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  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    - 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。   - 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 - 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 - 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 - 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 - 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。 - 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
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    【岗位职责】 1、负责酒店日常设施设备的运行维护及检修工作,确保酒店各系统(电力、空调、给排水、消防等)正常运转 2、按时巡查酒店各区域设备运行状况,及时发现并处理故障隐患,做好预防性维护保养记录 3、快速响应各部门报修需求,高效解决设备故障问题,保障酒店运营顺畅 4、协助制定并执行年度/月度设备维护计划,参与设备更新改造项目的实施 5、严格遵守安全操作规程,做好设备机房的安全管理和节能降耗工作 6、负责酒店小型维修项目的施工监督及质量验收 【岗位要求】 1、具备电工、空调或机电相关基础知识,持有电工操作证等相关资格证书者优先 2、熟悉酒店设施设备运行原理,能独立处理常见设备故障 3、具备较强的动手能力和问题解决能力,工作细致认真 4、能适应倒班工作制(含夜班),具备紧急情况应变能力 5、具有良好的团队协作意识和服务意识,沟通表达能力良好 6、有酒店工程部工作经验或相关行业实习经历者优先考虑
  • 宴会服务员

    4.5千-5千
    北京 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责宴会厅的日常服务工作,包括餐前准备、餐具摆放、酒水服务等; 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保客人用餐体验; 3、协助宴会活动的现场布置、设备调试及撤场工作; 4、及时响应客人的需求,处理服务过程中的突发情况; 5、保持宴会厅的整洁与卫生,确保服务区域符合酒店标准; 6、与其他部门协作,确保宴会活动的顺利进行; 7、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、年龄18-35岁,形象端正,身体健康; 3、具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、耐心地对待客人; 4、能够适应倒班工作制,包括周末及节假日; 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验者可提供培训; 6、具备团队合作精神,工作认真负责,能承受一定的工作压力。
  • 杭州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
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    • 出国旅游
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    该岗位为业主财务文员 1、会计专业大学及以上学历 2、持初级会计证书优先 3、熟练掌握office等办公软件操作 4、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度,掌握酒店的有关知识 5、有良好的学习能力,善于处理流程性事务,执行能力强 6、坚持原则、廉洁奉公
  • 深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 2、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。 3、负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 4、负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。 5、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 3、身体健康,仪表端庄。
  • 上海-虹口区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、致力于前台,礼宾,预订服务中心,餐饮等各部门实习生,能实习至少6个月。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责网络及其设备的维护、管理、故障排除等日常工作,确保公司网络日常的正常运作; 2、负责公司办公环境的软硬件和桌面系统的日常维护; 3、维护和监控公司局域网、广域网,保证其正常运行,确保局域网、广域网在工作期间内安全稳定运行; 4、安装和维护公司计算机、服务器系统软件和应用软件,同时为其他部门提供软硬件技术支持; 5、解决排除各种软硬件故障,做好记录,定期制作系统运行报告; 6、维护数据中心,对系统数据进行备份。 【岗位要求】 1、通信、电子工程、自动化、计算机等相关专业,大专或以上学历,三年以上网格系统与IT系统维护工作经验; 2、熟悉和掌握各种计算机软硬件,可独立进行安装、调试及故障排除; 3、精通局域网的维护及网络安全知识,可熟练进行局域网的搭建和网络设备的基本维护和故障处理; 4、熟练运用WINDOWS、server20002003等对服务器进行维护与管理; 5、有良好的专业英语读写水平;工作主动性强,耐心细致,有责任心,具备团队合作精神。 工作地点:浦东临港
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    §  确保客房的清洁和服务达到凯悦品牌标准。 Ensures the cleaning and servicing of guest rooms meet Hyatt brand standards. §  指导和协助负责清洁的员工的工作任务。 Directs and assists in assigning work to cleaning personnel. §  检查客房、走廊、楼梯间、服务区域,以确保这些地方的干净、整洁。 Inspects guest rooms, corridors, staircases, service areas for cleanliness and orderliness. §  报告给工程部所有需要维修和维护的项目。 Reports to Engineering Department all items and fixtures requiring maintenance or repair. §  通过参与管理,根据酒店制度和程序以及相关适用法律,对所有客房部员工进行紧密督导。 Through hands-on management, supervises closely all Housekeeping attendants in the performance of their duties in accordance with Policies & Procedures and applicable laws.  为了吸引和留住优秀的人才,为员工打造无与伦比的体验,深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资: 1.提供具有市场竞争力的薪酬 2.年度调薪 3.绩效激励/奖金 福利: 1.10天起带薪年假,工作每满一年增加多一天 2.每年全球凯悦酒店免费住房12晚 3.免费提供设施完备,拎包即可入住的员工宿舍 4.免费提供制服及洗涤 5.HyCare员工认可奖励项目 职业发展: 1.全球凯悦旗下酒店调动机会 2.国内/海外交流培训项目 3.凯悦在线学习平台“My Learning” 4.凯悦职业发展进修项目、全方位的服务技能及领导力培训课程 身心健康: 1.丰富多彩的员工活动及节日福利 2.周期性组织运动俱乐部活动 3.免费使用专业心理健康软件 4.自选补充健康福利保险计划
  • 惠州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2.熟悉酒店所有公共区域。 3.确保及时完成日常保洁工作。 4.有效地处理应急事件。 5.管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6.安全正确地使用保洁设备。 7.合理保持保洁用品的存货量。 8.按照业务要求开展工作 岗位要求 1.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能; 2.具有说,读和写的能力; 3.1年以上同岗位工作经验。
  • 前厅接待

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    • 优质培训机制
    • 优质福利机制
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1.      负责办理入住、退房登记手续及接待工作 2.      及时处理客人的要求和投诉 3.      熟悉酒店的详细信息,推销酒店房间和各项服务   任职要求: 1.      18-30岁 2.      会基本的电脑操作 3.      身高163cm以上
  • 深圳 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    审计经理岗位: 【岗位职责】 1、负责酒店日常收入审计工作,确保所有收入数据准确无误,包括但不限于客房收入、餐饮收入、会议收入等; 2、审核并核对每日收入报表,确保其与系统数据一致,及时发现并纠正差异; 3、监督并指导收入审计团队的工作,确保团队成员按时完成审计任务; 4、制定和完善收入审计流程及内部控制制度,提升审计效率和准确性; 5、协助财务部门完成月度、季度及年度的财务结算工作,提供相关审计报告; 6、与前台、餐饮、销售等部门保持密切沟通,确保收入数据的完整性和一致性; 7、定期对收入审计结果进行分析,提出改进建议,优化收入管理流程; 8、配合内外部审计工作,提供所需资料并协助完成审计任务。 成本经理岗位: 【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有本科以上财务专业学历或会计师资格。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
  • 安保经理

    8千-1万
    西双版纳州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 多劳多得
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述 执行酒店的安全职责和程序以确保客人,员工和酒店以及酒店资产的安全。直接监督所有员工与外部承包商生产安全工作。 任职要求 技能要求 - 具有本地生产安全相关法律法规和消防规范及生命安全规范的工作知识。 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 学历要求 - 高中文化或职业培训。 职业经验要求 - 具有3年安保经验和军队或执法经验,至少有1年安保管理经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。
  • 西安 | 5年以上 | 本科
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. Access all function of computer system according to established procedures and standards. 根据政策和标准,使用电脑系统的全部功能。 2. Check Front Office and storage areas for proper supplies, organization and cleanliness. Instruct designated personnel to rectify any cleanliness / organization deficiencies. 检查前厅和仓库,保证充足的供应,分类清晰,清洁。 3. Establish par levels for supplies and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needed for the anticipated business. 建立设备和供需品的最低标准。保证预期的客情有充足的供应。 4. Ensure that current information on rates, packages and promotions is available at the Front Office and that all ladies and gentlemen is knowledgeable on such. 保证前厅部所有绅士和淑女掌握最新的房费,套餐和推广。 5. Review the daily business levels, anticipate critical situations and plan effective solutions to best expedite these situations. 关注每日的客情,预计和提前防止任何不好的情况发生。 6. Review the previous day's occupancy and room revenues; resolve discrepancies with Accounting. 回顾前日的入住率和房费收入,和财务调整错误。 7. Ensure ladies and gentlemen reports to work as scheduled.  Document any late or absent employees. 确保绅士和淑女及时到岗,记录任何迟到或是旷工。 8. Coordinate breaks/meals for ladies and gentlemen. 安排绅士和淑女休息、用餐。 9. Assign work duties to ladies and gentlemen in accordance with departmental procedures. Communicate additions or changes to the assignments as they arise throughout the shift.  Identify situations which compromise the department's standards and delegate these tasks. 根据部门要求,分配工作。和绅士和淑女沟通任何工作中的附加和变化。发现任何威胁到部门标准的情况,并做出合理的行动。 10. Conduct line-ups with ladies and gentlemen and review all information pertinent to the day's business. 引领交班会。 11. Inspect grooming and attire of ladies and gentlemen; rectify any deficiencies. 保证绅士和淑女的仪容仪表。 12. Inspect, plan and ensure that all materials and equipment are in complete readiness for service; rectify deficiencies with respective personnel. 检查和保证所有设备和材料处于良好的工作状态,并且供应充足。强调应有的政策。 13. Constantly monitor ladies and gentlemen performance in all phases of service and job functions, ensuring that all procedures are carried out to departmental standards; rectify any deficiencies with respective personnel. 持续的观察绅士和淑女的表现,保证所有的程序按照标准执行。 14. Monitor the check-in/check-out process, ensuring agreement to hotel standards, anticipate critical situations and assist whenever necessary to help alleviate the pressure and to process the guest expediently. 观察入住和退房程序,保证达到酒店标准,如需要,随时提供协助。 15. Monitor safe deposit box procedures; audit accuracy of cards with proper signatures and ensure availability of keys.  Handle guest reports on theft from safe deposit boxes according to hotel procedures. 监控客用保险箱使用程序,保证信息准确,签名完整,钥匙正确。根据酒店程序处理客人报道的保险箱遗失情况。 16. Monitor guest mail and ensure that it is processed according to procedures. 关注客人的邮件,保证根据标准执行。 17. Monitor and ensure that express check-outs are processed through the system correctly in accordance with hotel check-out standards. 监控并保证为客人提供的快速退房服务符合酒店的标准。 18. Monitor the ladies and gentlemen's interaction with guests, ensuring prompt and courteous service; resolve discrepancies with respective personnel. 辅导绅士和淑女和客人的互动,和相关负责人解决任何问题,保证及时和热情的服务。
  • 宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施功能处于完好状态; 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告; 3、督导部门主管,委派工作任务,明确岗位职责,随时调整工作部署; 4、保持良好的宾客关系,能独立有效地处理宾客投诉; 5、协助领导处理突发事件; 岗位要求: 1、大专以上学历,有同岗位工作经验两年以上; 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神; 3、督导员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅各项工作实施全面监管; 4、有效贯彻、落实并完成部门指定的每月工作计划; 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。
  • 客房主管

    4.5千-6千
    泉州 | 经验不限 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 泉州 | 1年以上 | 本科
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    一、日常工作 1. 协助酒店人力资源经理完成酒店机制的制定,正确理解和落地酒店各项机制。 2. 保障酒店人力基础服务工作的落地。 二、培训工作 1. 组织建立并维护酒店合理的培训体系和人才开发体系 2. 组织制定各项培训计划,及时根据业务变化更新迭代,并确保培训机制有效性运转 三、招聘工作 1. 根据酒店业务战略目标及发展情况、人才需求情况制定人才招聘计划 2. 负责招聘工作的实施,监控招聘过程,满足用人部门的招聘需求并对招聘效果进行评估 3. 优化招聘全流程,并对招聘渠道进行开发、维护及管理
  • 客房经理

    7千-8千
    杭州 | 3年以上 | 高中
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地址:上海区域、杭州区域 【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有4年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 民宿保洁

    4.5千-5.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 缴纳五险
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 定期团建活动
    • 专业系统培训
    • 两人一间宿舍
    • 管理规范
    • 包吃包住
    民宿客栈 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按规定要求清洁房间和公共区域卫生。 2、及时向上级报告需要维修的设备和项目。 3、及时上交客人的遗留物品。 4、规范使用各类物料用品,准确查点所用品种和数量。 5、负责管辖布草间及布草间物品管理。 6、完成上级指派的其他任务。 任职资格: 1、女性,身体健康,年龄59岁以下; 2、能吃苦,身体健康。 3、能适应山村生活。 4、有酒店客房服务员经验优先。 薪资组成:基本工资4000起
  • 昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 社保
    • 管理规范
    • 免费食宿
    • 职业规划
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2~3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助行政管家负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、协助行政管家确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、协助行政管家根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、协助行政管家制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、协助行政管家检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、协助行政管家组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大学专科毕业学历或同等以上。 2、有8年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 礼宾员Bellman

    3千-3.5千
    咸阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.ttendant to hotel main entrance and Concierge counter to greet and assist guests at all times. 随时在酒店主要入口和礼宾台问候和协助客人。 2.Ensure the safe delivery of all hotel and guest items to the stipulated destinations and maintain proper hotel records of the delivery information according to hotel policy and procedures. 确保酒店和客人的所有物品安全送达指定地点,并遵循酒店政策与程序记录存档。 3.Well know City Insider Information and hotel information, familiar with and updated IFS promotion information, provide assistance and directions to all hotel patrons. 精通城市、购物中心和酒店信息,熟悉并更新IFS促销信息,为酒店客人提供帮助和指引。 4.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。
  • 客房经理

    7.5千-8.5千
    广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 早餐补贴
    • 美女帅哥多
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用在合理范围内,开源节流。 3、根据酒店的运营标准,对客房卫生品质、服务品质、设施设备及各项物品摆放进行检查。 4、组织编制部门工作程序及工作考评。 5、管理酒店物资,定期完成物资盘点。 其他上级交办的任务。 【岗位要求】 1、有3年以上同星级客房管理工作经验,洲际管理经验优先。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集团免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 协助饼房厨师长制定甜品菜单及食品节。 2. 准备零点、茶歇及宴会甜品、面包。准备及摆设早餐以及面包的添加、收餐。 3. 监督厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 4. 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 5. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 6. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 7. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低程度的破损。 8. 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域高标准。 岗位要求 1. 具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。 2. 熟悉食品安全体系方面的知识。 3. 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4. 有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 5. 熟悉西式面包/甜品制作,有一定的创新意识 。
  • 成都 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 年度团建
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我的具体职责是什么?  作为饼房厨师长,您将按照以标准完成以下任务: · 协助行政总厨制定甜品菜单及食品节。 · 控制饼房出产的标准。 · 监测收货的食品质量。 · 控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 · 及时将变质食品拿出并通知行政副总厨和行政总厨。 · 协助行政副总厨设计新的饼房计划并提出改进方案。 · 同行政总厨共同讨论如何精选饼房设备。 · 当行政总厨不在时,及时与行政副总厨和管理层沟通。 · 保证食品、机器不断更新并指导饼房员工如何正确使用。 · 同行政副总厨共同研究如何发展饼房食品控制程序。 · 协助成本制定甜品菜单价钱,其他食品服务也要考虑到酒店预算的盈利差额。 ·  同行政副总厨和行政总厨共同监测饼房食品成本并及时纠正其中出现的问题。 · 同时也要同宴会厅及各餐厅经理共同协助有关客人意见。 · 持续检查食品供应的质量确保食品质量达到希尔顿标准。 · 负责所有饼房食品质量的准备。要不断的检查食品的味道、温度、 外观视觉。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 · 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作。 · 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘存工作。 · 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 · 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 · 积极的学习和适当的改变。 · 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 · 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政副总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 · 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 · 监控食品的质量和数量是确保尽可能节约原材料。 ·  检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 · 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域的标准。 · 参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 · 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 · 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿饼房总厨职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 三至五年饼房厨师长的经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。 ·  高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。 · 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 ·  更新的卫生课程。 · 健康证。 · 在食品安全体系方面的知识。 · 具有在国际连锁酒店的相关经验。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、对接各个OTA合作渠道如携程、美团、飞猪、去哪网等,维持良好合作关系,做好产品上线、推广等工作; 2、配合部门负责人监管日常运作(包括产品价格、店铺数据、活动促销等); 3、线上营销活动策划,网评维护、好评增加; 4、做好销售合同的签订、履行与管理等相关工作,维护渠道稳定的合作关系。   岗位要求: 1、具备3年以上酒店、景区OTA运营或互联网营销的相关工作经验; 2、具备良好的职业素养,工作认真负责,思维敏捷,善于沟通,执行能力强,具备一定的抗压能力。 3、具有国际连锁品牌工作经验者优先考虑。
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