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  • 客服

  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店员工培训体系的搭建与优化,制定并执行培训计划;2、根据酒店业务需求和员工发展需求,设计并开发培训课程;3、组织并实施新员工入职培训、在职员工提升培训以及各类专题培训活动;4、跟踪评估培训效果,收集反馈意见,持续改进培训内容和方法;5、协助各部门负责人进行员工职业发展规划与指导工作;6、负责与外部培训机构保持良好合作关系,及时引进优质资源。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理或相关专业优先考虑;2、三年以上星级酒店培训工作经验,熟悉酒店客房、餐饮等业务流程及操作标准;3、具备良好的沟通协调能力和团队合作精神,能够独立完成任务并在必要时寻求支持 ; 4、具备较强的学习能力和创新意识 ,关注行业动态和最新技术趋势 。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Your day to day 日常职责   1.Analyses F&B reports    分析餐饮报告。   2.Calculates F&B costs    核算餐饮成本。   3.Compares invoices,requisitions, sales & prepare reports showing cost vs sales.    对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。   4.Spot checks onpurchasing, receiving, storing, issuing functions and bar inventories.    查采购、收货、库存、发货工作的执行情况,及酒吧库存量。   5.Conducts monthly food & butcher tests to determine yields.    每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。   6.Produces monthly F&B costs by outlet.    编制各餐厅每月餐饮成本报告。   7.Supervises inventories.    监管存货情况。   8.Checks stores requisitions and receipts against stock records.    检查出库申请和库房收货,以查证库房记录是否正确。 What we need from you 我们需要你具备   1.Demonstrates deep knowledge of financial concepts, tools , practices, trends and legal requirements    展现出对财务概念、工具、实践、趋势和法律要求的深入了解   2.Produces and presents financial data (qualitative and quantitative) as required to service audience needs by ensuring that accounting processes run smoothly and accurate records are maintained    确保会计流程顺畅运行并维护准确的记录,从而按照要求计算和报告财务数据(定型数据和定量数据),满足报告对象的要求。   3.Implements controls to cover and mitigate risk to ensure no threat is posed to operations of a hotel by developing risk assessment protocols and applying risk management tools.    通过制定风险评估方案和应用风险管理工具实施监控措施,处理及缓解风险,以确保酒店运营不会面临任何威胁   4.3 years related experience or an equivalent combination of education and work-related experience.    三年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 寒假工

    3千-4千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
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    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    寒假工,主要提供岗位:前厅部员工、客房部员工
  • 客房服务

    3千-4千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.协助楼层服务员杯具的清洁与消毒工作。 5.协助楼层服务员脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.有1年以上客房工作经验。 3.普通话标准,沟通良好,可合理的为解决客人问题。 4.身体健康,相貌端正。
  • 前台接待员

    4.5千-5.5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 团队氛围好
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度,有一定的运营基础; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 人力资源经理

    1.2万-1.5万
    上海-虹口区 | 3年以上 | 本科
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供员工餐
    • 各种班次津贴
    • 丰富员工活动
    • 社会保险
    • 各种培训
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助人力资源总监管理人力资源部门的日常管理工作 2、完善招聘体系,统筹各部门人才需求,组织实施招聘活动 3、监督实施员工绩效评估流程 4、处理员工关系事务,协调解决劳动纠纷及突发事件 5、定期分析人力资源数据,为管理层提供决策支持报告 【岗位要求】 1、具备3年以上酒店行业人力资源管理经验,熟悉劳动法规 2、精通招聘、绩效、培训等模块的实务操作 3、具备优秀的组织协调能力和跨部门沟通能力 4、能独立完成人力资源数据分析及报告撰写 5、具备较强的抗压能力及突发事件处理能力
  • 上海-闵行区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 班车接送
    • 员工住房福利
    • 带薪病假
    • 投递简历
    We are currently looking for a Service Associate - Front Desk to join our FO team. 我们正在寻找一位宾客服务员 - 前台加入我们前厅部团队。 As a Service Associate - Front Desk, we rely on you to: 作为宾客服务员 - 前台,需要独立承担以下岗位职责: Take responsibility of the front office to always ensure smooth and efficient operation. 负责前台工作,确保始终顺利、高效地运营。 Upsell rooms to meet guests' needs when appropriate. 在适当的时候推销客房以满足客人的需求。 Ensure guest requests are fulfilled in a professional and timely manner. 确保以专业和及时的方式满足客人的需求。 We are looking for someone who: 候选人应具备以下特质: Good interpersonal skill and communication skill 良好的人际交往能力和沟通能力 Good team player, build team morale and have passionate, energetic,fashionable personality 良好的团队合作精神,建立团队精神,具有热情、活力、时尚的个性 Good command of written and spoken English 良好的英语书写能力和语言能力
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 提供工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    • 每周双休
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    • 通勤零距离
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    职位简介 提供真正令人难忘的体验 您的日常工作 在上海武宁筑格酒店的每一天都是全新的一天,但大致工作内容如下: 作为餐厅实习生按照酒店日常活动和任务分配,提供卓越的宾客体验。 品生活美学 集属地灵感。 我们对您的要求 有志于从事酒店行业 本地语言流利;如掌握其它语言更佳,但并非必要条件  能读会写,电脑熟练:您需要掌握良好的阅读、写作技能,以及基本的数学和计算机知识 弹性排班——这份工作需要在周末和节假日轮班工作  您需要拥有高中文凭或资格证书。高等教育文凭或大学专科或者本科学历更佳,但并非必要条件 身强体健——有时您需要抬起或推/拉50磅(23公斤)的大件物品,并可能需要弯腰和膝盖着地 如何履行职责 我们发自内心地关怀他人,每天践行我们“时刻展示真正的待客之道”的承诺。这是IHG®旗下所有酒店的全体员工团结一心的源动力。 每一个IHG®酒店品牌均以自己的方式展示真正的待客之道;真正待客之道的关键是所有具体和核心的服务技能。 诚挚态度 (True Attitude):关心宾客,希望给宾客留下良好的印象并建立真挚的情感联系 充满自信 (True Confidence):具备履行本职工作所需的知识与技能,并赢得宾客的信任,让他们相信您可在其入住期间提供帮助和支持 用心倾听 (True Listening):重视宾客表达的观点,留意到通常被忽视的身体语言并了解宾客的愿望与需求 积极响应 (True Responsiveness):及时周到地满足宾客的需求
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
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    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、每天上班清洁桌面、台面,保持各种杯具,用具的清洁并将台面用具摆放整齐。。 2、依照大堂吧制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉大堂吧制定的标准程序和方法,为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 岗位要求: 1、有从事相关工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 3、身体健康,仪表端庄。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作,包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的卫生清洁。 2、定期对酒店地面进行打蜡、抛光等专业保养,确保地面整洁光亮。 3、定期检查并上报公共区域设施设备的损坏情况。 4、及时处理突发性的清洁问题,如液体泼洒、垃圾清运等应急情况。 5、按照酒店标准操作流程使用各类清洁设备和化学药剂,确保安全规范。 6、协助完成酒店大型活动前后的场地布置与清洁工作。 岗位要求: 1、身体健康,能适应站立工作及体力劳动。 2、具备基本的安全操作意识,能正确使用清洁工具和化学药剂。 3、工作认真负责,注重细节,能保证工作质量。 4、具有良好的团队合作精神,服从工作安排。 5、有酒店或相关行业保洁经验者优先考虑。
  • 上海-长宁区 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、根据酒店年度用工计划,各部门的人员流动和减员情况,与各部门经理沟通协调,评估酒店不同岗位的人员需求数量和质量;定期分析人员流动率等数据,预测未来的招聘需求,追踪行业信息,关注竞争对手招聘动态; 2、维护网络招聘网站,及时更新酒店的招聘岗位信息,持续提升信息的准确性和吸引力;维护及拓展社招和校招招聘渠道,以满足酒店不同层次岗位的招聘需求,参加政府就业促进中心、街道社区招聘会和校园招聘会等; 3、仔细审查收到的简历,根据岗位要求和招聘标准进行初步筛选,合理安排面试流程和环节; 4、协助面试官对候选人进行全面评估,完成人员的背景调查,及时向录用的候选人发放报到通知,明确入职时间、报到所需资料等事项; 5、统筹员工入离职全流程管理,包括资料准备、合同签署、社保转移、宿舍/更衣柜安排、离职交接及档案归档,确保流程时效与资料准确; 6、及时梳理员工各阶段评估工作,包括实习生转正、试用期转正、合同/协议续签等,跟进审批与归档; 7、审核员工各类假期申请表并及时更新系统相关记录。对员工的年假进行汇总和数据分析,向部门提供安排人员假期的合理建议; 8、协同定期检查员工宿舍,排查安全隐患,记录并跟进整改;审核员工宿舍申请,合理分配宿舍房间;统计月度宿舍管理费,按时核算; 9、及时维护公司人力资源信息系统平台,上报集团要求的人力报表,更新酒店员工花名册、编制人员信息周报及月报; 10、完成领导交办的其他工作。 任职要求 1、本科及以上学历,人力资源管理、酒店管理等相关专业优先; 2、5-10年以上酒店行业人力资源相关岗位从业经验,高星级酒店经验优先; 3、熟悉国家劳动相关法律法规,精通人力资源招聘、配置、员工关系等模块的专业知识、流程与工具; 4、具备较强的数据分析能力,能熟练操作 Office 办公软件及人力资源信息系统; 5、工作严谨负责,执行力强,具备良好的公文写作与文字表达能力; 6、沟通协调、团队协作与人际交往能力突出,能高效对接各部门及候选人; 7、逻辑思维清晰,对人员信息敏感,具备较好的专业指导与问题解决能力。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Purpose 职位描述 Front Desk Attendant provides warm and natural guest services, handles the set-up of daily reservations and check in and check out of guests and all guest services in accordance with the hotel objectives, performances and quality standards. 前台服务员提供热情和亲切的对客服务,处理日常的预订业务。根据酒店的目的和工作标准,为客人办理入住登记和结账手续以及其他所有的工作标准。 Primary Responsibilities 主要职责 * To have complete knowledge of the operational systems at Front Office. * To have complete knowledge of Hotel & bAccor Program e.g. ALL, Accor plus 2.0 products. * Builds relationship with guests to delight and gain loyalty. * Performs check-ins and check-outs efficiently. * Coordinate with other department on all the rooms assigned. * 全面掌握前厅部操作系统专业知识。 * 全面掌握酒店及雅高集团会员活动知识。例如雅高心悦界,Accor plus 2.0雅高臻享卡。 * 与客人建立友好关系, 使其获得惊喜,赢得客人忠实感。 * 高效率地办理入住和退房手续。 * 与其他部门沟通协调,以便更好地为客人准备好房间。 Knowledge and Experience 知识和经验 * College degree or above. * Pro-active working attitude,strong sense of resonsibility. * Good communication and interpersonal skills. * Basic written and spoken English skills. * 大专及以上文凭。 * 工作态度认真积极,有较强的责任心。 * 有良好的沟通表达能力。 * 基本的英语书写和口语能力。
  • 预订员

    4.5千-5千
    上海-静安区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供所需的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 6、领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、大专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先; 6、具有优良的服务意识和敬业精神。
  • 上海 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 职业发展计划
    • 员工活动
    • 免费工作餐
    • 入职培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 忠诚度计划的策划、管理与实施  策划、管理并监督所有与忠诚度计划相关的项目,确保在酒店层面的成功实施和合规性。  最大化忠诚度计划在所有品牌中的渗透率,提升会员参与度和满意度。  确保酒店会员贡献率及直销数达到预期。 2. 培训与发展  设计并推动忠诚度计划的培训项目,确保培训内容符合不同岗位的需求。  定期评估培训效果,不断优化培训内容和方法,提高培训质量。 3. 日常运营监督  监督忠诚度计划的日常运营,确保会员福利、奖励和促销活动的无缝执行。  定期检查运营流程,确保高效运作,及时解决任何运营问题,提升会员体验。 4. 关键绩效指标(KPI)管理  负责忠诚度团队的KPI管理,重点关注会员获取、注册和会员贡献、直销产量等关键指标。  定期汇报KPI达成情况,提出改进建议,确保目标达成,提升团队绩效。 5. 数据分析与报告  收集和分析与忠诚度计划相关的数据,维护忠诚度计划仪表板,跟踪整体计划绩效。  定期生成数据分析报告,为决策提供支持,优化忠诚度计划策略。 6. 沟通与协调  与不同团队成员有效沟通,跟踪酒店会员绩效,策略性地处理问题解决。  持续增强酒店层面的沟通,包括不仅限于:会员拉新及有活跃效转换,确保注册过程顺利进行,提升会员的贡献率及直销产量。 7. 激励与沟通计划  根据不同阶段会员KPI的设定,制定激励措施并实施。  启动全面的沟通计划,确保所有激励措施得到有效传达和执行,提升会员参与度。 8. 预算管理  管理忠诚度运营预算,跟踪费用支出,优化资源分配。  确保计划的投资回报率最大化,提高财务效益,控制成本。 9. 行业趋势与创新  保持对忠诚度和保留计划中的行业趋势和最佳实践的最新了解。  推荐创新策略,保持公司在市场上的竞争优势,提升忠诚度计划的效果。 10. 问题解决与会员满意度  及时解决与忠诚度计划相关的任何问题或升级,确保会员满意度高。  建立有效的反馈机制,定期收集会员意见,不断改进服务,提升会员体验。
  • 销售经理

    1万-1.3万
    上海-普陀区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导亲切
    • 环境舒适
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.销售经理负责达到其负责细分市场的客房销售指标。 2.通过系统和有效的客户关系管理,代表酒店与客户保持持续接触来推广酒店并实现销售业绩。 3.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 4.仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 5.在拜访客户过程中,联系酒店特点及优势运用酒店的独特卖点。 6.与销售总监和市场销售总监一起,参与规划及实现在明确的细分市场中的销售活动。 7.协助计划和配合销售活动和时间。
  • 上海 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【工作要求】 1. 服从领导的工作安排。 2. 有团队协作精神。 3. 工作勤恳踏实。  4. 有餐厅或大型酒店工作经验的优先。 【工作时间】 1、做六休一,无晚市。 【其他福利】 1、节假日福利 2、免费提供食宿
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 以亲切、友好及高效的工作态度接听客人打进和打出的电话。 知道如何使用电话、广播、音乐和视频设备。 知道酒店应急程序及如何处理。 准确地记录并执行客人的叫醒服务。 按照部门工作程序处理客房的预订和酒店相关咨询。 知道酒店所有设备设施,部门及分部门领导,各个部门的职责,部门的分机号及其运营时间。 岗位要求: 良好的人际交往能力和沟通能力。 良好的团队合作精神,具有热情、活力。 良好的英语书写能力和语言能力。
  • 上海-静安区 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 凯悦免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·           Ensures that minimumbrand standards have been implemented. 确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 ·           Seats, takes ordersand serves food and beverage to guest according to the established sequence andprocedures. 根据所定的程序引领并接受点菜及为客人服务食品及饮料。 ·           Clears and resetscounters or tables at conclusion of each course. 向客人呈送菜单,回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 ·           Maintains par stocksof all equipment and guest supplies as required. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 ·           Have a thoroughknowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and theability to recommend Food and Beverage combinations and up sell alternatives 在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。 ·           Works closely withother employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overallsuccess of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作,着眼于整个餐厅的成功和酒店客人的满意度。 ·           Clears and resetscounters or tables at conclusion of each course. 按照要求维持所有物品和餐厅用品的标准库存量。
  • 上海-长宁区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 为客人和员工高效率地提供物美价廉的食物,严格按照标准食谱制作,确保符合食品卫生要求。 2. 协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量。 3. 计划和准备执行高质量的食品,并在指定餐厅进行合适的摆设。 4. 严格按照菜谱、制作标准和摆盘标准执行工作。 5. 保持清洁和卫生,依照安全和可靠的程序制定的卫生标准进行操作。 6. 在酒店运营中严格保持HACCP各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 及时按要求准备菜单。 9. 与管事部紧密合作,确保高质量的清洁和低程度的破损。 10. 积极回应每位客人的要求,使客人满意。 11. 时刻保持对同事和主管等专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 12. 协调、组织和参与与厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单、每日菜单和季节菜单,时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 13. 监控食品的质量和数量,节约原材料。 14. 检查员工准备的食品质量,按需求标准做出必要的调整。 15. 监控整个食品操作过程,确保食品按时和正确地制作。 16. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命、目标和部门的总体标准。 17. 负责厨房的日常运营管理工作,确保厨房高效、有序地运行。 18. 制定并监督执行厨房的各项规章制度,包括食品安全、卫生标准及操作流程。 19. 负责食材的采购计划制定、验收及库存管理,确保食材质量与成本控制。 20. 监督菜品制作过程,保证菜品口味、质量及呈现符合餐厅标准。 21. 定期组织厨房员工进行技能培训与考核,提升团队整体业务水平。 22. 处理厨房内的突发情况,如设备故障、食材短缺等,确保服务不中断。 23. 与餐厅其他部门(如前厅、采购等)保持良好沟通,协同解决运营中的问题。 25. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责酒店员工制服的收发和保管工作。 2.严格执行制服规定换洗时间,热心为酒店员工服务。 3.在制服换洗过程中,注意检查制服的破损情况,并及时进行修补。 4.发放制服之前,注意检查制服的洗涤质量,发现问题及时上报领班。 5.检查制服架及衣服的流失情况,发现异常或管理漏洞及时上报。 6.熟悉洗衣房的管理、运作,懂干、湿洗涤知识,熟悉各种衣物面料的质地、各种洗涤药水的性能。 7.熟悉并能熟练操作洗衣房设备。 8.处理客人急需的清洗服务。 9.维持客房布草和制服的质量。 岗位要求: 1、具备基本衣物面料识别及去污处理知识。 2、身体健康,体力良好。 3、具有团队协作意识,服从工作安排。 4、工作细致认真,责任心强。 5、有酒店洗衣房工作经验者优先。
  • 总出纳

    6千-8千
    上海 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 -负责付款凭证复核与支付操作,确保资金安全。 -管理酒店现金收入清点、汇总与解款。 -处理信用卡、外汇等日常账务记录。 -完成现金、银行相关凭证与台账。 -筹备开业职责包含:建立现金管理流程、准备开业备用金、设置银行账户。 岗位要求 -2 年以上酒店出纳经验,熟悉现金管理流程。 -熟练使用财务系统。  -英语良好。 -奢华酒店筹开经验优先考虑。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 管理酒店所有部门的布草、制服的清洁、发放、回收与存储工作,确保数量、质量与周转效率。 监督布草洗涤质量,与洗衣厂保持紧密沟通,确保符合酒店标准。 负责制服发放、借用、退库、换季与新制服制作协调工作。 定期盘点布草与制服库存,确保账实相符。 管理布草运输流程,提高流转效率并减少损耗。 筹备开业职责(已整合):参与酒店开业前布草与制服的采购、数量规划与款式确认;建立布草房与制服房运营体系、流程及台账制度,并完成开业前布草入库与系统建档。 岗位要求 至少 3 年奢华酒店制服房或布草房主管经验。 熟悉布草及制服管理流程及洗涤工序。 熟练使用办公软件,具备良好沟通协调能力。 基础英语沟通能力优先。 有奢华酒店筹备开业经验者优先考虑。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责  -协助经理监督并优化宾客服务中心(总机)的日常运营流程,确保服务高效、准确且符合品牌要求。 -协助管理、培训与督导团队成员,确保服务品质稳定输出。 -熟练掌握酒店电话、呼叫、PMS 等系统的使用及基础故障判断。 -密切与中式管家、前台及礼宾部协作,确保客人需求得到及时响应。 -处理客诉及紧急状况,提供即时解决方案并及时上报。 -筹备开业职责:参与部门 SOP 编写、系统测试、开业前培训与运营流程搭建;协助招聘并建立服务话术模板与质量标准。 岗位要求 -至少 3 年奢华品牌酒店前厅或总机岗位经验。 -熟悉 PMS 系统和总机设备,具备危机处理能力。 -良好的服务意识、沟通能力及跨部门协作能力。 -英语沟通能力良好。 -有奢华酒店筹备开业经验者优先考虑。
  • 列表
  • 明细
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