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  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    【岗位职责】 员工团队 •确保部门的员工了解自己的权利与职责,以及洲际酒店集团的权利与职责 •鼓励员工参与风险管理工作 •协助制定食品卫生安全事故条例和程序,确保受事故影响的客人或员工得到适当的照顾,负责管理酒店药品的采购 •确保在新员工培训和入职培训中包括安全的人工作业技巧培训,以及识别和迅速汇报食品安全风险的培训 宾客体验 •及时提交所有客人/员工的食品安全事故报告 企业责任 •显示出对食品卫生与安全问题的高度认识 •处理所有与食品健康和安全相关的沟通工作,向餐饮副总监汇报日常工作中的问题 •监督餐饮从业遵守食品卫生与安全的程序 •计划和协调预防和控制潜在危险源的工作 •显示出对危险源的识别,预防和控制的知识 •保存准确的食品卫生安全审核记录,分析环境中存在的食品卫生安全缺陷,然后采取必要的行动克服问题,防止和控制风险 •确保在酒店內执行食品卫生安全问题的调查和汇报程序 •确保按照有关当局的规定专业的进行工作 •定期对食品原料、在加工食品、食品成品、食品加工环境、餐饮从业人员进行实验室检验并保存记录 •保管卫生检查的日志 【岗位要求】 1、大专以上学历,食品卫生类专业毕业,1年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件,英语良好; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 上海 | 1年以上 | 中技
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
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    岗位职责 1、熟悉咖啡、饮品制作工艺和流程。 2、2年以上餐饮管理或咖啡培训经验,掌握咖啡厅服务的标准和要求。 3、善于评估、培训员工并激励员工工作。 4、了解咖啡厅运作及布局,有一定审美。 岗位要求: 1、形象气质佳,可接受翻班工作; 2、一年以上相关工作经验; 3、具有中西餐宴会服务知识。 福利待遇: 1、薪资:基础薪资+绩效+五险一金+带薪年假+年底双薪。 2、住宿条件:距离酒店员工通道走路一分钟地上宿舍、4-8人间,免费提供床上用品、空调、WIFI、公共浴室、24小时热水。 3、用餐:免费提供工作餐。 4、生日福利:生日蛋糕券。 5、工会福利:节日礼品、互助险。 6、培训体系:吉旅&中旅酒店集团培训体系。 7、住房优惠:维景品牌酒店享受员工价格住宿。 8、中旅&国旅双国企,稳定性好,福利待遇全面。 9、工作时间:做五休二
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Ensure compliance with the sanitation standardsof food handling and working environment. 确保食品的加工环境和加工过程完全符合卫生标准。 Be responsible for processing, cooking,dishing, storing and setting out. 负责菜肴的切配、烹饪、装盘、储藏和上菜等工作。 Assist Chef de Partie, Sous Chef to preparebuffet and A-La Carte including cooking and setting. 协助主厨、厨师长完成自助餐及零点的烹饪和摆台工作。 In charge of the management of storage area. 负责储藏区域的管理。 Complete the work assigned by Executive Chef /Chef de Cuisine. 完成行政总厨/厨师长交办的其他任务。 Job Qualifications: 任职资格 Above 3 years cooking experience. Goodcreativity and coordinate capability. 3年以上的烹饪工作经验。具有良好的创新和协调能力。 Chef qualification & certificates ispreferred. 具有厨师职业资格证书的优先。 Hard working, and takes responsibility. 吃苦耐劳,工作认真负责。
  • 前台接待

    4千-8千
    上海 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
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    前台主要职责﹣(职务的主要工作) · 始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有客人,并愿意去学习及利用每个机会礼貌地称呼客人姓名 · 根据制定的程序登记并为所有抵达的客人办理入住手续 · 保持对部门标准与程序的熟知 · 落实登记入住、退房离店及客房更换的程序,确保将所有的数据都完整的输入酒店客房管理系统中 · 确保出纳员的票据签发并保证所收现金于每日报表准确无误 · 兑现酒店客人的旅行支票并帮助进行货币兑换 · 随时了解财务政策和程序及相关更新内容 · 负责并关注客人对使用商务中心服务的要求 · 了解所有的特别促销计划程序,如常旅客计划和洲际酒店集团的客人忠诚项目计划 · 关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求,如果无法帮助解决则将问题第一时间上报主管 · 落实所有相关工作事项,确保客人离开酒店时,对酒店的服务留下一个美好的印象 · 实施余额审核并井然有序的准备审核的所有工作 · 值夜班时,负责夜审报告,准备晨报所需的报表及必须为离店客人准备好的相关单据,发票会员积分信息等。 · 负责对公安住客登记系统的输入及审核,确保PSB系统中的相关数据资料准确无误。 · 保持对标准预订程序的深入了解,包括正确使用表格,如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源 · 保持部门标准的行为并树立良好仪容仪表的典范 · 充满对工作的热诚及对工作的自豪感,确保始终维护前台工作区的整洁 · 努力保持酒店服务的最高标准,尤其关注洲际酒店集团忠诚项目计划成员及其他重要贵宾 *懂日语韩语优先!!!
  • 客房主管

    5千-8千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    主要职责﹣(职务的主要工作) · 履行客房服务员的职责,客房管家不在时,将承担客房部经理的工作 · 根据客房入住率,合理安排员工,并提前做好相应协助其他部门工作的准备。 · 监督客房部的员工工作,确保所有的客人和内部客户都可以享有及时而礼貌的服务 · 协调所有客房部员工及多技能员工项目证书的员工的培训 · 定期检查公共区域,确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修 · 准备并监督任务表,确保清洁的最大有效性并保持所有公共区域的清洁卫生 · 建议酒店运营经理/工保部经理或指派相关的家具、设施及设备的维修,确保它们的清洁及妥善修理 · 保持与其他部门和上级领导的交流,确保信息畅通。 · 检查和确保客房部员工仪容仪表符合酒店标准。 · 监督洗衣操作程序,以及确保洗涤公司清洗布草、客衣和员工制服的清洁度、完好度和安全性。 · 召开定期的部门例会 · 确定并确保在现实成本情况下,实现清洁、维修、客房补给用品的最高可能性标准 · 监督外部承包商,确保合同履行(如有) · 执行并控制为员工和客人提供健康安全的客房部工作程序,如失物招领服务、房卡控制、安全与紧急程序和环保程序 ·  准备执行在紧急情况下分配的任务,如消防、断电及炸弹威胁 · 监督与以下方面相关的客房部标准与程序的执行: ² 客房清洁 ² 布草保养 ² 公共区服务 ² 随时对这些标准及培训需要给予建议性的变动 · 保持对全部客房系统的及时全面的了解 · 上下班的管理并确保有效的班次交接
  • 上海-黄浦区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位描述: 1、掌握客房预订情况,向上司报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实; 2、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉; 3、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作; 4、检查每日的报表是否有误,并及时纠正; 5、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售; 6、完成上级分配的其他临时工作; 7、能适应夜班。
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日常OTA、微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作,为公司整体品牌传播和营销服务,高效产出热点视频内容,提高用户的关注度和粘性; 2、吸收掌握并实时更新酒店的产品、活动、文化及其他有价值的知识,结合时下的热点,把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容,并利用不同的方式传播; 3、制定并实施清晰的用户互动策略,增加粉丝数量,粉丝活跃度和忠诚度; 4、跟踪新媒体平台推广效果,分析数据并反馈,总结经验,建立有效运营手段提升用户活跃度,增加粉丝量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,传媒、新闻、广告、互联网等相关专业,有1年以上新媒体相关的工作经验; 2、热爱新媒体运营,具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力; 3、有洞察力,每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点,有娱乐精神,脑洞大,创意多; 4、有一定的审美素养,对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先; 5、 良好团队合作精神,较强的执行力及责任心,独立思考能力 ,观察力和应变能力; 6、有酒店新媒体运营经验者优先,具备项目运营能力者优先。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 2、优秀的组织管理能力。 3、优秀的交际能和沟通技巧。 4、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 财务主管

    6千-8千
    上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限
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    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司日常财务核算工作,包括但不限于账务处理、凭证审核、报表编制等; 2、定期进行财务分析,编制财务报告,为公司管理层提供决策支持; 3、负责税务申报、税务筹划及与税务部门的沟通协调工作; 4、监督公司资金使用情况,确保资金安全及合理调配; 5、协助完善公司财务制度及流程,提升财务管理效率; 6、配合内外部审计工作,确保财务数据的准确性和合规性; 7、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识,熟悉会计准则及相关法律法规; 2、熟练使用财务软件(如用友、金蝶等)及办公软件(Excel、Word等); 3、具备较强的数据分析能力和逻辑思维能力,能够独立完成财务分析报告; 4、工作细致、责任心强,具备良好的沟通能力和团队协作精神; 5、有酒店行业财务工作经验者优先考虑; 6、能够适应快节奏的工作环境,具备较强的抗压能力。
  • 人事主管

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点在上海浦东机场 【岗位职责】 1、负责公司人力资源全模块工作,包括但不限于招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等; 2、根据公司发展战略,制定并执行人力资源规划,优化人力资源配置; 3、主导招聘工作,包括职位发布、简历筛选、面试安排、录用沟通及入职跟进; 4、完善公司培训体系,组织并实施员工培训计划,提升员工专业技能与综合素质; 5、负责员工绩效考核方案的制定与实施,推动绩效管理体系的落地与优化; 6、处理员工关系,包括员工入职、转正、调岗、离职等手续办理,协调解决员工问题; 7、定期分析人力资源数据,提交相关报表,为管理层决策提供支持; 8、协助上级完成其他人力资源相关工作。 【岗位要求】 1、对人力资源管理工作有浓厚兴趣,愿意在酒店行业长期发展; 2、具备较强的沟通协调能力、逻辑思维能力和执行力; 3、熟悉劳动法及相关法律法规,能够独立处理基础人事事务; 4、具备良好的团队合作精神,责任心强,能承受一定的工作压力; 5、熟练使用Office办公软件及各类招聘平台; 6、有酒店行业或相关服务行业HR经验者优先。
  • 客房主管

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作,确保客房清洁、服务及设施维护符合酒店标准 2、制定并执行客房部工作计划,合理分配工作任务,监督员工工作进度与质量 3、定期检查客房卫生状况、设备运行情况及物资储备,及时处理异常问题 4、负责客房部员工培训、考核及团队建设,提升员工专业技能与服务意识 5、协调与前厅、工程等其他部门的沟通协作,确保客房服务高效衔接 6、控制客房用品消耗,优化成本管理,定期提交运营分析报告 7、处理客人投诉及特殊需求,提供个性化服务解决方案 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识,有客房服务或房务管理经验者优先 2、熟悉客房清洁流程、布草管理及设施维护标准 3、较强的组织协调能力,能高效管理团队并处理突发情况 4、注重细节,对卫生质量及服务标准有严格要求 5、具备基础的数据分析能力,能通过运营数据优化工作流程 6、吃苦耐劳,能适应弹性工作安排及高强度工作节奏
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职 责。 2、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优 质服务。 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长 反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服 务的质量。 4、了解客情,亲自为重要宾客服务。 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇 报。 6、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果 汇报给经理。 岗位要求 1、大专以上学历或同等学历,2年以上西餐厅领班工作经历。 2、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4、身体健康,仪表端庄。 福利待遇: 1、薪资:基础薪资+绩效+五险一金+带薪年假+年底双薪。 2、住宿条件:距离酒店员工通道走路一分钟地上宿舍、4-8人间,免费提供床上用品、空调、WIFI、公共浴室、24小时热水。 3、用餐:免费提供工作餐。 4、生日福利:生日蛋糕券。 5、工会福利:节日礼品、互助险。 6、培训体系:吉旅&中旅酒店集团培训体系。 7、住房优惠:维景品牌酒店享受员工价格住宿。 8、中旅&国旅双国企,稳定性好,福利待遇全面。 9、工作时间:做五休二。 10、可办理积分和人才落户。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
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    • 全球免房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有5年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 党务专员

    6千-8千
    上海-杨浦区 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责贯彻落实上级党委的文件和通知精神,开展相应活动。 2、负责公司内部基础党建工作的开展,包括公司党员组织关系的转接和党籍管理;党员基本信息的登记、统计和上报;党员教育和党费收缴、管理等。 3、负责起草与党建工作相关联的制度、方案、报告。 4、负责党员、干部的教育与管理,做好预备党员的考核与鉴定;做好入党积极分子的培养、教育和考察及对入党对象的政审工作。 5、负责团建工作的开展。 6、负责党建、团建各类文件的管理工作。 7、协助支部书记做好纪检、宣传工作。 8、领导交办的其他工作。 任职要求 1、大专及以上学历,党员或预备党员。 2、具备良好的政治理论水平和党性修养,政治觉悟高,熟悉党务业务知识。 3、具备良好的组织能力、沟通协调能力、学习能力及快速适应能力,责任心强,有亲和力。 4、自我驱动,工作作风严谨,有一定的创新思维。 5、具备较好的口头表达能力和写作能力,熟练使用办公软件。
  • 上海-杨浦区 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有2年以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 大堂副理

    6.5千-7.5千
    上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。无经验者不考虑。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 工作时间:做二休二,适应夜班
  • 前台主管

    5.5千-7.5千
    上海 | 3年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 根据前台经理的指示,对前台的接待和问讯工作进行管理。 2. 制订前台的工作计划,并定期向前厅部经理汇报。 3. 协助制订前台的工作程序与标准,并不断进行改进与完善。 4. 确保各类重要宾客的房间安排及特别要求的满足。 5. 检查员工对工作指令的执行情况,并负责编排班次,管理及调配接待部使用的各项消耗品,严格控制部门成本。 6. 认真做好酒店保险箱钥匙的管理,确保安全无误。 7. 负责对下属员工的培训,并定期进行评估,不断提高其业务水平和个人素质。 8. 确保前台人员依照酒店的信贷政策操作。 9. 协调前台与其他岗位、部门的关系。 10. 负责前台的安全、消防工作。 11. 妥善安排各班次人手,保证前台接待工作的顺利进行。 12. 完成上级指派的其他任务。 岗位要求: 1.大专以上学历,前厅部工作经验3年以上。 2.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷。 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 福利制度
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    • Have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks always reflecting change in trends, guest expectations and operating philosophies. 具备全面的工作知识和能力,负责监督、纠正和展示一切反映趋势变化、客户期望和经营理念的所有职责和任务。 • Assist in delivering the day-to-day operations of the restaurant in an entrepreneurial way and according to the concept statement of the restaurant. 根据餐厅的概念,协助以主人翁精神提供餐厅的日常运作。 • Work closely together with Stewarding and Kitchen as partners of the same F&B team, ensuring smooth and efficient service and creating memorable guest experiences. 与管事部和厨房紧密合作,与餐饮和厨房紧密合作,确保顺利高效的服务,创造难忘的客人体验。 • Have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks based on the service sequence agreed, which are aligned with the restaurant concept. 具有充分的工作知识和能力根据按照餐厅概念规定的服务顺序去监督、纠正和展示所有岗位和工作。 • Assign responsibilities to the team implementing Multi-Tasking principle and check their performance regularly. 按照“一职多能”的原则给团队分配责任,并定期检查其绩效。 • Ensure the team have up to date knowledge of the offering and ensure that regular food tastings and training is taking place. 确保团队具备最新的产品知识,并确保定期进行试餐和培训。 • Be hands on Team Leader and be present at all times in the outlet, especially during busy periods. 做一个亲力亲为的主管,并随时在餐厅参与运营,特别是在繁忙时期。 • Ensure that through clearly defined service standards, guidance and feedback, our employees are empowered to make decisions, which supports guest satisfaction and improves morale. 确保通过明确的服务标准,指导和反馈,使员工有权作出决定,支持客户满意度,提高士气。 • Utilise technology available in the hotel and department to optimise productivity, improve service delivery and facilitate internal communication. 利用酒店和部门提供的技术来优化生产力,改进服务提供并促进内部沟通。 • Be armed with knowledge on the product (location, history, concept story, etc.) and able to share this with our guests and new recruits in ways that enrich experiences. 掌握产品知识(地点、历史、概念故事等),并与客人和新员工分享这一点,丰富经验。 • Ensure your teams know how to use the interdepartmental communication tools so as to ensure guest requirements are attended to in the quickest possible way. 确保您的团队知道如何使用部门间通讯工具,以便以最快的方式确保客人的要求。 • Welcome any guest that walks into the outlet, ensuring serving to the guest needs is attended to with intuitive but always culturally correct service. 欢迎所有进入餐厅的客人,确保用直觉按照企业文化根据客人需要提供正确的服务。 • Recognize regular and loyal guests, spot the special occasions and create memorable experiences. 认出常客和忠诚的客人,发现特殊场合,使他们有难忘的体验。 • Cultivate “We win and lose as teams…” attitude in the team. 培养团队中的“共进退”的态度。 • Use the Art of Service; be responsible for the whole guest journey in and beyond the outlet. 使用服务艺术,并负责客人在餐厅和酒吧时和离店时的体验。 • Ensure effective communications and handover between shifts. 确保有效的沟通和班次之间交接。 • Assign opening and closing duties, responsibilities and workstations and monitor duties through completion. 分配开餐和关餐的职责、责任和工作岗位,并完成监督任务。 • Handle guest enquiries in a courteous and efficient manner, ensure guest’s complaints are handled in a guest-oriented manner and assure follow up with guests. 以礼貌有效的方式处理客人查询,确保客人的投诉以客为尊的方式处理,并保证与客人的跟进。 • Ensure that the set-up of the outlet, the lighting and all aspects related to guest’s experience are monitored and up to standard, before each service and in accordance with the reservations made and taking into consideration the weather conditions. 确保餐厅布置、照明以及客人体验相关的所有方面都被监控并达到标准,确保在每次服务之前,考虑到预定和天气情况。 • Execute instruction given by the outlet manager pertaining that buffet, tags, set ups (when appropriate) reflect the standards of the hotel. 根据餐厅经理的指示,按照酒店标准准备自助餐、标签、摆台(如适用)。 • Ensure that team members know their responsibility, and that they are organized in such a way that service is smooth, efficient, and reflects the standards and values of the hotel. 确保团队成员知道他们的责任,并且有条理的使服务顺利、高效、反映酒店的标准和价值。 • Complete the digital logbook on a daily basis and send to F&B office every day. 每天完成电子日志,并每天发送到餐饮办公室。 • Ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 确保餐厅保持清洁和有条理的,无论是在前区还是后区。 • Monitor that adequate hygiene procedures and standards are respected at all time. 监控任何时候都遵守适当的食品卫生程序和标准。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责向酒店管理层提供可控制的销售成本信息; 2.建立食品酒水控制体系,把控食品和酒水销售并进行分析; 3.核算食品成本、处方、收益,确保食品成本分析科学准确; 4.提供食品成本信息,并根据要求参与菜单的定价; 5.检查原料采购库存记录,支持库存管理体系; 6.统筹库存盘点、报损事宜; 7.配合采购,监管收货; 8.完成领导安排的其他事宜。
  • 工程技工

    6千-7.5千
    上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    有投必应
    有投必应
    精品酒店 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 此岗位月休6天,介意者慎重投递!!! 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;一年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、必须持有电工证。 4、身体健康,精力充沛。
  • 亚房主管

    5千-7.5千
    上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 集团内部调动
    • 提供员工宿舍
    • 优秀员工奖励
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3.擅长东南亚菜系、泰国菜系、印度菜系任一一种菜系。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.3年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 成本控制会计

    5.5千-7.5千
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    1.主持成本控制的全面工作,做好存货的筹划、调度和控制工作,熟练使用库存系统; 2.审核每天收货单,按入库货物种类入库存系统,并编制记账凭证; 3.负责酒店物资,督促收货文员严格按照规定手续办理验货、收货、领料、退货等手续,严格控制物资,避免不合理损耗; 4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查,掌握市场价格信息,共同确定采购价格; 5.督促并编制成本卡,为制定销售价格提供依据;编制餐饮销售分析旬报,及时调整餐饮价格; 6.监督并汇报一切不正常或超标准成本; 7.复核每月供应商金额核对、并与系统完成统一核对,办理货款结算申请; 8.负责编制酒店每日食品、饮品成本报告,控制营业成本; 9.按照酒店权限规定,对相关人员的折扣招待宴请汇总、整理及纪录; 10.每月期末,对库存物品、食品、饮料进行盘点,保证成本真实准确,按月进行成本分析; 11.对酒店库存系统使用者进行培训,并协助建立申请单、采购清单等; 12.拟定酒店资产盘点计划,监督计划的执行; 13.完成临时交办的其他工作;
  • 上海-松江区 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:工作职责1. 负责强电系统(包括但不限于高压配电室、变压器、发电机组、UPS系统等)的日常运行监控与维护管理,确保系统安全稳定运行。2. 执行定期巡检计划,及时发现并处理强电设备故障或潜在隐患,记录设备运行数据及维护情况。3. 响应并处理强电系统突发故障,迅速恢复供电,减少对业务运营的影响,并参与故障原因分析,提出改进措施。4. 制定并执行强电设备的预防性维护计划,包括清洁、紧固、润滑、调整及部件更换等工作,延长设备使用寿命。5. 与外部供应商、服务商保持良好沟通,协调解决强电设备维修等问题。任职资格:任职资格1. 2年以上强电系统运维管理经验,熟悉高压配电、变压器、发电机组等设备的工作原理及维护方法。2. 具备较强的故障诊断与排除能力,能迅速应对并解决强电系统突发问题。3. 熟练掌握强电系统设计、安装调试及验收流程,具备项目管理经验者更佳。4. 具备良好的沟通协调能力,能与团队成员、外部供应商及服务商有效合作。5. 具有较强的责任心与安全意识,严格遵守操作规程,确保强电系统安全运行。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 2、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 3、准备每周排班,在经理缺席期间负责运营。 4、接受餐厅经理安排的其它工作。 【岗位要求】 1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2、良好的运营和管理技能。 3、有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 食品安全员

    7千-8.5千
    上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求:                                                                     1、大专及以上学历;两年以上酒店食品安全岗位工作经验。 2、具备上海市餐饮服务从业人员食品安全知识培训合格证明(A1)。 3、具备处理食物和环境卫生标准的知识,熟知酒店厨房部门及相关区域的运营操作 4、具有较好的沟通能力。                                                                 工作要求:                                                                              1、确保按照要求和食品安全体系标准保证宾馆的食品和储存安全,督促落实食品生产经营全过程。 2、负责完成每日的例行检查,并进行食品安全培训并做好记录。 3、检查食品安全管理制度执行情况,管理维护食品安全生产经营过程中的记录材料,按照要求保存相关资料。                                                                                 4、记录和管理从业人员健康状况,卫生状况。                                                 5、对不符合食品安全标准的食品,以及发现食品安全风险隐患的,及时采取有效整改措施并报告。 6、按时高效地完成上级领导交办地其他事项。
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