1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、换班时确保工作交接本和信息的交接。 2、及时直接向前厅经理报告重要信息，问题和采取相应措施。 3、关注在大堂，所有公共区域员工的对客服务，确保所有流程符合要求。 4、确保对客接待人员有技巧、礼貌、专业的来服务客人。 5、监控所有突发事件的处理按照相关的政策和程序要求执行。 6、巡视酒店公共区域并检查损坏及清洁状况，要求相关部门及时做出妥善的处理。 7、与客人保持良好关系。当出现客人投诉时，主动解决问题，并报告给上级管理层。 8、确保前厅部人才对于酒店内各项设施熟悉了解，包括酒店的促销活动。 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等文化程度。有同部门岗位工作经验5年以上。 2、仪表端庄，口齿清楚，待人热情，工作负责，钻研业务，反应敏捷，善于交际。 3、会说和听懂宾客使用的主要语种，如英语，会小语种亦可。 4、精通OnQ，Vingcard等。通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准。

【岗位职责】 1、持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 2、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。具有酒水、饮品创新能力，并进行季度性酒水单更新。 3、礼貌、友好、周到、准时地对客人进行餐饮服务，努力使客人满意。同时，向客人推荐酒水，并进行酒廊的收银。 4、熟悉掌握酒水单并可以自如地向客人做以介绍。 5、保持吧台充足的日常供给，包括酒水、酒具、新鲜水果、蔬菜、配菜、果汁等。 6、礼貌友好地问候客人，确保客人需要的酒水、酒具等能够符合标准地送到，核查客人的身份，训练有素地察觉到酒醉的客人，了解有关饮酒的法律知识。 【岗位要求】 1、大专或以上学历，3年及以上调酒师相关工作经验。具有丰富的品酒、侍酒知识，具有专业侍酒师资格证，为宾客推荐最合适的配餐酒水。 2、形象较好，具备较好的修养及较强的沟通能力。 3、具有积极创作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 4、具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。

1、Ensure the handover of work book and information when changing shifts. 2、Timely and directly to the FO manager to report important information, problems and take appropriate measures. 3、Attention in the lobby, all public areas of the staff of the guest service, to ensure that all processes in line with the requirements. 4、Ensure that the receptionist is skillful, courteous and professional in serving the guests. 5、Monitor all emergencies in accordance with relevant policies and procedures. 6、Road the public areas of the hotel and check the damage and cleanliness of the situation, requiring the relevant departments to make timely and appropriate treatment. 7、Maintain good relationship with guests. When there is a guest complaint, take the initiative to solve the problem and report to higher management. 8、To ensure that the front office team for the hotel facilities familiar with understanding, including the hotel's promotional activities.

【岗位职责】 1.酒店厨房专业知识及领导能力。 2.具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力。 3.熟练运用办公软件及相关管理软件。 4.具备优秀的书面和口头表达能力。 5.坚持每天参与各个层面的运营。 6.检查餐厅的摆台情况，确保按时为客人提供高标准的服务与食品。 7.随时检查已准备好的食品的味道与温度。 8.保持各类菜肴整体外观配套一致，且外观和修饰要符合酒店标准。 监督并全面实施根据配料卡进行分量控制，使浪费和变质最小化。 9.检查库房和冰箱，做好正确储备和废物利用。 10.确保厨房和其他部门之间的交流畅通而有效。 11.与收货部和库房密切合作，确保所收货物符合酒店规定的质量标准。 12.特别注意为客人提供的食品的新鲜度，外观和温度并监督食品的品味。 13.有自己的特色菜品出品。 【岗位要求】 1、教育: 中专毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 2、工作年限: 至少五年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 3、资质证书: (如有) 有效期内健康证。 4、具备有与本职位相配的西餐烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。

【岗位职责】 1、实施管理范围内设备的维修保养计划，保证这些计划按预定的规范要求，按时按质完成。 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、定期对机房、相关系统和设备的运转进行检查，并及时给出反馈。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【强电】 1、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 2、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 3、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 【暖通】 1、落实岗位责任制和运行规程，确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。 2、检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房，保证设备安全。 【机修】 1、负责做好设备检修及“三级保养”工作。 2、掌握各种主要设备的备品备件情况，合理控制使用，适时编制申购计划，保证设备维修的需要。 3、配合有关部门做好机修工的技术培训和特殊工种的定期复证工作。 4、带领教育机修工树立为前台服务思想，要做到人走场地清，不沾污地面、墙面和其他部位。 【岗位要求】 1、中专/高职以上学历。有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉各种机械设备的性能，掌握设备的维修和排除故障的专业知识，熟悉各各机械设备的工作规程和制度。 3、取得机械维修工上岗证书。 4、具有较强的综合分析、判断能力和应急能力，具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。 5、语言表达能力可以，能书写一般工作报告。

· 负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会，等。 · 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 · 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 · 高效地制作完成报价，合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 · 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 · 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监/高级销售经理。

【岗位职责】 1、 确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行适时的清理。 2、培训监督员工正确使用化学药剂及客房清洁用品，并严格按照清洁流程进行客房及公区清洁及查房工作。 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 8、 与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、通过汇总客人的意见，不断寻找机会提升对客服务。 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查客房部员工的仪表，个人卫生和形象。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上，有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、有较强的对客服务意识，团队合作能力，对员工有定期培训技能考核。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有应变能力、以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1、财务、会计等相关专业学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

【岗位职责】 全面负责行政楼层工作，督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1、全面管理行政楼层的服务工作，做好行政管家培训和考核工作。 2、检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3、掌握贵宾楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4、迎接并送行每一位VIP客人，拜访行政楼层客人，反馈客人意见与建议。 5、与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 6、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。 7、保证行政客房的清洁水平。 8、督导行政管家做好客史档案工作。 9、了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。 10、了解员工动态，调动员工积极性。 11、阅读并填写交接班日记。 12、定期总结工作，分析各种数据并上报。 13、完成上级交办的其它工作。 14、遵守国家法律和饭店规章制度。 【岗位要求】 1、教育：具有大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、经验：有2年以上五星级客房管理工作经验或1年以上五星级行政楼层工作经验，熟悉客房服务流程、标准，会使用OnQ系统优先。 3、技能：持有饭店英语高级证书或四级以上英语水平，善于与客沟通，有较强的协调组织能力，可合理的为解决客人问题。 4、自然条件：身体健康，相貌端庄，举止大方；25--40周岁；1、65米以上。

【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、高中及以上学历。同岗位工作3年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

水善汇集团招聘——南京筹开店——人力资源经理 洗浴行业主管级以上管理层新的职业发展岗位（感兴趣可咨询） 一、核心岗位职责 1、业务融合型HRM （1）制定符合洗浴服务特性的排班、绩效、薪酬体系（收银/接待/保洁等岗位） （2）处理行业特有的劳动纠纷（如客户投诉引发的员工处罚争议） （3）搭建门店培训体系，完成基础培训如新员工培训、礼仪礼貌培训等相关培训，同时包含各部门业务培训，整体搭建考核系统。 （4）了解和学习企业标准化，对现场进行定期质检，在门店三级质检的同时，通过质检可以发现问题并反馈问题，同时将分数纳入积分制系统。 2、业务支持重点 （1）参与新店筹建期的岗位配置与人员储备 （2）定期开展门店服务流程穿越，发现人效提升点 （3）建立突发客流量预警机制（节假日/促销活动的人力调度方案） 3、团队管理要求 （1）管理3-5人团队 （2）推动企业文化在服务终端的落地 二、任职资格标准 1、路径一：成熟型HRM（洗浴行业背景） （1）5年以上连锁服务业HR管理经验，至少2年洗浴/酒店/会所从业背景 （2）精通《劳动法》《洗浴行业服务人员管理条例》《公共卫生管理条例》等法规 2、路径二：业务转HR培养对象 （1）现任洗浴行业门店经理/部长/主管级岗位，3年以上业务管理经验 （2）有带教10人以上团队的成功案例 （3）持有HR相关资格证书（三级人力师以上）优先 三、通用素质要求 1、熟悉南京劳动用工市场 2、具备危机公关能力 注：从事洗浴行业管理层3年以上主管以上管理层感兴趣者可电话咨询，如被选拔，可以代培。

1、根据市场分析和公寓定位，协助公寓经理制定销售策略并实施，确保销售目标的完成。 2、负责开发新客户、维护老客户关系，拓展长期租赁客户和短期客户（如商务旅客、短租市场等）。 3、与市场部门合作，制定并执行公寓的市场推广方案，提升品牌知名度及吸引力。 4、定期跟踪销售数据，分析市场趋势，调整销售策略，确保高入住率和利润。 5、负责与客户的合同谈判和签约工作，确保合同条款符合公司政策及利益。 6、根据市场需求、竞争态势和业主方要求，制定和调整房价策略，确保价格的市场竞争力。 7、管理销售团队，确保团队成员的工作效率与销售业绩，提供必要的培训和支持。 8、及时收集客户反馈，发现并解决销售过程中遇到的问题，提高客户满意度。 9、与运营、前台、财务等其他部门紧密合作，确保公寓管理和销售工作的顺利进行。

【岗位职责】 1、锁定每一笔可能的生意 将适当的房间在适当的时间以适当的价格销售给适当的顾客。 2、通过直接拜访，电话销售，发送邮件的方式给负责区域的客户，在发现市场有任何变化时，包括竞争对手所有的信息变更，都要及时反馈信息给业务发展总监/销售部总监/高级销售经理。 3、协助销售经理负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 4、积极参与宴会及会议沟通协调会，并协助宴会销售部跟进宴会或会议中发生的事件。 集中致力于开发潜在的重要的团体客户。 5、发展与社会团体的关系来壮大并拓展客户基础以寻求企业客户，团队及宴会销售的机会。 6、在独自的细分市场中监控并报告市场变动及竞争状况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、在市场及具体细分市场中积极传达产品信息和创造品牌认知度。 9、按酒店和部门的要求完成酒店市场推广和销售任务。 10、管理客户档案数据库。手工或以电脑更新客户档案。 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等文化程度。有从事酒店前台/销售/公关等部门的工作经历。 2、仪表端庄，口齿清楚，待人热情，工作负责，反应敏捷，善于交际。 3、良好的中英文书面及语言表达能力，会说和听懂宾客使用的主要语种，小语种亦可。 4、良好的语言表达能力，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 2、保管好工程各设备机房钥匙，代用钥匙做好登记。 3、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 4、故障查找，操作，修理并且保养，确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 【强电】 1、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 2、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 3、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 4、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 【空调】 1、负责水暖空调的工作，生活热水的供应。 2、严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、每日检查楼宇自控系统运行情况，按要求及时调整灯光的开关时间。 【岗位要求】 1、中专/高职以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、熟悉掌握酒店对客服务的要求，以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3、掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用，并具有较强的实际操作能力。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作，有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验。 4、精通电气专业，熟悉与电气相关的其他专业，能够阅览工程图纸。

岗位职责： 1.按要求准备和把控所有化学物品和设备的征用。 2.负责在工作中指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。 3.提供给各餐厅以足够的餐具器皿，做好补给工作。 4.检查所有区域包括厨房，团队成员餐厅，库房等的卫生标准。 5.查看当天预订信息，确保团队成员知晓运作繁忙区域。 岗位要求： 1.具备清洁工作知识。 2.熟悉食品安全体系方面的知识。 3.两年的国际品牌酒店管事部领班经验优先。

【岗位描述】 · 负责酒店基层员工招聘事宜。 · 与招聘中介，人才市场和酒店管理学校保持良好的联系。 · 通过酒店网站管理在线求职信息。 · 参与对职业技术学校，学院，高等院校的联系、合作与宣讲。 · 及时更正和发布内部和外部的广告信息。 · 保管面试前，面试中以及面试后的人员名单。 · 通过内部或外部的资源提供或寻求候选人的信息。 · 协助拓展有效的内外部招聘资源。 · 保证面试，挑选和招聘的准备工作和安排的及时性且符合相关程序和标准要求。 · 保持和内部员工的畅通沟通。 · 为员工的询问提供准确而正确的回答及解释。 · 协助人力资源部经理办理外籍员工的签证等事宜。 · 更新月度人数报告，流动率报告等相关的人力资源报告。 · 负责员工的个人变动表如入职、转正、职位变动、离职等记录并归档。 · 负责人事管理系统的信息维护，确保信息的有效性和准确性。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 协助组织各类企业文化活动和内部沟通会。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 · 大学及以上资历。 · 两至三年同级别国际连锁酒店的工作经验。 · 良好的中英文读写能力。 · 具有较强的组织协调能力。 · 良好口头及书面沟通技巧。 · 熟练掌握计算机技能。 · 与所有员工保持良好关系，在任何时候保守员工及客人的机密。

岗位职责 1、指导监督各班的运作，确定保卫巡视的正确执行，确保对客人和同事实施安全保卫工作。 2、全面熟悉并检查酒店各消防设施、消防通道、出入口。 3、确保保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 4、熟悉各部门工作程序、安全知识、紧急程序、监督检查与落实并指导各岗位警卫的专业知识及工作水准。 5、在员工进出酒店时对其包裹进行随机检查。遵寻酒店财物管理的原则，在未行到特许的情况下严禁酒店财物外流。 6、如有需要，应对携带大量现金的同事提供护送服务。 7、在酒店的出入口安排外围巡视点，以确保在酒店周围无闲杂人等。 8、严格公正地考核员工的业务知识、工作纪律、责任心，全面掌握每个员工的工作状况。 9、负责本班日常工作事务和员工考勤。 10、传达和落实部门各项工作安排和培训计划。 11、对酒店进行随机检查，以保证酒店内安全保卫措施的实行，如防火门的通畅，水龙带门前无设备堆放，各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 12、采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流，建立起友好、信任和满意的对客关系。 13、熟悉急救程序及消防紧急措施。 14、保持工作区域的高度清洁和整齐。按照酒店与希尔顿的标准保持个人仪表，在任何时候表现出职业风范。   岗位要求 1、有效清晰的沟通能力。 2、熟悉有关酒店消防、安全生命系统和设备的知识。 3、掌握酒店保安工作程序。 4、较强的人际处理能力并关注细节。 5、至少有两年从事保安主管工作的经验。 6、懂英文者优先。

酒店人事行政经理的主要职责包括： 根据集团酒店业务整体发展策略，制定酒店发展规划，经批准后组织实施1。 负责制定酒店经营管理目标、年度工作计划与经营预算，经批准后组织实施1。 根据市场变化和发展趋势，制定、调整酒店市场营销推广方案并督办实施1。 建立和完善酒店组织系统，合理配置人力资源，提高经营管理效率1。 负责培养、评估、发展酒店各类人才，提高酒店核心竞争能力1。 建立、完善酒店各类规章制度、工作流程、行为规范，保障酒店高效、有序运营1。 负责在本公司宣传工作、践行集团核心价值观及核心经营理念1。 负责治安安全工作，确保酒店客人和员工人身安全、财产安全1。 负责规划、招聘、培训、绩效考核、薪酬福利、员工关系等人力资源管理工作，并针对问题形成专业解决方案1。 制订人力资源管理各项工作计划，并组织实施1。 根据公司业务发展需要，完善培训体系的建设及落地工作1。 协助员工沟通建设、员工关系、关注员工沟通，推动公司文化建设1。 负责协调公司各部门之间的合作关系，及时调解保证各系统的顺畅运作1。 负责公司各项日常行政事务工作，建立和完善各项行政管理规章制度1。 及时完成上级领导临时交办的其他行政工作1。

【岗位职责】 1、遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 2、检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 3、保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 4、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 6、在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 7、保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 8、满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 【岗位要求】 1、热爱餐饮行业，1年及以上餐饮部工作经验。 2、熟练运用各类办公软件和餐饮相关操作系统。 3、具备优秀的英语和普通话表达能力。

岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、带领并指导团队成员摆台。 4、配合协调宴会活动。 5、问候客人，并和客人充分沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 6、工作结束后检查宴会所有区域，确保宴会厅和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 7、告知所有团队成员有关活动细节，督促工作并按高标准执行。 8、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 9、在活动开始前为宴会成员分配工作。 10、全面掌握各种类型活动的摆台方法。 岗位要求 1、形象气质佳，可接受翻班工作。 2、主管需要最少2年的宴会主管工作经验。 3、具有中西餐宴会服务知识。

· 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识； · 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流； · 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施； · 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释； · 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动； · 能够达到产品知识的要求； · 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准；其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况； · 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定； · 确保所有服务都符合标准； · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求： · 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 · 良好的英语口译及书写能力。 · 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 · 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 · 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 · 领导技能及培训技巧。 · 外向性格、可以长时间的工作。

【岗位职责】 1、对大堂吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 3、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 6、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门。 7、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 8、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，出色完成各项接待任务。 9、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、大专或以上学历，1年及以上餐饮部工作经验。 2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及实践工作能力。 3、熟练运用各类办公软件和餐饮相关操作系统，具有较好的英语、普通话的口语及书面表达能力。

· 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识； · 有较强的调酒师背景，会经典鸡尾酒的制作和根据要求自创鸡尾酒； · 确保所有服务都符合标准； · 确保所有区域与开始用餐时一样整洁； · 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本； · 协助经理进行鸡尾酒培训，及在职培训； · 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现； · 通过体现自身的专业素质，为酒吧的其他员工树立良好榜样； · 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开； · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述； · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求： · 高中毕业或相关同等学历。 · 一至二年在四/五星级酒店的相关管理经验。 · 良好的英语。 · 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 · 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 · 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 · 餐饮方面的专业知识及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识。 · 开朗及外向性格。 · 可以长时间的工作。 · 积极的工作态度。