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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-27
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    ·Maximize Lead and manage all group , catering, outside catering. 领导和管理所有团体,宴会,外烩销售 ·Compile, analyze and present data for the strategic sales plan, monthly reporting, annual goals, sales and marketing budget, forecasts and other reports as required 根据需要编制,分析和呈现战略销售计划,月度报告,年度目标,销售和营销预算,预测和其他报告的数据 ·Survey, review and analyze competition, market trends, customer needs and comments in order to be proactive and adapt with business intelligence 调查,审查和分析竞争,市场趋势,客户需求和评论,以便积极主动并适应商业智能 ·Create and develop new sales strategies and promotions as needed and quickly change or terminate ineffective sales strategies and promotions 根据需要创建和制定新的销售策略和促销活动,并快速更改或终止无效的销售策略和促销活动 ·Lead and manage all advertising, public relations, marketing and promotional activities in conjunction with regional marketing and public relations efforts 领导和管理所有广告,公共关系,营销和促销活动以及区域营销和公共关系工作 ·Actively participate in sales presentations, off property sales calls, customer site tours and customer entertaining with sales managers on the team 积极参与销售演示及销售拜访,客户现场参观以及与团队中的销售经理一起招待客户 ·Actively participate in sales presentations, customer site visits and customer meetings 积极参与销售演示、客户现场访问和客户会议 ·On-going self driven education on hotel, hotel industry, company and leadership 关于酒店、酒店业、公司和领导力的持续自我驱动教育 ·Manage performance issues that arise within the Sales teams 管理销售团队中出现的绩效问题 ·Maximize the talent on the team through hiring, training, motivating, coaching, counseling and developing of the team members 通过招聘、培训、激励、辅导、咨询和发展团队成员,最大限度地发挥团队中的人才 ·Effectively communicate with other hotel departments, regional and corporate staff 与其他酒店部门、区域和公司员工有效沟通 ·Evaluate changes in guest needs, the guest mix and competitive set, to recommend appropriate product/service and operational changes as necessary 评估客人需求、客人组合和竞争组合的变化,以根据需要推荐适当的产品/服务和运营变化 ·Participate in community and professional organizations to maintain high visibility and promote a positive image for the hotel and brand 参与社区和专业组织,以保持高知名度并促进酒店和品牌的正面形象 ·Be a champion of hotel Values, and adhere to the highest standards of professionalism 成为酒店价值观的拥护者,坚持最高标准的专业精神 ·Manages department finances, purchasing and stock control. 参与部门财务管理, 负责部门采购及存货的控制。
  • 资深行李员

    4.5千-5.5千
    上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-28
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    岗位职责 1.协助住客搬迁行李。 2.代客交收信件、包裹、便条及电报等。 3.负责所有电话询问及柜台询问事宜。 4.保持行李搬迁能提供迅速及友善之服务。 5.代理行李保管事宜和签发行李索取标签事宜。 6.保养行李服务设备。 7.保持行李储藏室之整洁。 8.提供大堂正门之开门迎宾服务。 9.迎接客人,提供帮助,把客人引领到总台接待处。 10.在正门开门及欢迎客人时,如遇雨天,需拿伞方便客人上、下车。 11.住客退房时,引领其到收款台办理退房手续。 12.把行李装上出租车,盘点行李件数及恭请客人确认。 13.协助保持大堂区域清洁和整齐。 14.负责其它由行李组主任所安排之任务。 岗位要求 1.拥有一年以上五星级酒店相关工作经验; 2.良好的英语运用能力; 3.身体健康,思维敏捷。
  • 打荷

    4.2千-6.6千
    上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-28
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    1. 负责菜肴烹制前的准备工作,包括传递食材、调料等,确保烹饪过程的顺利进行。 2. 在菜肴烹制完成后,负责进行美化工作,如装盘、点缀等,提升菜品的整体视觉效果。 3. 根据菜单和上菜顺序,及时、准确地传递原料和菜肴,确保出菜速度和顺序的合理性。 4. 负责备齐每餐所需的餐具,并保持其整洁,为菜肴提供合适的器皿,增强菜品的呈现效果。 5. 严格遵守食品卫生制度,确保食材和菜肴的卫生安全,杜绝变质菜肴的出现。 6. 维护工作区域的卫生和整洁,保持个人卫生的良好状态,确保厨房环境的清洁和卫生。
  • 大堂副理

    6千-6.5千
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 05-28
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    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。
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    发布于 05-29
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    岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1、大专学历或同等学历。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、身体健康,仪表端正。 4、实习期至少6个月
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专及以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。 5、至少6个月实习期
  • 大灶厨师

    4.2千-6.6千
    上海-徐汇区 | 3年以上 | 初中

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    发布于 05-28
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    1. 根据菜单和食材库存,制定每日的烹饪计划,确保食材的合理使用和成本控制。 2. 负责各类食材的采购、验收、存储和保管,确保食材新鲜、卫生、安全。 3. 负责食品的切配、腌制、烹饪等过程,保证菜品口感和营养价值。 4. 严格遵守卫生标准和操作规范,确保食品制作过程中的清洁和安全。 5. 协助食堂其他工作人员进行餐前准备、餐后清洁以及设备维护等工作。 6. 接收并处理员工或顾客的反馈意见,不断改进菜品口味和服务质量。
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    发布于 05-28
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    岗位职责: 1、根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。 2、参与提供食品发展,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 3、协助管理员工,为员工发展提供帮助。 4、参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 专业知识 / 技能: 1、必须具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作 2、能够指导和管理小组工作。 3、能够领导自己的员工。 4、能够培训和激励员工。 5、能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-28
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    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-28
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    岗位职责: 使用喜来登令客人喜出望外的标准,无论在餐厅或是酒吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务,最大限度的令客人满意。 以娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,确保客人满意。 营造健康的工作环境并融入其中。 工作时间:做六休一
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    发布于 05-28
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    岗位概述: 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。 职责义务: 有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照喜来登的正确步骤完成。同时依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务,确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。   1.  在当班期间管理餐厅运行 2.确保员工按照标准与程序完成任务 3.遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划,推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 4.监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作 5.监督设备的维护工作 6. 控制存货并控制存货安全程序 7.监督员工行使职责 8.监督餐厅服务 9.完成你上级交待的其它任务
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-28
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    岗位职责 1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上 2、工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
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    发布于 05-28
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    1. 协助西点厨师长管理饼房的正常运作,保证食物和产品的高质量。 2. 为客人和员工高效率的提供食物,并做到物美价廉。 3. 保证饼房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准。 4. 在饼房运作方面支持 总饼厨工作,保证提供高效率的服务。 5. 根据要求参与制作服务。 6. 参与培训和发展员工。 7. 当接到指示时,所有饼房区域都要进行食物的准备工作。 8. 保证安全、正确的使用 西 点 房 的设备、工具和机器。 9. 协助 总 饼 厨组织和计划所分配的 工 作区域。 10. 保证制服干净、整洁。 11. 参加所有相应级别的培训。 12. 监督西点房的运作。 13. 自助餐的装饰项目。 14. 从库房定购饼房食品。 15. 控制购买和收到食品的质量。 16. 西点员工工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 17. 负责西点房的正常运作和有效的工作。 18. 培训和发展西点员工。
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    发布于 05-28
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    岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达; (2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务; (3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作; (4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作; (6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 (1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作; (2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1.学历及专业知识:高中以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识 2.工作经验要求:两年以上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
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    岗位职责 1、具备酒店所需的专业知识及技能,满足客人所需,提高宾客满意度。 2、准备每周宴会预测及其他需要的支持文件。 3、确保对客服务的及时性,使得整个活动中宾客的满意程度达到最高。 4、确保会议活动结束开具所以专职发票。 5、与预定,销售部门及餐饮部门保持密切的沟通,确保整个会议活动协调一致。 6、与相应的事件管理人员合作,在适当的时候提供部门/客户的具体服务 7、参与和参加适当的、组织培训会议、日常简报和其他会议。 岗位要求 1、大学学历,形象、气质佳,营销专业优先; 2、具有代表酒店与顾客,员工和第三方交往的能力; 3、积极主动,满足期限和承诺,按要求完成任务和项目; 4、维护电子和文件归档系统所需的强大组织技能。
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    1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 3.有较强的责任心,工作认真踏实。 4.身体健康,精力充沛。 5.夜班为主。
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    岗位概述: 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。 职责义务: 有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照喜来登的正确步骤完成。同时依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务,确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。   1. 在当班期间管理餐厅运行 2.确保员工按照标准与程序完成任务 3.遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划,推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 4.监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作 5.监督设备的维护工作 6. 控制存货并控制存货安全程序 7.监督员工行使职责 8.监督餐厅服务 9.完成你上级交待的其它任务
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    岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康,品貌端正,气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 招聘主任

    5千-6千
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    建立、贯彻、监督保证执行人力资源部内部标准及执行程序,协助人力资源经理及行政助理建立部门内部有效的运作程序。 1.       编制年度人员招聘计划 2.       根据现有编制及业务发展需求、协调、统计各部门的招聘需求;建立并发展多种招聘渠道,根据职位差异选择有效招聘渠道 3.       建立并发展多种招聘渠道,根据职位差异选择有效招聘渠道 4.       定期维护招聘渠道,根据使用情况,对渠道进行选择与淘汰管理 5.       定期更新内外网招聘信息 6.       及时准确地处理人才网站及内外网投递的简历信息,对有效简历进行筛选 7.       对面试未通过者简历进行删除、销毁或储备 8.       通过电话沟通、面试等环节,对候选人作出准确判断与选择 9.       与初步选定候选人,进行薪水沟通与确认,上班时间等事宜 10.    完成面试评价表 11.    入职前的背景调查 12.    定期更新内网职位信息,并做好内部举荐宣传工作   13.    建立和完善酒店的招聘流程和招聘体系,制定及完善相关制度 14.    负责入职和离职面试。 15.    协助筛选填好职位申请表的所有应聘人员。 16.    准备及管理部门内部标准及执行程序。 17.    协助发展及保存相关技能数据库。 18.    根据工作需要,为培养员工多技能,协助发展员工个人培训计划。
  • 采购主管

    5千-6千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化; 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动; 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用,保存在保险箱内; 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存; 5、确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商,为食品库,酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库; 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问; 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求; 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响; 3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩; 4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务; 5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点; 6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序; 7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商; 8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全; 9、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、高中以上学历,有同岗位工作经验1年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 住宿环境良好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    1、负责微信公众号、抖音、小红书等自媒体的平台日常运营和维护工作,为酒店整体品牌传播和营销服务,高效产出年轻人喜欢的热点视频内容,提高用户的关注度和粘性。 2、吸收掌握并实时更新酒店的产品及文化,综合时下的热点,把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容,并利用不同的方式传播,文案能力强。 3、制定并实施清晰的用户互动策略,增加粉丝数量,粉丝活跃度和忠诚度。 4、跟踪新媒体平台推广效果,分析数据并反馈,总结经验,建立有效运营手段,提升用户活跃度,增加粉丝量。 5、具有酒店集团或餐饮集团或酒水集团经验。
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 免费三餐
    • 住房补贴
    • 管理规范
    • 国际品牌
    • 交通便利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-28
    • 收藏
    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    Job Level 岗位级别:Line staff 基层员工 Report To 汇报给:F&B Supervisor 餐饮主管 Position Overview 岗位概述: Take food and beverage orders, retrieve and serve beverages and food ordered courteously and efficiently. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. Assist headwaiter & Supervisor to make the job excellent. 高效礼貌的为客人点单,为其服务所点的食物和酒水。协助餐厅和设施设备的维护。协助领班及主管更好的完成工作。 This postion is based at the Michelin Restaurant Le Comptoir de Pierre Gagnaire. 该岗位服务于米其林餐厅 Le Comptoir de Pierre Gagnaire。 The Role 岗位职责: 1.      Maintain complete knowledge of restaurant capacity, layout, and operation hours. 完全了解餐厅的座位数,整体布局和营业时间。 2.      Knowledge on all F&B sold. (cooking method, ingredients, duration etc.) 完全了解餐饮部的产品(烹饪方法,配料,烹饪时间等)。 3.      Complete knowledge of correct maintenance and use of equipment. 完全掌握设施设备的保养维护与使用 4.      Comply with all departmental policies/service procedures. 遵守各个部门的规章制度和服务流程 5.      Complete opening & closing side duties as assigned. 完全掌握指定开档收挡的工作内容 6.      Organize assigned station and ensure readiness prior to guest arrival. 客人就餐之前,工作台应准备就绪 7.      Review daily specials, sold out items throughout the shift. 了解全天的每日特选和售罄的产品 8.      Anticipate guests' needs, respond promptly and acknowledge all guests. 提前预知顾客的需求,及时回应客人。 9.      Be familiar with all services, local attractions to respond to guest inquiries. 应熟悉各种服务,能为客人提供当地特色的讯息 10.   Complete all closing reports as assigned and leave duty after reporting to supervisor. 完成当天所有工作,下班应告知主管 11.      Follow maintenance program and cleaning schedule. 严格执行维修计划和清洁表格 12.      To attend all training course organized by hotel or department 积极参加酒店和部门组织的各种培训 13.      introduce the menu both in Chinese and English 用中文和英文为客人介绍菜单。 Talent Profile 能力&技能需求 Ability to understand guests' service needs. 能了解客人的服务要求 Ability to be well organized when providing service to guests. 能很好的对客服务 Ability to focus attention on details.  能关注服务细节 Ability to suggestively sell restaurant menu items, beverages and wines. 能推荐餐厅的菜品和酒水 Ability to access and input information into POS system. 能操作点单系统 Ability to work cohesively with co-workers as part of a team. 能团队合作 Able to work under pressure, work long hours, split shift and on PH. 能接受在高压下工作,长时间工作,两头班,节假日加班
  • 文员

    4千-5千
    上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 免费员工餐
    • 提供住宿
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-28
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、各种文稿的打印、发送,文件材料的领取。 2、办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 3、办公室的日常管理工作,受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作。 4、部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作,负责会议记录和文字材料的整理。 5、负责收集关信息,向领导提供信息参考。 岗位要求 1、大专以上学历,熟练掌握英语。 2、会中英文打字及使用办公设备,打字速度快。 3、具有高度责任心和良好的职业道德。 4、身体健康,相貌端庄。 5、有较好的文字组织能力,并熟练使用各种常用办公软件。
  • 预订部主管

    4.5千-5千
    上海 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 免费员工餐
    • 提供住宿
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-28
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷,提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 岗位要求 1、高中以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
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