【岗位职责】 1、负责酒店中式厨房的热菜制作，确保菜品质量与出品标准 2、根据菜单要求完成食材准备、加工及烹饪工作 3、保持厨房区域卫生整洁，符合食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、合理控制食材成本，减少浪费 6、配合厨房团队完成每日餐品供应任务 【岗位要求】 1、2年以上中餐烹饪工作经验，擅长热菜制作 2、熟悉各类中式烹饪技法及厨房设备操作 3、具备基础的食品卫生安全知识 4、能适应早晚班次安排，工作细致认真 5、有团队协作意识，服从厨房工作安排

核心工作职责 1. 协助制定菜单规划（含季节菜单、主题套餐）、食材采购标准及成本控制方案，确保毛利率达标。 •2.监督后厨各档口（热菜、冷菜、点心等）的出品质量、摆盘规范与食品安全，落实HACCP管理体系。 3.负责团队日常管理：排班调度、技能培训、新人带教， 4. 行政总厨缺席时，全权代理统筹厨房运营，处理突发问题（如食材短缺、客诉处理)。 关键要求 1.专业能力：3年以上餐饮后厨工作经验，精通中西餐（或某一细分领域）烹饪技艺，熟悉食材特性与成本核算。 2.管理能力：具备团队统筹、跨部门沟通（前厅、采购、仓储）能力，能高效推进标准化作业。 3. 合规意识：熟练掌握食品安全法规、卫生检疫标准，确保后厨运营符合行业规范。

【岗位职责】 1、精通系统集成、弱电工程、酒店客控、灯具，机器人，投影，厨房设备、建材销售等工程专业知识。 2、保证酒店工程及设备的正常运行。 3、熟悉酒店水电，冷热水，空调系统。 4、制定各类设备的运行，记录和表格。 5、定期对设备进行安全检查，维护，保养，并注意防火，防爆，事故。 6、控制维修费用，降低维修成本，搞好能源管理，做好节约用电，用水工作。 7、建立完整的酒店设备维修档案记录。 【岗位要求】 1、有电工证。 2、有3一5年酒店工程经验。

【岗位职责】 1、负责文旅项目及酒店运营成本的全流程核算与控制，包括食材、耗品、工程维护等各项成本的归集、分配与记账； 2、编制月度成本分析报告，识别成本异常波动，提出降本增效建议并跟踪落实； 3、参与采购合同及供应商价格的审核，定期盘点库存物资，确保账实一致； 4、协同业务部门建立标准成本体系，优化成本核算流程，提升数据准确性； 5、配合完成年度预算编制中成本部分的测算与执行监控； 6、对接审计及税务要求，提供成本相关凭证及资料。 【岗位要求】 1、具备会计、财务或经济类相关专业知识，持有初级及以上会计职称者优先； 2、熟练使用财务软件及Excel数据处理工具； 3、工作细致严谨，对数据敏感，具备较强的逻辑分析与问题解决能力； 4、具有文旅、酒店或服务业成本核算经验者优先，无经验但学习能力强者亦可培养； 5、诚实守信，具备良好的沟通协作与跨部门协调能力；

一、岗位职责 1. 制定酒店/景区年度传讯、公关策略及预算，落地品牌推广工作，提升酒店/景区知名度与品牌形象。 2. 维护媒体、KOL、政企及行业资源，统筹新闻发布、媒体探访、荣誉申报及各类公关活动。 3. 负责公众号、抖音、小红书等新媒体平台运营，统筹文案、图文、短视频等内容创作与审核。 4. 配合餐饮、客房、婚宴等业务线策划传播活动，开展异业合作，助力营收提升。 5. 实时监测舆情，妥善处理负面信息与公关危机，维护品牌口碑。 6. 把控宣传物料视觉标准，管理品牌图库、宣传物资；负责团队日常管理、培训与考核。 7. 调研行业及竞品动态，定期输出分析报告，持续优化传播方案。 二、任职条件 1. 大专及以上学历，市场营销、新闻传播、酒店管理等相关专业优先。 2. 3年以上品牌公关、市场传讯相关工作经验，1年及以上五星级酒店同岗管理经验。 3. 具备丰富媒体、达人资源，熟悉新媒体运营规则，擅长文案撰写、活动策划与执行。 4. 英语流利，可胜任日常工作沟通；熟练使用办公及图文、视频剪辑工具。 5. 形象气质佳，沟通协调、统筹管理能力突出，抗压性强，具备危机处理能力。 6. 认同酒店品牌理念，工作细致严谨，有良好职业素养与服务意识。

1：前厅每日投币箱收取投币袋，日审房费有无差异，免费房管理登记，整理后按银行到账整理资料，完成凭证。 2：每日收入台账登记：棋牌室、酒吧、餐饮登记收入。 3：银行、现金日记账登记管理。 4：银行日常付款制单，付款后完成现金、银行凭证录入。 5：月初统计审核上月食材购入数据。 6：复核采购支付供应商货款数据。 7：月底凭证整理装订。 8：有价证券领用登记。 9：月底参与盘点。

【岗位职责】在这个岗位你需要做什么？ 根据预算的标准来决定成本潜在价值。 为餐饮部经理、总监和行政总厨提供控制成本建议。 检查仓库和收货部确保其部门按照政策程序工作。 定期对肉类及其出成率做测试，确保有效的控制肉类食品。 对员工餐厅和运营餐厅的食品和酒水的成本要进行复查。 检查购物清单、收货记录、成本报表确保系统工作正常。 协助酒吧和餐厅建立库存，管理仓库、厨房和酒吧的存货，确保所有进出酒店仓库物品均有书面记录。 为餐饮的特式菜单计算成本及建议定价。 协助制定所有新菜单的成本价格。 在仓库中定期抽查仓库盘点表。 定期根据餐饮出品报表复核餐饮销售是一致而正常的，并复核客人账单与菜单上的标价一致，同时还要检查是否未标价而存在厨房的食物。 每月准备成本报表及向总账主管递交成本转账凭证。 定期按照制度与程序对OE 物品的规定进行盘点并向财务总监上交分析报表。 核实高职用餐和宴请账单符合酒店的政策和程序，每日提交报表。 计算所有的菜谱成本，内部厨房间调拨以及人才用餐成本。 制作每日及每月食品酒水调节表，与POS系统中产生的销售分析表核对，确保所有的差异都可被解释。 月底对所有的库存进行实地盘点，结出月底库存金额，并与总账金额核对一致。 每日及每月报告餐饮成本，对于异常部分重点分析，比如成本率趋势，慢动项目，破损及丢失等等。 执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。 【岗位要求】具备什么特质可以把这份工作做得漂亮？ 具有大专以上财务专业学历或会计师资格，具有同岗位1年以上工作经验； 正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强； 能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议； 熟悉财务核算流程，熟练运用财务软件及办公软件； 根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算； 对财务各项指标具有一定的敏感力； 【福利待遇】加入我们你可以享受到 免费员工餐，记得好好吃饭 免费住宿，极速通勤距离酒店步行仅1分钟 丰富多彩的员工活动，work hard, play hard 入职一年后享受每年5天年假 清晰的发展路径和完善的培训 加入我们，一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧！

岗位职责： 对酒店各餐厅提供日常经营管理支持，保证酒店各餐厅服务质量及管理水平，同时协调酒店的大型宴会人力调配需求及提供餐饮营运指导培训意见。 （一）制度体系建设 1.对酒店各餐厅服务质量及管理水平负责；建立健全餐饮条线绩效考核机制。 2.统筹协调重大餐饮活动人员调配、VIP餐饮宴会、会议接待等。 （二）人力资源规划 1.协助餐饮岗位的面试、入职培训，实时掌握餐饮线人力状况，负责安排餐饮培训计划。 2负责协调前后台协作管理，以确保酒店内部高效沟通，工作顺畅。 （三）绩效考核管理 1.对各餐厅服务质量及管理水平负责；建立健全餐饮线技术绩效考核机制。 2.组织实施绩效考核工作，确保考核数据准确。 （四）培训管理 1.定期督查各各店餐饮管理人员对员工的各项相关培训。 （五）员工关系管理 1.保持与餐饮各层级员工的交流互动，了解员工思想动态。 2.各部门餐饮员工晋升渠道，提拔骨干员工作为餐饮服务的中坚力量。 （六）预算管理 1.监督控制各部门餐饮人力成本率。 （七）部门内部管理 1.制定月度餐饮条线的重点工作计划、培训计划。 2.要求各部门餐饮管理人员评估、培养下属人员。 岗位要求： 1. 教育背景：大专以上具有餐饮管理相关专业。 2. 基本技能：英语听说读写能力、电脑操作能力、学习能力、适应能力、抗压能力等。 3. 专业技能：具有高度的责任感和严谨的工作态度；熟知餐饮中西餐服务流程及餐饮服务管理技能。 4. 专业知识：具备丰富的餐饮理论和实操知识及餐饮管理知识。 5. 专业经验：五年以上同岗位管理经验或十年以上工作经验。 6. 职业素养：敬业，工作细致、认真、严谨，具有团队精神。 7. 年龄要求：25-45岁之间。 8. 身体状况：健康

协助前厅部经理管理前厅部。 在前厅部经理不在时管理前厅部事务。 每日上岗前查看当日贵宾、常规客人、万豪旅享家顾客、长住客人、团队客人以及特别要求，并通知有关部门。 批准升级和特殊赠品。 坚持免费房程序。 与客房部协调以确保房间形象和“待用房”政策得到保持。 确保前厅部员工高效、快速、礼貌地办理客人登记手续。 建立完整的信用政策与程序。 确保正确的外币兑换程序。 确保正确使用保险箱。 了解系统恢复程序。 负责处理预订部下班后的预订。 在部门/小部门/服务点内进行协调。 负责准备员工排班表以确保有足够员工满足运作需要。 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 负责向客人提供高质量的服务。 确保客人需求和合理要求被满足。 §   Seek opportunities to continually improve guest service. 不断地寻找机会发展对客服务。 确认贵宾、常规客人和常住客人，并提供个性化的服务与帮助。 采取合适的行动处理客人的投拆。 促进销售饭店和艾美产品与服务。 保持高水平的产品和服务的知识,以便为客人解释服务和饭店设施并将这些服务和设施销售出去。 坚决执行酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 按照酒店要求记录安全日志和事故记录。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序，协助酒店与更高一级领导处理紧急事件。 根据国家法律要求，严格遵循内宾和外宾的登记制度（实名实时实数）。 保持维护所在工作区域的高度整洁。 §   Ensure all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis. 确保所有报告和服务都按时完成。 在工作中遵守艾美对客服务满意标准。 遵守酒店的工作政策及程序，遵守艾美的商业行为规范以及员工手册中的条款。 在维持高标准服务水平前提下尽量提高客房出租率、客房收益、平均房价，使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 relation to that area. 负责前台资料和其它相关报告提交。 确保部门报告准确准备并准时呈交。 负责处理预订部下班后的预订。 建立系统监督以便达到部门的目标。 负责部门运作规划与报告以确保提高強项、克服弱点，从而寻找更大的机会。 建立顾客反馈系统，定期向上级汇报。 建立恰当的程序以便于本部门管理的创新。 按部门需要建立内部报告系统。 促销产品与服务。 按照存货控制程序处理和储存存货。 在部门内进行协调。 建立部门标准服务程序。 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 实施合适的管理方式给予员工动力和沟通。 保持良好的客际关系，能独立有效处理宾客投诉，采取合适的行动解决客人报怨。 根据酒店/部门目标、政策和实际情况与工作小组成员一起制定小组目标。 准备和维护文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料。 根据万豪核心价值，诚信经营，做正确的事。 完成你上级交待的其它任务。

协助以及准备完成财务周期内的报表 准备和调整支付每月的税款，并向税务局提供每月的相关报告. 跟税务局保持良好的联络及关系并协助财务副总监搞好酒店所有的税务相关工作。 准备每月的资产负债帐户的解释协调与分析以及一些其他的费用调整 维持和控制预算支出. 协助助理财务总监及财务总监做好财务部的行政工作，包括员工休假计划，协调员工关系以及搞好财务部门的员工活动。

具备处理食物和环境卫生标准的知识 具备基本卫生设备控制和使用清洁设备 理解如何使用厨房，盘碟设备 强大的解决问题的能力 良好的组织能力 良好的调节员工关系能力 培训员工相关工作技巧及提高卫生标准

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力

岗位描述: 1、-严格按照酒店自助早餐标准及操作规范，负责明档煮面、煎蛋及相关配套小吃(如溏心蛋、荷包蛋、拌面浇头)的制作，确保出品口感、品相达标，满足宾客多样化需求。-主动热情接待用餐宾客，耐心询问宾客口味偏好(如面的软硬、煎蛋的熟度、是否加配料等)，精准把控制作细节，提供个性化服务，提升宾客用餐体验。-负责明档区域的食材准备、整理及保鲜，提前检查食材新鲜度，杜绝使用过期、变质食材，按用量按需准备，减少浪费，做好食材消耗记录。 岗位要求: 1、具有良好的形象，指定男生。2、具备良好的沟通表达，倾听能力，善于观察细节; 3、具有吃苦耐劳、敬业精神、具备较强 服务意识、责任心。

岗位描述: 1、每周产出3条酒店推广视频，做酒店线上流量制造机，花式吸睛涨曝光~ 2、包揽法定节假日、节气等各类海报设计，让酒店颜值霸屏朋友圈!3、每月更新3篇公众号优质推文，把雅致酒店的美好故事讲出圈~4、配合酒店日常推广需求，随时随地解锁线上种草新姿势~5、负责酒店直播工作，变身直播主理人，在线吸粉又吸睛! 岗位要求: 1、有新媒体运营岗位相关工作经验优先录取; 2、自带视频剪辑+平面设计硬核功底;3、审美在线、脑洞大开的宝子优先冲;4、清正廉洁、责任心强、工作严谨细致、性格开朗。

【岗位职责】 1、负责酒店信贷业务的日常管理，及时催收应收帐款，以确保信贷部的操作顺利而高效； 2、 审核每日宾客余额的报表，并采取必要的程序进行收帐；追踪，执行帐龄报表。 3、 对于信贷申请，提供必要信息；以黑名单的形式列出付款信誉差的个人，旅行社，并传阅给相关部门以确保这些被列者不再享有信誉保证。 4、 根据酒店有关程序进行收帐。 5、 确保应收帐款的分录与总帐一致。 6、对于不能收回的帐款与相应的客户协调。 7、 调查退回的支票并跟踪其款项的收回。 【岗位要求】 1、具备一定的财务或信贷相关基础知识，熟悉信贷业务流程及风险控制要点； 2、良好的数据分析能力，能够独立完成客户信用评估及风险分析； 3、责任心强，工作细致，具备较强的沟通协调能力及团队合作意识； 4、能够熟练使用办公软件（如Excel、Word等），具备基础的数据处理能力； 5、有酒店行业或相关领域信贷工作经验者优先； 6、具备较强的抗压能力，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别要求，及时向经理汇报。 2. 对员工实施工作技能相关培训，及时发现员工的问题并加以指导。 3. 迎接宾客，与宾客保持良好的客户关系。 4. 与厨房团队保持良好的沟通。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐以提高收入。 8. 熟知政府接待流程以及VIP服务流程。 【岗位要求】 1.中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】在这个岗位你需要做什么？ 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系； 高效认知和掌握销售线索； 代表酒店参加国际及国内的销售活动； 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献； 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标； 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况； 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进； 积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度； 在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现； 主动参与，完成各种销售报告； 协助计划和配合销售活动； 协助配合开发制作所有酒店促销材料； 管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案； 不断地对下属员工给予持续建议及支持； 遵守酒店酒店的规章制度、政策及程序； 坚持不断的对自己的表现进行分析评估； 执行上级要求的任务，完成市场销售目标； 完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】具备什么特质可以让你更加胜任这份工作？ 务实严谨，良好的人际交往和沟通技巧； 熟练使用电脑基础应用，熟练操作销售系统； 了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售； 独立工作和团队工作的能力，具备高效的市场开拓能力。 能够掌握和理解市场和竞争，熟悉本地市场，有浙江本地资源的优先考虑。 【福利待遇】加入我们你可以享受到 丰厚的提成，一分耕耘一分收获 免费员工餐，记得好好吃饭 免费住宿，极速通勤距离酒店步行仅1分钟 丰富多彩的员工活动，work hard,play hard 入职一年后享受每年5天年假 清晰的发展路径和完善的培训 加入我们，一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧！

【岗位职责】在这个岗位你需要做什么？ 督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。 确保前台的日常管理，包括但不局限于工作的监督、房间分配、报告、信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。 检查员工的仪容仪表，确保我们的团队成员以正常的精神面貌接待我们的客人。 了解酒店周边地区的信息（名胜、景区等），为顾客提供解答。掌握酒店产品知识，并且为员工提供相关的培训。 在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知部门经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理。 询问客人的满意度，如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 确保日常设施备用品的维护保养和必需库存，所有物品记录有序。 按照卫生健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。在部门经理不在场的情况下，参与救助行动。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】具备什么特质可以把这份工作做得漂亮？ 专科及以上学历，较好的中英文读写能力； 能快速有效的运用电脑操作系统， 熟悉Opera系统； 有较强的协调沟通能力，能快速有效的应对各种问题； 有耐心，能在强压下胜任工作，具有高度责任感并且积极的应对各种问题； 具有较强的团队合作意识； 两年以上万豪系酒店前台工作经验者优先考虑。 【福利待遇】加入我们你可以享受到 免费员工餐，记得好好吃饭 免费住宿，极速通勤距离酒店步行仅1分钟 丰富多彩的员工活动，work hard, play hard 入职一年后享受每年5天年假 清晰的发展路径和完善的培训 加入我们，一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧！

岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1.XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 负责酒店工程设备的日常维护、保养及故障排除，确保设备正常运行 监督和指导工程部员工的工作，确保工作质量和效率 制定并执行设备维护计划，定期检查设备运行状态 协助上级完成工程部预算编制及成本控制 处理突发设备故障，及时响应并解决问题 确保工程部工作符合酒店安全及环保标准 协调与其他部门的沟通，保障酒店运营顺畅 【岗位要求】 具备工程设备维护相关经验，熟悉酒店设备优先 具备一定的团队管理能力，能有效分配任务 具备较强的故障排查和解决能力 工作认真负责，能承受一定的工作压力 具备良好的沟通协调能力 能适应轮班工作制 【福利待遇】 提供免费工作餐、住宿 入职满一年后享受每年5天年假

【岗位职责】在这个岗位你需要做什么？ 制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好； 掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店节能、节支； 确保工作单上要求的工作能迅速、精确、精心和有效率地完成； 推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制； 协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度； 协助工程总监做好消防安全工作； 协助建立完整的设备技术档案和维修档案； 完成上级安排的其他工作内容。 【岗位要求】具备什么特质可以让你更加胜任这份工作？ 2年以上同岗位工作经验； 必须掌握机电工程设备的基础知识； 能充分领会酒店服务意识，能落实各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转； 有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利； 身体健康，精力充沛。 加入我们，一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧！

1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。

每天在挂帐前，平衡客户分类账。入账，编辑和更新应收账款系统。挂帐的直接账单账目必须按时开账单，最好在同一天内。 平衡账目/将每天付款入账并核对调整短期支付。 用电话或信函调查和回答客人的质疑。有争议的客户账目必须即时解决，最好在同一天。高职员工挂帐账目员工应保留一份餐厅收据的复印件，这样可以最大的减少质疑。 每天按时开发票和发出账单给客人，核对预付定金即应收挂账。 信用卡账单处理业务必须与其它应收账款业务分开来控制，确保支付被正确地记入贷方并与收据一致。如果使用电子数据捕获系统，确保摘要报告与记入银行账目的数据一致。调研和解决重要账单的收款业务。 编制和输入债务人账户之间的转账日记账。 与预订部、销售部和前厅部的员工保持日常联络，以减少潜在的发票错误。另外，讨论有争议的账目和原因。 即时地准备和分送高职员工挂帐发票。 核对宴会和住宿的预付金。 每天处理旅行社佣金，准备旅行社支票清单，并将其交予开户银行处理。 为信贷会议调查并回答有关旅行社佣金的质疑。 在某些情况下，为租金账目提高每月收费，确保按时支付。 月末，冲销逾期客人离店后（超过60天）未付的账款，保证无显示帐户，提供旅行社佣金和员工特价。 每月调整挂帐账目总额到总分类账。 定期安排城市分类帐文件和适当的应收帐款电脑报告的储存。 记录未入住账单并每月检查一次。 未入住的保底处理需要与财务总监根据客人的历史，公司，入住率等来商讨判断它的收费方式。 每月与总账核对所有挂帐。 职位描述的目的不是提供一份工作职责的详细清单。 它仅希望能为那些用于完善工作的应尽职责提供一个基本观点。 随时符合管理的要求， 希望能够在管理层的指导下， 以不断提高的顾客服务履行职责。 确保遵守并执行酒店信用政策。 完全了解应收账款业务。

促进并且确保客人满意。同时着重于员工满意度，有效的送餐和礼貌的服务； 承担对贡厨西餐厅的日常营运的责任或任何其它分配的工作以确保运转平稳； 协助部门每月高效的盈利； 协助确定本部门的正确工作安排并且及时地执行； 协助保持对员工较高的鼓励和较好的培训； 提供周到专业的服务和有效的处理询问来体现良好的形象； 要懂得并贯彻酒店收银程序及工作职责； 与酒店所有员工维持良好的工作关系并提供礼貌且专业的服务；