【岗位职责】 1、负责客房的日常清洁与整理，包括床铺更换、卫生间清洁、地面吸尘及家具擦拭，确保房间符合酒店卫生标准。 2、按规范流程补充客房内消耗品（如洗漱用品、饮用水、茶包等），检查设施设备完好性，及时报修损坏物品。 3、在客人退房后快速完成退房检查与清洁，协助前台处理客人遗留物品登记与移交。 4、定期执行公共区域（走廊、电梯间、楼梯间）的深度清洁与消毒，维护楼层环境整洁。 5、配合客房主管完成布草清点、收发及盘点工作，控制成本避免浪费。 6、遵守酒店安全制度，正确使用清洁工具与化学药剂，发现异常情况立即上报。 【岗位要求】 1、年龄25-50岁，学历不限，身体健康能适应高强度体力劳动。 2、具有1年以上酒店客房服务或相关保洁工作经验，熟悉客房清洁流程与标准。 3、工作细致耐心，有较强的时间管理能力，能高效完成每日定额清扫任务。 4、具备基本服务意识，能够礼貌回应客人的简单询问与需求。 5、服从排班安排，接受轮班制（含早、中班及节假日加班），无不良嗜好及犯罪记录。 6、持相关保洁操作证或培训证书者优先考虑。

【岗位职责】 1. 负责办理宾客入住登记、换房、离店结账等手续，确保信息准确无误并录入系统。 2. 接听内外线电话，提供酒店设施、周边交通、旅游景点等咨询服务，及时处理客房预订及变更需求。 3. 维护前台工作秩序与环境卫生，整理归档入住登记表、公安报送等资料，确保合规。 4. 高效处理宾客问询、投诉及突发事件，根据权限及时上报并跟进解决，提升宾客满意度。 5. 与客房、礼宾、餐饮等岗位保持密切沟通，协调房态、行李寄存、叫醒等对客服务。 6. 负责前台现金管理、发票开具、备用金交接及每日营业报表的核对与提交。 【岗位要求】 1. 高中及以上学历，年龄20-31周岁，五官端正，谈吐得体。 2. 具有1年以上酒店前台或相关对客服务经验，熟悉房价、房态管理等基本流程。 3. 熟练使用酒店管理软件（如Opera、西软等）及Office办公软件，打字速度较快。 4. 具备良好的服务意识和沟通能力，能妥善处理客诉及突发状况。 5. 工作细致，有责任心，能适应轮班制工作（含夜班）。 6. 普通话标准，会基础英语口语者优先；持有酒店服务相关证书者优先。

【岗位职责】 1、负责民宿日常运营管理，包括客人入住接待、退房办理、房间分配及钥匙管理，确保入住流程顺畅高效。 2、提供个性化管家服务，主动了解客人需求，推荐周边游玩路线、餐饮及特色活动，提升客人住宿体验。 3、维护民宿公共区域及客房卫生标准，定期检查清洁质量，协调保洁人员完成深度清洁与布草更换。 4、处理客人投诉与突发情况（如设备故障、临时取消订单等），及时上报并快速解决，确保客人满意度。 5、管理民宿物资库存，包括客房消耗品、清洁用品及早餐食材等，定期盘点并提报采购计划。 6、协助运营线上预订平台（如携程、美团等），更新房态、回复客户咨询，提升订单转化率与好评率。 7、负责民宿安全巡查，检查消防设备、门窗锁具及监控系统，落实防疫与安全管理要求。 【岗位要求】 1、学历、经验不限，欢迎应届生、转行者或热爱民宿行业的社会人士加入，提供岗前培训。 2、性格开朗外向，具备良好的服务意识与沟通能力，能耐心倾听并主动解决客人问题。 3、责任心强，工作细致，能适应弹性排班（含周末及节假日），具备一定的抗压能力。 4、熟练使用手机及基础的办公软件（如微信、Excel），能快速学习房态管理系统与预订平台操作。 5、有酒店、民宿、旅游行业经验或持有导游证、急救证者优先，但非强制要求。 6、需居住地距离民宿较近或能接受民宿提供的员工宿舍。

【岗位职责】 1、负责餐厅水台区域的日常操作，包括海鲜、禽类等食材的宰杀、清洗、切片及初步加工，确保符合食品安全及卫生标准。 2、协助厨师团队进行打荷工作，按时完成菜品配料、摆盘、传递及餐前准备工作，保障出餐效率与美观度。 3、定期检查水台设备及工具的使用状态，及时清洁与维护，确保操作安全与工作环境整洁。 4、按照食材库存要求，合理控制水台食材的损耗，协助验收及存储，并做好相关记录。 5、配合厨房其他岗位完成紧急或临时任务，确保餐厅运营顺畅。 【岗位要求】 1、年龄25至50周岁，学历不限，有1年以上餐厅水台或打荷相关工作经验。 2、熟悉常见海鲜、禽类的宰杀及处理方法，具备基本的刀工技巧，能独立完成食材初加工。 3、了解食品安全与卫生规范，工作细致，责任心强，能承受一定的工作压力。 4、具有良好的团队协作意识，能主动配合厨房各岗位工作，服从排班及临时调配。 5、身体健康，无传染性疾病，能适应站立作业及厨房高温环境。

【岗位职责】 1. 负责炉灶岗位的日常烹饪工作，严格按照标准食谱和操作流程完成菜品的制作，确保出品质量、口感及外观符合酒店要求。 2. 合理控制食材成本，科学计算每道菜品的用料，减少浪费，配合厨师长进行食材库存管理和采购计划制定。 3. 监督并指导炉灶岗位厨师及厨工的日常工作，安排班次、分配任务，确保厨房工作高效有序运转。 4. 定期检查炉灶设备及消防设施的安全状况，及时排除隐患，严格执行厨房安全卫生制度。 5. 参与新菜品的研发与试制，根据季节变化和顾客反馈调整出品方案，提升菜品多样性与竞争力。 6. 协助厨师长做好厨房团队培训，传授烹饪技巧及食品安全知识，提升整体厨艺水平和服务意识。 【岗位要求】 1. 中专及以上学历，烹饪或相关专业优先，具有3年以上酒店或大型餐饮企业炉灶岗位工作经验。 2. 熟悉中式或融合菜系的烹饪技法，能独立完成热菜出品，具备良好的菜品创新能力。 3. 持有有效的健康证，了解食品安全法规及厨房卫生标准，能严格执行相关制度。 4. 年龄25至55周岁，身体健康，能适应酒店厨房高强度工作及轮班制。 5. 具备一定的团队管理能力，沟通协调良好，工作责任心强，注重细节和效率。6. 有炉灶主管或领班经验者优先考虑，能够合理安排人手并解决厨房突发问题。

一、岗位职责 负责食品饮料生产线日常生产技术支持，跟进配料、调配、灌装、杀菌、包装等工序，监督工艺参数执行，保障生产按标准落地。 监控生产过程产品质量，记录工艺数据，及时处理生产异常：配料偏差、设备工艺波动、物料异常、半成品不合格等，排查原因并给出调整方案。 执行 SSOP、GMP 食品生产规范，落实车间卫生、人员操作、交叉污染防控，配合食品安全、批次追溯管理。 协助编写、更新作业指导书 SOP，做好工艺记录、生产台账，参与工艺验证、小试试产，优化生产工艺，提升出品稳定性、降低损耗。 配合设备班组完成设备换型、调试，协助解决生产设备工艺类问题；对接质检，跟进不合格品处置。 对一线操作工进行工艺、操作培训，监督班组按工艺要求作业。 配合完成车间内审、客户审核、食安相关检查整改工作。 二、任职要求 学历专业 大专及以上，食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、饮料加工等相关专业优先。 知识技能 熟悉食品饮料生产工艺流程，懂配料调配、杀菌、灌装等关键工序；掌握 GMP、SSOP、HACCP 等食品生产规范。 能够看懂工艺文件，会记录生产数据，识别生产工艺异常，具备基础问题排查能力。 了解基础理化知识，看得懂质检基础检测数据；会使用 Office，填写生产报表、工艺记录。 了解基础生产设备常识（调配罐、杀菌机、灌装机等）。 综合素质 能接受倒班，食品工厂大多两班 / 三班倒，适应车间生产环境。 严谨细心，责任心强，具备较强现场应变能力，生产出现问题可快速响应。 服从生产安排，沟通协调能力，可和生产班组、质检、设备岗位协同。 有食品饮料工厂现场实操经验优先；应届生可培养。 加分项 有饮料、液态食品、瓶装水、茶饮、乳制品生产现场经验 持有食品检验员、内审员证书 熟悉工艺优化、新产品试产跟进

主要工作： ・项目开业前对所有管井、管线、设备进行查核，汇报缺陷情况； ・监察设备和系统的调试和试运行，汇报缺陷情况； ・对未移交的租区的管线、设备进行检查，核对是否与租赁图纸一致，汇报缺陷及不一致情况； ・协助上级制定缺陷清单； ・跟进和监察缺陷整改情况，汇报消项情况； ・日常对设备系统检查； ・值班监控设备运作； ・突发事故维修； ・日常工单修复； ・定期对设备进行维保/监察设备维保单位对设备进行维保； ・协助工程部对租区（公区、租区、办公楼等）二装或改造工程进行场地移交、通停水电、日常施工监察、隐敝检查、设备测试、系统调试、竣工验收、开业前检查、等、开业前检查，提交相关报告. 职位要求： ・机械、电气、机电等相关专业中专或以上学历； ・对机电设备设施具有 2 年或以上的熟练操作经验，包括但不限于暖通、给排水、消防、强/弱电、电梯等； ・具备良好的沟通及理解能力； ・具备较强的团队合作和服务精神； ・责任心强，具有良好职业素养。

Primary Responsibilities主要职责 1.Participate in food safety training for food processing personnel. 参与食品加工人员的食品安全培训。 2.Strictly adhere to all procedures for separating raw and cooked food. 严格遵守所有生食和熟食分离的程序。 3.Implement disinfection/sanitization procedures. 执行消毒/杀菌程序。 4.Ensure temperature and time control, ensuring all cooking is thoroughly and correctly executed. 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施。 5.Weekly inspection checklist for food preparation/warehouse management/cost control/housekeeping/food processing. 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单。 6.Monthly report on food safety training. 食品安全培训月度报告。 7.Maintain the safety of food and storage in the hotel according to local regulations and food safety system standards. 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全。 8.Improve the hotel quality management system and maintain a good working relationship with the local food supervision office. 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系。 9.Supervise and inspect the hotel service work site, organize hotel quality safety meetings, and propose solutions. 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 Knowledge and Experience 知识与经验 1.Bachelor’s degree or above, graduated in food hygiene-related major, with more than 1 year of work experience in the same position. 本以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验。 2.Proficient in office software, good English. 熟练操作办公软件，英语良好。 3.Have certain writing skills and the ability to handle problems. 有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4.Physically healthy, energetic, and with a good appearance. 身体健康、精力充沛、五官端正。 5.Proficient in national laws and regulations related to food hygiene, local policies, and professional knowledge. 精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

【岗位职责】 1、按工作程序，保证维修单、工作指令单上规定的工作尽快地完成。 2、酒店各区域的家具、木制固定设施的维修、维护。 7、各种砌筑工程、地面贴面修补、墙面刷白、天花批灰、刷白、屋面墙面补漏。 【岗位要求】 1、具有1年以上酒店工程维修工作经验。 2、掌握装修、装潢的基本知识，并具有一定的审美能力。 3、掌握各种装修材料的工艺特性和操作方法，较熟练地掌握木器制作、维修、修补墙纸、各种五金配件的修理、修补地毯等基本技艺。 4、热爱本职工作，努力学习技术，不断提高业务水平，做到一专多能，举止文明礼貌。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责婚礼销售全流程，包括客户咨询、场地勘查、方案定制、合同签订及后续服务跟进，确保客户满意度。 2、主动开发婚礼客户资源，通过线上线下渠道（如婚博会、社交媒体、合作婚庆公司）拓展潜在客户，完成个人销售指标。 3、与酒店其他部门（餐饮、客房、工程等）紧密协作，协调婚礼当日场地布置、设备调试、宴席安排等细节，确保婚礼圆满执行。 4、建立客户档案，维护老客户关系，挖掘二次销售机会及转介绍资源。 5、跟踪婚礼行业动态，分析竞品信息，提出产品优化与市场推广建议。 【岗位要求】 1、热爱婚礼行业，对销售工作有热情，具备优秀的沟通表达能力与客户服务意识。 2、形象气质佳，具备较强的亲和力及谈判能力，能快速建立客户信任。 3、学历、经验、年龄不限，有酒店销售、婚庆策划或相关服务行业经验者优先。 4、具备一定的抗压能力，能适应灵活工作时间。 5、熟练使用Office办公软件，有基础的设计或视频剪辑能力者加分。

1. 协助上级主管做好中厨房生产、人员的组织管理工作。 2. 根据厨师的技艺专长和工作表现，建议安排合适的工作岗位 3. 根据菜单，制定菜点的规格标准；检查库存食品的质量和数量，合理安排使用食品原料，审签原料订购和领用单，把好成本控制关。 4. 负责指导中厨房员工工作，搞好班组间的协调工作，及时解决工作中出现的问题。 5. 负责对中厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导，审批设备检修报告单。

岗位职责 1.负责酒店成本核算，原材料收货、入库、出库单据审核，核对仓库台账，确保账实相符。 2.每日审核餐饮采购、直拔单据，完成成本统计，出具餐饮成本报表，分析成本波动。 3.执行月度盘点：食材、酒水、物资仓库盘点，编制盘点报告，跟进差异处理。 4.维护成本系统数据，供应商单据核对，对接财务应付，单据归档整理。 5.管控损耗，配合财务审计，完成成本分析。

岗位职责 1、负责酒店布草员工制服及客人衣物的分类洗涤熨烫折叠等工作，确保洗涤质量符合酒店标准； 2、按照操作规程正确使用洗衣房设备（如洗衣机烘干机熨烫机等），定期检查设备运行状况，发现异常及时上报； 3、保持洗衣房区域整洁有序，严格执行卫生消毒标准，确保工作环境符合安全与卫生要求； 4、登记并核对每日布草及衣物的收发数量，避免遗失或混淆； 5、协助处理客衣服务的特殊需求（如加急特殊面料护理等），确保客人满意度； 6、配合部门完成库存管理，定期盘点洗涤用品及耗材，及时申领补充。 岗位要求 1、身体健康，能适应站立作业及体力劳动，无传染性疾病； 2、具备责任心与团队协作意识，服从工作安排，适应倒班制； 3、对洗涤剂设备操作有基本了解者优先，无经验可培训上岗； 4、注重细节，能识别不同面料并采取相应处理方式； 5、无不良嗜好，工作态度踏实严谨。

负责餐具清洗、消毒、分类存放及所属区域清洁卫生。

直接管辖：酒店（ADD餐厅及后厨，甜品厨房，宴会厅及后厨，24H Room servce ，粗加工区域后厨）意大利餐厅，美式餐厅，日料餐厅，海鲜大排档 核心职责: 1. 协助上级领导进行全酒店和沙滩俱乐部各特色餐厅的后勤清洗和打扫。 2. 保证协助各餐饮后勤运营，包括餐具准备、厨具管控，以确保及时和高效的服务。 3. 根据领导下达任务，以保持高水平的表现和呈现专业水平。 4. 监控服务的一致性，必要时实施纠正措施，以维护餐厅的标准。 5. 与厨房所有成员相互合作，依据管事部工作流程确保安全无误，确保客人享受无缝的用餐体验。 6. 控制清洁用品浪费，并保持厨房卫生和楼面的清洁。 7. 以身作则，展示专业的技能包括设备的操作和清洁剂的使用规范、团队合作精神，承诺对餐饮板块，后厨和运营各方面支持并服从领导的决策。 资格条件: 1. 能独立吃苦耐劳，服从领导安排的各项工作 2. 在五星级酒店和大型连锁餐饮集团职务的经验。 3. 具有娴熟使用管事部机器设备，清洁用品的能力和知识。 4. 出色的对酒店餐饮和各特色餐厅，按照营业时间完成本职工作。 5. 理解厨房运营，包括食品安全法规。 6. 能够在压力下工作并适应变化的优先考虑。 【任职要求】 1. 3年以上管事部经历，1年以上高端星级酒店或大型连锁餐饮同等职位管理经验。 2. 洗涤与卫生管控（管控洗碗机，高温消毒，化学洗剂剂合规使用，抽检洗消质量，食品安全卫生） 3. 餐具&厨具管控，全酒店和餐饮的瓷器，玻璃器皿，不锈钢厨具，等等相关物品物料的申领，入库，发 放，盘点。 5. 严控餐具的破损，按月盘点对账，上报损耗。 6. 保障零点、宴会、自助餐足量干净餐具供应。 7. 管控洗碗机、高温消毒、化学洗涤剂合规使用，抽检洗消质量、食品安全卫生 8. 负责后厨、洗碗间、垃圾房、冷库外围、后勤通道环境卫生. 9. 能适应宴会加班、倒班管理。 加分项：国际品牌奢华酒店背景；海外工作或米其林/黑珍珠经历

工作职责： 1. 负责酒店宴会厅、会议场地及配套服务的市场推广与销售工作，独立开发并维护企业客户、婚庆公司、行业协会等B端客户资源； 2. 主导宴会项目全流程跟进，包括需求沟通、方案定制、合同签订、跨部门协调（餐饮、客房、工程、安保等）及现场执行支持； 3. 按月/季度完成销售指标，定期分析市场动态与竞品策略，提出产品组合优化及价格策略建议； 4. 参与大型宴会活动（如婚礼、年会、发布会）的前期策划与客户体验管理，提升客户满意度与复购率； 5. 整理并维护客户档案及销售台账，确保CRM系统信息准确、及时更新。 任职资格： 1. 中专、中技或职高及以上学历，旅游管理、酒店管理、市场营销、会展经济与管理等相关专业优先； 2. 具备3年以上高端酒店、精品宴会厅或大型会议中心宴会销售工作经验，有婚宴、企业年会、商务会议等细分领域成功案例者优先； 3. 熟悉宴会销售全流程，具备独立提案、合同谈判及多任务协同推进能力； 4. 具备良好的客户洞察力与关系维护能力，能精准把握客户需求并提供定制化解决方案； 5. 具备基础办公软件操作能力（Word、Excel、PPT），能熟练使用CRM系统者优先； 6. 形象得体，沟通表达清晰流畅，具备较强抗压能力与团队协作意识。

【岗位职责】 1、负责酒店客房布草与制服的收发、清点、分类及登记工作，确保数量准确无误。 2、维护布草与制服房的清洁卫生，确保工作区域整洁有序。 3、配合客房部完成布草的配送和回收工作，保障客房正常运转。 4、定期检查布草质量，发现破损或污渍严重的布草及时报备更换。 5、做好布草库存管理，定期盘点并记录库存情况。 【岗位要求】 1、初中以上学历。 2、吃苦耐劳。 3、具有同等工作经验优先。

根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。 参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。 确保厨房的所有区域的日常工作状态。 协助管理员工，为员工发展提供帮助。 参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。

岗位要求 年龄要求：50岁以下。 自然条件：身体健康，持有健康证。 文化程度：不限。 工作经验：不限。 其他要求：工作要细致有耐心，女士优先。