岗位职责 1、具体负责承接宾客预订房内的用膳工作。 2、认真做好宾客的送餐、收餐具工作。   3、听取宾客对房内用膳服务工作意见，并及时向送餐主管或领班汇报。 4、与订餐员密切配合，保证宾客得到及时准确的房内用膳服务。 5、负责接受贵宾的水果通知单，并及时送上。 6、负责整理房膳工作间，做到工作间清洁卫生。 岗位要求 1、高中以上学历或同等学历，有从事西餐服务1年以上工作经历。 2、具有一定的食品、酒水知识，清楚所供菜肴的一般烹制方法及其他服务方法，掌握房内用膳服务规范和服务程序。 3、有较强的推销能力和语言表达能力，口齿清楚，语言流畅掌握一门外语。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄，精神饱满。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.大专及以上学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

五官端正，身高1.76米以上，退伍军人、持有保安员上岗证、消防控制中心中级操作证优先考虑。

确保员工宿舍所管理区域干净、整洁和卫生。 日常检查员工设备设施正常运作并及时汇报给宿舍主管。 负责办理员工宿舍出入。 确保员工宿舍入住花名册准确。 确保员工宿舍公共区域秩序正常，电视机房正常运作，并按照规定时间运作。 确保员工宿舍所有钥匙完整。 负责员工宿舍布草清点和洗换。 完成其它指定的任务 当酒店业务繁忙之时，每一位员工都有责任和义务接受管理层的安排，自觉并自愿地前往酒店运营部门支持工作 执行总经理的要求、安排

Essential Duties and Responsibilities  基本职责与责任  Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 准备、烹调、供应、储存下列菜品： Applies organization skills for mise en place 掌握摆设的技能 uces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency 根据菜单配备冷菜和热菜调味料 按照地方的烹调方法和食物陈列方式准备多种蔬菜 Prepares braised dishes according to regional style 根据地方风格准备炖菜 Prepares noodle dishes 准备面条类 ·         Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部顾客交流时应有礼貌 ·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Chef de Parties, Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房的助手、包括厨房主管、副手、厨师、厨房服务员和管事 ·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与他们的上级交流意见，如顾客的评论和其他有关的信息 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships 建立和保持有效的员工工作关系 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 参加每日的晨会和其他会议 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled 根据安排参加培训课程 ·         Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 提前准备食物、酒水和其他服务所需的用具 ·         Cleans and re-sets his/her working area 清洁及重新安排他们的工作范围 ·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 执行酒店和部门的规章制度，现仅提供以下几条： House Rules and Regulation 房屋的规章制度  Health and Safety 健康与安全 Grooming 着装 Quality 质量  Hygiene and Cleanliness 卫生 ·         Performs related duties and special projects as assigned 履行相关的职责和完成布置的特殊工作

•按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 •与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 •与员工建立并保持良好的工作关系。 • 按照酒店的规定存储餐饮存货。 •熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报 •随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 •随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。

岗位职责： 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 在洲际酒店集团的范围内将销售线索提供给适合的人员。 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 销售酒店的所有设施。 设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 进行市场调研和分析。 根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 需要时出差对酒店进行推销，发展潜在的业务机会。 与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。 员工团队和会务统筹销售保持紧密沟通，提升酒店整体收益· 及时与运营部门进行沟通并保持良好关系。  宾客体验· 通过客户管理，向现有的客户提供服务。· 对客户进行拜访。· 招待客户。· 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。· 对客人的需求作出反应以超越客人的期望· 保持高质量的出品和服务以便在向客人销售酒店服务和设施时说明 任职要求： 1.具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 3.精通微软办公软件 4.良好的写作技能 5.学历：最好具有市场营销，酒店管理，商业管理或相关领域的学士学位或大专学历。 6.经验：2年相关工作经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。

1、负责酒店监控系统、电视系统、音响系统、通讯设备、消防控制系统、保安设备等的日常维护，制定并实施保养计划，确保设备正常运行。 2、承担大型活动音像设备安装、交换机测试及电话中继线检查，保障系统稳定性和安全性。 3、及时处理设备故障，协调外部服务商进行维修，最大限度减少设备停机时间。 4、严格执行设备操作规程和安全管理制度，定期检查机房卫生及设备状态。 5、防范网络信息风险，禁止播放违规内容；对重要设备实施定期巡检，降低安全隐患。 6、制定并执行设备巡检计划，确保背景音乐、电视节目播放及通讯畅通。 7、负责设备采购、登记、报废等全流程管理，维护设备台账准确性。 8、完成上级临时分配的工作，如紧急设备抢修、特殊活动技术支持等。

主要清洗厨房的海鲜及厨房的其他事宜（有养殖海鲜的经验优先）

负责酒店日常工程维修及养护。

岗位职责 1、按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 岗位要求 1、本科学历，3年以上酒店行业财务工作经历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力，监督管理能力，有组织能力和创造性，善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。 如果有酒店的工作经验，能熟练掌握绿云软件的操作，优先录用。

中班：上班时间下午三点至十一点，做六休一。 工作内容： (1)负责楼层公共区域的清洁和计划卫生。 （2）负责杯具的清洁与消毒。 （3）负责提供住客的需求（送用品、加被子等）。（4）协助客房部完成当天入住的钟点房打扫。

岗位职责： 1. 根据销售任务，制定经营计划与措施，完成业绩指标。 2. 负责与各销售渠道、重要客户建立密切的沟通与合作，了解市场行情及政策及时提出应对策略和解决方案。 3. 负责账务核对及应收账款催收工作，确保应收回款，杜绝坏账。 4. 负责制定酒店产品的宣传推广及促销计划，多形式、多渠道发布营销宣传。 岗位要求： 1. 大学专科及以上学历，酒店管理、广告、市场营销 、新闻 、大众传播等相关专业。销售业绩特别突出者可放宽学历要求。 2. 两年以上星级酒店相似岗位工作经验。 3. 有一定的市场营销及谈判技巧，较强的市场感知能力、能敏锐把握市场动态、市场方向。 4. 熟练使用办公软件，高度的工作热情，良好的团队合作精神，抗压能力强。

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少中专毕业

岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种饼干、慕斯等西点食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事西饼房工作经验的优先。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、在行政楼层宾客做好入住及退房工作。 2、检查并确保为重要宾客所预分的房间已经就绪，所有的小礼物在宾客抵达前已经放入宾客房间、 3、在宾客入住时为宾客提供欢迎茶服务，引领客人到房间并向宾客介绍酒店的设施。 4、推销酒店的餐厅并为他们提供预订服务。 5、迎接并陪同抵达的重要宾客，在宾客离店时应向客人道别。 6、同前台员工密切合作以确保宾客住顺畅，为行政楼层宾客提供下午茶服务。 7、阅读工作日志并签字，注意板面上的最后一条通知并落实。 8、及时向行政楼层经理报告宾客的投诉。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有同岗位工作经验，或有一定前台接待和餐饮方面的工作经验。 2、能吃苦耐劳，相貌端正，头脑灵活，能适应倒班制。 3、具备与宾客沟通交流技巧和很好的客服意识，能承受工作压力并熟练掌握酒店业PMS和PSB系。 4、知晓相关酒店财务制度，具有很好的团队协作性和服从性。

岗位职责 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 岗位要求 1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2.有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3.中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4.熟练掌握基本办公软件操作，中英文打字熟练； 5.具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

岗位职责 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 (4)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (5)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (6)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (7)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经 岗位要求 1.学历及专业知识：高中以上学历，具有营销学和服务心理学等专业知识 2.工作经验要求：两年以上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

1.负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2.参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3.负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4.负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5.配合做好所有水系统设备的维修保养。 6.负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7.主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8.除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作

1.有4-5星级相关工作经验者优先岗位职责 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 任职资格 1.经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强。 4.身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 任职资格 1.经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要 1、身体健康，相貌端正。

.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 任职资格 1.有从事餐饮服务工作经历。                             2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。