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  • 威海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量、口味符合标准; 2、根据菜单计划准备食材,合理控制成本,避免浪费; 3、保持厨房卫生清洁,严格执行食品安全与卫生管理制度; 4、定期检查厨房设备运行状况,确保操作安全; 5、配合完成食材验收、库存管理及备餐计划; 6、根据员工反馈调整菜品口味,提升用餐满意度; 7、工作时间为6:00-17:30。早餐及晚上用餐人数约10-20人,中午用餐人数约60人(四菜一汤,二荤二素)。 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,能独立完成大锅菜制作; 2、了解食品安全知识,持有健康证; 3、工作认真负责,能适应餐饮行业工作节奏; 4、具备团队协作意识,服从工作安排; 5、有食堂或员工餐工作经验者优先。
  • 德州 | 3年以上 | 中专
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    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量把控; 2、根据员工需求及季节变化,制定营养均衡、多样化的每周食谱,确保膳食合理搭配; 3、严格监督厨房卫生及食品安全标准执行,确保符合国家食品卫生安全法规; 4、合理调配厨房人员工作,组织厨师团队进行专业技能培训与考核; 5、定期盘点厨房物资,控制食材损耗,制定科学的成本管控方案; 6、处理员工对餐饮服务的投诉与建议,持续优化餐饮服务质量。 【岗位要求】 1、具备5年以上中大型餐饮机构厨师工作经验,其中至少2年厨房管理经验; 2、精通鲁菜、川菜等大众菜系,掌握家常菜烹饪技法; 3、持有健康证及厨师职业资格证书; 4、熟悉厨房设备使用维护,具备较强的成本核算与库存管理能力; 5、工作责任心强,能适应弹性工作时间安排。
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 宿舍海景房
    • 提供餐食
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · 按照标准菜谱制作高质量的食品。 · 协助进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作。 · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 · 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 · 与员工建立并保持良好的工作关系。 · 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · 按计划参加培训活动。 · 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · 清洁并整理工作区域。 · 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于: (1) 酒店的规则和规定; (2) 健康和安全; (3) 仪容; (4) 质量; (5) 卫生和清洁; · 执行被分派的相关任务和特殊项目。
  • 员工食堂厨师

    4.5千-5.5千
    济南 | 经验不限 | 初中
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 任职要求: 1)自然条件:身体健康,年龄20~40岁为佳,男女不限。 2)文化程度:初中以上学历或具有同等学力,烹饪专业为理想。 3)工作经验:二年以上厨师工作经历和相关技术,有国家特级厨师技术职称优先。 4)业务素质:有强烈的事业心和责任感,勇于创新,组织能力强,开朗外向,有良好的 人际关系。 2.专业能力及技能水平。 (1)普通话表达流畅清楚。 (2)掌握厨房基本的操作和业务流程
  • 烟台 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责义务: 设计菜单和成本控制。 发展并完成标准菜单。 发展新菜肴及产品。 保证出色的菜肴烹调技术。 保证员工餐厅达到当地卫生局标准。 参与准备及计划部门目标。建立食品质量和展示标准,并保证严格执行。 保证员工餐厅服务区域干净、整齐、舒适。 安排员工排班。 促进员工多技能培训 对下属员工给予建议和支持。 指导员工工作表现。 采取适当管理方式给予员工激励,进行沟通。执行健康及安全法规、政策及程序。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 年底双薪
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。严格执行 《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。负责每餐刷卡统计,未刷卡人员不得予以就餐。服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。
  • 员工餐厅厨师

    3.5千-4.5千
    济南 | 1年以上 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量、口味符合标准; 2、根据公司制定的菜单及营养搭配要求,合理准备食材,保证按时供餐; 3、负责厨房区域的卫生清洁及设备维护,确保符合食品安全与卫生标准; 4、协助管理食材的采购、验收及库存盘点,避免浪费并控制成本; 5、定期收集员工对餐食的反馈意见,优化菜品口味与种类; 6、配合完成上级安排的其他临时性工作任务。
  • 德州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 领导好
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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有相关工作经验
  • 烟台 | 3年以上 | 学历不限
    有投必应
    有投必应
    综合性酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验XXX年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
  • 日照 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 包吃包住
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品口味、营养及卫生标准符合要求; 2、根据员工用餐需求及季节变化,合理设计菜单,控制成本并避免浪费; 3、严格执行食品安全规范,确保厨房操作环境及餐具的清洁与消毒; 4、定期检查食材库存,及时补充所需原料,保证食材新鲜; 5、协助管理厨房设备,确保其正常运转,并定期维护保养; 6、配合团队完成其他临时安排的餐饮服务任务。 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,能独立完成大锅菜及家常菜的制作; 2、了解食品安全与卫生相关法规,持有健康证; 3、工作认真负责,注重细节,能适应餐饮行业的工作节奏; 4、具备团队协作精神,能与同事良好沟通; 5、有员工餐或食堂工作经验者优先,无经验可培训上岗。
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