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  • 上海-奉贤区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-05
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    1.热情待客,态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 2.督导完成餐厅日常运营工作,给部门员工排班,检查员工出勤状况、仪表及个人卫生。 3.加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。 4.加强对餐厅财产的管理,掌握和控制物品使用情况,减少费用开支和物品损耗。 5.负责餐厅美化工作和餐厅的额清洁卫生工作,抓好餐具的清洁消毒工作。 6.及时检查餐厅设备情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客人反馈,与厨师商议、制定特别菜单。 8.重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行酒店产品知识的培训以及推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-05
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    【职位描述】 With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. The Outlet Hostess meets and greets all guests as they enter and leave the All-Day Dining Restaurant while controlling the cashiering duties for the restaurant. This role is also expected to assist with and ensure that all guests receive optimum service of food and beverages in accordance with the standards, policies and procedures of this hotel and Hilton. What will I be doing? As the Outlet Hostess, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: • Confidently know the food and beverage menu contents and explain them in detail to guests. • Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. • Correctly label buffet dishes. • Keep buffet areas clean at all times. • Complete TBS checklists on product knowledge. • Make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. • Familiarize with menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. • Ensure that everything is clean and tidy, ready for guests to enter the restaurant. • Undertake steps to ensure that the cashiers’ desk is ready and set for service. • Check reservations with the Supervisor / Manager and confirm any large bookings for the next service period. • Assist Bar Attendants and kitchen staff where required and carry out any reasonable duties requested by the Supervisor / Manager. • Complete the TBS checklist on preparing the restaurant for service. • Greet guests with smiles and offer assistance with coats, bags, etc., introducing yourself. • Escort guests to a table and ask if they would prefer a smoking or non-smoking table. • Greet all guests who walk past your outlet and offer them menus to view when appropriate. • Offer the newspapers to all breakfast guests and any single diners. • Ensure that all service procedures are carried out to the standards required. • Accommodate any guest request or offer appropriate alternatives. • Take personal responsibility for the service experience of all guests in your designated area. • Follow-up on any guest questions or queries immediately, and if you don’t have the answer, check with your Supervisor / Manager. • When passing by guest tables, check if they require service. • Smile and greet all guests as they enter and exit the restaurant, even if they are not designated to your section. • Make sure that all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedures. • Positively end the guests experience by checking on their satisfaction. • Assist with guests’ coats and bags as they leave, thanking all guests and wishing them a pleasant day. • Understand relevant OH&S legislations and their implications on the operation of the department. • Ensure that safe and healthy working practices are observed throughout the service. • Report any accidents / incidents to the Supervisor / Manager. • Ensure that the Food & Beverage mission is established and instilled in you and all team members. • Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. • The Management reserves the right to make changes to this job description at its sole discretion and without advance notice. 希尔顿在全球 100 多个国家和地区拥有数以千计的酒店,提供无数令人愉悦的机会。 从敞开的大门到热情的微笑,再到与众不同的体验,我们为每年与我们在一起的数百万旅行者提供他们永远不会忘记的欢迎。 除了我们旗舰品牌希尔顿酒店及度假村还包括:华尔道夫酒店及度假村、LXR、康莱德酒店及度假村、希尔顿嘉悦里酒店、Signia、格芮希尔顿精选酒店、希尔顿逸林酒店及度假村、Tapestry Collection by Hilton、希尔顿尊盛酒店、Tempo、 Motto、希尔顿花园酒店、希尔顿欢朋酒店、Tru by Hilton、希尔顿欣庭酒店、希尔顿惠庭酒店和希尔顿分时度假俱乐部。 如果您热衷全球旅行对世界的影响,您可能就是我们正在寻找的希尔顿团队成员。 因为在希尔顿酒店,我们永远不会忘记我们在这里的原因:使我们的客人,团队成员和业主都满意。 本职位是在餐厅的入口迎接问候客人,并兼管餐厅的收银工作。保证客人享受到符合国际希尔顿酒店优质服务标准的服务。 我的具体职责是什么? 作为餐厅领位,您将应以最高标准完成以下任务: • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求,可以提出适当的建议。 • 熟悉自助餐台上的食品。 • 保持自助餐台清洁。 • 能够达到TBS产品知识要求。 • 根据客人不同的国籍,推荐相应的食品。 • 熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品,并向客人推荐。 • 遵守服务程序,保证餐厅符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括与厨师交流餐厅预定的详细情况。 • 检查收银设备的准备工作。 • 与主管或经理检查预定,并确认人数较多的预定。 • 保证所有用具的清洁,并为客人进入餐厅做准备。 • 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交予的任务。 • 在餐厅备餐的过程中严格遵守TBS服务标准。 • 对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。 • 微笑服务,协助客人就座,储存外套或背包,并作自我介绍。 • 为客人引位,并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。 • 提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。 • 确保所有服务都符合标准。 • 满足客人要求,如果不能满足,提供客人另外的选择。 • 在对所有客人的服务中尽到职责。 • 满足客人的各项要求,如不能马上答复客人,请与经理联系。 • 经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。 • 在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候,无论其是否在自己的服务区内。 • 严格执行服务程序,确保所有服务设施的清洁与完备。 • 在客人用餐接近尾声的时候,询问客人对用餐是否满意。 • 鼓励客人填写意见调查表。 • 帮客人取会外套及背包。 • 感谢客人的光临并祝愉快。 • 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 • 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 • 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【任职要求】 What are we looking for? An Outlet Hostess serving Hilton Brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: • Motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seize opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve personal performance. • Flexible and responds quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. • Maintain high team focus by showing cooperation and support to colleagues in the pursuit of team goals. • 2-4 years managerial position in a 4 / 5-star category hotel. • Good English skills, both written and verbal to meet business needs. • Strong leadership and training skills. • Outgoing personality and willing to work for long hours. What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travellers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all! 我们寻找什么样的人才? 希尔顿餐厅领位职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 具有积极合作的精神,以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力,灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 领导技能及培训技巧。 • 外向性格、可以长时间的工作。 服务于希尔顿将会如何? 希尔顿全球是国际最具知名度的酒店管理公司之一,其下品牌包括从豪华的全面服务酒店,度假村到公寓式酒店以及中端酒店等。近一个世纪,希尔顿全球致力于通过全球品牌. 延续为全球客户提供优质服务的传统,坚持为商务和休闲旅游人士提供最优质的客房、服务、产品和品牌价值。我们的愿景 “让世界充满阳光,让大家都感受到热情的温暖,提供与众不同的卓越体验,让每位宾客在每家酒店的每次住宿都倍感满意” 团结我们作为一个团队每天都在世界各地创造非凡的酒店体验。同时,我们惊人的团队成员是希尔顿的核心所在!
  • 上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-05
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    作为洗衣房服务员,您将应以最高标准完成以下任务: • 熟悉并能正确处理各种不同的布草。 • 确保正确使用设备和化学剂。 • 立即向洗衣房主管汇报有关设备故障的问题。 • 细心处理客人衣物,尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 • 用友好的、有效的态度回答客人电话、处理客人要求。 • 在有要求时收集客人衣物,确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等,对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 • 核算客人洗衣的成本,并确保准确及时的寄出。 • 包装并把客人衣物送到正确的房间。 • 确保客人需求和合理要求被满足。 • 保持维护所在工作区域的高度整洁。 • 负责酒店团队人员制服收取及发放。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 • 遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 • 如有必要 ,酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。
  • 客房经理

    6千-8千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-05
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作,确保客房清洁、维护及服务质量符合品牌标准。 2、制定并执行客房部年度预算、工作计划及成本控制措施,优化部门运营效率。 3、监督客房清洁、布草管理、设备维护及库存管控,确保物资充足且损耗率达标。 4、培训、考核及管理客房部员工,提升团队专业技能与服务意识,维护员工稳定性。 5、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并优化服务流程,提升客户满意度。 6、协调与前厅、工程、安保等部门的协作,确保跨部门工作高效衔接。 7、定期检查客房设施状态,提出整改或更新计划,保障硬件设施符合运营需求。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先,3年以上高星级酒店客房管理经验。 2、熟悉客房部运营流程及行业标准,精通房务系统(如Opera)及办公软件操作。 3、具备优秀的团队管理能力,能有效激励员工并处理复杂人际关系。 4、较强的成本意识和数据分析能力,擅长预算编制及资源调配。 5、注重细节,执行力强,能在高压环境下高效解决问题。 6、普通话流利,英语沟通能力良好(CET-4及以上),可应对外籍宾客需求。 7、持酒店职业经理人资格证或相关认证者优先。
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-03
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    职责描述:  1、开拓酒店会场目标客户,根据客户需求制定销售方案; 2、结合市场行情及公司要求,制定销售策略,完成业绩指标; 3、做好客情维护工作,与合作及有希望合作的大客户保持良好长久的沟通往来; 4、与酒店各部门保持有效的沟通; 5、与其他酒店的同行业者保持有效的沟通,了解市场趋势 6、 参加销售会议,汇报工作进程和月终销售结果 7、 提供准确的销售数据统计和市场信息,评估,趋势,以及从客户及竞品中得到的销售线索 8、做好管理层分配的其他相关工作 9、有酒店及房地产销售相关经验优先
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    要求有万豪系工作经验 具备筹建经验优先
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1、负责虹桥商圈酒店商务销售工作,开发新客户资源并维护现有客户关系,完成月度、季度及年度销售目标; 2、深入了解客户需求,提供专业的酒店会议、住宿、餐饮等综合解决方案,促成合作; 3、定期拜访重点客户,建立长期稳定的合作关系,提升客户满意度和复购率; 4、收集市场动态及竞争对手信息,分析行业趋势,制定针对性销售策略; 5、配合市场部门策划并执行线上线下推广活动,扩大品牌影响力; 6、及时跟进合同签订、款项回收等商务流程,确保项目顺利落地; 7、完成上级交办的其他销售相关工作。 【岗位要求】 1、对销售工作充满热情,具备较强的市场开拓能力和客户服务意识; 2、优秀的沟通表达能力和谈判技巧,能够独立完成商务洽谈; 3、具备较强的抗压能力及目标导向意识,适应快节奏工作环境; 4、学习能力强,能快速掌握酒店产品知识及行业动态; 5、有酒店、旅游、会展等相关行业销售经验者优先; 6、熟练使用Office办公软件及CRM系统; 7、能适应短期出差及弹性工作时间安排。
  • 上海 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐、宴会、会议、展示会等的推销、预订工作; 2、制定餐饮销售、宴会销售的市场推销计划、制定中餐、宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 5、与市场销售总监、餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定中餐、宴会菜单及价格; 6、与其他部门沟通、协调、密切配合; 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 安全部经理

    1万-1.2万
    上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-30
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    1. 全面负责预订部的日常工作,通过对部门各业务环节的有效控制及管理保证客房预订系统的正常运转。 2. 亲自查阅每份预订,传真和其他函件,每项预订要求都认真回复,对每一个预订进行核实和调整,保证预订最大限度的兑现,同时亲自处理需要特别安排的订房要求。 3. 掌握酒店经营政策,年度及月度经营指标,熟悉各类预订渠道并了解当地市场。 4. 向前厅部经理及时汇报工作中遇到的问题,对酒店销售的可行性进行每日,每周,每月分析,提出合理建议,对一定时期内的较大起伏要做出报告请经理决策。 5. 负责同国内国外各酒店预订渠道的联系对接。 6. 检查散客,团队预订情况,制定出租预测,掌握房间状态,根据各类订房信息的出租率预测并控制房间等。 任职要求: 1. 大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验 2. 普通话清晰,英语书面和语言表达较流利 3. 具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化 4. 具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标 5. 具有同行酒店客房销售信息收集分析能力,及时制作报表向上级反馈 6. 具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向 7. 能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力 福利:月休四天;    
  • 客房领班

    5千-6千
    上海 | 1年以上 | 高中

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    • 年度旅游
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    • 岗位晋升
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 培训主管

    5千-6千
    上海 | 1年以上 | 大专

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通,取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材;负责员工考核工作。 6、深入部门,了解部门的培训需要,提出可行性教学建议。 7、协助经理聘请各项目培训人员,做好各种培训班的组织工作。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、掌握电化教育的方法,能熟练操作计算机。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1、积极开拓宴会市场特别是婚宴,通过多种渠道(如线上平台、婚庆公司合作、社交活动等)寻找潜在客户; 2、与新老客户保持密切沟通,了解客户需求,提供专业的宴会咨询服务,建立长期良好的合作关系 3、向客户介绍酒店的设施、服务项目、菜品特色等优势,根据客户需求制定个性化的宴会方案; 4、协调酒店各部门(如餐饮、客房、前厅等),确保宴会活动的顺利筹备与执行; 5、跟进宴会销售合同的签订与款项收取,完成销售业绩指标; 6、关注婚宴市场动态,收集竞争对手信息,分析市场趋势和客户需求变化,为酒店宴会产品的优化与创新提供依据; 7、制定并执行宴会市场推广策略,提升酒店在宴会市场的品牌效应; 8、在宴会活动期间,作为客户与酒店的主要联络人,现场协调解决各类突发问题,确保宴会流程按计划进行; 9、活动结束后,收集客户反馈意见,对宴会服务进行总结与评估,以便持续改进; 【岗位要求】 1、具有奢华酒店宴会或婚宴销售岗位工作经验,特别是上海婚宴市场,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高端宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维; 英语听说读写流利。
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 保证用具和餐具的洁净卫生。负责布草的送洗、点数与记数工作。 2、 负责场所内物品的摆设,做好服务前准备工作,保证所有的器皿无斑无迹,准备营业所需物品。 3、 补充所缺的出售品。 4、 熟悉各项服务项目,了解其价格,掌握服务方式。 5、 按所规定的服务程序与规格,为宾客提供服务。 6、 将各类用过的物品分类送至指定的地点摆放,并及时补充。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、熟悉康乐部的服务特点和服务项目。 3、较强的酒店产品推销能力。
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    能接受餐饮上班时间
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、主动参与,完成各种销售报告。 10、协助计划和配合销售活动。 11、协助配合开发制作酒店促销活动。 12、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 13、执行上级要求的任务,完成市场销售目标 。 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的人际交往和沟通技巧 8、独立工作和团队工作的能力。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-30
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    确保遵守食谱,烹饪程序和使用记录,以确保食物的鲜美,新鲜,安全。 确保酒店为客人提供“简单精美的食物”。 具备中厨房冷菜相关知识。 具备操作规章和安全标准的知识。
  • 上海-松江区 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    工作职责 1.  依照既定工作程序,接收酒店的所有布草、所有员工制服并进行分类、计数、储存和分发。 2.   协助进行盘点工作。 3.   协助修补布巾制服。 4.   向领班汇报布巾、制服的损坏和丢失情况。 5.   负责布巾房和设备的清洁和保养,保证制服和设备的清洁与修补(修缮)。 6.   对布草的发放,报损以及补货情况进行记录。保持对制服发放和报损的记录。 7.   遵守酒店的健康、安全和卫生政策,并遵守个人仪容和卫生标准。 8.   按要求参加会议和培训活动。 9.   履行上级分配的其他职责。 任职要求 初中毕业或者同等文化程度,拥有一些客房或者洗衣房工作经验。普通话流利,身体健康,吃苦耐劳,具备服务意识,良好的沟通能力。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、和客人和同事礼貌友好。 5、呈现菜单给客人和点饮料。 6、接听预订电话。 7、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 8、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 9、完成经理,副经理,督导分配的工作。 10、当部门要求时,可胜任其他工作。 11、参加酒店安排的所有培训。 12、彻底了解服务流程。 13、在繁忙时迅速完成工作。 14、灵活性班次。 15、必要的团队合作。 16、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 17、知道并了解所有单杯葡萄酒。 18、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 19、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
  • 上海 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-29
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    【岗位职责】 在总经理带领下,完成本公司所有设施设备的维护运转工作,各项工程事项、改造项目及与本公司关联企业工程建设、改造类专业工作等,具体含以下内容: 1、 工程管理:熟悉基本建设、环境保护、安全生产、消防、劳动保护等方面的政策法规;熟悉公司各类设备设施管理等专业知识,项目工程质量、进度、安全、成本的管理与控制;熟悉成本管理、工程预算和各种定额的核算,懂工程项目招标、核算的基本程序等基础知识; 2、 设计管理:酒店内部工程项目设计质量、进度及合同的管理及协调,并结合公司实际情况协调解决工程相关设计及技术问题; 3、 材料设备管理:酒店内部工程项目工程材料设备供货、验收的管理; 4、 资料管理:酒店工程项目工程档案资料的管理; 5、 验收管理:酒店工程项目各项工程竣工验收、综合验收及备案; 6、 结算管理:协调酒店各项工程改造等结算进展,并协调解决工程结算相关问题;同时负责各类公司日常工程用品的上报及比价流程等; 7、 能耗管理:酒店项目内所辖区域设施设备的能耗管理,对各季节酒店各区域空调、水、电等耗能情况进行实时跟进做好能源控制降低费用支出; 日常部门管理:有良好的工作背景和人际关系,并做好部门员工的指导、管理与绩效考核等工作,同时把控酒店工程部人员编制情况。 8、安全管理:与当地执法部门保持密切的合作关系,协助执法部门侦破违法犯罪案件和处理火灾;负责本部门员工的分派工作,带领本部门员工尽职尽责,保障员工和宾客的生命安全,加强对酒店安全管理。 9、停车上管理:制定和公布停车场安全管理规则,抓好进出酒店车辆的管理,保证车道畅通,维护酒店的治安秩序; 10、消防安全管理:负责酒店消防安全工作,制定消防安全计划,组织实施日常消防安全工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 餐厅服务员

    5千-5.5千
    上海 | 经验不限 | 中专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    【岗位职责】 以亲切的微笑和专业的态度迎接每一位到店顾客,引导他们就座,并根据顾客需求推荐菜品。 准确、高效地记录顾客的点餐内容,确保无误传达至厨房。 保持餐桌整洁,及时清理餐具,适时为顾客添加茶水或饮料,确保顾客用餐过程中的舒适体验。 迅速而小心地呈上顾客所点菜品,介绍菜品特色,关注顾客用餐反馈。 耐心解答顾客关于菜品、服务或酒店的任何疑问,处理顾客投诉,确保顾客满意度。 与一线部门紧密合作,确保服务流程顺畅,共同提升服务质量。 遵守酒店卫生与安全规定,确保工作区域及顾客用餐环境的清洁与安全。 【岗位要求】  1. 年龄18-30岁,身体健康,形象气质佳,男女不限。  2. 拥有良好的沟通能力和服务意识,能够用普通话流利交流,具备外语交流能力者优先考虑。  3. 有相关工作经验者优先,无经验但愿意学习并热爱餐饮行业的新人亦可。  4. 能够适应轮班工作制度,包括周末和节假日。  5. 注重细节,有责任心,能够在快节奏环境中保持高效与冷静。
  • 客房主管

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-29
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    岗位职责: 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 任职资格: 1、高中毕业或具有同等学历,有工作经验者优先。 2、有一定的服务技巧和应变能力。 3、工作主动、热情、认真、有责任心。 4、身体健康,仪表端庄。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节假日三薪
    • 高温补贴
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    • 夜班津贴
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    1、全面负责酒店会议,展示会等的推销等工作; 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准,制定会务销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段 6、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。
  • 食堂打杂

    3千-4千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    岗位职责 1、热爱卫生清洁工作,工作勤勤恳恳,任劳任怨。坚持卫生工作经常化,制度化,创造整洁美观的卫生环境。 2、负责员工食堂清洁、食品粗加工和餐具洗涤工作,保证卫生区域整洁干净。 3、及时补充米饭、馒头、菜汤等饭菜。 4、服从厨师长调动,维护好厨房器具。 5、经常巡视,发现脏物及时清理,保证餐桌地面干净。餐后按卫生要求清理卫生。 岗位要求 1、具备相应的从业经验2年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。
  • 上海 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    发布于 04-29
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    岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1.初中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.要求有高/低压电工操作证,具备一专多能,动手能力强。 3.五官端正。 4.身体健康,精力充沛。
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