岗位职责： 1、日常管理‌：指导和监督餐厅或酒店的日常工作，确保经营业务的正常进行。 2、服务质量监督‌：负责制定服务质量标准与服务程序，巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、人员管理‌：组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。 4、评估与解决问题‌：评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、客户关系管理‌：发展良好的客户关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 6、财务管理‌：负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、促销与协调‌：撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作；协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 任职要求： 1、工作经验‌：至少5年以上相关领域从业背景，对酒店或餐饮行业有深刻理解。 2、策划能力‌：具备很强的策划能力，熟悉各类媒体运作方式，有大型市场活动推广成功经验。 3、市场意识‌：具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强。 4、沟通合作技巧‌：具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。 5、学历要求‌：大专及以上学历者优先考虑。 6、个人品质‌：诚实守信，做事认真、仔细、责任心强；具有良好的餐厅服务接待意识；具有良好的沟通能力和团队合作精神。 注：该工作岗位实际工作地点为海南省三沙市，不接受该地点切勿投递！

岗位职责 一、服务管理与监督： 1.监督服务员的具体操作，确保服务工作符合酒店星级标准。 2.检查服务员的仪容仪表、个人卫生及出勤情况，并进行考核登记。 3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作，如检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损，以及桌椅的摆放是否规范等。 二、现场指挥与协调： 1.开餐后注意观察宾客用餐情况，随时满足宾客的各种用餐需求。 2.遇有重要宾客和服务员人手不够时，要亲自服务。 3.督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料，并主动介绍菜单。 4.协调餐厅、传菜部及厨房的工作，确保服务流程顺畅。 三、卫生与安全管理： 1.落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁，包括餐具、用具的清洁卫生以及餐厅环境的维护。 2.负责餐厅的防火、防盗等安全工作，定期检查相关设备设施的运行情况。 四、员工管理与培训： 1.协助酒店经理拟订本餐厅的服务标准、工作程序，并组织员工进行学习。 2.合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。 3.对员工进行业务培训和考核，不断提高员工的专业知识和服务技巧。 五、信息传递与反馈： 1.了解厨房特荐及供应情况，并与厨房协调，保证按时出菜。 2.填写餐厅的“意见反馈表”，收集宾客意见并向酒店经理汇报。 3.处理服务中发生的问题和客人投诉，并及时向酒店经理汇报处理结果。 六、其他管理工作： 1.负责餐厅用具的补充和管理工作。 2.做好工作日志，搞好交接班工作，确保餐厅运营的连续性。 3.完成酒店经理临时交办的事项。 任职要求 一、教育背景与工作经验： 1.具有大专以上学历或同等学历。 2.具有两年以上本岗位工作经验，熟悉餐厅服务流程和标准。 专业知识与技能： 1.掌握一定的菜肴、食品、烹饪等方面的知识。 2.具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作。 二、个人素质与能力： 1.热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。 2.身体健康、仪表端庄，具有良好的沟通能力和团队合作精神。 3.能够以身作则，敢于管理，善于激发员工的积极性和创造力。 三、其他要求： 1.了解市场动向和消费者需求，能够协助酒店经理制定有效的营销策略和服务方案。 2.具备一定的财务管理知识，能够协助控制餐厅的成本和开支。 注：该岗位实际工作地点为三沙市永兴岛，不接受该地点切勿投递！

一、岗位职责 （一）接待顾客： 1、主动、热情、礼貌、耐心、周到地接待顾客，使顾客有宾至如归之感。 2、按规定时间站位，以饱满的精神面貌迎接客人。 （二）点单服务： 1、接受客人点单，确保及时记录和处理。 2、熟悉餐厅的饮品、菜肴及特色菜点，善于向顾客介绍并推销。 （三）餐饮服务： 1、按照服务程序及标准为客人提供优质服务，包括点菜、上菜、分菜、酒水服务等。 2、时刻关注宾客需求，如主动为客人点烟、更换餐具、添加酒水等，服务在客人示意之前。 （四）清洁维护： 1、负责餐厅的清洁卫生工作，包括服务台、地面、餐台等，使之达到餐厅规定标准。 2、开餐前后做好桌椅、餐厅的卫生及准备工作，确保正常营业使用。 （五）问题处理： 1、妥善处理服务中的突发事件，保持餐厅良好的秩序。 2、对于客人的问题和投诉，及时向上级反馈并寻求解决办法。 （五）团队协作： 1、积极参加培训，不断提高服务技能。 2、团结同事，互相帮助，共同完成工作任务。 二、任职要求 （一）基本条件： 1、年龄通常在18~30岁之间，身体健康，相貌端庄，性格温和。 2、仪态大方得体，无明显纹身，无不良嗜好和记录。 （二）教育背景： 1、高中及以上学历，部分餐厅可能要求高中或中专及以上学历。 2、经过入店培训和业务技能培训，掌握基本的餐饮服务知识和技能。 （三）工作经验： 1、具有1~3年餐厅工作经验者优先考虑。 2、经过试用期并通过考评合格，能够独立完成餐厅服务工作。 （四）能力要求： 1、具备良好的沟通能力和服务意识，能够迅速准确地理解客人需求并提供相应服务。 2、动作敏捷、准确自然，善于领会客人心理，语言到位。 3、工作责任心强，具有独立处理业务的能力，发现问题及时上报。 （五）其他要求： 1、遵守员工手册，具有宾客至上的职业道德观。 2、礼貌待人，语言温和，自尊自爱，具有拾金不昧的优良品格。 该岗位实际工作地点为三沙市永兴岛，不接受该地点切勿投递！

岗位职责： 1、清洁并检查客房‌：负责清扫整理客房和楼层相关区域，为客人提供干净安全的客房环境，满足客人的服务需求，并负责本区域的安全检查工作‌。 2、补充用品‌：及时补充客房用品，为客人营造舒适的居住环境‌。 3、对客服务‌：提供对客服务，包括但不限于收取洗衣、擦鞋、行李配送等‌。 4、设备维护‌：负责指定客房内的设备、清洁、维护、报修工作，并掌控客房内的任何情况‌。 5、安全管理‌：遵守酒店的防疫健康、安全和卫生政策，确保工作区域的安全‌。 6、物品管理‌：管理好楼层的定额物品，严格控制客用品的消耗，做好废品回收‌。 7、‌查房工作‌：负责对结账房间的查房工作，清点客人借用品及小商品消费情况，及时通知前台‌。 8、收集客人的信息及建议‌：收集客人的信息及建议，及时反馈给部门领班或主管‌。 9、参加培训和会议‌：积极参加培训和会议，不断提高服务技能及服务水平，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象‌。 任职要求： 1、年龄和健康状况‌：一般要求年龄在35-50周岁之间，身体健康‌。 2、工作经验‌：有相关工作经验者优先‌。 3、学历要求‌：大专学历或以上‌。 4、其他要求‌：具备良好的工作责任心和团队协作精神，能在规定的时间内完成本职工作，为宾客提供优质服务‌。 注：该工作岗位实际工作地点为海南省三沙市，不接受该地点切勿投递！

岗位内容： 1. 负责酒店前台日常接待、咨询、退房等工作，提供优质的服务体验。 2. 协助处理客人投诉和问题，并能够高效地解决相关事宜。 3. 按照规定流程完成住客入住及离店的相关操作，以确保行政工作的顺利进行。 4. 维护好前台区域的整洁和秩序，协调与其他部门的合作。 任职要求： 1. 身高165cm及以上，热爱酒店管理工作，具备相关工作经验者优先考虑。 2.服务意识强，具有良好的沟通协调能力和团队协作精神。 3.认真细致，能够独立工作并承担压力。 4.工作地点为三沙市永兴岛，不接受工作地点的请勿投简历。 薪酬福利： 1.具有市场竞争力的薪酬+五险一金+定期体检+节日福利+带薪年假。 2.市属国企平台+丰富的员工教育培训。

岗位职责 前台日常管理： 1.负责前台的日常运营和管理工作，确保前台员工遵守酒店的各项规章制度。 2.制定、修改和完善前台管理程序及工作流程，以提高工作效率和服务质量。 客户服务： 1.为客人办理入住、退房手续，确保客人入住和退房过程的顺畅。 2.快速准确地处理客人的换房、延房等需求，并提供个性化的服务。 3.协调对客服务，解决客人在酒店期间遇到的问题和投诉，确保客人满意度。 销售与市场推广： 1.掌握客房状态，积极推销客房，提高酒店的入住率和收益。 2.了解并掌握酒店的促销政策和折扣协议，以便向客人推荐。 财务管理： 1.管理前台备用金及交班账目，确保财务的准确和安全。 2.监督前台员工的财务操作，避免财务漏洞和错误。 团队协作与沟通： 1.与预订部、房务中心等部门保持良好沟通，确保客人订房需求得到满足。 2.与销售部、餐饮部等有关部门保持密切联系，确保团队、会议客人需求得到尽快落实。 培训与考核： 1.制定前台员工的培训计划，提高员工的业务技能和服务水平。 2.定期对前台员工进行工作质量评估和考核，确保员工的工作表现符合酒店要求。 其他职责： 1.参加经理主持的部门工作会议，并将会议精神及时传达给前台员工。 2.整理前台转交物品，确保物品的准确和及时传递。 任职要求 工作经验： 1.通常要求具有酒店前台或相关领域的工作经验，熟悉酒店前台的操作流程和规章制度。 教育背景： 1.大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 专业技能： 1.熟练掌握酒店前台的各项操作技能，如入住、退房、换房等手续的办理。 2.具备良好的财务知识和财务管理能力，能够准确处理前台的财务事务。 服务意识与沟通能力： 1.具备强烈的服务意识和良好的沟通能力，能够热情、周到地为客人提供服务。 2.能够妥善处理客人的投诉和问题，确保客人满意度。 团队协作与领导能力： 1.具备良好的团队协作精神和领导能力，能够带领前台团队共同完成任务和目标。 个人素质： 1.形象气质佳，身高通常要求在一定范围内（如1.6米以上），具备商务礼仪知识。 2.性格开朗、活泼，具备良好的心态和抗压能力。 注：该岗位实际工作地点为三沙市永兴岛，不接受该地点切勿投递！

1、前厅实习生； 2、客房实习生； 3、餐厅实习生； 4、厨房实习生。 该岗位实际工作地点为三沙市永兴岛，不接受该地点切勿投递！

【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营，包括菜品制作、出品质量把控及出餐效率管理，确保符合公司标准。 2、制定并执行厨房管理制度，监督食材验收、储存及加工流程，确保食品安全与卫生达标。 3、负责菜品研发与菜单更新，结合本地饮食文化及季节性食材创新菜品，提升顾客满意度。 4、统筹厨房团队管理，包括排班、培训、绩效考核，提升团队协作与专业技能。 5、控制食材成本与人力成本，优化用料及操作流程，降低损耗并提高利润空间。 6、协调与前厅、采购等部门的沟通，处理顾客反馈及突发状况，保障运营顺畅。 【岗位要求】 1、学历不限，具有厨师长或同等管理岗位经验者优先，无经验但学习能力强亦可培养。 2、熟悉中式或琼菜烹饪技法，具备菜品创新能力，能独立设计合理菜单。 3、具备厨房统筹管理能力，包括人员调配、成本控制、食品安全知识。 4、工作责任心强，抗压能力好，能适应餐饮行业快节奏及弹性工作时间。 5、良好的沟通协调能力，能有效管理团队并解决现场问题。6、持有健康证，无不良从业记录。

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有XXX年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 招聘收益总监岗位 1、负责酒店收益管理策略的制定，包括但不限于房价策略、预订策略、渠道管理策略等，以提升酒店收益。 2、分析市场动态、竞争对手情况以及酒店内部运营数据，为收益管理决策提供数据支持。 3、监控酒店每日、每周、每月的收益情况，包括入住率、平均房价、RevPAR(每间可售房收入)等关键指标，及时调整策略以应对市场变化。 4、与市场销售部、前厅等部门紧密合作，确保收益管理策略在各部门得到有效执行，共同提升酒店业绩。 5、定期进行收益管理汇报及培训，提升团队对收益管理理念的理解及应用能力。 6、参与酒店年度预算制定过程，为收益目标设定提供专业建议，并监控预算执行情况。 【岗位要求】 1、本科及以上学历。 2、至少5年以上酒店收益管理或相关工作经验，有国际品牌酒店工作经验者优先。 3、精通收益管理理论和实践，熟悉酒店行业市场动态和竞争态势。 4、具备良好的数据分析能力，能够熟练使用Excel、SPSS等数据分析工具。 5、具有良好的沟通协调能力和团队合作精神，以及较强的责任心和抗压能力。 备注：合同性质为劳务工

Job Responsibilities Responsible for channel maintenance and client development in the Korean market for Atlantis Sanya, with a focus on following up on cooperative projects with Korean corporate MICE groups and high-end travel clients, and driving the achievement of regional sales targets. 负责三亚亚特兰蒂斯韩国市场的渠道维护与客户拓展，重点跟进韩国企业MICE会奖团体及高端旅游客户的合作项目，推动区域销售目标达成。 Assist in maintaining Korean online and offline travel agency channels (including outbound tour operators and OTA platforms), implement pricing strategies, promotional activities, and daily operational coordination to ensure stable channel output. 协助维护韩国线上线下旅行社渠道（含出境社及OTA平台），执行价格政策、促销活动及日常运营对接，保障渠道稳定产出。 Participate in bidding support, solution coordination, and business negotiation for MICE projects in the Korean market, and assist in promoting contract signing and execution. 参与韩国市场MICE项目的投标支持、方案协调及商务沟通，协助推进签约与落地执行。 Cooperate with superiors to complete client visits in Korea, participate in industry events, and coordinate internal operations to ensure timely response to client needs and high-quality delivery. 配合上级完成赴韩客户拜访、行业活动参与及内部运营衔接，确保客户需求及时响应与高品质交付。 Job Requirements Bachelor's degree or above, with 3+ years of sales experience in international brand hotels, MICE travel companies, or related industries; candidates with experience in Korean market business engagement or project participation are preferred. 本科及以上学历，3年以上国际品牌酒店、会奖旅游公司或相关行业销售经验，有韩国市场业务对接或参与案例者优先。 Fluent in Korean (native or near-native level), able to independently handle business negotiations and document processing, with a solid understanding of Korean business culture and communication practices. 韩语流利（母语或接近母语水平），能独立完成商务谈判及文书处理，熟悉韩国商业文化与沟通习惯。 Familiar with MICE business processes or B2B travel agency channel operating models, with certain market analysis and customer service capabilities. 熟悉MICE业务流程或旅行社B2B渠道运作模式，具备一定的市场分析与客户服务能力。 Strong communication and coordination skills, team-oriented, self-motivated, and able to adapt to short-term, high-frequency business trips. 具备良好的沟通协调能力与团队合作意识，主动性强，能适应短期高频出差。

工作职责： 设计和制作反映品牌形象和风格的营销材料，包括但不限于广告、宣传资料、标牌、闪光灯、电子手册和演示文稿，以增加酒店收入。与营销经理和相关运营部门合作，作为项目团队的一部分，提供与可交付成果相关的设计和概念化解决方案。保持对客户人口统计数据的熟悉，并为所有促销和活动相关的宣传资料开发适当的外观和感觉。监控所有项目的进度，包括项目文件和档案的维护，并就正在进行的项目和状态更新向营销和/或项目团队提供持续沟通。执行制作的各个方面，包括打印、扫描、数字修饰、图像编辑、特殊效果以及文件操作和布局。遵守所有酒店政策和程序;确保制服和个人外观干净专业;维护专有信息的机密性;保护酒店资产。根据酒店标准欢迎并感谢所有客人;预测和解决客人的服务需求;衷心感谢客人。使用清晰和专业的语言与他人交谈;准确、完整地准备和审查书面文件;使用适当的礼仪接听电话。与他人建立并保持积极的工作关系;支持团队实现共同目标;倾听并适当回应其他员工的担忧。符合质量保证期望和标准。在没有帮助的情况下移动、举起、搬运、推、拉和放置重量小于或等于10磅的物体;长时间站立、坐下或行走。履行主管要求的其他合理工作职责。 主要任务： 提高对内和对外的品牌形象意识。 为食品和饮料、客房、水疗中心、高尔夫、餐饮和销售团队、特别活动和景点设计特定于酒店的促销资料。 验证企业和区域营销创意是否在媒体资源一级完成。 与打印机协调规格，确保打印质量。 遵循既定的部门项目管理和存档流程。 参加所需的营销和品牌培训、电话会议和会议。 欢迎并感谢每一位客人，微笑、眼神交流和友好的口头问候，尽可能使用客人的名字。 使用品牌或酒店特定的流程（例如，学习、满意、客人回复、LEAP）积极倾听并积极回应客人的问题、疑虑和请求，以解决问题、取悦和建立信任。 衷心感谢客人，并致以深情的告别。 以专业、积极、及时的方式满足客人的服务需求。 使用清晰、适当和专业的语言与客人和同事交谈。 与其他员工交谈和倾听信息，以有效地交换信息。 准备和审查书面文件（如日记、业务信函、备忘录、报告），包括校对和书面信息的更正，以确保准确性和完整性。 与同事、主管或经理仔细讨论工作主题、活动或问题，并悄悄地避开公共财产空间 支持所有同事，并以尊严和尊重对待他们。 与其他员工和部门建立并保持积极和富有成效的工作关系。 以机智、尊重、外交和保密的态度处理员工和/或客人的敏感问题。 使用计算机传输信息或文件。 使用文字处理、电子表格、数据库或演示软件准备信件、备忘录和其他文档。 使用键盘、鼠标或轨迹球输入和检索计算机数据库中包含的信息，以更新记录、文件、预订并回答客人的查询。

【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、年龄45岁以下，中专以上学历， 2、形象气质佳，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 3、有海南老爸茶餐厅管理经验优先， 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

【岗位职责】 1、负责销售部门的全面工作，根据部门经理制定的销售计划，具体执行争取商务、散客的销售工作。 2、掌握本地区及国内外商务、散客市场动态，定期向部门经理提出销售调研报告。 3、研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，做好促销计划。 4、制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5、负责以销售主管的业务培训工作。 6、定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 7、按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 【岗位要求】 1、 大专以上学历。有3年以上相关工作经验。 2、 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、 具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、 有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位内容 Job Responsibilities: 1. 制定酒店官网、OTA平台（携程、飞猪等）及社交媒体的整体数字营销策略，提升品牌曝光与客房、餐饮、宴会的在线预订转化。 Develop overall digital marketing strategies for the hotel's official website, OTA platforms (Ctrip, Fliggy, etc.), and social media, to increase brand exposure and online booking conversion for rooms, F&B, and banquets. 2. 负责OTA平台房源上架、价格策略、促销活动及点评管理，维护酒店评分与排名。 Manage OTA property listings, pricing strategies, promotional campaigns, and review management, to maintain hotel ratings and rankings. 3. 策划并执行社交媒体内容（图文、短视频、直播），展示酒店设施与服务，吸引潜在客人关注与种草。 Plan and execute social media content (graphics, short videos, live streaming) to showcase hotel facilities and services, attracting potential guests's attention and inspiring their interest. 4. 利用数据分析工具监测各渠道流量、转化率及收益指标，为定价与促销策略提供数据支撑。 Utilize data analysis tools to monitor traffic, conversion rates, and revenue metrics across all channels, providing data support for pricing and promotion strategies. 5. 协同销售、前厅、餐饮等部门，统筹线上线下营销活动，确保品牌形象统一。 Collaborate with sales, front office, F&B and other departments to coordinate online and offline marketing activities, ensuring brand consistency. 岗位要求 Job Requirements： 1. 本科及以上学历，酒店管理、市场营销、广告学等相关专业优先。 Bachelor's degree or above, preferably in Hotel Management, Marketing, Advertising or related fields. 2. 4-6年数字营销经验，其中至少3年国际酒店经验。 4-6 years of experience in digital marketing, including at least 3 years in international hotels. 3. 精通OTA平台（携程、飞猪等）后台操作，熟悉社交媒体运营及内容创作工具，具备数据分析能力。 Proficient in OTA platform back-end operations (Ctrip, Fliggy, etc.), familiar with social media operations and content creation tools, with strong data analysis capabilities. 4. 具备出色审美与品牌意识，沟通协调能力强，能应对旺季高强度营销节奏。 Possess excellent aesthetic sense and brand awareness, strong communication and coordination skills, and able to handle high-intensity marketing pace during peak seasons. 5. 英语流利，能够与国际平台客户进行商务沟通。 Fluent in English, capable of business communication with international platform clients.

工作职责： 主要负责中式厨房凉菜很烧腊工作，并控制所有成本，增加餐饮部的利润。 负责所有开餐前食物的准备、烹饪及装饰工作，以达到应该具备的质量标准。 检查存货及成品。 检查所有食品的准备情况。 清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 研究当地餐饮市场，积极开创新菜。 领导和监督技能 为烹饪团队提供指导和支持，确保所有厨房操作顺利进行。营造积极高效的工作环境，激励和鼓舞团队成员。 烹饪技巧 拥有高级烹饪知识和技能，包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责监督厨房准备的所有食物的质量和一致性。 解决问题 快速识别并解决厨房中出现的问题，如设备故障或配料短缺。实施解决方案以防止将来出现问题并提高厨房效率。 沟通技巧 与主厨、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通，确保无缝用餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈，鼓励成长和发展。 时间管理 有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时保持工作质量。 注重细节 确保所有食物都符合质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。 任职资格： • 优先考虑酒店或烹饪学校的技术教育背景 • 有 5 年在国际品牌宴会凉菜/烧腊厨房担任厨师的经历，或有高标准的独立餐厅工作的经历 • 至少 1年同等职位的经历 • 能够设定优先事项并及时完成任务 • 能够在压力环境下很好地工作，在压力下保持冷静并能够解决问题 • 熟悉 HACCP • 有在国际连锁酒店担任类似职位的工作经验者优先考虑

岗位职责： 1.日常运营管控：全面负责儿童乐园日常运营，制定开放排班，管控场内客流，规范游玩秩序，落实全程儿童安全看护。 2.安全设施管理：每日巡检游乐设备、玩具、场地，建立维保台账；落实场内消杀清洁标准，处置儿童磕碰等突发意外，留存安全记录。 3.人员培训考核：负责乐园员工岗前、在岗服务培训，统一亲子接待标准，开展月度考核，统筹岗位调配与顶岗。 4.物资成本管控：管理乐园耗材、礼品、玩具库存，定期盘点，按需提报采购，规范物资领用，控制物料损耗。 5.行政报表协同：每日统计客流、物资消耗数据，提交运营日报、月度总结；配合康乐运营中心完成经营指标、制度修订、专项活动支援。 岗位要求： 1.形象亲和，擅长沟通儿童与亲子家庭，无不良嗜好，责任心强。 2.大专及以上学历，学前教育、旅游管理、休闲娱乐管理专业优先；持有急救证、幼儿教师资格证、游乐安全管理证书优先。 3.2 年及以上高端酒店 / 亲子乐园场馆管理实操经验，熟悉儿童游乐场所安全、卫生、消防管理规范。 4.具备基础团队管理能力，能开展员工服务培训、排班、绩效考核；熟练使用办公软件，可完成运营台账、物资盘点、数据报表。 5.具备应急处置能力，可独立处理儿童受伤、宾客投诉、游乐设备故障等突发情况；能适应周末、节假日轮班。 备注：合同性质为劳务工

岗位职责： 协助厨师长/头锅管理所在厨房的运转； 负责管理厨师， 保证菜品的色、香、味、形， 达到菜品的标准； 确保厨房按照标准操作程序装备及收档； 食品的正确保存同时达到安全卫生标准； 任职资格： 持有高中，旅游或烹饪学校证书以上； 熟知基本操作、热爱烹饪，能胜任本职工作； 在同等职位具有2年以上管理经验，1年以上4、5星级酒店或餐厅厨房工作经验

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。 【岗位要求】 1、 大专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。