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西饼房厨师长

7千-9千

德州 | 3年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 技能培训
- 帅哥多
- 美女多
乐陵文鼎星锐酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制； 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全； 3、拟定点心成本及控制毛利率； 5、下达备餐任务、数量、规格； 6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关； 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。【岗位要求】 1、具有星级酒店西饼房相关管理工作经验3年以上； 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识； 3、身体健康，具有良好的沟通协作能力。
饼房厨师长

9千-1.2万

青岛 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 技能培训
- 包吃包住
- 员工生日礼物
青岛金茂万丽酒店（Renaissance Qingdao hotel) 青岛金茂源宿酒店（Element Qingdao hotel）

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责每天饼房的运作； 2、承担饼房的工作职责； 3、协助西餐行政总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、负责饼房员工岗上培训。【岗位要求】 1、大专学历，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
西饼房厨师

6千-1.2万

济南 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 技能培训
- 提供住宿
济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、准备所有的蛋糕、甜品、面包等西饼房房出品； 2、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 3、确保有足量的出品供应。【岗位要求】 1、有星级酒店饼房工作经验3年以上；
西饼房厨师长

8千-1.2万

济南 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 技能培训
- 提供住宿
济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作内容： 1.制订饼房产品计划，具有创新意识，全面负责饼房的餐食准备与烹制。 2.严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁。 3.负责每天饼房的运作，包括但不限于甜品、面包和蛋糕等的制作。 4. 确保所有服务会员的厨房员工随时提供优质的服务。任职资格： 1.至少5年以上奢华酒店品牌或高端餐饮的相同或相似岗位工作经验。 2.工作积极主动，具有一定的创新意识。 3. 能够操作电脑及餐饮相关系统能力。
饼房厨师长

8千-1万

临沂 | 10年以上 | 大专
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
临沂奥体皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责饼房生产流程，确保出品效率与质量。 2、监督原料采购、验收及库存管理，检查设备维护情况，保障生产安全与效率。 3、执行食品安全标准，落实操作间清洁、工具消毒及能源关闭等规范，预防卫生事故。 4、组织员工学习烘焙工艺及西餐礼仪，提升技术水平，保持产品创新力质量控制与创新。 5、制定并监督产品配方、制作流程及装盘标准，确保风味与规格统一。 6、定期推出新式烘焙产品，结合市场趋势调整菜单，满足客户需求。【岗位要求】 1、持有相关职业资格证书（如西点师资格证）优先。 2、10年以上‌西饼房或烘焙相关工作经验，其中‌5年以上同等管理岗位经验。 3、精通西式面包、蛋糕、甜点等制作工艺，熟悉原料特性及成本控制。 4、具有创新意识，能定期研发新品并更新菜单。
Pastry Chef 饼房厨师长

7千-9千

济南 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 包吃包住
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 帅哥多
- 美女多
济南鲁能希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【职位描述】 - 协助饼房总厨管理饼房良好运营并提供高质量对客服务 - 有效控制饼房产品、运营成本及出品质量 - 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作 - 能够进行日常团队培训，熟悉食品安全体系方面知识 - 时刻理解、实践和促进团队的工作方法【任职要求】 - 大专及以上学历，饼房工作背景 - 3-4年岗位管理经验，国际联号经验优先 - 富有领导力、创新思想 - 精力充沛，较好的抗压能力
饼房厨师长 Pastry Chef

8千-1.25万

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
济南君廷酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】负责饼房整体工作；【岗位要求】具有星级酒店同岗位工作经验二年以上。
饼房厨师长

4.2千-5.5千

济南 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
济南福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括西点、面包、甜品的生产制作及质量控制 2、根据酒店运营需求制定饼房生产计划，合理控制成本及原材料库存 3、研发创新西点产品，定期更新菜单，确保产品符合酒店定位及客人需求 4、严格执行食品安全卫生标准，确保饼房操作符合HACCP规范 5、负责饼房员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能 6、协调与其他厨房部门的工作配合，保障宴会及餐厅的甜品供应【岗位要求】 1、5年以上星级酒店或高端西饼房工作经验，其中至少2年管理岗位经历 2、精通各类西式糕点、面包、巧克力及糖艺制作工艺 3、具备扎实的食品安全知识，持有健康证及相关职业资格证书 4、能独立完成成本核算及菜单定价，有较强的成本控制意识 5、具备创新研发能力，对国际烘焙趋势有敏锐洞察力 6、身体健康，能适应倒班工作制 7、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力
饼房厨师长

8.5千-9千

济南 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
济南富力凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作； 2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责； 3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作； 6、负责饼房员工岗上培训。【岗位要求】 1、高中及以上学历，熟练的专业英语交流能力。 2、具有饼房相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉西点及面包制作，有一定的创新意识。
饼房厨师长

7千-9千

枣庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
滕州喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. Supervises pastry preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 监督饼房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序 2. Assists Pastry Sous Chef and western Executive Chef with kitchen operations as necessary. 协助副饼房厨师长及西餐行政总厨保持厨房的运营 3. Performs all duties of kitchen associates as required. 履行厨房员工的责任 4. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量，呈现方式及风味 5. Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准 6. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购，收货及食品贮藏标准 7. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定 8. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 9. Calculates accurate theoretical and weighted food costs. 准确计算食品的成本 10. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度