1.掌握酒店以及餐厅的基本信息，并能熟练的介绍给客人。 2.熟悉酒店周边的信息，并能介绍给客人。 3.熟练掌握餐厅食品以及酒水知识。 4.跟进餐厅的营运标准。 5.遵守正确的结账程序。 6. 跟进服务设备的维护保养。 7.积极的实行节约成本的措施。 8.尽可能多的再次利用能源。 9.有效的控制存货。 10.其他由上级分配的合理任务

【岗位职责】 1、负责酒店内所有土建、木质、油漆等装饰装修的维护工作，按酒店各部门改造新增项目的方案施工工作。 2、认真学习，钻研业务技能，熟悉各种材料的性能、使用的方法、施工技巧,保障施工和维修的效果与酒店总体格调相一致。 3、爱护工具，节约材料，做好材料的领用、保管、耗材登记及汇报工作。 4、保持场地卫生，材料物品堆放整齐，不得私自动用材料制作或工作任务无关的物品。 5、工作场地严禁吸烟，做好安全防火工作，做到不返工，保质保量完成任务。 6、专业工作没有任务时，服从值班工程师安排其它力所能及的工作，努力学习其它专业,使自已一专多能,适应酒店 的不断发展。 【岗位要求】 1、身体健康,能吃耐劳。 2、2年以上土木,油漆装修经验,有综合维修能力强者优先。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质,工作细心认真。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 为客人服务酒水和食品。 根据客人反馈提出好的主意和建议。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 接受餐厅经理安排的其它工作。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 全面的中餐餐饮服务经验。 至少1年以上的餐饮工作经验。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能。 良好的餐饮英文口语能力优先。

【岗位职责】 1、 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 2、 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 3、 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业

岗位职责 督导行李员热情友好地为客人提供行李服务，迎送客人及提供其他礼宾服务。 1. 提供各项行李服务，引领客人到房间，介绍酒店及房间的设施设备，快速巡视房间是否存在问题，及时通知相关部门予以解决； 2. 有条理的寄存客人的行李并确保客人行李的安全； 3. 确保礼宾部区域的整洁卫生，及常用客用资料和物品等的补充更新； 4. 接听礼宾台电话，应客人的不同需求提供服务； 5. 熟悉酒店内部及周边信息，解答客人各类问询； 6. 完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、拥有2年以上五星级酒店相关工作经验； 2、良好的英语运用能力； 3、身体健康，思维敏捷。

【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务流程标准化、规范化，提升宾客满意度 2、督导服务员工作表现，定期开展服务技能培训，提高团队专业水平 3、制定排班计划，合理调配人力资源，控制人工成本 4、监督酒水及物料库存管理，定期盘点并提交采购需求 5、处理宾客投诉及突发事件，及时向上级汇报特殊情况 6、执行酒店卫生安全标准，确保工作区域符合管理要求 7、收集宾客反馈意见，提出服务改进方案 8、配合餐饮部完成月度营收目标及促销活动执行 【岗位要求】 1、工作细致认真，能适应早晚轮班制 2、熟悉酒水知识及咖啡制作技能，持有调酒师资格证者加分 3、出色的沟通协调能力，能熟练使用中英文进行工作交流 4、具备较强的突发事件处理能力及客户投诉应对技巧 5、掌握基础办公软件操作，能完成营业报表统计 6、对服务行业有热情，具备优秀的职业素养和团队精神

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.中专以上文化程度，有一定的英语基础。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.中专学历或同等学历，有从事餐饮服务2年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

拥有奢华酒店西餐厅厨房主管级以上岗位工作经验，擅长法餐、东南亚餐等。 自身厨艺尚可，能独挡一面保证菜品质量，并持续创新。 有餐厅运营思路，根据经营设计菜单，努力创造营收； 团队能力较强，执行落地能力强，对工作任务完成效率高； 任职要求： 1、大专以上学历，吃苦耐劳； 2、配合能力强，以酒店经营为己任； 3、沟通能力强，重成本控制。 工作地点：广西崇左-花山笙美度假村

1.   管理并确保行政酒廊的日常运营顺畅，为客人提供专业服务 2.   每日与预抵客人、住店客人进行电话联系，同时跟进完成客人的要求 3.   确保并鼓励所有客人在入住时加入我们的万豪旅享家计划，以实现月度/季度/年度目标 4.   建议并鼓励客人在退房后填写我们的GV问卷 5.   确保遵守并执行所有标准操作程序和本地操作程序 6.   督导所有行政设备、餐饮餐具和餐桌的供应和维护，并及时处理库存 7.   确保行政酒廊始终保持清洁标准 8.   做好行政酒廊员工的管理和排班 9.   为行政酒廊员工安排培训和指导，以确保行政酒廊提供的服务的一致性 10. 参加部门会议或管理层指定的任何其他会议，积极与其他部门联络，高效合作，为客人提供更好的服务 11. 了解所有应急程序 12. 警惕所有责任问题，如果不清楚，请与部门负责人联系 13. 根据酒店的形象保持有效的服务 1)   集团仪容仪表标准 2)   标准运行服务流程 3)  部门规则 4)   企业规则 14. 部门和酒店安排的其他职责

餐厅传菜工作 【岗位职责】 1、负责餐厅与厨房之间的菜品传递工作，确保菜品及时、准确地送达指定餐桌； 2、及时清理餐厅备餐间脏餐具传送至管事部清洗，保持工作区域整洁卫生 3、协助服务员进行餐前准备工作，包括餐具摆放、餐台整理等 4、遵守食品安全管理制度，严格执行消毒流程 【岗位要求】 1、能够承担重体力劳动的工作。 2、持有国家相关部门颁发的残疾人士有效证件，生活可自理，除身体残疾外无任何重大疾病。 3、无犯罪及过失记录，具备良好的职业道德和敬业精神。 4、具备基础普通话沟通能力，能理解简单工作指令 5、具有良好的沟通能力和团队合作精神。

主要职责Main Responsibilities： 1、Spot checks all linen for washing quality, stains, and damages, Returns any stained Linen to Laundry for rewash and any damaged linen to Seamstress for repairs.      检查所有布草的洗涤质量，如有污渍的返洗，破损的缝补。 2、Distributes linen to maid stations according to Grand Millennium standards.      按酒店的标准来分发各种布草。 3、Reports any missing items discrepancies, health or safety hazard to Linen/Uniform Supervisor.      向主管报告所有的物品丢失、差异及任何安全隐患。 4、Handles other duties and projects as assigned.      处理分派下来的其他相关的事务。

• Have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks always reflecting change in trends, guest expectations and operating philosophies. 具备全面的工作知识和能力，负责监督、纠正和展示一切反映趋势变化、客户期望和经营理念的所有职责和任务。 • Assist in delivering the day-to-day operations of the restaurant in an entrepreneurial way and according to the concept statement of the restaurant. 根据餐厅的概念，协助以主人翁精神提供餐厅的日常运作。 • Work closely together with Stewarding and Kitchen as partners of the same F&B team, ensuring smooth and efficient service and creating memorable guest experiences. 与管事部和厨房紧密合作，与餐饮和厨房紧密合作，确保顺利高效的服务，创造难忘的客人体验。 • Have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks based on the service sequence agreed, which are aligned with the restaurant concept. 具有充分的工作知识和能力根据按照餐厅概念规定的服务顺序去监督、纠正和展示所有岗位和工作。 • Assign responsibilities to the team implementing Multi-Tasking principle and check their performance regularly. 按照“一职多能”的原则给团队分配责任，并定期检查其绩效。 • Ensure the team have up to date knowledge of the offering and ensure that regular food tastings and training is taking place. 确保团队具备最新的产品知识，并确保定期进行试餐和培训。 • Be hands on Team Leader and be present at all times in the outlet, especially during busy periods. 做一个亲力亲为的主管，并随时在餐厅参与运营，特别是在繁忙时期。 • Ensure that through clearly defined service standards, guidance and feedback, our employees are empowered to make decisions, which supports guest satisfaction and improves morale. 确保通过明确的服务标准，指导和反馈，使员工有权作出决定，支持客户满意度，提高士气。 • Utilise technology available in the hotel and department to optimise productivity, improve service delivery and facilitate internal communication. 利用酒店和部门提供的技术来优化生产力，改进服务提供并促进内部沟通。 • Be armed with knowledge on the product (location, history, concept story, etc.) and able to share this with our guests and new recruits in ways that enrich experiences. 掌握产品知识（地点、历史、概念故事等），并与客人和新员工分享这一点，丰富经验。 • Ensure your teams know how to use the interdepartmental communication tools so as to ensure guest requirements are attended to in the quickest possible way. 确保您的团队知道如何使用部门间通讯工具，以便以最快的方式确保客人的要求。 • Welcome any guest that walks into the outlet, ensuring serving to the guest needs is attended to with intuitive but always culturally correct service. 欢迎所有进入餐厅的客人，确保用直觉按照企业文化根据客人需要提供正确的服务。 • Recognize regular and loyal guests, spot the special occasions and create memorable experiences. 认出常客和忠诚的客人，发现特殊场合，使他们有难忘的体验。 • Cultivate “We win and lose as teams…” attitude in the team. 培养团队中的“共进退”的态度。 • Use the Art of Service; be responsible for the whole guest journey in and beyond the outlet. 使用服务艺术，并负责客人在餐厅和酒吧时和离店时的体验。 • Ensure effective communications and handover between shifts. 确保有效的沟通和班次之间交接。 • Assign opening and closing duties, responsibilities and workstations and monitor duties through completion. 分配开餐和关餐的职责、责任和工作岗位，并完成监督任务。 • Handle guest enquiries in a courteous and efficient manner, ensure guest’s complaints are handled in a guest-oriented manner and assure follow up with guests. 以礼貌有效的方式处理客人查询，确保客人的投诉以客为尊的方式处理，并保证与客人的跟进。 • Ensure that the set-up of the outlet, the lighting and all aspects related to guest’s experience are monitored and up to standard, before each service and in accordance with the reservations made and taking into consideration the weather conditions. 确保餐厅布置、照明以及客人体验相关的所有方面都被监控并达到标准，确保在每次服务之前，考虑到预定和天气情况。 • Execute instruction given by the outlet manager pertaining that buffet, tags, set ups (when appropriate) reflect the standards of the hotel. 根据餐厅经理的指示，按照酒店标准准备自助餐、标签、摆台（如适用）。 • Ensure that team members know their responsibility, and that they are organized in such a way that service is smooth, efficient, and reflects the standards and values of the hotel. 确保团队成员知道他们的责任，并且有条理的使服务顺利、高效、反映酒店的标准和价值。 • Complete the digital logbook on a daily basis and send to F&B office every day. 每天完成电子日志，并每天发送到餐饮办公室。 • Ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 确保餐厅保持清洁和有条理的，无论是在前区还是后区。 • Monitor that adequate hygiene procedures and standards are respected at all time. 监控任何时候都遵守适当的食品卫生程序和标准。

岗位职责: 1.Ensure that you maintain a high standard of grooming at all times, wear the assigned uniform. 确保自己始终保持高标准的个人卫生和仪容仪表， 穿着指定的制服， 并且处于良好的状态。 2.Know about information of the group and the hotel and pass the corresponding training assessment. Ability to answer questions to guest. If not, pay attention to your tactics and seek help from your leaders. 了解集团和酒店的基础信息并通过相应的培训考核。 能够以礼貌和乐于助人的方式回答客人关于酒店的的问题。如果不可以， 请注意话术， 寻求上级帮助。 3.Learn and perform the setup of the service station. 学习并执行餐厅服务台区的设置。 4.Learn and perform opening & closing lists. 学习和执行餐厅开档 & 收档清单相关的所有职责。 5.Learn and perform weekly and monthly inventory. 学习和执行每周和每月的盘点。 6.Learn “Forbes Service Standards”, provide over standard service to guest. 学习福布斯服务标准，为客人提供卓越的服务。 7.Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and up sell alternatives. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 8.Works closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 9.Fully conversant with all aspects of the POS System & Cashiering. 熟悉操作相关软件及收银系统。 10.Performs the function of cashier as required. 按要求执行收银员职能。 11.Strictly adheres to all policies and procedures issued by the Finance with regard to cashiering and cash handling. 严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 12.Attends training sessions and meetings as and when required. 需要时参加培训课程和会议。 13.Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook and the hotel's policies concerning fire, hygiene, health and safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 14.Ensures high standards of personal presentation and grooming. 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 15.Exercises responsible behavior at all times and positively representing the hotel. 在任何时间表现负责的行为，并以积极的形象代表酒店管理团队。 16.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned/sidework. 执行分派的任何合理任务和额外职责。 任职资格: 1.Vocational schools, Senior high schools or above graduate. 职校、高中或以上学历。 2.Over 1 year of related working experience. preferred on a similar position within a similar quality hotel. Outstanding fresh graduates can be considered and hired. 1 年以上相关工作经验，有同等质量酒店相似岗位工作经验者优先考虑。可接受优秀应届毕业生。 3.Good written and spoken English and Chinese preferred. 良好的中英文书写及口语能力者优先考虑。 4. Good communication skill. 良好的沟通技巧。 5. Honest, upright, Mature and reliable with positive attitude. 诚实正直，成熟可信，乐观向上。 6.Good sense of responsibility, team spirit, good execution ability. 有责任心与团队精神，执行力强。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.有客房工作经验者优先。 3.良好的沟通能力。 4.身体健康，相貌端正。

工作职责： 职位描述 热情友好的问候客人，确保提供高效一致的服务。对入住期间的各种需求和问题予以快速解决，销售酒店各项产品确保利润最大化。 1、根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员，吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法，向客人分发礼物等。 2、确保入住期间的各项需求能有效满足，帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金，信用卡，旅行支票，公司或第三方付费等付款方式。 3、热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如：酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 4、致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 5、维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 6、引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 任职资格： 1、擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 2、能在强压下胜任工作。 3、一至两年相关工作经验者优先。 4、良好英语口语。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1.负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2.参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3.负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4.负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5.配合做好所有水系统设备的维修保养。 6.负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7.主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8.除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 岗位要求 1.初中以上文化程度， 2.有同岗位工作经验2年以上。 3.能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4.持有相关的上岗操作证书。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动；3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

JOB OVERVIEW职位概述 • Clean guest rooms and/or suites in a timely and thorough manner to ensure total guest satisfaction. • 及时清洁客房和套房，确保宾客满意度。   DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 • Cleans and maintains guest rooms, guest corridors, linen rooms and cupboards according to set standards and procedures • 按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 • Replenishes guest supplies • 补充客用品。 • Ensures guest services specified by superiors and guests requests are promptly and courteously met • 及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 • Reports damage or malfunction in hotel rooms to superior • 向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 • Maintains equipment in proper state of cleanliness and repair • 保证设备的清洁和修缮。 • Maintains a section room report • 完成区域客房报告。 • Maintains a daily room checklist • 完成每日客房检查工作单。 • Meets with superior and takes on daily assigned tasks • 与上级会面并承担每日分配的任务。 • Reports unusual behavior/activities on floors to supervisor • 向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 • Records room status in allocated section accurately • 准确记录在划定的区域内的房间情况。 • Complies with hotel’s health, safety and hygiene policy • 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 • Adheres to personal grooming and hygiene standards • 保持个人仪容和卫生标准。 • Attends meetings and training sessions as required • 按要求参加会议和培训活动。 • Carry out valet services when required including delivery of linen or processing laundry orders • 如有需求则完成贴身管家服务，包括派送布草或处理洗衣预订等。    QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Qualifications – 学历 • Primary Education or equivalent • 小学或相当程度 Experience – 经验 • Some housekeeping experience. • 拥有一些客房工作经验

接受6个月及以上的实习生，提供食宿，上下班班车接送，四人间独立卫浴间宿舍，月休8天，每个工作日工作8小时。

工作职责：根据排班准时上班，准备工作之前需已用毕餐，换好工装，一切就绪。• Must know the entire outlet schedule, have to know which waiter, order taker is working and assign them side work duties.必须熟知整个部门的工作计划，以及每个员工和点单员的工作，并为其分配其他工作。• The Outlet Supervisor餐厅主管：a） Must know menu items as well as drink list必须熟知所有的菜单和酒水单内容b） Must know outlet setup standards.必须熟知餐厅的摆台标准。c） Oversee entire operation; lead by good example监督整个运营过程d） Handles complaints and reports to immediate supervisor.向值班主管汇报客人投诉。• Trains new staff in all aspects of outlet food and beverage WA service standards.培训员工全面的餐饮知识和华尔道夫服务标准。• Assists in set up, ensure smooth operation at all times.协助布置摆台，保证运营顺畅。• Must know outlet service manual, hotel rules & regulations and hotel emergency procedure.必须掌握餐厅服务流程，酒店规章制度和紧急情况处理程序。• Employee performs all cashier and revenue recording duties according to hotels policy & procedures.根据酒店的制度和流程，员工必须掌握所有的收款和收入登记的职能。• To co－ordinate the work of subordinates and maintain the established procedures and policies.协调下属员工的工作维护现有工作标准和规范。• To communicate efficiently with the kitchen.负责与厨房有效沟通。• To help prepare training programs for staff.帮助准备员工培训活动。• To promote good working atmosphere with emphasis in enhancing relations with subordinates.引导员工关系，促进良好的工作氛围。• To enforce the personal appearance of the staff and punctuality.规范员工仪容仪表遵纪守时。 • To greet guests, handle comments and problems whenever required and promote sales to meet forecasted revenues.问候客人，处理客人意见和问题，推动销售达到预算额度。• To recommend menu items and beverages to guests, as well as taking orders.Continued 续为客人点餐，并且能够为客人推荐酒水。• To converse with guests to maintain a good relationship as well as extending personal touch.同客人交谈，维持良好的关系，并增进接触。• To make requisition for supplies in order to maintain stock level.申请补仓以保证足够库存。• To take over the duties of the assistant restaurant manager in his absence.准备每周排版表。• To carry out any other duties as and when required by the restaurant manager.在餐厅副经理不在时代理其工作。任职资格：• Experience in all aspects of food & beverage operations and modern management principles.具备全面的餐饮运营经验和现代管理理念。• Must have experience in food & beverage operations for at least 3－5 years.有至少3－5年餐饮运营经验。• Holding similar position in a well－established hotel for at least 3 years.至少3年高星级酒店同类职位工作经验。• Well groomed at all times.良好的仪容仪表• Self－motivated.自我激励• Ability to communicate with all levels of staff, supervise and motivate employees.能够与不同级别的员工沟通，监督激励员工。• Male or female.性别不限• Excellent command of written and spoken English.优秀的英语口语和写作能力。

1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

【岗位职责】 1、严守工作岗位，认真观察各种设备的运转情况。 2、一旦发现可疑情况，立即与内保巡逻人员联系，迅速查清情况原因并做好记录。 3、爱护仪器设备，发现小故障立即排除；如出现较大故障立即请工程部技术员进行修复。 4、熟悉酒店地形环境及工作流程。 5、分清监控屏幕上的区域及代表的区域范围。 6、每班认真填写“监控系统运行情况记录” 7、无关人员不准进入监控中心。 8、保持监控中心室内卫生。 9、认真履行交接班制度，保存好录像资料。 【岗位要求】 1、中技或以上文化水平，受过专业培训，持有消防设施操作员初中级证。 2、熟练掌握消控中心的设施设备，身体健康，反应灵敏。 3、具有一定的酒店消防和保安工作经验，有较强的组织纪律性，责任心强。