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    4.6千-4.8千
    上海-长宁区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
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    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、有相关岗位工作经验者优先; 2、持保安员上岗证优先; 3、能适应翻班。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Perform hotel security duties and procedures to ensure the safety and security of guests, employees and the property as well as the property’s assets 执行酒店的安全职责和程序以确保客人,员工和酒店以及酒店资产的安全。 Certification in safety and training and/or licensed as a Security Officer or Law Enforcement Officer may be required. Certified CPR, First Aid instructor and training in law enforcement techniques desired. 拥有安全和培训及保安人员和执法人员的证书。认证的CPR,救生培训员及接受过必要的执法技巧培训。 Working knowledge of local laws, investigation methods, OSHA requirements and fire codes and life safety codes.具有本地法律,调查手段,OSHA要求和消防规范及生命安全规范的工作知识。 High School or vocational training 高中文化或职业培训 1 year of security and safety experience and/or military/law enforcement experience, or an equivalent combination of education and experience 具有一年保安经验和军队或执法经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。
  • 上海-黄浦区 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 With proper telephone etiquette, answer all incoming calls within 3 rings with a smiling tone of voice 使用恰当的电话礼仪,以微笑的态度在3声铃响前接听电话 Handle all faxes and email in regards to reservations and reply in a timely manner 处理所有与预订有关的传真和电子邮件,并适时回复 Accepts reservations according to the room situation and availability 根据客房情况和是否可用接受预订 Know the product well including facilities, packages, promotions daily events and activities. 充分了解酒店产品包括:酒店设施,套餐,每日促销活动 Carry out further duties as and when required or assigned by Reservations Supervisor 在需要时履行其他预订主管要求的职责 REQUIREMENTS 职位要求 1.Experience 经验 Relevant hotel experience is preferable 相关酒店工作经验为宜 2.Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 Familiar with reservations tasks Dynamic team players Outgoing personality Good communication & interpersonal skills Knowledge in SEP system is preferable 3.Computer Knowledge 电脑知识 Knowledge of MS office software 4.Language Proficiency 语言能力 Good written & spoken in English
  • 上海-虹口区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Responsible for assisting Manager and Assistant Manager in the supervision of restaurant daily operations in order to meet and exceed customer needs and business requirements. 负责协助经理及副经理监督餐厅日常作息,以满足并超越客户及业务需求。 Ensuring adherence to service standards and operating procedures. 同时确保标准的服务流程。 DemonstrationWhatever/Whenever attitude when responding to guest request. 以顾客至上的宗旨服务。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。
  • 上海-长宁区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、餐前和收档工作; 2、为客人提供热情、细致和周到的用餐服务; 3、积极推介酒店的产品和服务。 任职要求: 1、形象端庄、身材匀称; 2、表达清晰、流畅、有亲和力; 3、乐于微笑服务; 4、有四、五星级酒店工作经验优先。
  • 上海-松江区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责规划酒店的市场发展策略,提供市场反馈并对酒店的市场操作计划不断优化与完善; 2、负责酒店公司客户、商务客户等的推销等工作。制定销售计划并确保所有团队成员按照计划执行对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类酒店市场资源; 4、拥有较为广泛的会务、企业客户资源,并做好定期维护公司客户关系,及时了解行业动态及客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈; 5、了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括主要竞对及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等。 6、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益;制定相应的团队规则,使团队销售发挥潜力,建立荣誉感,提升忠诚度。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Your day to day 日常职责 1.Assistsin managing all food production and stewarding operations with an emphasis onmaintaining hygienic standards and practices, staff training, and overseeingthe preparation and presentation of a consistent food product which meetscustomer’s expectations. 协助在坚持卫生标准和遵守规章的基础上管理所有食品和厨房事务的运营,协助员工培训,监督食品的准备和外观的一致性,从而满足顾客的期望。 2.Adhereto local regulations concerning health, safety, or other compliancerequirements, as well as brand standards and local policies andprocedures. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 3.Develop training plans and training material inaccordance with IHC guidelines and implements training plans for the FoodProduction employees and other Food and Beverage employees. 按照洲际酒店集团的指导方针,制定培训计划并编写培训材料,并为食品生产部员工和餐饮部其它员工提供培训。 4.Developing and maintaining up-dated operations manualsfor all Food Production and Stewarding sections. 协助餐饮总监为所有食品制作和管事部门人员制作并保持最更新的运营手册。 5.Conductsdaily briefings and other meetings as needed to obtain optimal results. 按需要召开简报会及其它会议,以取得理想效果。 6.Attendsand participates to other meetings as required by the administrative calendar. 按照管理日历的要求,参加并参与其它会议。 What we need from you 我们需要你具备 1.Demonstratedability to interact with customers, employees and third parties that reflectshighly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2.Alcoholawareness certification and/or food service permit or valid health/food handlercard as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3.3years'experience as a chef or an equivalent combination of educationand experience. 3年以上厨师工作经验或同等学历及工作经验。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    统筹饼房西点、甜品日常出品,把控出品品质、造型与口味标准,保障自助餐、宴会甜品供应。 安排班组工作,督导员工操作,开展在岗培训,管理岗位纪律。 管控原料申领、库存,做好保质期管理,降低食材损耗,控制成本。 落实食品安全、厨房卫生及设备日常保养,排查安全隐患。 配合宴会、节日活动甜品制作,协同后厨与前厅,完成上级交办工作。
  • 上海-徐汇区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 免费三餐
    • 住房补贴
    • 管理规范
    • 国际品牌
    • 交通便利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Level 岗位级别:Supervisor 主管 Report To 汇报给:Pastry Sous Chef 饼房副厨师长 Position Overview 岗位概述: Pastry Chef de Partie is responsible for producing the highest-quality products, supervising the colleague to work efficiently, striving to control overtime and maintain hygiene and safety standards as per company guidelines. 饼房厨师主管负责生产高品质的产品,监督员工高效率工作,控制加班时间,按照公司的指导方针保持卫生和安全标准。 The Role 岗位职责: 1. Produce pastries, cakes, desserts, chocolates, petit fours and ice cream and ensure that they are in compliance with the prescribed recipes and specifications. 在生产糕点,蛋糕,甜品,巧克力,小吃和冰淇淋的过程中确保它们符合规定的配方和规范。 2. Understand the basic philosophy of the company. Implement and energize the company philosophy in their daily work. 了解公司的基本理念,执行公司理念灌输到日常的工作当中。 3. Assist in keeping record on stock level and store all semi-finished and finished bakery products properly so as to keep spoilage to a minimum. 协助保持库存量的记录和储存所有半成品以及面包店的成品,把损坏率降到合理范围。 4. Inspect and maintain all operating equipment in good working conditions and advise supervisor to raise repair and maintenance request when necessary. 检查和维护所有操作设备以及建议主管在必要时进行修理和维护。 5. Keep the work stations clean and sanitize and follow proper safety procedures at all time. 保持工作台的清洁和消毒工作并遵循正规的安全程序。 6. Assist in creating new types of pastries products and desserts. 协助创新糕点产品和甜点。 7. Perform any other related duties when assigned by manager. 执行部门负责人分配的其他相关职责 Criteria 候选人要求: 1. English could be his/her working language 英文可以作为工作语言 2. have fine dining restaurant or plate dessert pastry experience, French dessert experience is preferred. 拥有高级餐厅甜品工作经验或是丰富的盘式甜品制作经验,精通法式甜品将被优先考虑 3. have at least one year of same position experience 在同等职位上工作满一年
  • 前台接待

    5千-5.5千
    上海-徐汇区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.落实登记入住、退房离店。 2.负责PSB的输入及审核,确保PSB中的客人信息准确无误。 3.确保所收现金和每日报表准确无误。 4.保持对标准预定程序的深入了解。 5.解答客人常见问题,完成上个班次交接的工作。 6.有良好的职业形象和气质,懂得前台的接待礼仪。 7.具有良好的沟通能力,有亲和力、较强的保密意识。
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责酒店大堂区域宾客行李的运送、寄存及保管工作,确保行李安全无损。 2. 协助宾客搬运行李至客房或指定地点,提供优质的搬运服务,展现酒店专业形象。 3. 及时响应宾客关于行李服务的各种需求,包括但不限于行李打包、拆包、临时寄存等。 4. 维护行李房及周边区域的整洁与秩序,确保行李存放有序,环境干净卫生。 5. 协助前台或其他部门处理与宾客行李相关的突发情况,提供及时有效的解决方案。 6. 定期对行李车、行李架等设备进行检查与维护,确保其处于良好工作状态。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先,接受实习生。 2. 具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、耐心地与宾客交流。 3. 身体健康,体力充沛,能够承受一定的体力劳动,如搬运行李等。 4. 具备一定的英语基础,能够进行简单的英语交流,以更好地服务国际宾客。 5. 有酒店行李员或相关服务行业工作经验者优先考虑。 6. 遵守酒店规章制度,具有良好的职业操守和团队合作精神。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 多元化
    • 个性化体验
    • 职业关爱
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    作为餐厅主管,您将应以最高标准完成以下任务: ·在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 ·保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 ·熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 ·了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 ·与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。 ·能够达到产品知识的要求。 ·可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 ·了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 ·熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 ·在工作中随时检查员工的产品知识。 ·遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 ·检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 ·在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交代的任务。 ·确保所有员工提前了解换班的详细安排。 ·完成账单检查表以准备餐厅服务。 ·微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 ·保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 ·满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 ·确保所有服务都符合标准。 ·确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 ·在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 ·控制每个人员的分配,以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 ·协助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。 ·为提高员工的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 ·通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。 ·确保每个班次的回顾,交接班及例会的召开。 ·如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 员工餐厅
    • 员工宿舍
    • 工会福利
    • 高温津贴
    • 生日礼遇
    • 节庆活动
    • 晋升机制
    • 人才进修
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 有责任确保餐厅所有已建立的服务程序和服务标准在任何时间内都被实施及运用。 2. 协助制定适当的培训发展计划来培训员工, 以便确保并提高服务水平。 3. 协助餐厅经理正确管理与餐厅有关的一切设备。 4. 保证餐厅及后台的清洁卫生。。 5. 确保员工的仪容仪表在任何时候都保持高标准。 6. 建立并维护与客人良好的关系,并且让所 有的员工都能自觉去做好这项工作。 7. 协助建立客人资料库。 8. 保证餐厅在任何时间都能够给客人提供高效、优质的服务。 9. 负责每日管理所有的员工,餐厅的销售及餐厅相关的成本。 10. 负责每日把相关信息传达给餐厅的员工。比如:新菜单、酒、食品节的内容,等等。 11. 分派餐厅各区域的工作并且制定工作时间表。 12. 努力增加餐厅收入,提高服务水平并且能够提出一些恰当的建议。 岗位要求: 1.同岗位1年以上经验,大专及以上学历; 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳; 4.仪容仪表干净整齐、相貌端正,身体健康。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作,确保房间达到酒店卫生标准 2、及时补充客房用品(毛巾、洗漱用品等)并检查设备完好性 3、处理客人的合理需求及特殊要求 4、报告房间维修需求及遗失物品情况 5、遵守酒店安全规范与卫生防疫流程 【岗位要求】 1、能适应倒班制工作(早/中班) 2、具备基础体力劳动能力(需搬运布草车) 3、注重细节,有服务意识 4、能用普通话进行基本沟通 5、有酒店工作经验者优先(非必需)
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 员工宿舍
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责办公室日常行政工作,外来人员接待,电话接听、转接、记录、反馈。 2、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函,复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等。 3、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生。 4、组织办公室各种活动和会议。 5、日常办公用品申领、发放、登记管理,办公室设备管理。 6、管理档案、通讯录等文件资料,员工考勤统计及外出人员管理。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking Chef de Partie to join our Food & Beverage Culinary team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design. About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food & Beverage Culinary Department, The Chef de Partie reports to the Chef de Cuisine. As Chef de Partie you will be responsible for the following duties: The Chef de Partie is responsible to assist the Sous Chef or Chef de Cuisine in supervising culinary operations of a specific kitchen or outlet. Maintain clear communications with the Sous Chef or Chef de Cuisine, including all relative internal communications, and to relay all guest comments both positive and negative. Maintain complete knowledge of and comply with all departmental/hotel policies and procedures. To supervise the kitchen team and produce consistently high-quality food production and presentation, always meeting agreed standards. He is to ensure a positive & professional working environment throughout the kitchens and influence culinary members through demonstrating technical skills, sharing knowledge and upholding all culinary & hotel standards. Train and develop junior kitchen staff to operate to the required standards as established by the Hotel and Chef’s Office. Ensure that agreed food hygiene, licensing and safety standards are communicated, upheld or surpassed, at all times. Abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. Ensure the effective Inter kitchen and inter departmental communications are conducted in professional manner Ensure kitchen is set up and closed according to Standard Operating Procedures, including correct storage of all foods and meeting hotel Standards. As Chef de Partie we expect from you: Minimum high school, tourism school or culinary school certification Minimum of 5-7 years cooking experience in restaurant and/or 4-5 star hotel kitchen (or relevant work experience) Minimum of 2 years in supervision experience Able to work flexible schedules Positive creative Self-motivated and team player Ability in fast-paced environment Able to lead a team of young chefs Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow,continuously. MOstay.When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world.The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath &Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找厨师主管加入我们的餐饮厨房团队。 您是精雕细琢的大师吗?您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长,在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗?您拥有成长思维吗?我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团,也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者,同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务,同时代表最前沿的奢华体验,而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心,将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店,在餐饮厨房部,厨师主管向厨师长汇报。 作为厨师主管,您将负责以下职责: 厨师主管负责协助厨师长或副厨师长管理所在厨房的运转。保持与厨师长或副厨师长良好的沟通, 及时传达内部及顾客的意见和建议。了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。负责管理厨师, 保证菜品的色、香、味、形, 达到菜品的标准。确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作, 使各成员能够共同交流、探讨相关技术和知识,了解并达到厨房及酒店的各项标准。培训初级厨房工作人员以达到酒店及总厨办公室制定的标准。保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。遵守酒店各项规章制度及程序。确保所在厨房及部门内的良好沟通。确保厨房按照标准操作程序装备及收档, 包括所有食品的正确保存同时达到酒店标准。 作为厨师主管,我们对您的期望: 持有高中、旅游或烹饪学校证书以上 5-7年4、5星级酒店或餐厅厨房工作经验(或相关工作经验) 2年以上管理经验 能够适应不同班次 积极创新 具备良好的自制力及团队合作精神 能够适应快节奏的工作环境 能够领导一个年轻的厨师团队 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划,让您不断成长。 MOstay(同事住宿福利)。当您像我们的同事一样工作非常努力,那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily(文华东方大家庭)的一员,无论您身在何处,都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要,您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划(工作6个月后可享有补充商业医疗保险)。 有竞争力的薪酬和福利待遇,提供优越的四人间宿舍,拥有独立卫浴,独立洗衣机和冰箱,免费高速Wi-Fi,免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢?
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理;2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动;3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益;4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务;5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务;6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续;7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度;8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。【岗位要求】1、大专以上文化程度,流利的英语口语;2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感;3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 总账会计

    7千-8千
    上海-青浦区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1负责餐饮门店日常收入、成本费用的审核、核算及账务处理 2编制门店经营报表,监控营业部门收支异常 3对接门店系统数据,完成每日营收稽核及差异调整 4管理供应商往来账款,定期完成应付账款核对与清算 5配合月度盘点工作,确保资产台账准确性 6协助编制预算及财务分析报告,提出成本控制建议 任职要求: 1 大专及以上学历,财务/会计相关专业,持有初级会计职称优先 2 1年以上餐饮财务工作经验(必需条件) 3精通Excel(需熟练使用VLOOKUP/数据透视表),有Opera、用友等系统操作经验者加分 4熟悉《旅游饭店行业会计制度》及上海地区财税政策 5具备高度责任心,能适应月末/节假日加班
  • 前台接待

    6千-7千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1.高中以上文化程度,懂得英语,会opera系统优先。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 预订文员

    5千-6千
    上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、大专以上学历,普通话标准,英文流利,谈吐礼貌,声音甜美; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先; 6、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。
  • 上海-青浦区 | 3年以上 | 中专 | 提供吃
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店公共区域(大堂、走廊、餐厅、会议室、洗手间等)的日常保洁管理,确保环境卫生达到五星级酒店标准; 2、制定并执行PA部门清洁计划、保养计划及周期作业流程,合理调配人员与设备,保障公共区域全天候整洁有序; 3、督导下属员工正确使用清洁设备、药剂及工具,严格监督操作规范,确保安全作业并降低物料损耗; 4、负责PA班组排班、考勤、绩效考评及新员工岗前培训,定期组织技能演练和服务礼仪培训,提升团队专业素养; 5、巡查公共区域卫生质量,及时处理突发污渍、异味、设施损坏等异常状况,并协调工程、客房等部门联动解决; 6、控制清洁用品及设备配件的领用与库存,做好成本预算与物资盘点,定期提报采购计划; 7、配合酒店重大接待、宴会及检查活动,统筹做好专项清洁和应急保障工作; 8、完成上级交办的其他与公共区域保洁管理相关的工作任务。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,年龄30-50岁,身体健康,能适应酒店轮班工作制; 2、具有3年以上酒店或大型物业保洁工作经验,其中至少1年以上PA主管或同等管理岗位经验; 3、精通各类大理石、地毯、玻璃及特殊材质表面的清洁保养方法,熟悉PA常用设备操作与维护; 4、具备较强的团队管理能力和现场协调能力,能有效组织班组开展高标准清洁服务; 5、工作严谨细致,责任心强,具有敏锐的卫生质量检查意识和突发事件应急处理能力; 6、熟悉酒店行业卫生安全规范,了解绿色环保清洁理念及成本控制方法; 7、具备良好的沟通表达能力和服务意识,能以身作则,带动团队保持积极工作状态。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 提供吃住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、做好布巾的整理,摆放和数量登记,保持布巾室卫生整洁。 2、及时为楼层送上所需布草,同时收回用过的布草,做好登记和交接。 3、提高服务意识,为一线做好后勤工作,满足楼层的服务要求。 4、每日对布巾室存放布巾要过数,做到回清,月清。 5、随时掌握布草数量,发现严重污渍或需报废的布草及时上报领班、主管。 6、协助主管做好布草的盘点。
  • 上海-青浦区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 提供食宿
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 职业发展规划
    • 团建聚餐
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责西餐厅日常接待、自助餐、零点、下午茶、西式套餐等服务。 2. 按照星级酒店标准完成餐前摆台、餐具整理、台面布置、环境清洁。 3. 热情接待宾客,主动提供服务,响应客人需求。 4. 做好餐后收台、物资整理、餐具清点、区域卫生维护。 5.服从领导安排,配合餐厅日常运营及主题活动、节日餐接待。 任职要求 1. 年龄20–35岁,形象气质佳,有服务意识、亲和力强,善于与客人沟通。 2. 有西餐厅、自助餐厅、星级酒店经验者优先。 3. 熟悉西餐服务流程、礼仪规范,保证服务细致、高端、标准化。
  • 上海-奉贤区 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 额外商业保险
    • 免费上下班车
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责酒店基层员工招聘事宜。 与招聘中介,人才市场和酒店管理学校保持良好的联系。 通过酒店网站管理在线求职信息。 参与对职业技术学校,学院,高等院校的联系、合作与宣讲。 及时更正和发布内部和外部的广告信息。 保管面试前,面试中以及面试后的人员名单。 通过内部或外部的资源提供或寻求候选人的信息。 协助拓展有效的内外部招聘资源。 保证面试,挑选和招聘的准备工作和安排的及时性且符合相关程序和标准要求。 保持和内部员工的畅通沟通。 为员工的询问提供准确而正确的回答及解释。 执行酒店的薪酬福利政策。 制订并维护当前薪酬发放的各个环节。 在任何时候都要对薪酬保密,并严格执行办公室出入及安全制度。 完成薪酬的统计以及月末结算工作。 管理现行的薪酬发放准备工作。 建立、维护和管理酒店考勤系统,确保考勤和薪资发放都经过审批程序,确保薪酬发放的准确性,保证发放流程都符合集团的相关标准和规定。为各部门考勤员提供及时有效的指导和帮助。 负责7级及以下员工入职和离职手续。 协助人力资源部经理处理员工保险福利等事宜。 管理有关薪金的资料资料归档。 与社保局及公积金中心保持良好的合作关系。 与其他部门保持良好的合作关系。 协助人力资源部经理办理外籍员工的签证等事宜。 更新月度人数报告,流动率报告等相关的人力资源报告。 负责员工的个人变动表如入职、转正、职位变动、离职等记录并归档。 负责人事管理系统的信息维护,确保信息的有效性和准确性。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 协助组织各类企业文化活动和内部沟通会。 【岗位要求】 大学及以上资历。 两至三年同级别国际连锁酒店的工作经验。 良好的中英文读写能力。 具有较强的组织协调能力。 良好口头及书面沟通技巧。 与本地劳动局及政府机关保持良好关系。 熟悉国家法定法规。 熟悉掌握工资、聘用及福利管理技巧。 熟练掌握计算机技能。 与所有员工保持良好关系,在任何时候保守员工及客人的机密。
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