【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准和流程 2、监督食品质量、卫生安全及成本控制，确保符合行业标准和酒店要求 3、策划并实施餐饮促销活动，提升餐厅营业额和客户满意度 4、负责菜单设计、菜品创新及季节性产品开发 5、管理餐饮团队，包括招聘、培训、绩效考核及人员调配 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 7、分析经营数据，制定预算并监控执行情况 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验，熟悉酒店餐饮运营模式 2、出色的团队管理能力和领导才能 3、精通成本控制、食品安全及卫生管理 4、具备敏锐的市场洞察力和创新意识 5、优秀的沟通协调能力和客户服务意识 6、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 7、具备较强的数据分析能力和经营决策能力

Job Description: 1. Prepare kitchen equipment for use. 准备好厨房的器皿以备用。 2. Assemble and prepare ingredients for menu items. 收集和准备菜单中所需的原料。 3. Prepare simple food items. 准备简单的食品。 4. Prepare food for service. 准备好出餐的食品。 5. Assist with checking, receiving and storing of goods. 协助检查、收货和食品的储存。 6. Maintain storage areas. 维护库房清洁。 7. Clean kitchen and equipment. 清洁厨房及设备。 8. Handle waste and linen. 处理浪费和布草。 9. Maintain a hygienic kitchen and high standards of personal hygiene. 保持厨房的卫生和高标准的个人卫生。

【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作，包括宴会策划、场地布置、服务流程优化等 2、协调宴会厅与其他部门的沟通协作，确保宴会活动顺利执行 3、制定宴会服务标准与操作规范，监督服务质量并持续改进 4、负责宴会厅成本控制与预算管理，合理控制物料损耗 5、处理宴会活动中的突发事件及客户投诉，维护酒店声誉 6、定期培训宴会服务团队，提升员工专业技能与服务意识 7、收集分析客户反馈，优化宴会服务方案与客户体验 【岗位要求】 1、具备较强的宴会统筹管理能力，熟悉宴会服务全流程 2、优秀的沟通协调能力，能与各部门高效配合 3、注重细节，对宴会服务质量有高标准要求 4、具备团队管理经验，善于激励与培养下属 5、抗压能力强，能妥善处理突发情况 6、有创新意识，能根据市场需求优化宴会服务 7、热爱酒店行业，具有良好的职业素养与服务意识

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率； 2、制定并执行餐厅服务标准、工作流程及管理制度； 3、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业素质； 4、监督食品质量、卫生标准及成本控制，确保符合酒店要求； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 6、分析经营数据，制定并落实营收提升方案 ； 7、协调厨房与其他部门的工作配合。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉西餐运营流程； 2、优秀的团队管理能力和沟通协调能力； 3、较强的成本控制意识和经营分析能力 ； 4、能适应弹性工作时间，具备处理突发情况的能力； 5、注重细节，对服务品质有高标准要求； 6、具备基础的英语沟通能力者优先。

【岗位职责】 1、负责洗衣房日常运营管理，确保洗涤质量和工作效率； 2、制定并执行洗衣房工作流程和标准操作规范； 3、管理洗衣房设备维护保养，确保设备正常运转； 4、控制洗涤用品和耗材的库存及成本； 5、培训并督导洗衣房员工，提升团队专业技能； 6、处理客户特殊洗涤需求及投诉。 【岗位要求】 1、具备酒店洗衣房或相关行业工作经验者优先； 2、熟悉各类织物特性及专业洗涤流程； 3、掌握洗衣设备操作及简单故障排除； 4、具备团队管理能力和成本控制意识； 5、工作细致认真，能承受一定工作压力。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计及成本控制 2、监督食品制备过程，确保所有菜品符合酒店质量标准与卫生要求 3、合理安排厨房人员工作班次，协调各岗位高效运作 4、负责厨房设备维护保养及食材采购计划的审核 5、定期培训厨房员工，提升团队专业技能与服务意识 6、根据季节变化和市场趋势调整西餐出品结构 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪功底，精通法餐/意餐等主流西餐菜系 2、五年以上星级酒店西厨房管理经验，持有厨师职业资格证优先 3、熟悉食品安全法规及HACCP管理体系 4、出色的成本管控能力与菜单定价经验 5、能承受高强度工作压力，具备突发情况应急处理能力 6、良好的团队领导力和跨部门沟通协调能力

【岗位职责】 1、全面负责酒店工程及安保部门的日常运营管理工作，制定并执行相关管理制度与流程； 2、统筹酒店设施设备的维护、保养及检修工作，确保水、电、空调、消防等系统正常运行； 3、主导酒店安全防范体系的建设与实施，包括消防管理、治安巡查、应急预案制定及演练； 4、监督外包工程及安保服务团队的工作质量，定期评估并优化合作方案； 5、负责部门预算编制及成本控制，合理调配人力与物资资源； 6、处理突发性工程故障或安全事件，及时组织抢修并协调跨部门协作； 7、定期组织员工技能培训，提升团队专业能力及服务意识。 【岗位要求】 1、具备工程管理、机电设备维护或安保管理相关领域实践经验，熟悉酒店行业优先； 2、精通强弱电、暖通、给排水等系统原理，持有电工证、中级/高级消防设施操作员证等资质者更佳； 3、较强的突发事件处置能力及风险评估意识，熟悉国家安全法规及消防标准； 4、具备团队管理经验，擅长沟通协调与跨部门合作； 5、工作细致严谨，能适应24小时应急响应机制； 6、无学历及年龄硬性限制，但需通过实操及管理能力综合评估。

【岗位职责】 1、负责酒店安保部门的日常管理工作，确保酒店安全运营 2、制定并执行酒店安全管理制度和应急预案 3、组织安保人员进行定期培训和演练，提高团队应急处理能力 4、监督酒店各区域的安全巡查工作，及时发现并处理安全隐患 5、协调处理突发事件，包括但不限于火灾、盗窃、纠纷等 6、与当地公安、消防等部门保持良好沟通，确保酒店符合相关法规要求 7、负责安保设备的维护和管理，确保其正常运行 8、定期提交安全工作报告，提出改进建议 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理能力和应急处理能力 2、熟悉酒店安保工作流程及相关法律法规 3、具有良好的沟通协调能力和团队管理经验 4、能够承受工作压力，适应轮班工作制 5、责任心强，工作细致认真 6、有酒店安保管理经验者优先考虑

您的职责是为顾客提供始终如一的卓越服务。 遵循餐厅经营理念及凯悦国际酒店集团标准始终如一地提供高品质的餐饮产品和谦恭、专业、高效而又灵活的服务。 具有1年酒店或高级餐厅的厨师，或2年厨工的工作经验/基本烹饪技能/良好的卫生知识。

·       协助行政总厨提供创新的艺术性的超前食品。成本效益的餐饮产品提高了餐饮餐厅的声誉，同时在预算范围内满足了质量和出品标准 Assist Executive Chef in providinginnovative and artistically superior food items. Cost efficient food andbeverage products that enhance the reputation of the F&B outlets, whilemeeting quality and presentation standards in respect with budget departmentcost. ·       跟餐厅厨师长及经理一起规划菜单，考虑客人数量、宴会类型、市场条件、不同菜式的受欢迎程度、客人的特殊饮食要求、部门成本预算及收入指数 Plans menus with Outlet chefs and manager,considering number of guest, type of events, market conditions, popularity ofvarious dishes, particular dietary requirements from the guests, budget costand revenue figures for the department. ·       与行政总厨密切合作以便创新菜单、食谱、主题自助餐以及部门要求的其他相关食物产品 Work closely with Executive Chef in orderto create new menus, recipes standards, themed buffet and any other foodproduction related to the department needs.

酒店总经理招聘启事 职位名称：酒店总经理（可兼管物业） 汇报对象：集团总裁/业主代表 薪资范围：面议（提供具有竞争力的薪酬+绩效奖金） 【岗位职责】 全面负责酒店经营管理，对酒店的经营成果、服务质量、品牌形象负总责。 优化组织管理系统，推动架构扁平化、流程精简化、执行高效化。 主导营收与利润指标达成，制定并落地年度经营目标，确保收入与利润双增长。 统筹预算与投资计划，完成经营预算、决算编制，提出更新改造及投资建议。 分解并落实年度财务预算，向各部门下达可量化的年度工作指标。 严抓维修保养与安全管理工作，确保设施设备正常运行，消除安全隐患。 维护核心公共关系，与各界人士建立良好关系，持续提升酒店品牌美誉度。 决策机构设置与人事安排，优化人员编制，主导关键岗位人事变动。 推动培训与人才梯队建设，提升整体服务质量和员工专业素养。 搭建并完善酒店各项细化管理制度，包括但不限于：前台接待服务标准、客房清扫作业细化标准、各部门奖惩考核机制，并确保制度落地执行、持续优化。 兼管物业日常运营（如有需要）：统筹物业的租赁、安保、保洁、维修等管理工作，实现物业资产的保值增值。 【任职要求】 学历与专业：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 工作经验：酒店行业5年以上从业经验； 其中3年以上酒店总经理（或同等全面负责酒店的岗位）管理经验。 业务熟悉度：熟悉酒店前厅、客房、餐饮、销售、工程、安保等部门运作及管理流程。 核心能力：善于带团队、抓业绩，事业心强，抗压能力强； 具备较强的沟通、计划、决策和综合判断能力； 行动干练、节奏快、结果导向，拒绝拖泥带水； 具备制度设计与落地能力，能独立搭建服务标准和奖惩体系。 优先条件（非硬性）：年龄35岁左右，精力充沛，思维敏捷； 有全季酒店总经理工作经验者优先录用； 熟悉中端连锁酒店标准化运营模式者优先； 有物业管理经验者优先（非必须，可培训）。 【我们期待的你】 做事简单、直接、高效，不推诿、不延迟； 能搭制度、能上一线、能抓奖惩，且抗压能力强，遇事不慌； 在类似全季这样注重效率与标准化的酒店中真正带出过成绩； 愿意多承担物业管理工作，并获得综合回报的体现。

【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理 2、制定并执行厨房操作标准流程，确保食品安全、卫生及出品质量符合酒店标准 3、根据季节和市场变化调整菜单，创新菜品以满足不同客人的需求 4、负责厨房食材的采购计划、验收及库存管理，有效控制成本并减少浪费 5、监督厨房设备的维护与保养，确保设备正常运行 6、负责厨房员工的排班、培训及绩效考核，提升团队整体技能与工作效率 7、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务的顺畅运行 【岗位要求】 1、具备丰富的中餐烹饪经验，精通各类中式菜系，擅长菜品创新与研发 2、熟悉厨房管理流程，包括成本控制、食品安全及卫生标准 3、具备较强的团队管理能力，能够有效激励和带领厨房团队 4、具备良好的沟通协调能力，能够与其他部门高效配合 5、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力 6、持有厨师相关职业资格证书者优先

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及质量控制； 2、制定并执行厨房操作标准及流程，确保食品安全与卫生符合国家及行业规范； 3、统筹厨房人员的工作安排、培训及绩效考核，提升团队专业技能与工作效率； 4、监督食材采购、库存管理及成本核算，优化供应链，降低运营成本； 5、根据市场需求及客户反馈，定期更新菜单，提升菜品创新性与竞争力； 6、协调与其他部门（如餐饮部、采购部）的沟通协作，确保餐饮服务高效运行； 7、处理厨房突发问题，如设备故障、人员调配等，保障厨房正常运转。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉中西餐烹饪工艺及厨房运作流程； 2、精通成本控制与食品安全管理，能有效制定并执行相关制度； 3、具备较强的团队领导能力，能有效激励和管理厨房团队； 4、对市场趋势敏感，具备菜品创新能力及敏锐的味觉判断力； 5、具备良好的沟通协调能力，能高效处理跨部门协作问题； 6、抗压能力强，能适应高强度工作环境，妥善应对突发状况； 7、持有厨师职业资格证书或相关专业培训证书者优先。

【岗位职责】 1、全面负责酒店的日常运营管理，确保酒店各项业务高效有序开展 2、制定并执行酒店年度经营计划，达成营收目标和利润指标 3、领导各部门团队建设，优化人员配置，提升服务质量 4、维护重要客户关系，开发潜在客户资源，提升酒店市场占有率 5、监督酒店设施设备维护保养，确保符合行业标准和品牌要求 6、处理突发事件和客户投诉，维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域专业知识 2、有较强的领导能力和团队管理经验 3、熟悉酒店运营流程和行业规范 4、优秀的沟通协调能力和客户服务意识 5、能够承受工作压力，具备解决问题的能力 6、对市场变化敏感，有商业头脑和经营意识

【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制 2、根据酒店需求设计创新西点菜单，定期研发符合季节和市场趋势的新品 3、精确控制原材料采购、库存及成本核算，确保饼房运营成本在预算范围内 4、严格执行食品安全卫生标准，确保生产环境符合HACCP体系要求 5、负责饼房员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能 6、协调宴会、餐厅等其他部门的西点供应需求，确保出品及时性和稳定性 【岗位要求】 1、精通各类西式糕点、面包、巧克力及甜品制作工艺，掌握现代烘焙技术 2、具备5年以上星级酒店或高端饼房工作经验，其中2年以上管理岗位经历 3、熟悉饼房设备操作维护及原材料特性，能独立完成成本核算 4、具有敏锐的市场洞察力，能根据消费趋势创新产品 5、持有国家认证的西式面点师职业资格证书（二级及以上）优先 6、工作细致严谨，具备较强的团队管理能力和抗压能力