【岗位职责】 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，部门经理不在的情况下，帮助处理日常事务和来访接待工作。 6、负责各类办公用品的领取与发放。 7、负责部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 8、汇总每月考勤、考核报表，按时送至人事行政办公室。 9、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识，优先考虑有相关实习经验的应届生。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正，抗压能力强。

岗位概述： 1、记账并审计所有外运货物和供应商的信用票据； 2、审查所有付款，无论是支票、银行转账、确保所有发票得到批准； 3、记录所有凭证，包括在凭证列表中取消的项目； 4、平衡每月的供应商的报表与酒店应付账款记录的核对； 5、向酒店供应商跟进遗漏的发票或信用票据； 6、合理记录、调节和准备发票付款； 7、服从领导的安排。 岗位要求： 1. 具备一定财会类专业知识储备； 2. 良好的电脑操作技能； 3. 大专或本科以上文凭，财务会计类专业优先。

工作职责： 1. 能够合理消耗所有产品和配料。 2. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 4. 能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。 5. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 岗位要求： 1.具备相关烹饪知识。 2.具备相关工作经验，具备国际品牌五星级酒店工作经验者优先。 3.烹饪相关专业或学历者优先。

【岗位职责】 1、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 2、管理所负责区域的正常运转。 3、主动迎接送别宾客，使用酒店标准礼仪用语，主动询问宾客需求，为宾客指引酒店区域、解答咨询，传递酒店暖心服务； 4、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 5、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 6、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、拥有2年礼宾部工作经验，或和相关工作经验结合的背景 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

It is the mission and intent of this position that the incumbent will take full responsibility for the cleanliness and supplying of guest rooms included the mini bar items and the comfort of all hotel guests as set by the DYT&MGM hotel procedures and standards. 这个职位的责任是全面负责客房的清洁和物品补给, 包括小酒吧和客房用品, 同时在进行这些工作时要严格按照美高梅酒店程序和标准 1. Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准，向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 2. Report to shift on time in issued uniform in a clean, neat and tidy appearance at all times. 准时上班, 上班时穿着干净, 整洁的制服 3. Pick up work assignments from the Housekeeping Department, and review for any questions.  Sign in/ out on the attendant sheet and the floor keys. Report to assigned areas with required keys, equipment, supplies, etc. 从客房部领取自己的工作任务, 并查看是否有任何问题. 在出席簿和钥匙簿签出所领取的钥匙, 配备着所需钥匙, 清洁工具等备品到分配的区域中工作 4. Clean guest rooms following the established procedures and DYT&MGM Hospitality standards. 根据钓鱼台美高梅集团标准设立的工作程序来清洁客房 5. Check for any discrepancies on the room attendants report. 检查服务员报告上是否有任何差异 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1.Working experience in full-service high-star chain brand hotel at least 有全服务型高星级连锁品牌酒店工作经验 2.Hardworking 吃苦耐劳 3.Willing to work shift duties 乐于接受换班制度

岗位职责： 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取***的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，流利的英语口语； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。

【岗位职责】 1、负责对接各大线上渠道（OTA、旅行社、企业协议客户），完成日常预订、订单确认及信息录入，确保预订信息准确无误； 2、跟进渠道订单的变更、取消及特殊需求，及时与相关部门沟通协调，妥善处理客户问题； 3、维护渠道价格体系及库存关系，定期整理渠道销售数据，协助上级制定促销策略； 4、主动开拓新渠道资源，维护现有渠道合作关系，推动渠道业绩目标达成； 5、处理客户来电、在线咨询及预订需求，提供专业、高效的预订服务，提升客户满意度； 6、协助完成月度渠道报表、预订数据分析及竞品信息收集，为运营决策提供支持； 7、完成上级交办的其他渠道运营及预订相关工作。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，欢迎应届毕业生及转行人士； 2、熟练使用基础办公软件（Excel、Word），具备一定的数据整理能力； 3、工作认真细致，责任心强，具备良好的服务意识和团队协作精神； 4、沟通表达清晰，反应灵活，能妥善应对客户咨询及突发问题； 5、对酒店行业或旅游行业有兴趣，愿意学习渠道运营及预订业务流程； 6、能适应轮班或节假日值班安排者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店工程部的日常管理工作，侧重于工程部的设备运行和日常维修，参与重大工程及疑难问题的解决方案 2、制年度维保计划，并按年度维修保养计划，安排电气系统、空调系统、消防系统、厨房设备和洗衣设备等相关设备设施的预防性维修工作，以及酒店建筑方面、地面和外部设施的维修护养 制定并执行酒店设施设备的年度、季度、月度维护计划，定期检查酒店设施设备的安全性能，确保符合相关法规和标准 3、负责部门设备及系统的有效运行管理，制定合理的运行方案、应急处理方案，并全面统筹各专业之间的协调工作 4、确保维修和保养工作的高效完成 5、负责酒店节能降耗措施的制定与实施，,合理有效地控制成本和费用支出，制定可操作的节能措施并加以实施，降低运营成本 6、负责工程部员工的培训与考核，提升团队专业技能和服务水平 7、 制定各岗位职责规范及操作规程，督促检查下属严格执行岗位责任制、操作规程及设备检修保养制度 8、认真做好设备巡视和员工工作质量检查工作，发现问题应及时解决和纠正 9、根据部门培训需求定期对员工进行专业技能、安全意识的培训，参与评审员工年度绩效评估 10、合理调配人员和安排班次，汇总更新考勤报表；对部门固定资产、备品、备件有效管理与定期盘点，做到账物相符 11、掌握科技发展动态，认真推广新技术，改造不合理的设备，完善设计和施工遗留的缺陷，对所属系统的重大改造工程参与设计，提出解决问题的可行方案，验收工程质量 12、审核每月备品备件采购计划，修旧利废，节约人力、物力和维修成本 13、审核汇总各专业周报、月度计划和工作总结 14、服从分配，完成上级领导交办的其他工作 【岗位要求】 1、具备酒店工程管理相关经验，熟悉酒店设施设备的运行与维护 2、掌握机电、暖通、给排水等专业知识，能独立解决技术问题 3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验 4、熟悉国家相关安全规范及行业标准 5、工作细致认真，责任心强，能承受较大的工作压力 6、具备良好的沟通能力和应急处理能力 7、具有良好的职业操守和责任心，工作细致严谨 8、持有相关职业资格证书者优先考虑

岗位职责: 1.Responsible for establishing and maintaining all department files and records; regularly inspect and update file records. 负责建立并保存部门所有档案资料；定期检查、更新档案记录。 2.Responsible for daily work reports. 负责每日工作报告。 3.Responsible for receiving, sending and translating all documents, faxes, emails and memos. 负责收发、翻译所有文件、传真、邮件和备忘录。 4.Responsible for answering office calls, recording daily telephone logs, and conveying information. 负责接听办公室电话和电话日值记录，并传达信息。 5.Organize and control office supplies and stationery, and maintain a proper inventory of office supplies as required. 组织并管理办公用品及文具，按需定量储备。 6.Responsible for sorting out, printing all department-related information and delivering it to supervisors. 负责整理、打印部门相关信息并递交给主管。 7.Responsible for taking minutes of department meetings and daily regular meetings. 负责记录部门会议及每日例会内容。 8.Supervise department attendance and scheduling records, and submit monthly attendance reports. 监督部门出勤及排班记录，上交每月出勤报表。 9.Report the implementation of policies and procedures to the manager irregularly. 不定时向经理汇报政策与流程的执行情况。 10.Ensure all information is kept confidential and not disclosed to unauthorized parties. 确保所有信息保密，资料不外泄。 任职资格: 1.Minimum 3 years’ college education, good at English both speaking and writing 至少三年大专学历，擅长英文口语和书写。

工作职责 1.协助部门经理处理人力资源部日常工作，接待面试者及酒店内部同事； 2.负责新员工入职手续办理、新员工档案建立； 3.接听并转接电话，处理相关事宜； 4.负责人力资源部相关文件递送，更衣室管理； 5.维护人力资源部官方微信，定期发送员工活动、招聘推文等。 岗位要求 1. 良好的沟通能力，与各部门建立良好的合作关系； 2. 良好的英文能力，处理相关英文报表及邮件； 3. 熟练操作Office办公软件； 4. 擅长编辑微信推文，海报设计； 5. 具备创新思维。

1.大专及以上学历。 2.有5年以上客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力 6.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 8.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 9.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 10.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 11.组织编制部门工作程序及工作考评

1．协助酒店总经理拟定经营目标与实施方案，完成销售业绩指标。 2．负责建立维护酒店的销售渠道与销售管理体系，做好酒店的销售管理、大客户关系开拓与维护等工作，统筹协调大型会议或重要客户的接待。 3．联合相关部门制定营销活动方案并组织落地实施。 4．定期进行客户及市场情况的调研分析，根据变动情况，对营销策略及效果进行评估，提出调整建议，提高酒店平均房价和市场占有率。 5．负责酒店销售队伍建设，定期组织培训，督导销售人员的对客接待、拜访和业务商洽工作，提升团队业务能力。 6．完成上级交待的其他工作任务。 岗位要求： 1．45岁以内，具有酒店销售管理工作5年以上经验，有一定酒店资源，能独立开展酒店销售工作； 2．具有一定的领导力，较强的市场敏感性、分析观察能力、协调沟通能力及谈判能力，良好的人际交往能力和沟通技巧。 工作地址及待遇：中原区建设西路与华山路交叉口悦际酒店，底薪+绩效+部门提成+全勤+每半年工龄工资+各类带薪假+社保+6天休

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，能适应晚班工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好 4、在需要时能接受灵活的工作时间调整

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理，确保接待服务工作高效有序进行 2、督导前台员工服务标准执行，处理客户投诉及突发事件 3、排班管理及前台物资的领用、保管与盘点 4、收集客户反馈意见，提出服务改进建议 5、协助完成前台业务数据统计与分析工作 【岗位要求】 1、年龄18-35周岁，形象气质良好 2、具备基础英语交流能力，熟练使用办公软件 3、有较强的服务意识和团队管理能力 4、能适应倒班工作制，抗压能力强 5、有酒店前台工作经验者优先

岗位职责： 1. 负责项目现场的安保整体运营管理工作，统筹白夜班工作； 2. 负责落实上级交办的工作任务，并定期反馈工作完成情况； 3. 制定安保工作计划，并组织实施、反馈和归档； 4. 负责员工入职、培训及对工作环境的熟悉； 5. 检查指导员工工作，确保队员工作质量； 6. 对员工的劳动纪律、行为规范、业务技能进行日度和月度考核； 7. 工作对接良好、有效沟通，新政策、新要求宣贯和培训到位，处置应急突发事件； 8. 定期组织消防、体能、防暴等学习、培训和演练,输出各项工作记录和报告； 9. 协助消控室值岗或巡查，物资盘点核对管理，物资出入登记管理等工作； 岗位标准： 1. 具备较强的安全意识和责任感，能够认真履行执勤职责； 2. 有良好的观察力和应变能力，能识别潜在安全风险； 3. 遵守规章制度，品行良好，具备基本沟通与服务意识； 4. 熟悉常用安防、消防设备操作，了解消防安全和应急处理流程； 5. 能适应轮班工作安排，反应敏捷； 岗位要求： 1. 身高172cm以上，五官端正，身材匀称，身体健康； 2. 年龄25-45岁，无违法犯罪记录； 3. 精通业务，服从管理，具备一定的管理与组织能力，具备办公自动化能力,能操作EXCEL\WORD；执行力强，严肃有礼，具备一定的管理与组织能力，认真细致，具有灵活应变力； 4. 优先考虑持有消防设施操作证（中级）持证上岗，证件真实可查； 5. 谈吐礼貌、举止得体，有酒店、写字楼工作经验优先，退伍军人优先； 工作时间/福利待遇： 12小时工作制/包工作餐/节假日福利/带薪年假/购社保

前厅副经理 岗位名称：前厅副经理 汇报对象：前厅经理 下属：前台主管、前台员工、预订员 岗位职责 1. 协助前厅经理统筹前厅日常运转，经理不在岗时代行前厅经理全部管理职责。 2. 现场督导前台接待、退房、收银、预订、礼宾服务，监督员工严格执行品牌SOP。 3. 处理一线客诉、宾客突发问题，重大事件上报前厅经理/房务总监，做好事件记录。 4. 参与前厅员工排班、在岗培训、现场带教，协助完成绩效考核。 5. 核对房态、每日报表，协助夜审复核，管控前台收银、押金、票据风险。 6. 配合收益、预订执行房价管控，处理超售、No‑show、订单异常。 7. 对接客房、工程部，跟进客房问题、维修、客遗物品处理；配合VIP、大型团队接待。 任职要求 1. 1‑2年酒店前厅主管经验，有万豪体系经验优先。 2. 熟练Opera PMS及酒店后台系统，熟悉前厅全流程业务。 3. 具备现场管理、应急处置能力，能倒班、节假日在岗。 4. 擅长沟通，情绪稳定，能处理各类客人冲突；基础英文读写。 5. 有较强执行力，可落地各项培训、台账、事件复盘工作。 薪资（参考） 面议，五险一金，酒店食宿，节日福利

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度，英语口语流利（有口语补贴）。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

1、负责酒店销售板块，向市场总监汇报工作； 2、负责制定并执行酒店销售战略，完成年度销售目标 3、开拓和维护客户资源，建立长期稳定的合作关系 4、分析市场趋势和竞争对手动态，制定针对性销售策略 5、带领销售团队完成业绩指标，定期进行团队培训和考核 6、协调与其他部门的合作，确保客户需求得到高效落实 7、参与重要客户谈判和合同签订，把控项目风险 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有3-5年的酒店市场、销售等同等岗位管理经验，掌握岗位相关业务技巧和培训能力； 1、对市场销售工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、把握市场动态/方向的能力； 2、有较强的团队管理经验，能有效激励团队成员 3、高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力； 4、能适应灵活的工作时间和出差安排；

岗位职责 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率排班表，并能按照运营情况灵活调整。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。执行政府及万豪食品安全标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施，并对盘点负责。 通过自身的榜样和亲自去领导和激励员工，体现喜来登待客之道。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 2、人力资源 为主管及员工、临时工制定和实行管理培训计划。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 向餐饮总监汇报员工管理，包括雇佣、训诫等。 合理安排排班包括临时工，控制人力成本。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工活动及培训促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有万豪旅享家奖励计划和关于客人账目的正确结算程序。 每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析，为餐饮总监提供市场策略参考。 岗位要求 1、5年国际酒店西餐餐饮厅工作经验和至少1年管理岗筹备经验。万豪旗下品牌优先。 2、具备专业的国际品牌餐厅运营、酒水知识及食品安全知识 3、具备良好的英语和普通话表达能力 4、大专学历及以上。形象端庄良好，热情外向，抗压能力强，有良好的工作管理安排逻辑。

【岗位职责】 1、负责酒店内外巡逻，确保酒店财产和客人安全 2、监控酒店各区域的安全状况，及时发现并处理安全隐患 3、协助处理突发事件，包括火灾、医疗急救等紧急情况 4、维护酒店秩序，防止未经授权的人员进入酒店区域 5、记录并报告安全事件，配合相关部门进行调查 6、执行酒店的安全管理制度和操作规程 【岗位要求】 1、身体健康，能适应倒班工作制 2、具备基本的安全防范意识和应急处理能力 3、无犯罪记录，品行端正，责任心强 4、能够使用基本的安防设备和通讯工具 5、服从管理，具备团队合作精神 6、有相关工作经验或退伍军人优先考虑

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制； 2、制定并执行西餐厨房的工作流程和标准操作规范，确保食品安全与卫生符合相关法规要求； 3、监督厨房员工的日常工作，合理分配任务，确保出餐效率与菜品品质的一致性； 4、负责食材的采购计划与库存管理，优化成本结构，减少浪费； 5、定期培训厨房团队，提升员工专业技能与服务意识； 6、处理厨房突发问题，协调与其他部门的沟通合作，确保餐厅运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西餐菜系（如法餐、意餐等）的制作工艺； 2、有较强的厨房管理能力，能够高效组织团队完成工作任务； 3、对食材品质有敏锐的判断力，注重菜品创新与口味提升； 4、具备成本控制意识，能够合理规划预算并优化资源使用； 5、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度的工作环境； 6、良好的沟通协调能力，能够与餐厅前台及其他部门紧密配合。

【岗位职责】 1、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 2、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务，确保你已经受到主管餐前会议的培训。 3、确保工作区域保持干净和整洁。 4、有效地与厨房沟通。 5、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 6、和客人和同事礼貌友好。 7、在适当的地方摆放布草及更换。 【岗位要求】 1、热爱服务他人，助人为乐 2、热情主动 3、开朗健谈 4、能适应灵活性班次

1.协助中餐行政总厨开展中餐厅厨房日常运营管理，全面负责炒锅、打荷岗位的监督管控，依托扎实的中餐烹饪技术，做好班组人员组织与管理工作。 2.严格遵守万豪酒店各项标准、安全操作规范及食品卫生管理制度，落实菜品配方、制作流程与摆盘出品标准，保障菜品品质稳定。 3.做好团队管理建设，组织参加部门会议与班前会，及时传达信息，增强团队凝聚力；发生安全事故、设备故障须第一时间上报行政总厨，排查根源避免重复发生。 4.协同管事部经理维护厨房环境卫生，定期巡检厨房各类设备，及时上报设备故障，配合工程部维修，降低设备损耗，维持设备良好运行状态。 5.管控食材全流程管理，落实先进先出原则，参与食材收货质检，定期检查冷库、冰箱食材存放情况，优化加工流程，节约食材、控制餐饮成本。 6.根据市场与酒店经营方向研发创新菜品，持续打磨烹饪技艺，提升中餐厅菜品竞争力。 7.积极应对部门内各项工作变动，做好现场出餐调度，保障订单出品效率，做好现场服务协同。 8.主动排查潜在风险，提前预判问题并申请支援，共同打造安全整洁的厨房作业环境。 任职条件 1.中等教育水平。 2.在国际连锁酒店或高标准单体餐厅，拥有一至两年厨房同岗位管理经验。 3.烹饪或酒店管理专业院校毕业优先。 4.普通话流利。

1.协助中餐行政总厨开展中餐厅厨房日常运营，监督标准菜谱及菜品出品，全面负责砧板岗位管理，依托中餐专业技能做好班组组织与人员管理。 2.严格遵守万豪酒店管理标准、安全规程与食品卫生规范，落实菜品配方、制作及摆盘出品标准，保证菜品品质统一。 3.负责团队建设与信息传达，参加部门会议并向班组传递相关要求；发生事故、设备故障第一时间上报行政总厨，查找根源避免问题重复发生。 4.联合管事部维护厨房环境卫生，做好厨房设备日常管护，发现设备故障及时上报，配合工程部维修，降低设备破损率。 5.管控食材采购、验收与存储，执行先进先出管理原则，每日巡检冷库冰箱，严把食材入库质量，优化加工流程，减少食材损耗，控制餐饮成本。 6.根据市场需求与酒店经营理念研发创新菜品，持续打磨烹饪技艺，打造特色菜品。 7.提前识别潜在风险并及时申请支援，积极应对工作变化，把控出餐节奏，打造安全整洁的厨房作业环境。 任职条件 1.中等教育水平。 2.在国际连锁酒店或高标准单体餐厅拥有一至两年厨房同岗位管理经验。 3.烹饪或酒店管理专业院校毕业优先。 4.普通话流利。