绍兴酒店招聘网_最新绍兴酒店人才招聘信息

总会计师

5.5千-6.5千

绍兴 | 1年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
宿舍近

新昌万怡酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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协助以及准备完成财务周期内的报表准备和调整支付每月的税款，并向税务局提供每月的相关报告. 跟税务局保持良好的联络及关系并协助财务副总监搞好酒店所有的税务相关工作。准备每月的资产负债帐户的解释协调与分析以及一些其他的费用调整维持和控制预算支出. 协助助理财务总监及财务总监做好财务部的行政工作，包括员工休假计划，协调员工关系以及搞好财务部门的员工活动。

员工餐厨师主管

5千-6.5千

绍兴 | 5年以上 | 学历不限

五险一金

绍兴蓝若湖文化旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、员工用餐保障统筹安排员工餐厅每日早餐、午餐、晚餐（含夜宵如需）的制作与供应，确保按时开餐；根据酒店排班及用餐人数变化，合理调整菜品数量和出品节奏，避免浪费和供应不足；关注员工用餐反馈，及时调整口味和菜品搭配，提升员工用餐满意度；遇加班、大型接待等特殊情况时，灵活调配餐食供应方案。二、菜单规划与更新制定每周员工餐菜单，注重荤素搭配、营养均衡，避免菜品长期重复；根据季节变化和食材供应情况定期更新菜单，丰富菜品种类；兼顾不同地域员工的口味需求，适当安排特色餐食和节日加餐；配合人事部做好员工健康饮食宣传和膳食指导。三、食品安全管理严格执行食品安全操作规范，落实食材验收、储存、加工、留样全流程管理；监督厨师及服务人员的个人卫生和操作规范，确保持有效健康证上岗；每日做好食品留样记录（留样量不少于125g，保存48小时），台账完整可查；负责员工餐厅环境卫生管理，定期组织消杀和卫生检查，配合食品安全自查和外部检查。四、食品成本管控编制员工餐月度食材采购计划，合理控制人均餐标；负责食材验收把关，确保质量和数量达标，不合格品坚决退回；严格控制食材浪费，合理利用边角料，提高出成率；定期统计食材消耗和成本数据，分析偏差原因并提出改进措施；配合财务部做好成本核算和盘点工作。五、厨房设备与物资管理负责员工餐厅厨房设备、工器具的日常管理和维护，确保正常运转；做好餐具、清洁用品等物资的领用和保管，控制消耗；监督厨房设备的安全使用，发现故障及时报修。六、团队管理负责员工餐厅厨师、帮厨、洗碗工的日常工作安排和排班；对下属员工进行操作技能培训和食品安全培训；监督执行工作纪律和操作规范，做好日常考核；协调与其他餐厅及厨房的人员调配和资源共享。

火锅店锅底小吃

5千-6千

绍兴 | 1年以上 | 学历不限

技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
人性化管理
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物

绍兴曼丽酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作内容：负责火锅店后厨的日常工作确保食材的准备和烹饪流程符合标准协助处理后厨的突发状况，保证店面运营顺畅负责制作火锅锅底准确把握小吃、炸物等的制作

维保技工

4.5千-6千

绍兴 | 2年以上 | 学历不限

五险一金

绍兴蓝若湖文化旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：负责酒店公共区域及客房的大理石地面清洁、抛光、结晶养护；负责地毯清洗、去渍、保养等专项清洁工作；负责酒店各类石材、木地板、金属饰面等材质的日常维护和定期保养；正确使用和维护各类清洁保养设备（洗地机、抛光机、地毯抽洗机等）；做好清洁药剂和保养材料的领用管理，控制使用成本；定期检查公共区域设施设备的完好状况，发现问题及时报修或处理；配合完成大型接待、宴会等活动前后的专项保养工作；配合部门做好计划性养护计划的执行。任职要求：高中（含中专、技校）及以上学历；年龄22-45周岁； 2年以上酒店或物业石材养护、地毯清洁相关工作经验；熟悉大理石结晶、抛光、地毯清洗等专业操作技术；能独立操作洗地机、抛光机、地毯抽洗机等清洁设备；了解常见石材特性和保养方法，具备基本的维修技能；身体健康，持有有效健康证；服从管理安排，能适应弹性排班。

铁板烧餐厅服务员

4.5千-6千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限

五险一金

绍兴蓝若湖文化旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：一、餐前准备按铁板烧餐厅标准完成开餐前的台面布置、餐具摆放和台面清洁工作；检查铁板台设备运行状况，确认排烟系统、照明等正常；补充调味品、纸巾、围裙等客用物品，确保开餐前齐备；熟悉当日菜品、食材特色及推荐内容，做好服务知识储备。二、对客服务热情迎送宾客，做好引座、更衣（围裙）等铁板烧用餐准备服务；准确记录宾客点单，及时传达至铁板烧厨师，跟进出品节奏；席间关注宾客需求，主动提供斟酒、添茶、换骨碟、递毛巾等服务；配合铁板烧厨师做好现场互动服务，营造沉浸式用餐体验；关注宾客用餐反馈，及时处理合理需求，超出权限迅速上报；餐后做好结账配合和宾客送别服务。三、餐后收尾客人离席后及时收台、翻台，恢复标准台面布置；完成餐具回收、清洁交接和台面消毒；做好餐后区域环境卫生清理和物品归位；配合完成当日营业数据记录和交接。四、跨区域协助空闲时段服从部门统一安排，前往全日制餐厅、中餐厅、宴会厅、酒吧等区域协助完成日常服务工作；配合完成大型接待、宴会、会议茶歇等临时性服务任务；跨区服务时遵守对应区域的操作标准和服务流程。五、卫生与安全严格遵守食品卫生操作规范，持有效健康证上岗；负责本岗位区域的环境卫生维护；正确使用和保管餐具、玻璃器皿等物品，减少破损；了解铁板烧区域安全注意事项，掌握基本消防和应急知识。六、学习与提升积极参加部门组织的业务技能、服务礼仪和铁板烧餐饮文化培训；了解铁板烧菜品知识和食材特点，提升专业服务水平；服从管理安排，配合完成各项考核。任职资格：高中（含中专、技校）及以上学历；年龄要求：18～30岁（市场常规范围）； 1年以上餐饮或服务行业工作经验，有星级酒店或高端日式餐饮经验者优先；形象端正，举止大方，具备良好的服务意识和亲和力；普通话标准，沟通表达能力良好；持有有效健康证；能适应倒班、轮休及节假日工作；有团队合作精神，服从工作安排，执行力强。

全日制餐厅领班

5千-6千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限

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绍兴蓝若湖文化旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：一、日常运营管理协助主管做好每日开餐前的工作布置，合理安排服务员的岗位分工和站位；负责当班期间餐厅现场服务的督导和巡查，确保服务流程规范、到位；检查餐前准备工作的落实情况（台面布置、餐具清洁、物料补充等），发现问题及时纠正；协助主管做好排班考勤、物料领用、交接班等日常管理工作。二、私宴包厢服务负责酒店私宴包厢的餐饮服务接待，为宾客提供高标准的个性化用餐服务；餐前做好包厢环境检查、台面布置、菜单确认及特殊需求对接；全程跟进包厢服务，把控上菜节奏、席间服务、酒水搭配等环节；关注包厢宾客的个性化需求，主动提供细致入微的服务；餐后做好包厢的整理恢复和费用结算配合工作。三、对客服务与沟通做好宾客的迎送和引座服务，营造热情、专业的服务氛围；主动了解宾客用餐反馈，及时处理一般性投诉，超出权限迅速上报；配合主管做好宾客关系维护，建立常客服务档案；协助收集宾客意见，为菜品和服务改进提供参考。四、团队带教带领本班组服务员执行服务标准，以身作则发挥示范作用；对新入职员工进行岗位操作带教和服务礼仪指导；协助主管开展日常服务培训，提升班组整体服务水平；做好班组人员的日常考勤和工作表现记录。五、卫生与资产管理监督本区域环境卫生和服务员个人卫生的达标情况；负责餐具、酒具、布草等物资的盘点和损耗管控；配合做好食品安全检查和设备设施的报修跟进。六、跨区协作闲时配合其他餐饮区域的服务支援工作；协助完成大型接待、宴会等临时性任务安排。任职资格：高中（含中专、技校）及以上学历；年龄要求：22～30岁（； 2年以上星级酒店餐饮服务经验，1年以上领班或同等管理经验；熟悉正餐服务和包厢服务的全流程操作标准；形象气质佳，具备良好的服务礼仪和沟通能力；具备一定的现场管理能力和突发事件处理能力；普通话标准，有基本的英语会话能力者优先；持有有效健康证；责任心强，能承受工作压力，适应倒班及节假日排班。

员工餐厨师

4.5千-6千

绍兴 | 5年以上 | 学历不限

五险一金

绍兴蓝若湖文化旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、菜品制作按照主管安排的菜单和配方要求，完成每日三餐菜品的大锅菜及特色菜品的烹饪制作；根据用餐人数准确核算投料量，按时出餐，确保开餐时间准时供应；注重菜品色、香、味、形的出品质量，保持口味稳定；根据季节变化和主管安排，配合完成新菜品的试制和推出。二、食材管理按主管要求做好当日食材的领用、清洗、切配和准备工作；参与食材验收工作，检查原料新鲜度和质量，发现问题及时上报；妥善保管剩余食材，做好冷藏冷冻标识和先进先出管理；合理使用原料，减少边角料浪费，控制物料消耗。三、食品安全与卫生严格遵守食品安全操作规范，生熟分开、荤素分开，杜绝交叉污染；保持个人卫生，规范穿戴工服、工帽、口罩，持有效健康证上岗；负责本岗位操作台、灶台、工器具的日常清洁和消毒，保持操作区域整洁；配合做好食品留样工作，确保留样规范、记录完整；配合每日卫生检查和定期消杀工作，发现问题及时整改。四、设备使用与维护正确操作炒灶、蒸柜、切配机械等设备，严格遵守安全操作规程；做好设备的日常清洁和保养，发现异常及时报修；正确使用和保管各类工器具，减少损坏和丢失。五、协作配合服从厨师主管的工作安排和排班调度，按时完成各项任务；与帮厨、打荷、洗碗工等岗位密切配合，保障供餐流程顺畅；关注员工用餐反馈，及时反映菜品口味和质量问题；协助完成加班餐、夜宵等特殊供餐任务。

餐饮主管（墨尔顿）

5千-6千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
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人性化管理
管理规范

绍兴余坤喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：对酒店各餐厅提供日常经营管理支持，保证酒店各餐厅服务质量及管理水平，同时协调酒店的大型宴会人力调配需求及提供餐饮营运指导培训意见。（一）制度体系建设 1.对酒店各餐厅服务质量及管理水平负责；建立健全餐饮条线绩效考核机制。 2.统筹协调重大餐饮活动人员调配、VIP餐饮宴会、会议接待等。（二）人力资源规划 1.协助餐饮岗位的面试、入职培训，实时掌握餐饮线人力状况，负责安排餐饮培训计划。 2负责协调前后台协作管理，以确保酒店内部高效沟通，工作顺畅。（三）绩效考核管理 1.对各餐厅服务质量及管理水平负责；建立健全餐饮线技术绩效考核机制。 2.组织实施绩效考核工作，确保考核数据准确。（四）培训管理 1.定期督查各各店餐饮管理人员对员工的各项相关培训。（五）员工关系管理 1.保持与餐饮各层级员工的交流互动，了解员工思想动态。 2.各部门餐饮员工晋升渠道，提拔骨干员工作为餐饮服务的中坚力量。（六）预算管理 1.监督控制各部门餐饮人力成本率。（七）部门内部管理 1.制定月度餐饮条线的重点工作计划、培训计划。 2.要求各部门餐饮管理人员评估、培养下属人员。岗位要求： 1. 教育背景：大专以上具有餐饮管理相关专业。 2. 基本技能：英语听说读写能力、电脑操作能力、学习能力、适应能力、抗压能力等。 3. 专业技能：具有高度的责任感和严谨的工作态度；熟知餐饮中西餐服务流程及餐饮服务管理技能。 4. 专业知识：具备丰富的餐饮理论和实操知识及餐饮管理知识。 5. 专业经验：五年以上同岗位管理经验或十年以上工作经验。 6. 职业素养：敬业，工作细致、认真、严谨，具有团队精神。 7. 年龄要求：25-45岁之间。 8. 身体状况：健康

宴会主管 Banquet Service Supervisor

5千-6千

绍兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范

绍兴余坤喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3. 带领并指导团队成员摆台。 4. 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5. 检查员工，在活动开始前为宴会成员分配工作。 6. 能够高效完成所有正当活动需求。 7. 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 8.能够处理和准备临时工的工作安排。 9.全面掌握各种类型活动的摆台方法。岗位要求 1.有上进心。 2.熟悉办公软件及基础英语。 3.可以独立的完成工作。 4.最少 1年的宴会主管工作经验。 5.具有中西餐宴会服务知识。

值班工程师Duty engineer

5千-6千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范

绍兴余坤喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。岗位要求 1.XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

管事部主管

5千-6千

绍兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
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宿舍近

新昌万怡酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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具备处理食物和环境卫生标准的知识具备基本卫生设备控制和使用清洁设备理解如何使用厨房，盘碟设备强大的解决问题的能力良好的组织能力良好的调节员工关系能力培训员工相关工作技巧及提高卫生标准

西餐厅主管

4千-5.5千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
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年度旅游

绍兴世茂皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，监督员工服务表现 3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核管理 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护 6、协调厨房与其他部门工作对接 7、完成营业数据分析及经营报表【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验优先 2、熟悉西餐服务流程及标准 3、具备良好的服务意识与沟通协调能力 4、能适应倒班工作制 5、工作细致认真，责任心强

水吧吧员

4千-5.5千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限

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绍兴蓝若湖文化旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：一、饮品制作与出品按标准配方制作各类饮品，包括鲜榨果汁、特调饮品、咖啡、茶饮、奶昔、冰沙、鸡尾酒等，确保口味和出品质量稳定；根据宾客需求推荐合适的饮品，提供专业服务；严格执行饮品出品的标准份量、温度和装饰要求；熟悉菜单及季节限定饮品内容，及时了解新品上市信息。二、吧台运营管理做好开吧前的准备工作，检查设备运转、物料储备和台面卫生；营业期间保持吧台区域整洁有序，物品归位摆放；收吧后完成设备清洗、台面消毒和物品清点，做好交接班记录；定期检查吧台设备（冰箱、制冰机、咖啡机、榨汁机等）的使用状态，发现问题及时报修。三、原料与库存管理按标准流程完成每日水果、饮品原料的领用、验收和储存；严格执行先进先出原则，检查原料新鲜度和保质期，杜绝过期使用；做好库存盘点和申购登记，及时补充缺货物料；控制物料损耗，合理使用原料，减少浪费。四、食品安全与卫生严格遵守食品卫生操作规范，持有效健康证上岗；保持个人卫生，规范穿戴工服、围裙、手套等；做好砧板、刀具、杯具等工器具的清洁消毒；配合完成食品安全自查和整改工作。五、对客服务主动、热情地接待宾客，耐心介绍饮品并准确点单；关注宾客反馈，及时处理一般性投诉，超出权限迅速上报；配合前台或服务员做好饮品的出品和送达。六、跨区协作与学习空闲时段服从部门安排，协助其他餐饮区域完成日常服务工作；积极参加业务培训，提升饮品制作技能和服务水平；关注饮品行业新品和趋势，配合完成菜单更新和研发。任职资格：中专（含高中）及以上学历，饮品调制或酒店管理相关专业优先；年龄要求：18～30岁（市场常规范围）； 1年以上水吧、咖啡厅或饮品店工作经验，有星级酒店经验者优先；熟练掌握各类常见饮品的制作方法，有调酒、拉花、特调经验者优先；持有有效健康证；形象端正，亲和力强，具备良好的服务意识；能适应倒班及节假日排班；服从管理安排，具备团队合作精神。

西餐厅主管

4.2千-5.5千

绍兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
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管理规范
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绍兴上虞万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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促进并且确保客人满意。同时着重于员工满意度，有效的送餐和礼貌的服务；承担对贡厨西餐厅的日常营运的责任或任何其它分配的工作以确保运转平稳；协助部门每月高效的盈利；协助确定本部门的正确工作安排并且及时地执行；协助保持对员工较高的鼓励和较好的培训；提供周到专业的服务和有效的处理询问来体现良好的形象；要懂得并贯彻酒店收银程序及工作职责；与酒店所有员工维持良好的工作关系并提供礼貌且专业的服务；

保安部主管

5千-5.5千

绍兴 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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定期体检
法定三薪
技能培训
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绍兴越城南余坤希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】负责酒店安全保卫工作的全面管理，制定并执行安全管理制度和应急预案组织保安团队开展日常巡逻、监控值守、消防检查等安全防范工作处理突发事件及安全事故，及时采取有效措施并做好记录与报告定期对酒店各区域进行安全隐患排查，提出整改建议并监督落实负责保安团队的排班、培训及绩效考核，提升团队专业素质配合公安机关做好治安联防工作，维护酒店正常经营秩序【岗位要求】具备较强的安全管理能力和突发事件处理经验熟悉消防、治安等相关法律法规及操作流程具有良好的组织协调能力和团队管理经验身体健康，能适应倒班工作制责任心强，具备良好的职业素养和保密意识持有保安员证或消防相关资格证书者优先【福利待遇】提供免费工作餐、住宿入职满一年后享受每年5天年假

客户服务大使

3.7千-5.5千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

诸暨希尔顿花园酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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1、负责酒店前厅接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及换房等日常服 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态并协调客房部确保房间清洁与维护 3、解答客人咨询，主动了解客户需求，提供酒店设施及周边信息等个性化服务 4、熟练操作酒店管理系统，确保账务处理准确，完成每日交接班报表 5、妥善处理客人投诉及突发事件，及时向上级反馈特殊情况并跟进解决 6、维护前厅区域整洁有序，协助礼宾部完成行李寄存等配套服务【岗位要求】 1、普通话标准，具备基础英语沟通能力（需能处理简单外宾接待） 2、女性身高162CM以上，男生身高175CM以上形象端正，服务意识突出，能适应站立服务及轮班制 3、具备基础电脑操作能力，有酒店管理系统经验者优先 4、抗压能力强，善于多任务处理，对突发事件具备应变能力 5、有酒店前台或服务行业实习/工作经验者可放宽条件 6、需持有有效健康证（入职后可统一办理）

宾客服务经理

4.5千-5.2千

绍兴 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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人性化管理
员工生日礼物
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宿舍近

新昌万怡酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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确保在工作中遵循万豪集团标准操作程序及本酒店的标准操作程序。接待并引领酒店VIP和其他客人入住登记. 协助培训所有的前台员工。处理顾客投诉，必要时满足客人的需要。熟练掌握突发事件处理过程。巡查酒店的各区域，发现问题，及时处理。

西饼房领班

6千-6.5千

绍兴 | 3年以上 | 初中

五险一金

绍兴蓝若湖文化旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位名称：西饼房主管所属部门：餐饮部/厨房汇报对象：西点师厨师长下属团队：西点师、面包师、帮工等岗位目的：协助西点厨师长完成餐饮部各餐厅西式点心及面包的制作与出品管理，保障日常及活动期间的西点供应品质。岗位职责：一、西点及面包制作协助西点厨师长完成各餐厅日常西式点心的制作与出品；负责各类面包（软欧、法棍、可颂、吐司等）的日常制作，确保品种丰富、口感稳定；严格按照标准配方及工艺流程操作，确保每批次出品质量一致；根据菜单更新计划，学习并掌握新式西点及面包品种的制作方法。二、品质与卫生管控严格把控西点及面包原材料品质，发现问题原料及时上报；遵守西饼房卫生操作规范，保持工作区域整洁达标；定期检查成品西点及面包的外观、口感、温度等指标，不合格品禁止出品；配合完成各项食品安全检查及卫生评比工作。三、物料与成本配合合理使用西点及面包原材料，减少浪费，控制损耗；做好原料及半成品的储存管理，确保先进先出、不变质浪费；协助厨师长统计每日西点出品数量及原料消耗情况。四、宴会及活动支持配合完成宴会、会议、婚礼等活动中的西点及面包供应；根据活动需求协助制作特色西点品种及摆盘方案；保障活动期间西点的出品效率与品质稳定。五、团队管理协助厨师长做好西饼房人员的日常排班及工作任务分配；组织西点师、面包师技能培训，提升团队制作水平；指导帮工掌握基础制作工艺，做好传帮带；执行岗位考核，督促团队成员提高工作效率。

火锅服务员

4.5千-5千

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保客人用餐体验； 3、熟悉菜单内容，能够为客人推荐菜品并解答相关问题； 4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 5、协助处理客人投诉或特殊需求，及时反馈至上级； 6、完成上级交办的其他工作任务。【岗位要求】 1、身体健康，形象端正； 2、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情、耐心； 3、能够适应倒班工作制，包括周末和节假日； 4、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供培训； 5、具备团队合作精神，工作认真负责。

冷菜

4千-5千

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

宾客关系主任 GRO

4千-5千

绍兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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包吃包住
人性化管理
管理规范

绍兴余坤喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住行政楼层之宾客办理登记入住及离店手续。【岗位要求】 1、大专以上学历，有有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

全日制餐厅服务员

4.5千-5千

绍兴 | 1年以上 | 学历不限

五险一金

绍兴蓝若湖文化旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：一、餐前准备按标准完成开餐前的台面布置、餐具摆放、布草整理等工作；检查餐厅环境整洁，确认桌椅、灯光、空调、背景音乐等符合标准；熟悉当日菜品、酒水、套餐内容及特别推荐，做好餐前知识准备；补充调料、纸巾、牙签等客用物品，确保开餐时齐备。二、对客服务热情迎接宾客，礼貌引座、递送菜单，协助宾客点单；准确下单并及时跟进出菜进度，确保上菜顺序和节奏合理；关注宾客用餐需求，主动提供斟酒、换骨碟、添茶等席间服务；妥善处理宾客的合理需求和一般性投诉，超出权限及时上报；做好自助餐台（如有）的巡视、补充和清洁维护。三、餐后收尾客人离席后及时翻台、收台，恢复标准台面布置；完成餐具回收、分类和清洁交接；做好餐后桌面、地面的清洁整理，恢复餐厅环境；配合完成当日营业数据统计和交接记录。四、跨区域协助闲时服从部门安排，协助中餐厅、铁板烧餐厅、宴会厅、酒吧等其他餐饮区域完成日常服务工作；配合完成大型接待、宴会、会议茶歇等临时性服务任务；跨区服务时遵守对应区域的操作标准和服务流程。五、卫生与安全严格遵守食品卫生操作规范，保持个人卫生，持有效健康证上岗；负责本岗位区域内的环境卫生维护；正确使用和保管餐具、玻璃器皿，减少破损；掌握基本的消防和安全知识，熟悉紧急疏散路线。六、学习与提升积极参加部门组织的业务技能培训和服务礼仪培训；了解菜品知识和酒水常识，提升专业服务水平；服从管理安排，配合完成各项考核。任职资格：高中（含中专、技校）及以上学历；年龄要求：18～30岁； 1年以上餐饮或服务行业工作经验，有星级酒店或高端餐饮经验者优先；形象端正，举止大方，具备良好的服务意识和亲和力；普通话标准，具备基本的沟通能力和应变能力；持有有效健康证；吃苦耐劳，能适应倒班、轮休及节假日工作；有团队合作精神，服从工作安排。

总出纳

6千-8千

绍兴 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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岗位晋升

绍兴美豪酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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1：前厅每日投币箱收取投币袋，日审房费有无差异，免费房管理登记，整理后按银行到账整理资料，完成凭证。 2：每日收入台账登记：棋牌室、酒吧、餐饮登记收入。 3：银行、现金日记账登记管理。 4：银行日常付款制单，付款后完成现金、银行凭证录入。 5：月初统计审核上月食材购入数据。 6：复核采购支付供应商货款数据。 7：月底凭证整理装订。 8：有价证券领用登记。 9：月底参与盘点。

管事部主管

6千-8千

绍兴 | 5年以上 | 高中

五险一金

绍兴蓝若湖文化旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、物资库房资产管理协助餐饮总监建立并完善餐饮物资库房的资产台账，确保账物一致；负责餐具、厨具、布草等物资的入库、出库、盘点及损耗登记；定期组织库房全面盘点，出具盘点报告，分析损耗原因并提出管控建议；制定物资采购申请计划，配合采购部门完成补货及更换；落实库房安全管理制度，做好防潮、防虫、防火等防护措施。二、餐具与厨具管理负责各餐厅及厨房餐具、厨具的日常收发、调配与管理；监督餐具、厨具的清洗、消毒流程，确保符合食品卫生标准；定期检查餐具、厨具的完好程度，及时报损报废并补充更新；建立餐具、厨具流转记录，追踪遗失及破损情况，降低损耗率。三、厨房卫生清洁管理协助各厨房落实日常清洁计划，确保厨房地面、墙面、设备、排烟系统等区域整洁达标；监督厨房垃圾分类及清运工作，保持后厨环境符合卫生规范；定期组织厨房深度清洁及消杀工作，配合食品安全检查；制定厨房清洁标准操作流程，对管事员进行清洁技能培训。四、前厅卫生支持配合各餐厅做好公共区域、备餐间的清洁维护工作；保障宴会及大型活动期间的餐具、布草等物资供应及回收清洁；协助处理突发卫生事件，确保用餐环境符合品牌标准。五、团队管理负责管事部人员的日常排班、考勤及工作任务分配；组织清洁技能、设备操作、安全规范等方面的培训；执行绩效考核，督促团队成员提高工作效率和服务意识；营造积极协作的团队氛围，降低人员流失率。

中餐及宴会厅经理

7千-8千

绍兴 | 3年以上 | 大专

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国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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开业筹备阶段参与中餐厅及宴会厅区域的规划和设计，提供专业建议制定宴会厅的组织架构、人员编制和岗位职责负责宴会厅员工的招聘、培训和考核制定宴会厅的各项规章制度和服务流程参与宴会厅区域的设备设施验收制定宴会厅的开业筹备计划和预算日常运营阶段负责中餐厅及宴会厅的日常运营管理，确保各项工作高效有序进行监控宴会预订情况，制定相应的营销策略监督检查宴会厅的清洁卫生和服务质量处理宾客投诉和特殊需求，确保宾客满意度与厨房、采购、销售等部门保持密切沟通，协调工作定期向上级汇报宴会厅的工作情况和经营数据团队管理与持续改进负责中餐厅及宴会厅员工的培训和发展，提升团队整体素质建立和完善宴会厅的绩效考核体系，激励员工积极性分析宴会厅的经营数据，提出改进措施和建议关注行业动态和竞争对手，不断优化宴会厅服务流程和标准工作经验及学历担任过三年以上国际品牌酒店中餐厅及宴会厅经理职务，具有酒店开业筹备经验，有奢华度假酒店宴会管理经验者优先。语言能力具有熟练的英语水平，能用英语进行运营和管理的交流