三亚酒店西厨主管/领班招聘网_最新三亚酒店西厨主管/领班招工招聘信息

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客服

Butcher 肉房粗加工主管

5千-7千

全国 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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可随时随地查看职位
- 全球80家
- 度假村酒店
- 一价全包
- 海外工作机会
- 每年轮换酒店
- 大中华区3家
- 多元化团队
- 员工全球免费
- 五险一金
- 岗位晋升
Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-14
- 收藏
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卓越雇主
卓越雇主

【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，对肉类、海鲜等食材进行加工并保证质量。 2.按厨师长分工，完成自助餐、酒会的菜品制作任务。 3.检查库存的质量和数量 4.合理安排使用食品原料，审签原料订购把好成本控制关。 5.督促员工执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【岗位要求】 1.三年以上餐厅肉类加工、腌制和汉堡肉饼制作、海鲜的清洁加工宰杀经验 2.熟悉饮食的工作规范和配菜的质量要求。 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级或证书。 4.工作认真负责、有责任心。 5.能够接受每周休息1天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。
Chef de Partie 厨房主管 - Village

5千-7千

全国 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 度假村酒店
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- 岗位晋升
Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-14
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- 投递简历
卓越雇主
卓越雇主

【岗位职责】 1.在厨师长的带领下出品以法式为主的自助餐并保证质量。 2. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 3.执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.有过联号酒店自助餐档口出品的相关经验者优先 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书 4.一定的语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。 6. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。
自助餐厅黔菜主管/领班

4.5千-5.5千

三亚 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 五险一金
- 包吃包住
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 岗位晋升
- 月休8-10
- 技能培训
- 人性化管理
- 管理规范
- 节日礼物
三亚海棠湾茅台度假村

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-15
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岗位职责： 1、负责黔菜菜品的研发、改进和标准化，确保菜品质量和口味的一致性。 2、制定并执行厨房运营计划，包括食材采购、库存管理、成本控制等。 3、监督和指导厨房团队成员的工作，确保高效运作和服务质量。 4、了解客户需求，提供专业建议和解决方案。 5、定期培训厨师团队，提升整体技术水平和服务意识。 6、确保厨房安全卫生，遵守食品安全法规和公司内部规定。任职要求： 1、拥有至少3年以上的西厨房工作经验。 2、精通黔菜烹饪技艺，熟悉地方特色菜品的制作方法和文化背景。 3、具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力，能够带领团队达成目标。 4、有创新精神，善于开发新菜品，适应市场变化。
西厨早餐主管

5千-6千

三亚 | 2年以上 | 学历不限

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- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 员工拓展
- 领导好
三亚四季海庭酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-14
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岗位职责】 1、负责西厨早餐热菜厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、制定热菜菜单，研发新菜品并定期更新，满足不同客人的需求 3、监督食材采购、验收及储存工作，确保原材料新鲜且符合成本控制要求 4、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房环境符合卫生标准 5、负责厨房设备维护保养，及时报修故障设备，确保正常运转 6、培训指导厨房员工，提升团队专业技能和服务意识
厨房主管/领班 Chef de Partie/Demi Chef de Partie

4.5千-5.2千

三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 岗位晋升
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- 员工生日礼物
- 领导好
- 技能培训
- 管理规范
- 年底双薪
- 人性化管理
三亚海棠湾万达瑞华及嘉华度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-15
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热招岗位：面食主管岗位要求： 1. 工作态度认真 2. 至少有两年的厨房工作经验 3. 具备基础的管理能力
西厨房领班（主管级） ADD Kitchen CDP

4千-5千

三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 舒适员工公寓
- 完善培训体系
- 集团内部调动
- 丰富员工活动
- 合理薪酬体系
- 员工免费房
- 五险一金
- 美味员工餐
- 提供食宿
- 赴任交通补贴
三亚海棠湾君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-15
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招聘烧腊主管 1名 1.确保所有出品均依照品牌标准及酒店要求; 2.确保控制食物成本并达成营运计划的目标; 3.确保所有厨房员工对酒店其他部门的同事，也就是我们酒店的内部客人也要保证始终如一的高品质服务; 4.多在厨房里观察员工和客人/员工和其他部门同事的互动，并确保关系良好、正常。有需要时指导员工; 5.利用工作轮换，丰富员工的工作内容等方法来提高工作效率和积极性，在达成酒店财务目标的同事达成客人期望。 1.Ensuring that all products are in accordance to the Brand Standards and Hotel required Standards of Performance; 2.Ensures that food cost are kept in line and that Business Plan objectives are achieved; 3.Ensures that all culinary Associates also provide excellent service to internal customers as appropriate; 4.Spends time observing Associates to guests / Associate to Associates’ interactions. Ensuring these are always appropriate and coach Associates when necessary; 5.Maximises Associate productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as the expectations of the guests.
西厨主管

5.5千-6千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 技能培训
- 管理规范
- 帅哥多
- 美女多
- 夜班补贴
- 提成多奖励多
三亚珠江花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 05-15
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任职要求： 1、中专及以上学历，2年以上酒店同岗位工作经历； 2、熟悉酒店餐饮工作规范和要求，掌握西厨菜品的各种操作技术和质量要求。 3、能按酒店西厨工作规范和质量标准要求独立进行工作。 4、工作有责任心，吃苦耐劳，做事认真负责。
西厨主管/领班 ADD Kitchen CDP/Demi Chef

3.5千-5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 带薪病假
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- 技能培训
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三亚山海天JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-15
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— 有相关工作经验者优先考虑
西厨主管/领班（热/冷菜）

4.5千-5千

三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 五险一金
- 包吃包住
- 年终奖
- 晋升空间大
- 人性化管理
- 工作稳定
- 带薪年假
- 善待新人
- 带教培训
- 连锁管理
三亚亚龙湾瑞士酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-15
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1、组织厨房运营，制作各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工； 2、协助编制西厨房菜谱，并对食品成本进行控制及管理； 3、确保西厨房食品质量、成本，满足客人需要； 4、执行西厨房培训计划，为员工配备工作所需的工具和设备； 5、熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处；岗位要求： 1、2年以上酒店同等工作经历； 2、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4、工作有责任心，做事认真负责。
西厨房主管WK CDP

4千-4.2千

三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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三亚亚龙湾铂尔曼度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-14
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西厨热菜主管 1人，薪资4000-4200元/月岗位职责 1. 掌握相关食材知识，烹饪技巧和对区域的摆盘展示负责。 2. 负责对部门的领班，厨师和实习生进行培训。 3. 严格执行食品安全和卫生的程序标准和政策。 4. 根据菜单，制定菜点的规格标准；检查库存食品的质量和数量，合理安排使用食品原料，审签原料订购和领用单，把好成本控制关。 5. 负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导，审批设备检修报告单。 6. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。岗位要求 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉西厨热菜的工作规范和要求，掌握热菜的各种操作技术的质量要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术。
西厨房领班WK Demi

3.2千-3.5千

三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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三亚亚龙湾铂尔曼度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-14
- 收藏
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岗位职责 1. 协助主管做好日常食品库存的供应和申请。 2. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 3. 负责实现准备食物和摆盘展示一致的质量标准。 4. 协助同事共同完成工作。
冷菜厨师领班

3千-4千

三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 集团课程培训
- 集团交叉培训
- 人才发展计划
- 洲际锦鲤还乡
- 尽炫自我平台
三亚半山半岛洲际度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-13
- 收藏
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Drive the business 积极推动酒店生意 Prepares, cooks, serves and stores the following dishes:进行以下饭菜的制作、烹饪、上餐和存储工作: Appetizers,Savories, Salads and Sandwiches开胃菜、小菜、沙拉和三明治 Sauces 调味汁 hot and cold 热的和冷的 Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 Meat dishes 荤菜 meat marinades 腌肉 carve meats 割肉 Fish and shell fish 水产品 sauces for fish and shell fish 水产品用酱 garnishing techniques and methods of service for fish对鱼进行装饰的技巧和方法 petits fours 法式小点心 desserts 甜点 Hot and cold deserts 冷、热甜点 Decorate, portion and present 装饰、切片和装盘 Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 Prepares sauces, condiments, seasonings and flavouring agents制作调味汁、调味品、调料和调味剂
西厨炒锅

3千-5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 岗位晋升
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- 优厚福利待遇
- 优秀企业文化
- 过节费
三亚凤凰机场酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
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1、负责餐厅的食品制作。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、关注食品成本控制。 4、监督所有供应食品的质量与数量。 5、检查厨房设备，做好维护工作。 6、参与菜单计划，推荐新菜，制作出品。