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客服

全日制餐厅领班

5千-6千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
绍兴蓝若湖文化旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：一、日常运营管理协助主管做好每日开餐前的工作布置，合理安排服务员的岗位分工和站位；负责当班期间餐厅现场服务的督导和巡查，确保服务流程规范、到位；检查餐前准备工作的落实情况（台面布置、餐具清洁、物料补充等），发现问题及时纠正；协助主管做好排班考勤、物料领用、交接班等日常管理工作。二、私宴包厢服务负责酒店私宴包厢的餐饮服务接待，为宾客提供高标准的个性化用餐服务；餐前做好包厢环境检查、台面布置、菜单确认及特殊需求对接；全程跟进包厢服务，把控上菜节奏、席间服务、酒水搭配等环节；关注包厢宾客的个性化需求，主动提供细致入微的服务；餐后做好包厢的整理恢复和费用结算配合工作。三、对客服务与沟通做好宾客的迎送和引座服务，营造热情、专业的服务氛围；主动了解宾客用餐反馈，及时处理一般性投诉，超出权限迅速上报；配合主管做好宾客关系维护，建立常客服务档案；协助收集宾客意见，为菜品和服务改进提供参考。四、团队带教带领本班组服务员执行服务标准，以身作则发挥示范作用；对新入职员工进行岗位操作带教和服务礼仪指导；协助主管开展日常服务培训，提升班组整体服务水平；做好班组人员的日常考勤和工作表现记录。五、卫生与资产管理监督本区域环境卫生和服务员个人卫生的达标情况；负责餐具、酒具、布草等物资的盘点和损耗管控；配合做好食品安全检查和设备设施的报修跟进。六、跨区协作闲时配合其他餐饮区域的服务支援工作；协助完成大型接待、宴会等临时性任务安排。任职资格：高中（含中专、技校）及以上学历；年龄要求：22～30岁（； 2年以上星级酒店餐饮服务经验，1年以上领班或同等管理经验；熟悉正餐服务和包厢服务的全流程操作标准；形象气质佳，具备良好的服务礼仪和沟通能力；具备一定的现场管理能力和突发事件处理能力；普通话标准，有基本的英语会话能力者优先；持有有效健康证；责任心强，能承受工作压力，适应倒班及节假日排班。
中餐主管

6千-7.5千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 人性化管理
- 五险一金
- 法定节假日
- 技能培训
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 节日礼物
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 环境优美
绍兴鉴湖君澜大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务标准、出品质量及卫生安全符合酒店要求。 2、制定并执行中餐服务流程与规范，监督员工仪容仪表、服务礼节及操作标准，提升顾客用餐体验。 3、合理调配餐厅人员，做好班次安排与现场调度，确保高峰时段服务顺畅高效。 4、协助厨师长做好菜品销售与推广，根据客人反馈协调出品改进，提升菜品满意度。 5、负责餐厅物料、器皿、布草等物资管理，做好成本控制与损耗管控。 6、处理宾客投诉及突发事件，维护良好的客户关系，提升餐厅口碑。 7、组织员工开展岗位技能培训、食品安全培训及服务礼仪培训，提升团队综合能力。 8、配合部门经理完成各项经营指标，定期提交运营数据及改进建议报告。【岗位要求】 1、具备优秀的管理能力与沟通协调能力，能有效带领团队完成运营任务。 2、熟悉中餐服务流程及餐厅运作模式，了解食品安全及卫生规范。 3、服务意识强，亲和力佳，能够妥善处理各类宾客需求与突发状况。 4、诚实守信，责任心强，工作细致主动，能承受一定工作压力。 5、具备良好的成本控制意识和团队合作精神。
中餐领班

4.5千-5.5千

绍兴 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
- 人性化管理
- 五险一金
- 法定节假日
- 技能培训
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 节日礼物
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 环境优美
绍兴鉴湖君澜大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度 2、督导服务员工作流程，检查餐前准备与餐后收尾工作 3、处理现场突发情况及顾客投诉，维护餐厅秩序 4、协助制定排班计划，协调人员分工与岗位调配 5、监督食品安全与卫生标准执行，确保符合规范要求 6、定期盘点餐具及物料，协助控制运营成本【岗位要求】 1、具备中餐厅服务或基层管理经验者优先 2、熟悉餐饮服务流程及标准操作规范 3、具备较强的现场协调与突发事件处理能力 4、工作细致认真，能承受高强度工作压力 5、普通话流利，基础英语沟通能力更佳 6、身体健康，无传染性疾病
中餐厅主管

5.5千-6.5千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 包吃包住
- 领导好
- 人性化管理
- 五险一金
Cachet Boutique Shaoxing 绍兴凯世精品酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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女士优先【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】女士优先。全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少3年的餐饮运营经验。至少2年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。
餐饮主管（墨尔顿）

5千-6千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 管理规范
绍兴余坤喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：对酒店各餐厅提供日常经营管理支持，保证酒店各餐厅服务质量及管理水平，同时协调酒店的大型宴会人力调配需求及提供餐饮营运指导培训意见。（一）制度体系建设 1.对酒店各餐厅服务质量及管理水平负责；建立健全餐饮条线绩效考核机制。 2.统筹协调重大餐饮活动人员调配、VIP餐饮宴会、会议接待等。（二）人力资源规划 1.协助餐饮岗位的面试、入职培训，实时掌握餐饮线人力状况，负责安排餐饮培训计划。 2负责协调前后台协作管理，以确保酒店内部高效沟通，工作顺畅。（三）绩效考核管理 1.对各餐厅服务质量及管理水平负责；建立健全餐饮线技术绩效考核机制。 2.组织实施绩效考核工作，确保考核数据准确。（四）培训管理 1.定期督查各各店餐饮管理人员对员工的各项相关培训。（五）员工关系管理 1.保持与餐饮各层级员工的交流互动，了解员工思想动态。 2.各部门餐饮员工晋升渠道，提拔骨干员工作为餐饮服务的中坚力量。（六）预算管理 1.监督控制各部门餐饮人力成本率。（七）部门内部管理 1.制定月度餐饮条线的重点工作计划、培训计划。 2.要求各部门餐饮管理人员评估、培养下属人员。岗位要求： 1. 教育背景：大专以上具有餐饮管理相关专业。 2. 基本技能：英语听说读写能力、电脑操作能力、学习能力、适应能力、抗压能力等。 3. 专业技能：具有高度的责任感和严谨的工作态度；熟知餐饮中西餐服务流程及餐饮服务管理技能。 4. 专业知识：具备丰富的餐饮理论和实操知识及餐饮管理知识。 5. 专业经验：五年以上同岗位管理经验或十年以上工作经验。 6. 职业素养：敬业，工作细致、认真、严谨，具有团队精神。 7. 年龄要求：25-45岁之间。 8. 身体状况：健康

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