【岗位职责】 1、负责处理酒店预订，确保预订信息准确无误并及时录入系统； 2、接听客户来电，解答预订相关咨询，提供专业的酒店服务信息及推荐； 3、协助处理客户特殊需求（如房间偏好、接送安排等），确保客户需求得到高效落实； 4、与前台、客房等部门保持密切沟通，协调解决预订及服务过程中的突发问题； 5、及时接听、回答客人的询问，正确转接电话并向客人提供所需信息； 6、维护客户档案，确保信息更新及时，为后续服务提供支持； 7、遵守酒店服务标准及操作流程，确保服务质量符合品牌要求。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力及服务意识，能够以礼貌、耐心的态度处理客户需求； 2、电脑操作能力，熟练使用Office办公软件及酒店管理系统； 3、能适应轮班工作制； 4、注重细节，逻辑清晰，能够高效处理多任务并保证准确性； 5、有酒店预订或客服相关经验； 6、普通话流利，具备基础英语沟通能力。

工作概述：协助餐饮总监监管酒店餐饮运营的各方面工作，确保已打造的餐饮品质和宾客服务标准， 以及部门的收入和利润目标。且遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌 规范和当地的规章制度。   岗位职责 1 对餐饮部总监负责，处理各餐厅的日常行政事务。 （1）参加每日部门例会，汇报餐厅经营状况。 （2）及时交流反馈餐厅意见和建议，包括客人投诉等。 （3）接受上级指令并贯彻落实。 （4）处理各餐厅的各类申请报告的审核与文件的传达，协调餐厅与厨房工作关系。 （5）制定本部门工作计划与预算，并组织落实，协助完成 BSC。 （6）推进本部门管理创新，协助完成微创新及最佳实践目标。 2 负责各餐厅、宴会和酒吧的日常运作管理。 （1） 每日巡查各餐厅、宴会厅营业状况，及时发现和解决问题。 （2）安排各餐厅、宴会经理工作和班次，督导日常工作。 （3）负责与其他部门横向联系以及部门下属岗位间的协调沟通工作，保证餐厅的正常经营。 3 负责组织协调制订和完善各餐厅服务质量标准和服务程序。 （1）组织各餐厅经理、宴会经理，拟订服务质量标准与服务程序，报上级审阅批准。 （2）督促下属按标准提供优质服务。 （3）每日巡检，监督控制，确保提供让宾客满意的服务。 （4）及时向上级建议修改、完善不适宜的现有标准与程序。 4 负责下属餐厅设备财产的管理。 （1）督促下级员工规范操作，做好餐厅硬件设施的维护保养工作，保证其正常使用。 （2）定期检查维护，适时提出更新、添置方案。 （3）参与餐厅的改造和装修工作。 5 负责与厨师长沟通，进行菜品创新研究和促销。 （1）适时逢节庆拟定节日活动饮食促销方案，并报餐饮总监审批。 （2）参与设计开发新菜品，定期修订菜单与餐牌。 （3）收集了解宾客需求信息，与厨房保持沟通。 6 负责重要宾客、宴会和大型活动的接待服务现场控制。 （1）参加餐饮部协调会议并上传下达，做好准备工作。 （2）现场指挥与监控，及时发现并解决问题。 7 负责各餐厅、酒吧的成本费用控制。 （1）每日审阅与分析营业报表，检查成本费用的合理性。 （2）定期做好营业额、经费和劳动力成本的预测。 （3）每日审核各餐厅生产量预测并上报餐饮总监。 8 负责下属餐厅与员工队伍的建设与管理。 （1）负责直接下级的绩效评估与推荐晋升工作。 （2）员工的选聘、考核、培训等工作。 （3）督导实施培训计划，确保员工良好的职业道德、技能和精神状态。 （4）关心员工日常生活，帮助解决实际困难，稳定员工队伍。 （5）心身表率，创造愉快的工作氛围。 9 负责处理餐厅与酒吧的较重要突发事件和投诉。 （1）迅速采取应急措施，处理餐厅较严重突发性事件。 （2）直接上级汇报并及时交换意见答复宾客并采取措施，做到维护酒店声誉，兼顾宾客利益。 （3）处理善后事宜，总结经验教训。 10.任职要求： 6.1 自然条件：男女不限，身体健康，五官端正。 6.2 文化程度：大专及以上学历或具有同等学历，旅游及酒店管理专业优先。 6.3 工作经验：原则上具有一年及以上酒店或相关行业同等职位工作经验。 6.4 业务素质：性情开朗，沉着稳重，有强烈的事业心和责任感，观察力强，思维敏捷清 晰，组织能力强，能承受工作压力。 11. 专业能力 （1）普通话标准，表达和书写能力强。（2）熟练使用 office 系列办公软件。（3）有亲和力，乐于支持、帮助他人。 （4）具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 （5）具有外事礼仪、市场营销、营养卫生、服务心理和餐饮业务知识。 （6）熟悉国内外各地区民族的风俗习惯与口味特点。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

此职位要求遵守酒店既定的政策原则和运作程序确保为客人提供符合标准的完美服务。

协助酒店人力资源经理根据酒店的经营需要和人员现状及时有效的完成招聘任务。 日常维护处理员工关系，负责员工入职和离职手续。 处理好所有员工薪酬福利方面的运作。

岗位职责 1.直接向餐饮总监负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.大专以上学历，同岗位工作经验两年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在高星级饭店工作不得少于一年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验3年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、中专学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、负责西厨房的日常操作，确保酒店内食品成品或半成品保持一贯质量、口味及外观； 2、控制食品成本达到预算标准，最大限度扩大部门的经营利润，以确保成本控制在预算范围内； 3、严格执行厨房卫生标准，对厨房设备、工具定期进行保养； 4、定期进行市场调查，并根据市场发展趋势和客人需求制定菜单，根据季节变化，不断创新菜式和定期推出特色菜； 5、协助行政总厨做好团队成员的培训工作，做好人才梯队搭建； 6、完成领导交办的其他任务。 任职资格： 1、中专或以上学历，烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训； 2、3年以上五星级酒店同等岗位工作经验； 3、具备良好的西餐烹调技术，熟悉西餐冷热菜及包饼知识； 4、具备创新意识，良好的团队合作精神和强烈的工作责任心。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与厨师长一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐等全面技能及管理技巧。 2、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1.建立部门的标准操作流程和政策方针。 2.指导监督客房部的运营，保证客房和公共区域都达到清洁标准，以及所有团队成员能够提供高标准的对客服务。 3.为部门团队成员的发展，制订并设计培训项目、计划和方法。 4.检查部门培训项目的进展，并且在需要的情况下对培训计划进行修正。 5.平衡团队成员的工作安排，维持和控制工资成本与人员预算。 6.时常对部门团队成员的表现进行评估。 7.与遇到问题的团队成员进行交谈倾听，帮助解决或缓解问题。 8.对空房间和住客房进行常规检查，以确保房间达到高标准的清洁。 9.常规巡视酒店楼层、酒店后区、办公室、公共区域，确保高标准的清洁和维护。 10.监督洗衣房日常营运，包括客人洗衣服务、制服服务、布草洗涤、成本控制等。 11.每天主持经理和主管的会议，告知当天预抵的VIP的相关信息、客人的意见投诉和其它特殊任务的安排等。 12.开展定期客房部沟通会议，听取团队成员意见以更改完善管理办法，与团队成员分享酒店发生的需要特别注意的信息。 13.参加酒店组织的相关会议，发表与酒店发展相关的建设性意见，也保证管理层信息的及时传达给团队成员。 14.和工程部保持高效沟通进行客房维护保养，使房间一直处于良好的状态。 15.与前厅部协调配合，关闭需要维修和深度清洁的房间，并保证在最短时间恢复出售。 16.向营运总监提出并制定年度的制服及客房部固定营运资产的预算方案。 17.确保对采购物品的数量和收货物品的质量进行检查，部门的费用在酒店预算可控范围内。 18.与供应商或外界领域顾问接触，以保证掌握新的清洗产品、材料和设备的信息掌握。 19.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 20.执行任何管理层委派的其它工作。 【岗位要求】 1.责任心强，真诚待客。 2.能够完成或超越日常职责。 3.有效清晰交流。 4.能够适当调整工作风格和规范。 5.积极聆听、多方位思考。 6.良好写作和口头表达能力。 7.较强的领导和人员管理技能，附加培训技能。 8.以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 9.较强的的人际处理能力并关注细节。 10.具有良好的关于管家部楼层专业知识，PA和洗衣房运作的基本知识。 11.良好的英语水平是渴望的。 12.至少两年的行政副管家经验。

1 掌握和运用礼貌语言，负责接听宾客订餐电话； 2. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点； 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 4.完成上级安排的工作。 岗位要求 1.态度端正，有一定服务意识 2.有一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题 3.掌握餐厅服务标准 4.工作主动、热情、认真，责任心较强 5.身体健康，仪表端庄。 一经录用，包吃住，做五休二，入职购买五险一金 面试时间：周一至周五 9:00-16:00 地点：重庆融汇国际酒店负二楼人力资源部

【岗位职责】 1、负责店内制度的建立、修订等行政工作。 2、敏锐的商业触觉，和合作伙伴建立长期稳定的合作关系。 3、负责SPA团队的管理，建设团队文化。 4、主要负责营运的服务和管理事务，如企业文化，员工人事管理、客服、行政、培训、销售。 5、负责店内各部门以及与外部的协调和管理。 6、达成部门经营目标，制定行业拓展策略。

1. 品质把控：监督部门工作流程与服务标准，达成宾客体验指数（GEI）目标，妥善处理舆情及客诉；管控工程设备、PA保养流程，降低成本，提升服务质量；规范客房人员服务质量，确保客房氛围符合品牌标准。 2. 业绩管控：依据酒店经营指标制定部门计划并监督落地；精准掌握房态，高效组织清房；严格管控布草、客耗品、清洁及维修物料成本与消耗记录。 3. 安全管理：规范处理宾客遗留物品；排查特殊客房安全隐患，严守钥匙管理制度；及时上报安全隐患与设备问题，压实部门安全责任。 4. 团队建设：搭建人才梯队，开展业务培训，制定并监督绩效考核方案，高效完成领导交办的其他任务 。

OUR HIRING PHILOSOTHY 我们的招聘理念：   HIRE FOR ATTITUDE 态度优先 Good and positive hospitality attitude, always doing the right thing. 具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感，正确决策。 TRAIN FOR SKILLS培养技能 Strong will to learn and fast learner, can adapt to the age of great change and take challenge 热衷学习新事物，灵活和适应变化，敢于挑战。   TAP FOR POTENTIAL 发挥潜能 You should have career developmentdesire to grow up yourself with Marriott 拥有向上发展的欲望，发挥个人最大潜能，与万豪共同成长。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有经过餐饮服务培训及经验优先。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

·         Comply with all Hotel, Langham Hotels International standards, policies and procedures. 遵从酒店，朗廷国际的标准，规章和制度。 ·         Demonstrate and awareness and compliance of Health and Safety policies in the workplace. 在工作区域内知道和遵从相关健康和安全的工作须知。 ·         Delegate tasks to public area cleaners. Prepare work schedules and assignments of public area staff under his / her responsibility. 安排PA同事工作，准备工作计划明确同事职责。 ·         Ensure staff under his / her jurisdiction perform their duties and responsibilities according to approved systems and procedures. 确保同事在主管的指导下，按酒店的标准去完成工作。 ·         Ensure all restaurants, Food and Beverage outlets, conference and meeting rooms are cleaned properly and in order, prior to the opening of the same to the public.  Follow up and spot check for satisfactory completion of work assignments. 确保餐厅，营业场所，会议室，宴会厅都是干净整洁的，对于安排的工作进行跟进和检查。 ·         Respond IMMEDIATELY to guest requests. 立刻回复客人的要求 ·         Report to the Assistant Housekeeper any loss and damage of furniture, fixtures or equipment or any unusual happening on area of jurisdiction. 任何发生在PA的物品设备设施及异常情况都应向经理报告。 ·         Read hand-overs and reports of the other public area supervisors and follow up immediately on important observations and issues. 察看其他主管留下的交接并立即跟进重要项目 ·         Prepare weekly requisition of guest and cleaning supplies. 准备每周必备的客用品及清洁用品 ·         Provide and conduct training and re-training programs to public area staff concerning care and use of equipment and tools, method of maintaining different types of floors, etc.  Demonstrate new techniques of public are maintenance if necessary. 对同事进行机器工具清洁方法，比如清洁各种不同地平的方法培训，如有可能或必要时对于新的机器使用前进行示范。 ·         Check and ensure all public area staff have completed their tasks satisfactorily before going of duty. Check and ensure equipment and cleaning tools are cleaned and stored properly. 检查并保证PA同事在下班前必须全部并合格的完成工作，并确保工具机器的清洁完好的回原位。 ·         Ensure all items left behind by guests in the public area are forwarded to the Housekeeping Office immediately. 确保所有公共区域内发现的客人遗留物品都必须立即送至客房部办公室. ·         Be FIRM but FAIR to staff. 公平公正的对待同事. ·         Provide close supervision and coordination with outside contractor – pest control，window cleaner, landscaping etc. 与外包公司的合作，杀虫，外窗，园艺等 ·         Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。   REQUIREMENTS 职位要求   Education 教育学历 Certificate      / Diploma / Bachelor in Hotel Management 酒店管理证书、文凭、学位   Experience 经验 Two      year working experience, preferably in hotel industry 两年相关的酒店工作经验。   Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 Problem      Solving Skills 解决问题技巧 Communication      Skills   良好的沟通技巧 Knowledge      of public area cleaning, sanitation and maintenance. 具有公共区域清洁保养知识.

1.  在餐厅提供顺畅、有效的服务，确保这些服务达到凯悦标准。      Provides fluent and efficient service in accordance with Hyatt standard.  2.  在服务的时候可以向客人推荐菜单，回答相关的要求并根据食物和饮料给客人一些建议。      Gives recommendation on service and responds guest Food and Beverage request as well as provides suggestion.  3.  根据顺序和程序为客人安排座位，点单并服务食物和饮料。      Assigns seats to guest according to subsequence and procedures, takes order of food and beverage. 4.  对MICROS电脑系统的各方面都要全面了解。      Has a thorough knowledge to all sides of MICROS System. 5.  根据部门营运手册的要求确保餐厅里所有的食物和饮料，机器和设备都是正常的。      Ensure all food and beverage, machines and equipment to be normal running according to Departmental Operation Manual. 6.  努力使我们的客人满意，让他们能经常光顾餐厅。      Makes effort to satisfy our customers and makes them repeat to dine in the restaurant.  7.  为客人点单和上菜，要避免不必要的延误。      Takes food order and delivers foods to avoid unnecessary delay. 8.  掌握关于餐厅菜单和酒单的知识。     Has thorough knowledge of menus and wine list. 9.   促销菜单并说服客人选择价格较高的食物以增加总收入，例如：汤，饮料，沙拉，甜点，等等。     Up sells menus and persuades customers to select higher price foods to increase revenue, e.g. soup, beverage, salad, dessert etc.

【岗位职责】 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 与员工建立并保持良好的工作关系。 正确处理客人的投诉。 按照酒店的规定存储餐饮存货。 承担相关的职责和安排的特别项目。 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 参加和参与计划好的培训课程。 【岗位要求】 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 具有解决问题和培训的能力 拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责公寓前台的日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询解答； 2、准确录入并核对客人信息，确保系统数据完整、无误； 3、处理客人投诉及突发情况，及时反馈并协调相关部门解决； 4、协助管理客房状态，与客房部保持沟通，确保房态信息实时更新； 5、负责前台现金、票据的保管与交接，确保账目清晰； 6、协助完成日常报表统计及交接班记录； 7、维护前台区域整洁，确保服务环境符合标准。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够热情、耐心地对待客人； 2、具备基础的计算机操作能力，能熟练使用办公软件及酒店管理系统； 3、工作细致认真，责任心强，能够高效处理多任务； 4、具备团队协作精神，能够适应倒班工作制； 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先，无经验可培训上岗； 6、普通话流利，具备基本英语沟通能力者优先。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、专科以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

负责中厨房食材的初步处理，包括清洗、去皮、切配等基础工作，按照厨师要求将食材加工至规定规格，确保后续烹饪环节顺利进行。 维护个人操作区域及厨具的清洁卫生，及时清理加工产生的废料，定期对砧板、刀具等工具进行消毒，遵守厨房卫生管理规定。 协助厨师做好食材的领用、盘点与存储，按照先进先出原则整理食材，避免积压或变质，配合控制食材损耗。 参与厨房设备的日常简单维护，如清洁灶台、疏通下水道等，发现设备异常及时上报，确保工作环境安全有序。 服从厨师长及主厨的工作安排，配合完成餐前准备、餐中协助及餐后收尾等工作，保障中厨房日常运营高效开展。

岗位职责 1、全面掌握前厅部操作系统和标准操作政策和程序方面的知识 2、根据酒店的政策和标准与客人建立友好关系， 赢得客人忠实感 3、严格按照集团和酒店的相关政策和流程进行高效的进行接待、入住和离店，并履行上级要求的职责 4、能够维持良好的同事关系，促进团队精神 5、能够监督设备的维护和使用 6、确保有关对客保密的程序严格地执行 职位要求 1、良好的外貌、沟通良好、身体健康、语音清晰 2、较好的英文口语及书写领会能力 3、有主人翁精神和主动性意识

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。