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  • 上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:26
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    · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 · 紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 · 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 控制、监督,负责协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 · 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可接受盘点库存的工作。 · 协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:01
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、协助上级确保所有餐厅和厨房高标准的卫生清洁,保持服务和厨房设备状况良好。 2、根据的标准穿着服装,保持良好形象。 3、接受上级分派的工作,做好洗涤前的各项准备工作。 4、负责收拾台面的脏餐具、用具、扫地、拖地等清洁工作。 5、负责擦洗墙面卫生,清理垃圾桶、清洗厨具清扫墙面、地面。 6、擦洗工作台、工作柜,将餐具、灶具摆放在规定位置。 7、打扫厨房内卫生。 8、完成上级领导安排的其他工作内容。 【岗位要求】 1、熟悉酒店清洁工作要领和相关清洁知识。 2、通过入职培训后,熟悉清洁工作操作规程。 3、有较强的责任心。
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    4千-5千
    上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 08:42
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    【岗位职责】 1、热爱卫生清洁工作,工作勤勤恳恳,任劳任怨。坚持卫生工作经常化,制度化,创造整洁美观的卫生环境。 2、负责员工食堂清洁、食品粗加工和餐具洗涤工作,保证卫生区域整洁干净。 3、及时补充米饭、馒头、菜汤等饭菜。 4、服从厨师长调动,维护好厨房器具。 5、经常巡视,发现脏物及时清理,保证餐桌地面干净。餐后按卫生要求清理卫生。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 10:30
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    保洁员 岗位职责 1、负责 餐厅 设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生; 2、按标准做好 餐厅 清洁、保洁工作,桌椅三餐三擦,地面三餐必拖,保持地面、门窗玻璃、桌椅等洁净; 3、坚持双休日大扫除制度,对桌腿、凳腿、门窗全面清擦,做到窗明几净,地面无痰迹,墙面无灰尘; 4、做好餐厅所有设施的保管工作,发现损坏,及时报修,做好节水、节电、除尘滤布、防蝇防鼠工作; 5、搞好餐厅周围环境卫生,门前周边不得有积水、垃圾等; 6、完成领导交办的其他工作。 洗碗工岗位职责 1、 清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒; 2、 餐具清洗后即放入橱柜,以免损坏; 3、 分类分档存放餐具,防止污染; 4、 发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因; 5、 完成领导交办的其他工作。 岗位要求 1、年龄不限,男女不限; 2、身体健康,能吃苦耐劳,有实干精神; 3、一旦录用,公司按国家法律规定缴纳社保费用; 4、退休人员、协保人员优先录用。
  • 厨房帮工

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    上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:48
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    有相关岗位工作经验。
  • 洗碗工

    4千-5千
    上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-02
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    【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-30
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    1. Directly responsible for sanitation of all culinary, storage and buffet areas 直接负责厨房卫生设施,存储和自助餐区域 2. Performs all duties of utility associates as necessary 执行所有必要工作职责 3. Follows proper handling and right temperature of all food products 适当操作并对所有食品保持适当温度 4. Inspects food holding and transport equipment repair and maintenance program 检查食品持有程序和运输设备及其维修设备程序 5. Ensures compliance with food handling and sanitation standards 确保食品操作及卫生标准符合规定规范 6. Ensures compliance with all local, state and federal regulations 确保所有操作符合政府法律法规 7. Knows and enforces proper cleaning routines for service ware, equipment, floors, etc 熟知并对所有服务器皿,设备,地板等清洁程序严格正确执行 8. Making sure the cleanness level is compliant with the brand standard guidelines 确保清洁标准符合酒店品牌标准 9. Knows and implements the Hygiene and Safety Standards of hotel. 了解并执行酒店卫生及安全标准 10. To be responsible for maintaining outlet safety at all times 在任何时间维护各个分支部门的工作安全 11. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation 通过沟通和合作,创造一个积极和谐的部门关系 12. Perform any reasonable request made by the management which is not life threatening or against the law 严格执行管理层的任何不违反法律法规的合理要求 13. Responds in a friendly manner to guest concerns or inquires 友好礼貌的面对客人所关注的所有问题及需求 14. Ensure associates maintain required food handling and sanitation certifications 确保员工持有必须的食品操作和卫生操作证明 15. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作 16. Perform any duties assigned by the Management that deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作
  • 洗碗工

    5千-6千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 04-29
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    【岗位职责】 1、负责酒店厨房餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作,确保餐具清洁卫生符合标准; 2、按照操作规程使用洗碗设备,定期维护设备清洁,确保正常运转; 3、协助厨房进行简单的食材初加工及卫生清洁工作; 4、保持洗碗区域及周边环境的整洁,符合食品安全及卫生要求; 5、及时处理厨房产生的垃圾,分类存放并协助清运; 6、配合厨师团队完成其他临时安排的厨房辅助工作。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应长时间站立工作及体力劳动; 2、具备基本的清洁卫生意识,遵守食品安全规范; 3、工作认真负责,吃苦耐劳,服从管理安排; 4、无需相关工作经验,愿意学习并遵守操作流程; 5、能够适应早晚班次轮换(如有需要)。
  • 食堂打杂

    3千-4千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    岗位职责 1、热爱卫生清洁工作,工作勤勤恳恳,任劳任怨。坚持卫生工作经常化,制度化,创造整洁美观的卫生环境。 2、负责员工食堂清洁、食品粗加工和餐具洗涤工作,保证卫生区域整洁干净。 3、及时补充米饭、馒头、菜汤等饭菜。 4、服从厨师长调动,维护好厨房器具。 5、经常巡视,发现脏物及时清理,保证餐桌地面干净。餐后按卫生要求清理卫生。 岗位要求 1、具备相应的从业经验2年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。
  • 洗碗工

    4千-5千
    上海-杨浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 4、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 5、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 6、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 7、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 火锅保洁员

    4.5千-4.8千
    上海-闵行区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-11
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    • 投递简历
    1、营业前环境清洁与准备,保证工作环境整洁有序,为营业做好充分准备。 2、营业中随时关注餐厅动态,及时清理顾客用餐后遗留的杂物、垃圾,更换脏污桌布、椅套协助服务员做好餐具回收后的初步清洁工作,确保用餐区域的环境始终保持良好状态。 3、日常工作中,注意观察清洁工具及设备的使用状况,发现故障及时报修;协助维护餐厅的整体环境卫生,发现墙面、地面等设施出现损坏或污渍,及时上报并配合处理。 【岗位要求】身体健康,无传染疾病,吃苦耐劳,团结协作,服从管理。 【岗位职责】有火锅工作经验等。 【福利待遇】4500底薪+300全勤,月休四天,包吃包住、司龄工资、各类节假日等福利。 【工作地点】上海市闵行区 【联系方式】陈老师 15023862212
  • 洗碗工

    4.5千-4.8千
    上海-闵行区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    1、负责火锅的餐用具,厨房用具清洗及传菜的保障工作; 2、负责公共区域卫生清洁工作,保证分管的卫生区域达到卫生标准和要求; 3、爱护卫生工具,正确使用卫生工具设备; 4、合理使用卫生清洁用品,努力降低各种清洁用品的消耗; 5.负责餐具及时清理,清理洗刷间.下水道的工作,保证水池无污物.油腻.茶垢.无异味。 【岗位要求】身体健康,无传染疾病,吃苦耐劳,团结协作,服从管理。 【岗位职责】有火锅工作经验等。 【福利待遇】提供工装,月休四天,包吃包住、司龄工资、各类节假日等福利。 【工作地点】上海市闵行区 【联系方式】陈老师 15023862212
  • 洗碗工

    4千-5千
    上海-闵行区 | 1年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 03-21
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    职位描述 1、负责餐饮餐具的清洁、消毒、保存工作; 2、负责指定区域的的洗涤清洁工作; 3、及时清理运送餐厅、后厨垃圾,确保无积压; 4、负责餐厅洗手间、地面等指定区域的清洁工作; 5、服从上级领导安排工作。 要求: 1、工作积极主动; 2、有过相关经验者有限; 3、吃苦耐劳,责任心强。
  • 管事员

    3千-4千
    上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 依山傍水
    • 交通便捷
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-24
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: - 认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; - 按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; - 爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; - 保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 岗位要求: - 对工作有责任心。 - 身体健康。 - 初中以上文化程序。 - 1年以上酒店工作经验。 - 工作细心、耐心。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    • 投递简历
    协助厨师完成酒店顾客用餐工作;有相关工作经验优先;诚实守信、吃苦耐劳。 联系人:吴女士 联系电话:18917250198(微信同号)
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