【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 11、负责物业写字楼的安保和清洁。 12、负责写字楼客户维护与沟通工作。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

1.协助餐饮总监处理日常管理工作及部门内部事务，落实各项工作指令，跟进工作进度，统筹协调酒店各部门对接工作，保障信息传递准确顺畅。 2.负责部门各类文件的录入、打印、收集、归档及翻译工作，打理来往信函、备忘录，整理会议资料、撰写会议纪要，做好会务保障工作。 3.负责部门日常行政事务，管理办公用品、统计上报部门考勤，协助总监办理费用报销、出差行程规划等后勤工作。 4.负责商务来访接待、日常电话接听转接，规范对接礼仪，维护业主及各部门良好合作关系，塑造酒店专业形象。 5.熟练掌握酒店各项设施、服务及规章制度，及时处理、汇总宾客反馈，更新客史信息，提供个性化服务，提升宾客满意度及复购率。 6.严格恪守酒店保密制度，妥善保管各类机密文件及信息，注重工作细节，独立完成上级交办的各项专项工作。 7.遵守酒店安全管理制度，熟悉各类应急处置流程，排查岗位安全隐患，及时上报各类突发事故，落实各项安全工作要求。 8.保持办公区域整洁规范，按时参加酒店培训及会议，积极配合各项工作开展，完成上级交办的其他临时工作。 任职条件 1.大专及以上学历，本科优先，行政管理、酒店管理等相关专业优先。 2.精通普通话及英语，双语沟通读写流利，可胜任会议及文件翻译工作。 3.具备2年及以上行政相关工作经验，熟悉酒店行政办公流程。 4.具备优秀的沟通对接、组织统筹及文案处理能力，工作细致严谨、责任心强，服务意识良好。

【岗位职责】 1、 全面负责2家酒店、1家中高端誉湘荟餐饮、1家夜宵店拾贰生宵餐饮的经营管理。 2、 建立、健全酒店、餐饮的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店、誉湘荟餐饮、夜宵店拾贰生宵餐饮的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店、誉湘荟餐饮、夜宵店拾贰生宵餐饮的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店、誉湘荟餐饮、夜宵店拾贰生宵餐饮年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店、誉湘荟餐饮、夜宵店拾贰生宵餐饮维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店、誉湘荟餐饮、夜宵店拾贰生宵餐饮与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店、誉湘荟餐饮、夜宵店拾贰生宵餐饮机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 年纪48岁以下，大专以上学历，相关管理专业。 2、 从事洲际品牌旗下星级酒店高层管理工作3年以上，具有5年以上市场销售部负责人高层管理工作经验，且有经营管理房间数量200+以上规模酒店总经理岗位工作经验（无酒店销售出身及总经理工作经验背景勿投）。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 1.熟练掌握酒店前台操作系统（PMS 系统），高效处理预订、入住、退房、续住、收银等全流程业务，确保操作零失误。 2.热情接待到店 / 来电宾客，准确快速办理入住、离店手续，确保客人账户信息、入住登记信息准确无误。 3.主动收集并记录客人意见与建议，及时整理汇报至前台主管，助力服务优化。 4.实时关注房态信息，核对可用房间与实际状况，确保房态信息准确、更新及时，保障客房分配效率。 5.全面掌握酒店产品、周边景点、交通、餐饮等信息，为客人提供专业的咨询指引与出行建议。 6.维护前台区域环境整洁，遵守酒店规章制度，完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通表达能力 2、能熟练操作电脑及常用办公软件 3、普通话标准，掌握基础英语会话能力者优先 4、可适应轮班工作制（含夜班） 5、工作细致耐心，具备团队协作精神

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。 9、五年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少三年的销售经理经历。

前厅部&餐厅及文职实习生 岗位职责： 1.遵照酒店的标准去欢迎和服务客人，亲切有礼。 2.在任何时候都要展现出干净利落的服务标准和保持专业的态度。 岗位要求： 1、实习期半年至一年。 2、热爱酒店行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力等，有志于在酒店行业发展。

岗位职责: 1、负责制定酒店年度财务预算，监督预算执行情况，定期分析预算与实际收支的差异，提出调整建议，确保酒店财务目标的实现; 2、组织编制酒店各类财务报表，包括资产负债表、利润表、现金流量表等，定期进行财务分析，为酒店管理层提供准确的财务数据和经营建议，支持决策制定; 3、监控酒店运营成本，分析成本构成，寻找成本节约的机会，制定并实施成本控制措施，确保酒店成本控制在合理范围内，提高酒店盈利能力; 4、熟悉国家税收政策法规，合理进行税务筹划，确保酒店依法纳税，避免税务风险，同时争取税收优惠政策，降低酒店税负。 任职要求: 1、本科及以上学历，财务、会计、审计等相关专业，具备扎实的财务专业知识基础，熟悉财务管理和会计核算流程; 2、具有5年以上酒店财务工作经验，熟悉酒店行业财务特点和运营模式，具备丰富的财务分析、预算管理和成本控制经验; 3、熟练掌握财务软件和办公软件，如opera等财务系统，以及办公工具，具备良好的数据分析能力和财务报表编制能力; 4、熟悉国家财经法规、税收政策以及酒店行业的税务处理规定; 5、具有高度的责任心和敬业精神，工作严谨细致，具备良好的职业道德和保密意识。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议及餐饮等产品的收益管理，根据市场供需及预订情况动态调整价格策略，实现收入。 2、每日监控各渠道预订进度、平均房价、出租率等关键指标，定期编制收益报表，为管理层提供数据支持。 3、与销售部、前厅部、预订部保持紧密协作，统筹OTA、旅行社、协议公司等渠道的房量分配与价格管控，避免渠道冲突。 4、分析历史经营数据及竞争对手动态，预测未来时段的市场需求，提出促销方案或价格调整建议。 5、定期召开收益会议，复盘经营数据，优化预订取消政策、超额预订等操作流程，降低收益损失。 6、维护收益管理系统（RMS）及渠道管理工具的数据准确性，及时更新价格和房态信息。 【岗位要求】 1、具备基础的数据分析能力，熟练使用Excel（透视表、基础函数）或相关酒店管理系统。 2、对市场变化敏感，能通过数据发现趋势并快速响应，有酒店、民宿、OTA平台相关经验者优先考虑。 3、具备良好的沟通协调能力，能与销售、前厅、预订等多部门高效配合。 4、工作认真细致，责任心强，能承受一定工作压力，适应旺季加班节奏。 5、学历、经验、年龄不限，欢迎有服务业从业背景或对收益管理有兴趣的候选人应聘。

岗位招聘描述（总部会计｜适配双主体账务：酒店管理公司+电商供应链，一般纳税人） 岗位：总部会计 【岗位职责】 1、负责日常财务核算与账务处理，独立完成凭证编制、费用归集及月末结账； 2、编制酒店管理公司集团报表与电商供应链平台账务 3、审核原始凭证与报销单据，把控票据合法性、业务真实性与审批完整性； 4、协助完成各税种申报，负责发票领用、开具、认证与归档，参与税务筹划； 5、参与年度预算编制与月度执行跟踪，输出财务分析报告支撑经营决策； 6、维护银行、税务等外部机构关系； 7、完成上级交办的其他工作。 【任职要求】 1、具备酒店管理公司（酒店管理集团／连锁酒店）财务经验，熟悉酒店收入、成本、能耗及费用分摊核算； 　　或具备电商供应链行业全盘账务经验，熟悉平台结算、往来对账、采购与物流成本核算； 2、具备多主体公司合并报表编制经验，熟悉合并范围界定与内部交易抵消； 3、大专及以上学历，会计、财务管理、审计等相关专业； 4、熟悉企业会计准则及财税法规，熟练使用用友／金蝶财务软件及 Excel； 5、持有初级，中级会计师、税务师等证书者优先； 6、细致严谨、责任心强，沟通协作良好，能承受月末结账等工作压力。

工作职责： 1. 能够合理消耗所有产品和配料。 2. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 4. 能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。 5. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 岗位要求： 1.具备相关烹饪知识。 2.具备相关工作经验，具备国际品牌五星级酒店工作经验者优先。 3.烹饪相关专业或学历者优先。

负责中西餐厅的运营管理职能） 职位概述： 作为酒店餐饮总运营负责人，全面负责中西餐厅的运营管理工作及提升品牌价值、客户体验、运营效率和盈利能力。 核心职责 ： 1、战略规划与目标管理 战略制定： 根据公司整体战略，制定餐饮板块的年度、季度及月度运营战略、目标、预算和行动计划。 业绩导向：对餐厅的关键绩效指标（KPI）负责，包括但不限于：销售额、毛利率、净利润、客流量、客单价、成本控制等，确保达成或超越既定目标。 市场分析： 持续追踪和分析餐饮市场趋势、消费者行为变化及竞争对手动态，为战略调整提供决策依据。 2、运营标准化与本地化 体系搭建： 建立、完善并推行统一的标准化运营管理体系（SOP），涵盖食品安全、服务质量、产品标准、门店管理等。 本地化适配： 深刻理解广东、香港、深圳在政策法规、文化习惯、消费偏好、供应链等方面的差异，指导团队对运营策略进行必要的本地化优化，确保标准有效落地。 巡店与审计： 日常餐厅的巡访和运营审计，确保程序严格遵循公司制定的运营标准和食品安全法规，及时发现并解决问题。 3、财务与成本控制 预算管理： 负责编制和监督运营预算，有效控制人力成本、物料成本、能耗及其他运营费用。 盈利能力提升： 通过数据分析，识别成本优化和效率提升的机会点，推动门店提升盈利能力。 库存与损耗管理： 监督各门店的库存管理和损耗控制流程，确保资产安全。 4、客户体验与关系维护 体验提升： 主导提升顾客整体用餐体验的项目，建立并监控客户满意度反馈机制（如NPS），针对负面反馈迅速采取改进措施。 危机处理： 建立重大客诉和突发事件的应急处理流程，并指导团队妥善处理，优化限度降低对品牌的负面影响。 5、需具有线上餐饮推广运营管理经验，如大众点评、美团、抖音、小红书种草、探店，私域会员等平台渠道运营推广经验，优先考虑。 任职要求： 1、教育背景： 本科及以上学历，企业管理、餐饮管理、市场营销等相关专业优先。 2、工作经验：至少 10年以上 餐饮行业运营管理经验，具备广东或深圳市场运营管理经验者优先考虑。同时具有社会高端潮粤私房菜及酒店餐饮粤菜或潮粤菜工作经验者优先考虑。 3、 核心能力：卓越的战略思维和商业洞察力，能制定并执行复杂的跨市场战略。出色的领导力和团队管理能力，能激励和培养跨地域、跨文化的大型团队。精湛的财务分析能力，精通损益表，能通过数据驱动决策。强大的沟通、协调和谈判能力，能高效与总部各部门、区域团队、供应商等进行协作。敏锐的质量和标准意识，对食品安全和客户体验有品质追求。出色的解决问题和抗压能力，能灵活应对快速变化的市场和突发状况。 4、 语言要求： 普通话流利，粤语和英语沟通能力优秀者优先。 5、 其他： 及时高效完成上级安排的临时性工作；

1. 监督和检查分配给客房和楼层服务员的工作，按公寓和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为客人提供卓越的服务。 2. 保证房间、公区、周边环境、工作区域的清洁、完好，努力实现零投诉。 3. 监督公司规定、程序的执行，保证住客和员工的安全。劝诫处罚违纪员工。 4. 协助上级领导和财务总监编制和管理部门预算。 5. 保证设备、物品的有效使用。 6. 分包商的服务品质检查（公区清洁、消杀、垃圾清运）。 7. 更新房态。 8. 履行分配的其他职责。

工作职责： 1)、按照领班安排，做好就餐前后的卫生，保持餐厅、餐具及部件的清洁完好, 爱护并对其实施保养、保洁，确保正常使用； 2）、主动、热情、礼貌、耐心、周到地接待顾客，使其有宾至如归之感； 3）、严格按照餐厅流程和标准，为客人提供细节服务，同时保持个人身心健康、卫生整洁、用语礼貌； 4）、熟悉餐厅菜品、单价，善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜品； 5）、配合领班工作，服从领班及以上领导指挥，团结和善于帮助同事工作； 6）、积极参加各项培训，标准化规范化操作，不断提高服务技能； 7）、做好安全保卫、节能降耗工作，检查门窗，水电气开关； 8）、按时到岗，刻苦耐劳，做事有责任心、守时； 福利待遇： 包食宿，全勤奖，工龄奖，综合薪资3600-4200；入职即签正式合同，购买社保，提供免费体检。

【岗位职责】 1、负责宾客入住、退房手续的办理，确保信息准确无误，并提供高效、友好的服务体验。 2、接听并处理预订电话及现场咨询，解答关于酒店设施、周边景点、交通线路等常见问题。 3、协助处理宾客投诉及突发状况，及时反馈至相关部门，维护酒店良好口碑。 4、熟练操作前台系统，完成每日账务核对、房态更新及宾客信息录入。 5、配合客房、礼宾等部门协调需求，如叫醒服务、行李寄存、叫车等。 6、保持前台区域整洁有序。 【岗位要求】 1、学历，酒店管理、旅游相关专业或有服务行业经验者优先。 2、具备基础电脑操作能力，能快速学习酒店管理系统（PMS）及办公软件。 3、普通话标准，沟通表达清晰，具备良好服务意识和应变能力。 4、形象端正，亲和力强，适应轮班制工作（含夜班、周末及节假日）。 5、工作细致耐心，有责任心，能承受一定工作压力，服从团队安排。

【岗位职责】 1、装饰蛋糕的表面，根据要求切好或整形，在蛋糕表面铺好糖粉。 2、根据菜谱准备厨房各部门所需的糕点。 3、准备各种制作糕点所需馅料。 4、搅拌、揉和各种制作馅饼、糕点和其他糕点的生面并使之成形。 5、制作开餐时所需的各种零点糕点及特式糕点。 6、负责控制烤箱的温度和时间。 7、搞好并保持工作区域和各种机器设备的清洁工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事糕点制作工作经验5年以上 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练糕点制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1. 负责自助餐菜品的切配、烹制及出品，确保菜品色香味俱全，符合酒店品质标准。 2. 根据每日菜单及客流量，合理准备食材用量，控制成本，减少浪费。 3. 严格执行食品卫生安全规范，确保操作区域、厨具及食材的清洁与存储符合标准。 4. 协助自助餐台补充、整理及装饰，保持餐台美观、整洁，及时更换空盘及调料。 5. 参与新菜品的研发及试制，提出合理化建议以提升菜品多样性和顾客满意度。 6. 熟练操作各类厨房设备，做好日常维护保养，发现故障及时上报。 7. 配合厨师长完成每日开餐、收餐及厨房交接工作，确保运营顺畅。 【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄均不限，热爱烹饪行业，从事厨师行业5年以上。 2. 熟悉基本刀工、火候及烹饪手法，具备中餐或西餐基础操作能力，有厨师证或相关培训经验者优先。 3. 身体健康，持有有效健康证，注重个人卫生与厨房整洁。 4. 工作认真负责，吃苦耐劳，能适应餐饮行业早晚班及节假日工作节奏。 5. 具备良好的团队协作意识，服从上级安排，能与前台、服务人员高效配合。 6. 有创新精神，乐于尝试新菜品，对食材搭配有基本认知。

职位职责： 1、负责客房部的整体经营和运作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用在合理范围内，开源节流。 3、根据酒店的运营标准，对客房卫生品质、服务品质、设施设备及各项物品摆放进行检查。 4、组织编制部门工作程序及工作考评。 5、管理酒店物资，定期完成物资盘点。 6、其他上级交办的任务。 工作内容： 1. 根据电脑系统显示的在住房和退房去安排员工当天的工作任务； 2. 每天要核对好实际房态与电脑系统上的房态是否有差异，有差异的及时在电脑系统上做差异房态，并马上与前台沟通差异房，并做好记录； 3. 检查员工做好的退房，并及时放房给前台卖房，有工程不能及时维修好的房要及时锁房，并写好交班，维修好的房要及时安排员工跟卫生，确保房间完好才可以放VC房； 4. 每天要做好节流锁房工作，并与前台沟通好； 5. 每天早上8点半将SHOW ROOM房锁房，于下午17点半放VC房； 6. 客房每天查3次房态，中班房态由中班员工查，手工报表交前台核对； 7. 每天早上8点半要为员工开班前会，下班前要检查各楼层的后勤工作间和工作车卫生及物品的补充，达到要求的才可以下班； 8. 负责对属下的员工进行各项技能及服务标准的培训与考核。 9. 接受并完成上级临时安排的工作。 职位要求： 1、身体健康，男女不限 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的语言表达能力。

岗位职责： 1、查看交班记录，了解未完成的工作事项；检查夜审报表情况，检查各种报表的分送登记，查看夜班钥匙清点记录和有无过夜的留言信件 2、保证客人入住及离店手续的效率性，同时保证客人信息与账目的准确性。 3、诚信的保证在部门工作中严格执行酒店所有财务制度。 4、与客人建立并保持良好的关系。负责提供给客人友善、有效的服务。 5、熟知酒店周边区域所有各项活动和信息，并在客人询问时，高效和准确的回复客人。 6、每日房间房间销售升级和雅高心悦界会员招募的目标。 7、遵守酒店关于前厅部的所有制度，例如钥匙管理制度等。 8、始终维持高标准的个人形象和仪容仪表。 岗位要求 1、中专以上文化程度； 2、熟练使用或有基础Opera系统知识者优先； 3、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 4、有责任心及较强的抗压能力。

1.1 完成主管交办的工作。 1.2 确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。 1.3 餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。 1.4 确保配料新鲜、比例适当，并且符合客人口味。 1.5 随时学习并且贯彻执行卫生标准。 1.6 进入厨房及回到操作台前先洗手。 1.7 向员工培训酒店的标准，确保随时达到标准。 1.8 确保正确补充酒店国际所发的文件并做相应的改变。 1.9 确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作。 1.10 正确使用设备。 1.11 检查温度情况，并且做好记录。 1.12 遵守“走到哪里都干净”的原则，随时保持工作区域干净整洁。 1.13 所有食品必须用保鲜膜（或大小适当的盖子）封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 1.14 一旦生病，立即告知主管。 1.15 严格按照生产操作流程制作食品。

【任职要求】 1. 3 年以上中高端酒店前厅部全盘管理工作经验 2. 熟练操作酒店 PMS 系统，具备 OTA 运营与渠道维护经验 3. 形象气质佳，服务意识强，具备优秀的销售推动能力 4. 具备基础英语口语沟通能力 【岗位职责】 1. 负责前厅现场管理，统筹排班、服务标准执行及工作纪律督导，保障运营流程高效顺畅 2. 负责 OTA 口碑管理，实时监控平台评价，确保 24 小时内响应处理差评，有效控制差评率 3. 推动客房升销等 Upsell 工作，带领并督导团队完成月度升房销售目标 4. 负责前厅及大堂环境维护，确保区域整洁、香氛与背景音乐等氛围配置正常运行 5. 负责宾客关系维护，妥善处理现场客诉，专属接待 VIP 客人，建立完善客史档案 6. 协调早餐服务，合理安排前台员工在早餐时段轮岗支援，保障早餐服务品质 7. 负责前厅团队培训带教，组织新员工岗前培训及日常业务技能带教提升

1、严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序，主持前台及属下各分部的日常工作。 2、熟悉并准确掌握当天及后7天的宾客预订情况，和可售房状况，及时作好工作部署和合理安排。 3、根据客情需要，调整并实施恰当的经营和服务方式，合理安排好工作人数。 4、根据当天、当月和全年的近、中、远期宾客预订情况及客源分布情况，随时向房务总监、销售总监提出有关销售、开房率、房价等方面的建设性建议。 5、每天阅读并检查下属各分部交班日志，特别注意VIP客人、特别团体的到步及入住情况。 6、加强与宾客联络，加深与宾客的感情交流，掌握客人需求，提高服务品质。 7、定期组织并主持部门工作会议，加强分部门工作沟通和协作。 8、及时受理并处理好客人投诉，定期召开案例分析研讨会，跟踪服务质量。 9、组织实施降本增效工作并控制部门年度支出费用，制定部门开支预算。 10、与销售部协调，注意酒店订房动态，关注特别团队及会议的动态随时知会有关部门做好工作准备。 11、与客房管家部、工程部协调合理安排客房的维修保养工作。 12、确保做好宾客安全防范工作和宾客资料录入传输工作。 13、与电脑房加强沟通和合作，保障电脑系统正常运转。 14、开展员工的思想沟通工作和业务技能培训工作，保障员工的合理化建议和意见的渠道畅通，按照酒店规定，认真执行工作奖惩制度，定期评估员工的工作表现。 15、定期编写月度工作报告、服务质量标准管理报告、安全生产报告，做好部门一切有关应急方案的准备工作。 16、保质保量、及时准确地完成上级下达的各项工作任务和指令。

岗位职责 1.开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2.服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3.准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4.上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5.爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6.保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7.待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8.积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9.自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10.完成领班交办的其他工作。 岗位要求 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

【岗位职责】 1、有万豪3年以上预订经验。 2、提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益,按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、3年以上万豪预订或收益经理岗位工作经验；熟悉OTA. 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。