与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 按计划参加并参与每日例会及其它会议。

本职位要求能为客人提供有效率以及专业的服务，在符合酒店务标准的前提下保证向客人提供周到的服务，令客人感到舒适满意。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及现场协调工作2、督导服务员执行标准化服务流程，确保服务质量符合酒店标准 3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好运营秩序 4、定期检查餐厅设施设备及卫生状况，确保符合卫生安全标准 5、协助制定并执行餐厅销售计划，完成月度经营指标 6、负责新员工岗前培训及在岗员工技能提升培训 7、监督食材验收及库存管理，控制运营成本 8、定期收集顾客反馈意见，提出服务改进方案 【岗位要求】 1、3年以上餐饮服务工作经验，其中1年以上同岗位管理经验 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，具备现场协调能力 3、具备较强的服务意识及突发事件处理能力 4、能适应早晚班轮班工作制 5、具备基础成本控制意识及数据分析能力 6、良好的团队管理能力及沟通协调能力 7、身体健康，无传染性疾病，持有健康证

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、具有2年以上本岗位工作经验。 2、具有一定的领导和应变能力，能吃苦耐劳。 3、熟悉餐厅的工作程序和管理。 4、具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作。 5、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 6、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 任职资格： 1、有相关酒店工作经验。 2、身体健康，反应灵敏。 3、踏实肯干，做事认真负责。 4、服从领导管理，为人友好和善。 工作时间：8小时

职位要求： 1、熟练掌握一切宴会零点的食品，并严格操作规范按菜单切配。 2、原料应精心保管、及时入库存放妥当，保持新鲜度。 3、配合行政总厨推出新的菜品。 4、注重个人卫生仪容仪表。 5、有工作经验优先

岗位职责： 1、迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 2、熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客 各种食品及饮料。 3、清洁并擦亮所有器皿，保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、从仓库内领取物品，根据餐厅的规定来摆放餐桌。 6、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务，和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 7、向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 8、记住所有宾客和常客的姓名，接受电话订座，使用较好的电话谈判技巧。 任职要求： 1、身体健康，能吃苦耐劳； 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题；

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、XXX以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1、对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务工作。 2、 反馈信息，保持联系及加强相关合作单位间合作。 3、拍摄剪辑酒店宣传视频，维护酒店直播号，宣传酒店形象。 4、协助销售经理处理OTA平台运营维护，包括房型上线和调价、房态管理、房型信息展示、客人后台咨询及点评管理等。 5、协助销售经理进行订单管理，包括日常订单处理和追款工作，高效保障销售流程顺畅无阻。 6、协助销售经理运营各新媒体平台，如微博、小红书、快手、视频号等日常酒店宣传。  7、协助销售经理运营抖音平台，包括协调大场直播、日常直播、订单处理及协助上线针对不同促销的不同产品。  8、负责跟进部门职责与行政事务，合同盖章、团队考勤、审批流程、合同邮寄、财务报销等。 9、沟通协调能力强，与各个部门进行有效的信息交流与协作，提高工作效率和团队合作效果。 岗位要求 1、大专以上文化程度，在星级酒店工作1年以上，熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2、外表端庄大方，身体健康、干净整洁。 3、善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋积极，具备较强工作责任心。 4、学习能力强，熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 5、熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。 6、形象气质佳，人品正直。

岗位职责 1、协助主管去管理行政楼层客人的登记与结帐情况，确保服务快速准确。 2、在主管不在的时候，全权负责行政楼层的运作。 3、确保顾客的需求及需要能及时地跟办，并从客人那里得到反馈。 4、合理安排行政楼层员工的岗位，使他们在各自的岗位上为客人提供一流的服务。 5、及时地跟办Logbook上未完成的事项。 6、在客人到达之前，合理的为客人安排房间，并且检查一遍，确保房间物品的配置符合标准。 7、时刻给客人一种友好、整洁、热情的印象，尽量使客人的特殊要求得到满足。 8、协助主管组织员工的培训。 9、对员工的服务标准和表现做到深刻的了解，并提醒他们日常所犯的错误。 10、确保早餐厅和厨房区域的干净整洁，为客人提供高标准的用餐环境。 11、提高员工的士气和平息员工的不满情绪。 12、协助主管减少行政楼层的耗费。

全日餐厅领班、大堂吧领班、中餐厅领班、宴会厅领班 要求有四五星级酒店餐厅服务员经验1年以上

职责范围：根据当日客房出租情况及各类客房比例，合理安排服务员清扫客房工作。检查所管辖区域内的客房卫生清扫情况、设备完好情况、客房酒吧的使用情况和楼层公共区域的卫生情况；检查楼层服务员对各种工作程序、劳动纪律、安全制度的遵守情况。 具体内容： 1、负责所管楼层服务员的工作安排和调配,合理安排工作任务。 2、检查所管辖楼层所有当日离店房间及住客房间（VIP房）的卫 生清扫情况、设施的完好情况及客房酒吧的使用情况，确保客房的卫生干净、物品整齐、设备完好、环境舒适。 3、检查所管辖区域楼层公共区域的卫生清洁情况，及各种设备设 施的完好情况。 4、巡视检查楼层服务员的仪容仪表、礼节礼貌及对客服务质量情况；监督服务员《做房工作表》的填写情况和工作车摆放标准及各种操作规程的规范情况。 5、检查并控制所管辖楼层各类客房用品及清洁用品的消耗情况， 确保各种物品在工作间有适量的备用；严格控制酸性清洁剂的使用，负责楼层财产的管理工作。 6、在客房出租紧张时帮助服务员迅速清扫离店房间卫生，并及时 将清扫合格的离店房报至客户服务中心，确保客房的及时出租。 7、负责汇总检查中发现的所有工程问题，认真填写《工程报修单》送到工程部门进行维修，并对维修后的正常使用情况进行检查，将《工程报修单》底单交到客房部留存。 8、负责对客房酒吧内摆放的小食品、酒水和饮料的领取、发放和 定期检查工作，确保无过期食品。 9、掌握及报告所管辖楼层的客房状况。留意住客动态，及时反馈客人的建议和各种信息。 10、巡视检查所管楼层的安全情况，发现任何可疑情况及上报部门；检查所管区域消防设备设施的数量及摆放情况。 11、检查客房的维修保养事宜，安排所管辖楼层客房的计划卫生清 洁。完成楼层主管或部门经理布置的其它工作。 12、认真填写当日的《楼层领班检查记录表》中的各项内容，对检查中所发现的各类问题及时整改并做好详细记录，对整改后的情况进行抽查。对检查中存在的普遍性问题和无法解决的问题及时上报给楼层主管研究、解决。

1. 具备客房部相关经验 2. 有一定管理能力 3. 对酒店行业有一定热忱

岗位职责： 1. 质检体系搭建与执行 - 制定酒店服务质量检查标准（SOP），涵盖前厅、客房、餐饮、安保等部门，确保符合行业规范（如星级评定标准、ISO 9001）。 - 设计质检工具（如暗访评分表、客户满意度调查模板），定期组织明查暗访，覆盖所有服务节点。 - 对分店/加盟店进行质量巡检（需高频出差），每季度至少覆盖一次全国范围门店，现场核查设施维护、服务流程及卫生安全。 2. 培训体系规划与实施 - 根据质检结果制定针对性培训计划，开发课程（如服务礼仪、投诉处理、应急演练），并监督内训师落地执行。 - 统筹新员工入职培训、管理层领导力培训及专项技能提升（如OTA运营、智能化设备操作）。 - 协调外部培训机构资源，引入行业前沿课程（如数字化服务、绿色酒店管理）。 3. 数据分析与整改跟踪 - 汇总质检数据，生成月度/季度质量报告，分析问题根源（如高频投诉点、重复性失误），提出改进方案。 - 监督各部门整改进度，对未达标项进行复检，必要时介入绩效管理（如扣分、约谈负责人）。 - 建立质量预警机制，针对重大事故（如食品安全、消防隐患）启动专项调查并推动系统优化。 4. 跨区域协调与支持 - 支持新店开业筹备，主导开业前全员培训及模拟运营质检（需出差至新项目驻地1-2周）。 - 参与集团标准化项目，协助总部制定全国统一的服务流程与培训教材。 - 处理分店突发质量问题（如客户群体投诉、舆情危机），提供现场督导与解决方案。 5. 行业合规与创新 - 跟踪国家及地方行业政策（如卫生防疫、消防法规），更新质检标准并组织合规培训。 - 研究行业标杆案例（如奢华酒店服务细节、科技应用），推动服务创新与质量升级。 岗位要求： 1. 硬性条件 - 学历：本科及以上，酒店管理、质量管理相关专业优先。 - 经验：5年以上高星级酒店质检或培训管理经验，2年以上多店/集团化质量管理经验。 2. 专业能力 - 精通酒店全流程服务标准，熟悉前厅、餐饮、客房等核心部门运作细节。 - 熟练使用质检工具（如Checklist、Mystery Shopper）及数据分析软件（如Excel、Power BI）。 - 具备课程开发能力，能独立编写培训课件、案例库及考核试题。 3. 核心素质 - 敏锐洞察力：从细微问题（如客房清洁死角、服务员用语规范）预判系统性风险。 - 抗压能力：适应高频出差（每月10-15天）、高强度巡检及突发问题处理。 - 沟通协调：能跨层级推动整改（如与店总、部门经理协作），平衡质量要求与运营成本。 4. 出差要求 - 常态化支持分店质检与培训，出差范围覆盖全国/大区，单次出差周期1-3周。 - 适应多地气候、文化差异，具备较强的时间管理能力（如协调多地行程）。 - 持有驾照者优先，需灵活应对交通不便地区的巡检需求（如景区度假酒店）。 5. 加分项 - 英语流利（涉外酒店需达到CET-6或同等水平），可参与国际品牌标准对接。 - 熟悉数字化质检工具（如移动端巡检APP、AI服务质量监控系统）。 - 有跨行业质量管理经验（如航空、医疗），擅长移植优质服务模型至酒店场景。 出差场景示例 - 新店筹备期：驻地督导2周，完成全员培训、流程试运行及开业前质检验收。 - 危机处理：突发客户投诉（如大规模食物中毒）后，48小时内抵达现场协调整改。 - 集团专项：参与区域标准化项目，巡回多家家门店推动服务升级，周期1个月。 通过该岗位设计，可系统性提升酒店服务质量，同时通过高频出差与分店深度绑定，确保集团标准落地执行。候选人需兼具“质检的严谨性”与“培训的赋能意识”，成为服务质量的核心守护者。

1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。

【岗位职责】 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1-2年以上同岗位工作经验。 2、英语能够进行基本交流。 3、行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

岗位职责： 掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 检查客房预订信息及VIP客人的名单，合理安排宾客入住。 正确效率的为到店客人办理入住手续和离店手续，确保房帐金额准确。 负责解决宾客的换房、变价等要求。 负责提前为有特殊要求的客人排房间，并在系统中录入客人的喜好及要求等相关信息。 及时完成上级领导布置的任务。   任职资格： 中专及以上学历， 有4-5星级酒店前台工作经验者优先。 男女不限，形象气质佳，英语口语流利。 熟悉前台的各项业务。具有较强的沟通能力及突发事件处理能力。 性格开朗、头脑灵活、具有较强的服务意识和责任感。

岗位职责： 1.协助出品的准备工作，并有效开展本部门的工作。 2.确保所有货物的清洁、新鲜。 3.熟练掌握各种切配烹饪技术 4.确保每天按照酒店标准配料卡准备及烹饪食品。 5.检查厨房的原料的使用情况，确保在离开时所有的食品存放好，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺。 6.了解次日用餐人次，制定次日生产计划，确保销售需要。

岗位职责： 全面负责酒店强电系统设备、给排水系统设备、暖通系统设备、厨房设备检修保养工作，客房公区日常维修维护工作。 招聘要求： 1、 45周岁以下； 2、 有强电工证等基础行业执业资格证； 3、 具有相关工作经验1-3年，技术熟练，责任心强，能吃苦耐劳。 工作时间：08:30-20:30，上二休二。

【岗位职责】 1、全面负责酒店公共区域的日常运营管理工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的清洁、维护及服务标准执行； 2、制定并优化公共区域服务流程及管理制度，确保环境整洁、设施完好，提升客户满意度； 3、监督和指导保洁团队的工作，定期培训员工服务技能及安全操作规范，提高团队工作效率； 4、协调与其他部门的沟通协作，及时处理公共区域的突发事件或客户投诉； 5、负责公共区域物资的采购、库存管理及成本控制，确保合理使用； 6、定期检查设施设备运行状况，提出维修或更新建议，保障酒店整体形象。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、物业管理或相关领域工作经验者优先，优秀应届生亦可考虑； 2、熟悉酒店公共区域管理流程及清洁标准，了解基础设施维护知识； 3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验，能高效分配任务并监督执行； 4、注重细节，责任心强，能够应对高强度工作压力； 5、良好的沟通能力及服务意识，能妥善处理客户需求及突发情况； 6、无学历及年龄限制，愿意接受酒店行业工作节奏者优先。

全面落实酒店餐饮的各项标准。 多在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系。 核对商品预定单和接收单。 根据菜谱和就餐人数定期检查原材料的准备情况。 准备和监督每日的 餐前准备工作，保证为每个厨房提供充足的新鲜美味的菜品。 监督厨房的运作，保证产品新鲜。 定期检查输送给每个厨房的菜品，必须严格遵守酒店厨务部的相关规定。

工作描述Job Description 1.随时向预订部经理和/或领班报告部门内所有工作内容及进展。 To ensure the Reservations Manager and/or Team Leader are kept informed of all developments within the department. 2.确保24小时内及时回复所有信件，传真及电子邮件。 To ensure all correspondences, faxes and electronic mail to be promptly replied within 24 hours. 3.确保所有团队和会议客房名单及时准确的输入系统，根据团队协议取消所有未确认房间在系统中的占房。 To ensure all Group / Conventions rooming list are entered promptly and accurately, releasing any unused rooms back to Hotel’s room inventory according to group agreements. 4.如发现满房或超预订，需及时报告预订部经理或领班。 To alert Reservations Manager or Team Leader on any oversold period. 5.检查每日预抵客人预订，确保所有信息输入完整准确。 To check daily arrivals to ensure all reservations entries are complete and accurate 任职资格 Qualification 1.具有良好的沟通技巧。 Sound communication skills. 2.拥有较强团队合作精神。 With strong teamwork spirit. 3.较强的人际交往能力。 Good interpersonal skills. 4.有相关的酒店工作经验。 Have hotel working experiences.

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制品工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有酒店同岗位工作经验4年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 4、熟知各类公交编写和处理，具有较强的文字功底能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

岗位职责/职位描述 主要工作职责： 1、负责餐厅或贵宾室及会客室的接待工作； 2、乐于微笑，向客人提供优质服务； 3、积极向客人推荐酒店的产品和服务； 4、乐于微笑，向客人提供优质服务。 基本任职要求： 1、形象端庄，身体健康； 2、沟通流畅，表达清晰； 3、有两年以上餐饮服务工作经验； 4、高星级酒店同岗位工作经验优先考虑。