【岗位职责】 1. 严格执行总部制定的采购方针、策略、程序文件，保障各项工作的合规有序进行。 2. 审批所有采购申请单、定货单。 3  协助总部同业主方签署采购合同 4. 负责审查和监督供应商符合签署合同的业务条款 5. 负责组织市场调查研究，及时向度假村提供市场信息，指导下属按计划完成度假村的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6. 负责检验商品符合检疫检验及食品安全等法律法规要求，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1. 具有大专以上学历。 2. 具有3年以上国际五星连锁酒店各项物品的采购经验。 3. 具有较好的英语基础 。 4. 对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5. 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6. 该岗位需每周工作6天   【G.O福利】： 免费住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

PURPOSE OF JOB  He guarantees and monitors the stock and the deliveries of the village. He is responsible for managing storage warehouses and deliveries to maximize efficiency and secure the business qualitatively and quantitatively. GENERAL MISSIONS PROCUREMENT PROCESS Order : v  He defines the forecasted product needs and give purchasing orders to the Procurement Manager  as close as possible to needs to ensure a continuous and regular service    Reception : v  He controls deliveries: qualitative and quantitative control of the products received (weighing of bulk foodstuffs, etc.)  v  He controls the respect of suppliers' deadlines  v  He deals with non-conformities on a day-to-day basis and communicates it to the Procurement Manager   Stocks : v  He analyses, consolidates and communicates consumption to better adapt stock levels  v  He is responsible for the proper implementation of inventories and expressions of needs  v  He advises managers on the expression of their needs, ensures that they are anticipated  v  He adapts inventory levels to the reliability of customer needs and the supplier context, aiming for the best full cost / customer service ratio  v  He secures stocks and exhaustively guarantees that the physical stock is equal to the stock recorded in Ecomat IT system v  He organizes storage of the reserves and the quay of the Economat v  He arranges reserves, implements necessary signage to identify the products.   Reporting : v  He evaluates the performance of suppliers   v  He contributes to the respect of objectives set for variable costs, he researches and identifies new products and services to optimize/reduce costs v  He improves productivity by optimizing the flow of information and goods flows   v  He participates in the monitoring of self-checks of his department   v  He establishes and informs a dashboard of the service's performance   QUALITY / HEALTH AND SAFETY: v  He is the guarantor of compliance with H&S standards in collaboration with other managers, alerts his managers (hierarchical and functional) in case of risk   v  He participates in the Health and Safety Unit v  He keeps all records in a way that they can be checked at any time for information or audit purposes Team management v   He ensures the reception, implementation and integration of GO/GEs in his department v   He defines personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluates them v   He supervises and leads in a transversal logic v   He implements and complies with HR procedures v   Manager by proximity: show, train and enforce v   He shows exemplarity through his visibility among teams and customers v   He ensures good social climate in his department v   He ensures all staff is properly trained and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions KEY PERFORMANCE INDICATORS (KPI) CLIENT ·      Customer satisfaction data  ·      Compliance with standards and SOP   Business  ·      Respect of budgets (result versus budget) ·      Rate of loss, theft or damage of goods ·      Stock function to meet internal audit scores   PEOPLE ·      Development of his team skills, Turn Over and absenteeism ·      End of month inventory variance

进行市场调查，获得具有竞争性的报价且该报价能以最低的价格满足酒店送货日期、质量和数量方面的要求。采购至少需要2及以上个供应商的报价，同时和市场调查价格、市物价局公布价格、姐妹酒店价格对比。 从各家供应商处获得的价格是可比的和不存在偏见的。 电话联系或拜访供应商，与现有的或潜在的供应商商谈新产品的供应、折扣、促销优惠以及互惠交易等。 保存价格变动记录，通过定期更新采购部记录通知各部门有关的变动。 确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品。 在必要时出差到其他城市采购所需商品。 根据酒店政策和程序，使用采购备用金支付现金采购物品。 与仓库保管员配合了解当前的存货是否足够，采购所需时间和其他条件确认是否有必要再下订单。 尽可能多地保管和按序排列所有设备和物品的报价、目录、相片和样品。 与财务总监协商确定与供应商的信用额度。 对采购进行控制，确保其购入量与使用量相适宜，并能以市场合理价格购入质量和形式令人满意的物品。 出面解决关于采购方面的问题如：未送货、迟送货、质量次、服务差以及价格方面的变动情况等。 熟悉所有海外采购物品的进口程序，所需文件和海关的要求。 参加相关会议。 适应行业、公司、或者酒店对于部门职责变动的要求。 提供有礼的、专业的服务以及保持公司同事之间的友好关系。 充分了解酒店人事手册内容和遵守其中的要求。 充分了解酒店关于防火，安全以及卫生方面的相关政策。 执行分派的其他工作。 其他运营部门需要支援和协助时，员工有义务支援和协助运营部门。 执行由上级交待的其他工作。 遵守万豪国际集团政策，遵守烟台鑫广万豪酒店的员工手册规定，遵守烟台鑫广万豪酒店的规章制度和政策与流程。

直接上级：财务总监 直接下级：采购员 一、岗位概述： 主持采购部的工作，确保乐园各项采购任务的顺利完成；负责签定乐园采购合同；组织供应商做好餐饮原料的投标竞价工作，会同餐饮部，确定各种原料的价格及使用的品种。 二、任职要求： 1、基本素质：有较强的事业心和责任感，热爱本岗位工作，有良好的职业道德；具备本岗位较强的知识水平和技能；擅长谈判，有丰富的供应商开发、评估经验；优秀的管理、沟通、协调能力；与供应商建立并维持良好的合作关系；能遵守企业制度，较好地完成工作任务。 2、文化程度：相关专业大专及以上学历。 3、外语水平：具备大学英语三级以上资格。 4、工作经验：三年以上酒店采购经验，两年以上采购管理经验，熟悉乐园物料市场行情。 5、专业水平：计算机应用等级国家一级或省二级资格。 三、岗位职责： 1、在财务总监的领导下，主持采购部的工作，确保各项采购任务的顺利完成。 2、在积极参与部门例会等基础上，将会议所反馈的情况及时通报采购员的同时相应的做好工作任务布置。 3、根据财务制度规定，负责乐园采购合同的签定，同时对集团采购提出意见和建议。 4、根据业务部门的需要和乐园库存情况编制物资采购全年计划以及季度、月度具体实施细则。 5、调查研究乐园各部门物资需求及消耗情况，熟悉各种物资的供应渠道和变化情况，确保乐园物资的正常供应。 6、申购程序严格按乐园相关规定处理，手续齐全的申购单即刻排入采购日常工作中进行（应急采购例外），审批手续不全的退回重办，保证物品的正常供应。 7、熟悉和掌握乐园所需各类物资的名称、型号、规格等，检查购进物资是否符合质量要求；处理物料采购过程中发生的各类质量问题。 8、严格遵守采购制度，审核各部门物资采购计划，以及部门物资申购单；组织和督促下属员工做好物资采供工作。 9、督促采购员将采购物品按规定办理入库验收手续及时结帐，报帐。 10、按乐园餐饮原料招投标相关规定分类别定期投标，按质优价低者中标的原则竞标，同时会同相关部门共同确认原材料的价格，新增物品在市场询价的基础上合理确定乐园采购价。同时每次竞投标结束后将原始报价表和汇总表、餐饮原料询价表交予成本部存档以供查询。 11、根据每月工作情况编写工作总结和计划及时上报，并在下月工作总做出相应的调整。 12、灵活及时完成日常采购计划工作，同时对月度采购计划按时如期完成，如有本月度未赶及完成的则向前台部门说明原因并上报财务总监，同时以最快速度在次月工作计划中优先安排完成。 13、促采购员开展市场询价工作，及时掌握市场信息。 14、定期进行市场调查价格信息、供货质量汇总，及时向财务总监汇报。 15、建立良好的购销关系，定期与供应商沟通，及时调解矛盾。灵活及时完成日常采购计划工作，同时对月度采购计划按时如期完成，如有本月度未赶及完成的则向前台部门说明原因并上报财务总监，同时以最快速度在次月工作计划中优先安排完成。 16、定期对下属员工工作进行考核，有针对性地加强员工的工作效率和工作意识。 完成财务总监临时交办的其他工作。

岗位职责 您的职责是负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 大专以上学历，从事酒店物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。懂基础英语。

岗位职责 1、监督并协调采购员工的工作； 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； 3、确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化； 6、熟悉所有紧急程序维护足够并最新的档案系统、与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、为月末结算准备采购未达清单、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账、灵活的工作时间,特别是在月末、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时、有效、友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则。 岗位要求 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求； 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩； 3、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序； 4、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店物资管理和采购工作3年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

岗位概述： 检查送到的食物、饮料和一般物品，确保收到的货物各方面符合订单要 求，包括质量和数量。

岗位职责 1、根据酒店的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合酒店要求的质量标准。 2、按照采购单内容和数量，办理验收手续。 3、验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告主管。 4、在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货。 5、填制每日收货汇总表。 6、跟踪和催收应到而未到的物品。 7、做好采购单的存档工作‘ 8、其他部门安排的工作。 岗位要求 1、大专以上学历，具备酒店商品采购知识。 2、良好的货品控制能力和食品知识。

1.负责采购部的一切日常工作，确保各项采购供应任务的完成; 2.认真监督检查各采购员的采购进度、质量及价格的控制: 3.调查研究酒店各部门物资需求及消耗情况，熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情 就 4.熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途及产地，检查购进物资是否符合质量要求; 5.与供应商建立良好的协作关系，订立供货合同，确保以最合理的价格购到的物资; 6.协助上级主持采购会议，及时解决存在的问题，协调内外关系

岗位职责 1、 制定招标及采购的方针、策略、程序文件，经批准后保证贯彻执行； 2、 合理安排采购员工的日常工作，跟进订单的派发，确保及时交货以满足公司需求, 追踪未完成项目, 催促交货以满足营运需要； 3、 根据景区及酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系； 4、 负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实； 5、 努力拓宽供货渠道，组织招标并检查合同的执行和落实情况，建立供应商管理制度，并进行供应商考核，淘汰不合格的供应商资源，为公司成本节约及供应链优化做出贡献。 任职条件： 1、专科（含）以上学历，会计、财务、供应、物流等相关专业；        2、至少5年以上同岗位工作经验； 3、具有较强的组织能力、沟通能力及谈判能力； 4、原则性强，职业化规范度高，具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正。

岗位职责 1.负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2.负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3.仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4.执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 岗位要求 1.大专以上学历，1年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。 2.具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3.了解货品进销存流程。 4.电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5.有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。 6.英语水平良好 7.对财务各项指标有一定的敏感力。

【岗位职责】 对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。 准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。 对经过批准同意购买的货物要及时采购,保证供应。 【岗位要求】 大专学历，从事酒店物资管理和采购工作1年以上，具有丰富的采购知识和经验。 有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 与各使用部门常沟通，及时了解各物资的使用情况是否正常。 养成严明清正的工作作风。

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训； 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购； 3、负责日常采购工作定期与会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源； 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行； 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本； 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理； 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、高中以上学历，从事酒店物资管理和采购工作1年以上，具有丰富的采购知识和经验； 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。

岗位职责： 1.负责餐厅食材采购的工作； 2.负责食材资源池的寻源工作； 3.负责食材相关商务谈判的工作； 4.负责供应商的对账及付款工作； 5.负责签订采购合同的工作； 任职要求： 1.具备3年以上高端餐饮采购或菜品研发相关工作经验； 2.完成区域门店的采购工作，定期向美食条线输入优势食材资源。 3.认可公司企业文化，有高效的协同力、包容心、热爱食材行业 4.可接收长期工作外派，北京 威海等