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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:40
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    1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。
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    发布于 16:40
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    【岗位职责】 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别要求,及时向经理汇报。 2. 对员工实施工作技能相关培训,及时发现员工的问题并加以指导。 3. 迎接宾客,与宾客保持良好的客户关系。 4. 与厨房团队保持良好的沟通。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐以提高收入。 8. 熟知政府接待流程以及VIP服务流程。 【岗位要求】 1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 22:04
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:40
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    岗位职责 1..协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 2.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 3.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 4.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全工作。 5.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.精通餐饮的业务知识,熟练掌握餐饮服务的技能技巧; 3.有较强的沟通能力,管理能力,善于调动中/西餐厅各级服务人员的积极性。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:40
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    1、 在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、带领班组成员完成日常自助餐的菜品制作任务。 3、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,有较好的菜肴创新意识。 5、工作有责任心,做事认真负责。
  • 销售经理

    5.5千-7千
    绍兴 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 15:06
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议等产品的销售工作,完成公司下达的销售指标; 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,定期拜访客户并建立长期合作; 3、分析市场动态及竞争对手情况,制定销售策略并推动执行; 4、协助策划并执行酒店营销活动,提升品牌影响力; 5、收集客户反馈,优化销售方案,提高客户满意度; 6、定期提交销售报告,汇总市场信息,为管理层提供决策支持; 7、与酒店各部门协调配合,确保客户需求得到高效落实。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户服务意识,能独立完成销售任务; 2、良好的沟通表达能力和谈判技巧,善于维护客户关系; 3、具备团队协作精神,能与各部门高效配合; 4、从事酒店销售工作1年以上,有本地客户资源优先。
  • 绍兴 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-16
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    1、做好工程部日常工作安排,做到接到报修,迅速及时,保质保量的完成维修,对突发的设备故障,及时抢修。 2、协助部门经理做好本部门的管理工作,指定工作维修计划,指导工程技工高效完成维修工作。 3、做好检修保养计划和备品备件计划,并负责实施。 4、负责节能措施,降低酒店能源消耗,空本增效。 5、联络各类设施设备的维保供应商,统筹安排相关维修事宜。 6、上级交办的其他事宜。
  • 全国 | 10年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 有藏区同样岗位的工作经验。 2、全面负责酒店的经营管理。 3、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 4、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 5、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 6、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 7、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 8、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 9、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 10、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作10年以上,具有8年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 采购主管

    5千-6千
    绍兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 管理规范
    • 领导好
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    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年终奖金
    • 美味员餐
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店内所有货物的发出和运输,并及时准确的将成本划分至使用部门。 2、通过有效的购买和获取最具有竞争力价格的产品和服务,将酒店支出最小化。 3、定期进行市场调查,获得最具竞争力的报价,并积极的进行谈判以获得最大化的购买力价格优惠。 4、尽可能使库存在满足供给的情况下保持在最低限额,加大周转速度和扩大空间利用。 5、确保库存物品的合理储存,并根据先进先出原则,降低浪费和物品的腐败。 6、监督物料部的成本支出,积极主动的采取措施控制。 7、对采购、收货、存储控制、发货和紧急发货,在部门建立并加强内部控制政策及程序。 8、从不同的供应商获取至少3种以上报价,以根据不同部门要求采购质优价廉的货物。 9、负责建立和维护电脑数据:存储货物、存储标准、物品包括在存储项目内的物品、续订货物、物价表、购买请求、计量单位。 10、负责对供货商的信誉度进行调研。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,从事酒店物资管理和采购工作二年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    岗位描述: 负责当值期间前台接待做好各种接待工作,提供一致高效的服务。   岗位职责: 1.能有效地用英语沟通交流; 2.能快速有效地运用电脑操作系统; 3.以较强的人际交往能力提高客人满意度; 4.优越的数据理解性,能对日常营运的数据给予合理恰当的解释; 5.擅长于处理宾客关系,能快速有效地应对各种问题; 6.能在强压下胜任工作; 7.准确及时地关注房态,注意职业操守和商业行为准则 能接受长期夜班者将优先录用
  • 餐厅主管

    5千-6千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    1.清楚了解酒店客房每天的入住率和散客及团队的预定情况,全面做好早餐,自助餐及零点早餐的接待工作; 2.现场督导服务人员的具体操作,发现问题时及时纠正,保证服务工作符合酒店质量标准; 3.接受西餐厅经理所分配的工作,领导本班组员工做好开餐前的准备工作,重点检查餐具物品是否齐全、清洁和无破损;检查桌椅的摆放是否规范,有无破损,检查摆台是否规范、是否符合用餐要求; 4. 加强劳动纪律,负责新员工、实习生的业务知识和操作技能的培训,做好员工日常考察工作; 5.注意客人的用餐情况,随时满足客人的各种需要,员工不够时,要亲自服务和及时补位; 6.及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉; 7.及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠; 8. 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生;
  • 绍兴 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    • 美女多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    The Senior Sales Manager assists the Director of Sales in leading and supervising the Sales Team. He / she oversees and directs all aspects of the negotiation and coordination process as well as the successful handling of Corporate / FIT / M.I.C.E. / Social / Tour & Travel events as assigned. This role leads the Sales team to ensure smooth operation of the department to maximize business opportunities and deliver the highest service standards. 高级销售经理需协助销售总监领导销售部门。他/她督导并管理所有谈判过程,同时需成功的跟进所分派的公司、散客、会务、社会活动、旅游团队等各项活动。领导销售团队通过准确、快速的服务使收入最大化,同时给客户以最高标准的服务。
  • Artist 美工

    5千-7千
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    • 人性化管理
    • 员工职业发展
    • 工作环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    岗位职责 1、按照市场传讯经理的指示,负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。负责供应商与酒店之间的沟通,确保所有出品准时完成,并符合酒店集团标准。协助市场传讯经理日常工作和分配下的特别任务。 岗位要求 1、按照饭店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、为市场传讯总经理提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、准备每周工作报告至市场传媒部门。 4、维护酒店形象。 5、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 6、更新和维护酒店图片库,听从直接汇报人指挥进行必要工作。 7、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 8、监督酒店所有宣传品的质量。 9、参加酒店促销活动 10、与市场传讯经理工作,确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。 11、遵守酒店酒店的员工守则。 12、遵守酒店酒店的程序及政策。
  • 全国 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-16
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    卓越雇主
    卓越雇主
    This position will based in Club Med Beidahu Pre-opening Resort (Jilin Province) for at least 1 year. Main Responsibilities: 1.You will report to General Manager - 'Chief de Village' and assist with the Finance & Admin Manager 2.Responsible for high-level executives and management 3.Provide administrative support and performs numerous duties, including writing correspondence, emailing, handling visitors, routing callers and answering questions. 4.The key contact person to liaise with the Owners operation team in terms of VRL and VSL 5.Hands on translation skills from Chinese to English, with an intrapersonal and human skills 6.Others   Requirements: 1. Possesses good command of written and oral English.  Knowledge of another foreign language will be an added advantage. 2. Professional3. Good appearance4. Creative5. Enthusiastic6. Friendly and polite7. Exceptional inter-personal communication skills8. Shows initiative9. Adaptability and flexibility10.Team spirit *Must be ready to work abroad and commit to a 6 days-a- week resort lifestyle for at least one year If you're interested in G.O.-Secretary to CDV position, please send your English CV with a recent photo at hr.china@clubmed.com with the title of  ' Your Name - Secretary to CDV'.  Thank you. 在Club Med工作,你将最大程度施展你的专业技能和个人能力。 每天你都能通过和不同国籍的GO团队合作以及和我们的顾客相处来提升你的个人技能。 你将受益于专业培训以及职业发展的机会。 你将通过创造和分享‘一个幸福的世界’来代表我们友好、奢华的形象 *欢乐时光是指在工作时间以外的生活方式 到达指在客人到达度假村时欢迎并陪同其到达房间,出发指当客人结束度假时,G.O要求去进行欢送和告别。到达和出发可能发生在任何时间,甚至是在午夜以后,清晨或凌晨。 同客人一起享用三餐,参与村子内所有的活动,和客人交往。每晚在舞台上表演,Club Med传统的“Crazy Sign”是指在舞台上加入G.O和客人一起舞蹈。不要忘记我们是在酒店服务业,因此客户服务需要做到优秀和完美,把客人和G.O有礼节地当作自己最好的朋友。 个人资质 • 专业 • 个人意愿 • 严谨 • 创造力 • 热情 • 良好的人际关系技巧 • 积极和团队精神
  • 大堂吧主管

    5千-5.5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:40
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    【岗位职责】 1、 负责大堂吧的日常经营;  2、建立、健全大堂吧的各项管理制度和工作规范;  3、为大堂吧的运作提出合理化建议; 4、组织完成大堂吧各项经营计划; 5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决; 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养; 7、审核各种物品的申领,并控制成本; 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务 【岗位要求】 1、熟悉大堂吧运营管理和服务标准及工作流程; 2、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力; 3、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 销售主任

    4.5千-5.5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:40
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    1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。
  • 楼层主管

    4.5千-5.5千
    绍兴 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 16:40
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    【岗位职责】 1.遵守所有公司政策和程序 2.协助行政管家管理管家部日常运作 3.分配和监督领班的工作并在需要时提供帮助。 4.当行政管家不在时负责管家部的运行 5.培训并激励员工,对他们的工作进行评估 6.确保所有工作遵循管家部程序并确保酒店程序被遵守   7.确保迅速报告维修数据 8.保持定期的清洁计划 9.检查预抵VIP的房间 10.处理客人投诉,并要向行政管家报告   11.负责严格控制钥匙领用程序 12.与前台合作有关于房间状态的问题,以确保在任何时间里房间的状态被准确的记录 【岗位要求】 2年以上五星级酒店楼层主管经验,熟悉万豪品牌标准审计。 中等专以上学历。 熟知客房管理专业知识。 性格开朗、工作踏实,有较强的服务意识和责任感。
  • 前台主管

    4.5千-5.5千
    绍兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 16:40
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    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 绍兴 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:40
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    • 投递简历
    1、熟悉部门的规章制度和服务规程,协助厨房内一切日常事务,传递信息,联系内外,沟通左右及协调关系。 2、负责酒店食品安全卫生工作。 3、监控酒店食品制备程序,与行政总厨定期巡视酒店。 4、确保正确使用各类清洁产品。 5、确保所有员工都参加食品安全培训。 6、做好各类食品检查清单及月度报告。 岗位要求 1、良好的工作态度。 2、一年以上相关酒店食品卫生工作经验。 3、食品卫生相关背景优先。 4、获得食品安全证书
  • 客房服务员

    4千-6.5千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 15:57
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房的日常清洁与整理工作,确保客房卫生标准符合酒店要求 2、及时更换床单、毛巾等布草,补充客房用品及消耗品 3、检查客房设施设备是否完好,发现问题及时报修 4、按要求完成退房清洁、续住房整理及夜床服务 5、保持工作区域整洁,妥善保管清洁工具及用品 6、遵守酒店安全规范,正确使用清洁剂和消毒用品 【岗位要求】 1、身体健康,能适应体力劳动; 2、具备基本的清洁卫生知识和操作技能 3、工作细致认真,有责任心和服务意识 4、能够服从工作安排,具备团队合作精神 5、有酒店客房服务经验者优先考虑
  • 全国 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-13
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    卓越雇主
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    职责描述: 1、负责公司酒店项目的业务拓展,完成新项目的寻找与开拓; 2、根据公司发展战略,扩大公司的信息渠道,扩大项目在市场的占有率。积极通过各种渠道收集整理项目信息,安排项目信息整理,跟踪项目,客户回访,挖掘潜在客户资源; 3、负责新项目的SWOT分析与制作; 4、负责开发项目的独立谈判; 5、负责与中介机构的合作关系建立及协议签署; 6、负责组织酒店项目分析会,根据各专业对项目评估结果,完成酒店项目计划书、服务建议书; 7、负责与业主保持良好沟通,关注项目进度,及时反馈跟进。 任职要求: 1. 大专以上学历,有丰富的商务拓展经验; 2、熟悉房地产市场或具备良好的酒店投资人人脉关系,有良好的社会关系、社会资源; 3、有项目独立开发成功经验; 4、良好的沟通、人际交往能力,思路敏捷,敬业负责,吃苦耐劳,富有挑战精神; 5、3年以上开发相关工作经验,能适应出差; 6、此岗位可以异地办公。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
    • 收藏
    • 投递简历
    1、掌握市场需求、合理制定菜单。餐饮部应了解本酒店目标市场客源的消费特点和餐饮要求,并在此基础上制定出能够迎合目标市场客源的菜单。 2、进行餐饮创新、创造经营特色。酒店餐饮服务应具有吸引客人并与其他饭店和社会餐馆、酒楼竞争的能力,最重要的是必须创造自己的经营特色。积极研究开发的菜点品种,并配以与之相适应的餐饮环境和特色服务。 3、加强餐饮推销、增加营业收入。研究、分析餐饮客人的消费需求,精心选择推销计划,开展各种形式的促销活动,努力作酒店特色餐饮的宣传推销,以争取更多的客源并尽力提高来店客人的平均消费水平。 4、抓好成本控制,正确掌握毛利率,降低费用,增加盈利。。 5、主持建立和完善餐饮部各项规章制度、服务程序与标准,并指导实施。 6、抓好设备、设施的维护保养,使之处于完好状态并得到合理使用,加强日常管理,防止事故发生。 7、抓好食品卫生工作和三防工作,贯彻执行饮食卫生有关制度。 8、负责餐厅人员管理工作的日常督导;抓好员工队伍的基本建设,激发员工的积极性。 9、做好本部与各部门之间的沟通和密切配合,接待好重要客人就餐。 10、参加酒店管理层例会,主持餐饮部每周例会,完成上传下达工作。 11、经常巡防餐饮部各点的情况,及时发现问题和处理问题;发现重大问题及时向主管上级汇报。 12、定期考察市场,掌握市场动态,及时对采购成本进行有效控制。 13、随时掌握员工心理动态,并经常向员工输贯酒店有关意识和精神,增强员工的主人翁意识。 14、根据季节的不同,汇同厨师根据酒店制定的成本基数制定相应的时令菜谱。 15、做好各项统计表格和检查登记表格,做好部门员工考勤统计,做好每月盘点工作以及有效完成上级指派的其他工作。
  • 西餐厨师主管

    4.5千-5.5千
    绍兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-16
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    【岗位职责】 1、负责西餐厅日常菜品制作与出品管理,确保食品质量与卫生标准符合品牌要求 2、制定西餐菜单并定期更新,根据季节和市场趋势调整菜品结构 3、监督厨房设备维护保养,确保操作规范及安全生产 4、管理厨房食材库存,控制成本并减少浪费 5、培训指导厨房员工,提升团队专业技能和服务意识 6、配合餐饮部完成VIP接待及特殊活动餐饮服务 7、严格执行食品分摊政策以便能有效控制成本 8、紧密督导厨师和其他厨房的员工,并协调他们的工作 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业技能,熟悉各类西式料理制作流程 2、掌握食品安全知识及厨房卫生管理规范 3、能独立设计西餐菜单并控制菜品成本 4、具备团队管理能力,有厨房人员调度经验者优先 5、持有厨师职业资格证书或相关培训证明者优先考虑 6、形象气质良好,有同等星级酒店工作经验优先考虑
  • 绍兴 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 领导好
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    • 年终奖金
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助上级管理员工餐厅、厨房的有效运作 2、根据员工需求提供高品质的食品及服务 3、确保食品质量、厨房达到食品安全及卫生标准 4、建立并保持良好的员工工作关系 5、监督厨房用品和食品库存 6、对员工餐厅成本负责,确保符合酒店标准 7、确保各式菜肴卫生、美味、适时根据员工反馈变换菜肴品种 【岗位要求】 1、掌握食品安全知识及厨房卫生管理规范 2、品行端正、为人正直、责任心强 3、持有厨师职业资格证书或相关培训证明者优先考虑 4、形象气质良好,有同等星级酒店工作经验优先考虑
  • 前台主管

    4.5千-5.5千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-16
    • 收藏
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    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立良好的宾客关系,努力增加客房销售。 7、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 8、管理行李房,确保所有的行李标签并且安全存放在合适位置。 9、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 10、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 11、参与员工的培训工作,负责员工的日常培训,制定培训计划。 12、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 2、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 3、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 4、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。 5、优秀的组织管理能力。 6、优秀的人际交际能力和沟通技巧。 7、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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