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  • 珠海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 进行有效的交接班简报工作,以明确酒店活动和运营要求 Supervise front office operations during assigned shift including: 在当班期间监督前厅部运营情况,包括: * Maintenance of guest information * 维护客户信息 * Maintenance of information about local events * 维护当地活动的信息 * Compile occupancy statistics * 统计入住情况 * Supervise the use of he public address system * 监督公共广播系统的使用 * Supervise group bookings * 监督团组预订情况 * Assisting with serious complaints * 协助解决严重投诉问题 Supervise cashiering activities during shift including: 在当班期间监督收银活动,包括: * Cash handling and banking procedure * 现金处理和银行业务程序 * Dealing with irregular payments * 处理非法支付情况 * Instructing staff in credit policies and facilities * 就信用政策和设备对员工进行指导 * Instructing staff in cash security procedures * 就现金安全程序对员工进行指导 * Carry out debtor control * 实施应收帐款控制 * Prepare reports * 准备财务报告 * Supervise the cashiering system * 对收银系统实施监管 Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System 熟练使用微软办公软件和前台系统 2 years experience in front office / guest services or related discipline including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience. 拥有2年前厅或宾客服务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
  • 杭州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    We are looking for a Chef de Partie with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质,并可独立承担相应岗位职责的厨师主管人选: As a Chef de Partie , we rely on you to: 作为酒店厨师主管,需承担以下主要工作职责: 1、Supervise daily operations of the pastry kitchen, ensuring product quality, consistency, and timely production 负责饼房日常运营管理,确保出品质量稳定、标准统一并按时完成生产 2、Plan menus, control costs, and manage inventory, including ingredient ordering and receiving 制定菜单计划,控制成本并管理库存,包括原材料订购与收货 3、Lead, train, and motivate the pastry team while maintaining hygiene and food safety standards 带领并培训饼房团队,同时确保严格执行卫生及食品安全标准 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备: 1、 Solid pastry skills with experience in bakery or pastry kitchen supervision preferred 具备扎实的西点制作技能,有饼房管理经验者优先 2、Knowledge of cost control, inventory management, and food safety standards 了解成本控制、库存管理及食品安全相关规范 3、Strong leadership, communication skills, and ability to work under pressure 具备良好的领导能力和沟通能力,能在压力下高效工作 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 中厨房厨师

    4.5千-5.5千
    上海-金山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1. 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 2. 检查每日的所有食物。 3. 准备食物的请购单,检查厨房内部调拨,核对数量和质量。 4. 确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作。 5. 履行行政总厨或厨师长指派的其他职责。 实际招聘岗位:切配/打荷
  • 珠海 | 2年以上 | 大专
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部宾客服务工作,确保服务流程标准化与品质提升 2、督导服务团队执行希尔顿服务标准,处理突发宾客投诉与特殊需求 3、统筹每日餐前准备检查,包括餐具摆放、环境卫生及设备运行状态 4、分析宾客满意度数据,制定针对性服务改进方案并落地实施 5、协调厨房与前厅工作衔接,优化出餐效率与服务响应速度 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮服务相关经验者优先,熟悉西餐服务流程及酒水知识 2、出色的现场协调能力,能同时处理多线程服务任务 3、掌握基础英语会话能力,可应对外籍宾客服务需求 4、具备服务创新意识,擅长提炼并推广优秀服务案例 5、身体健康,能适应早晚班及节假日排班工作制
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: • 当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 • 与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 • 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 • 监督夜床服务。 • 负责钥匙的严格控制。 • 对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 • 迅速向工程部汇报工程维修。 • 确保失物招领按照程序操作。 • 维持楼层布草间的干净和整洁。 • 监督管辖区域客房服务员的工作效率。 • 检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 • 协助进行员工的培训和发展。 • 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 • 必要时对员工进行个别面对面指导。 • 通过汇总客人的意见,不断寻找机会提升对客服务。 • 采取合适的行动解决客人的抱怨。 • 保证所有报告都按时完成。 • 遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 执行酒店管理层分配的其它工作。 • 如有必要,酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 任职资格: • 良好写作和口头表达能力。 • 良好的英语水平是渴望的。 • 具有良好的管家部办公室日常运作方面的知识。 • 能熟练操作各种办公软件。 • 会使用Opera & OnQ系统。 • 至少三年的客房楼层工作经验。 • 积极聆听、多方位思考。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    -每日12小时工作制,月休8天 -需持有中级消防监控操作员证 -优先考虑退伍军人
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    To assist Sales and exert efforts to procure business and conduct site inspection to potential clients. Handle customer inquires in an efficient and effective manner. Communicate booking information to operations department. Conduct site inspection to potential customers and walk in enquires. Process all correspondence and Sales documentations accurately and efficiently.
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向主管汇报; 3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、熟悉厨房饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 3、一定的英文语言表达能力。
  • 西餐主管

    4.5千-5.5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1负责西餐厅日常运营管理,确保服务质量与标准流程执行 2监督食品出品质量,定期检查食材储存与备餐情况 3排班管理及员工培训,提升团队专业技能与服务意识 4处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 5控制部门成本,管理餐具损耗与物料库存 岗位要求 1具备2年以上西餐厅服务或管理工作经验 2熟悉西餐服务流程及食品安全规范 3较强的团队管理能力与跨部门沟通协调能力 4能适应早晚班轮换工作制 5英语基础沟通能力优先
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    职责描述 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销 根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料 向客人呈送菜单,回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度 岗位要求 形象气质佳 持有餐饮管理相关证书 出色的餐饮服务技巧 熟悉酒类与其他餐饮项目的知识 具有国际品牌酒店2年以上餐厅领班的工作经验 Job Description Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives Seats, takes orders and serves food and beverage toguest according to the established sequence and procedures Presents menu, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to restaurant guests. Works closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests Employee Specification Good apperance and temperament Qualification in Food and Beverage Service training Excellent food and beverage service skills Good knowledge of wines and other beverages Minimum 2 years work experience as Team Leader in a hotel or restaurant with good standards 请将个人简历及全身彩色近照电邮至:careers.parkhyattshanghai@hyattintl.com, 或传真至:+86-21-68883400 亦或寄信至:上海市世纪大道100号 上海柏悦酒店 人力资源部 邮政编码:200120 请在简历中注明应征部门与职位,并请清晰完整写出正确的电子邮件地址,人力资源部将电话通知或将《面试通知》根据指定电子邮件地址发送给人选。 所有人选简历均会存入集团人才库,恕不退还。 通过点击以下发送申请键,您确认已阅读《环球凯悦员工隐私权政策》,并同意我们根据《环球凯悦员工隐私权政策》使用您提交给我们的个人信息。特别是,您同意我们能够将您的个人信息交由我们的人力资源部经理及员工在美国及世界其他辖区内审阅及参考。请浏览网址 employeeprivacy.hyatt.com查看《环球凯悦员工隐私权政策》。 By clicking the Submit button below you confirm that you have read and agreed to the use of the information you give us in accordance with the Global Privacy Policy for Employees and in particular, you agree that we can make your information available for review and consideration in the U.S. and other jurisdictions around the world by our human resource staff and managers. To view the Global Privacy Policy for Employees, please visit: (URL employeeprivacy.hyatt.com)
  • 中山 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 生日福利
    • 提供食宿
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1、协助办理员工的入职、转正、调动、离职等手续; 2、负责月度及年度人员相关数据统计与报表的编制; 3、协助开展社保/医保/公积金增减员、社保待遇申请、对账等日常工作; 4、维护员工档案,确保档案信息准确性与合规性; 5、协助处理劳资纠纷,包括但不限于工伤事件的跟进、劳动争议的协调与处理。 任职条件: 1、大学本科及以上学历,有同岗位工作经验2年以上者优先; 2、熟悉劳动法规和条例、熟知员工的规律、特点和岗位培训工作程序; 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求; 4、具有良好的沟通能力和协调能力; 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力; 6、其他: (1)本岗位社招校招同步,校招不限工作经历,但需具有相关实习经验; (2)特别优秀者可适当放宽上述条件。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    Your day to day 日常职责   1.Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency.    监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。   2.Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.      遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。   3.Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up    在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。   4.Supervise cash handling and banking procedures    监督现金的处理和存放程序。   5.Supervise outlet service    监督餐厅的服务。 What we need from you 我们需要你具备   1.Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.     完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。   2.Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.    持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。   3.Problem solving and training abilities.    具有解决问题和培训的能力
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 英语良好
  • 工程主管

    5千-5.5千
    成都 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1.制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好; 2.掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支; 3.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制; 4.协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度; 5.协助工程部经理做好消防,安全工作; 6.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 任职要求: 1、中专及以上文化程度; 2、1年以上同岗位工作经验; 3、必须掌握掌握机电工程设备的基础知识; 4、有强烈的事业心与责任心和合作精神,热爱服务行业; 5、身心健康,精力充沛。
  • 客房部领班

    4.5千-5.5千
    杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
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    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 5、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 月休八天
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2.遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3.做好酒店员工的安全培训。 4.巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5.健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7.配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1.中专以上学历或具有同等学历。 2.有同档酒店保安工作3年以上经验,接受过酒店保安培训,有一定的管理经验。 3.具有一定的文字功底,有简单的英语对话能力。 4.熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。
  • 客房领班

    5千-5.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    岗位职责 1. 根据住房率合理安排楼层服务员的工作。 2. 负责楼层日常的维修保养及卫生清洁的检查工作,确保负责范围内的工作结果达到酒店标准。 3. 负责控制楼层客用品、清洁剂及清洁设备的管理与控制。确保工作的正常运做。 4. 负责每日工作分配及重点工作的分派。 5.检查楼层工作间、服务员工作车的清洁及布置情况,确保部门工作条例正常执行。 6.负责楼层服务员的在职培训工作. 7.确保负责区域内酒店的各项规章制度得以贯彻落实。 8.负责楼层各项物品的月盘点工作。 9.完成客房经理下达的其他工作任务。 岗位要求 1.中专以上教育程度。 2.具有良好的沟通技巧及协调能力。 3.身体健康,能够适应高强度的工作。 4.同岗位星级酒店经验优先考虑。
  • 司机

    4.5千-5.5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 员工生日礼物
    • 企业文化活动
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 简历投递
    1、有相关驾驶证,最好是党员,退伍军人优先。 2、熟悉北京路况,形象良好。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 大小周调休制
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻 2、服务周到热情,见宾客主动问好 3、保证酒店和宾客的生命财产安全 4、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告 5、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报 6、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告 【岗位要求】 1、具有高中以上文化程度。或退伍军人 2、处理事情要迅速,果断、准确 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识 4、持保安证、中级消防员证优先
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 美女多
    • 管理规范
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    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责游泳池区域的日常安全巡视,确保泳客安全,预防溺水等意外事故发生; 2、及时处理泳池突发紧急情况,实施专业救援措施,保障泳客生命安全; 3、监督泳池使用秩序,制止危险行为,维护泳池安全环境; 4、定期检查救生设备(如救生圈、救生杆等)的完好性,确保设备随时可用; 5、协助泳池开放前的准备工作及闭馆后的安全检查,确保设施符合安全标准; 6、为泳客提供基础的安全指导与帮助,解答相关疑问; 7、配合其他部门完成泳池区域的清洁、消毒及维护工作。 【岗位要求】 1、持有有效的救生员资格证书(如国家职业资格救生员证或相关认证); 2、具备基础的急救知识和技能,熟悉心肺复苏(CPR)等紧急救援流程; 3、责任心强,反应敏捷,能够冷静应对突发情况; 4、身体健康,体能良好,能适应长时间站立及水中救援工作; 5、具备良好的沟通能力与服务意识,能与泳客及同事有效协作; 6、无经验者可接受培训,但需通过考核后上岗; 7、能适应排班制工作(含周末及节假日)。
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
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    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 社会保险
    • 雇主责任险
    • 独立卫生间
    • 拒绝标签
    • 不内卷不内耗
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    工作职责: 1. 负责餐厅日常运营管理,确保服务流程高效、客户体验优质并符合公司标准。 2. 领导和管理服务团队,包括人员招聘、培训、排班安排及绩效考核。 3. 严格执行食品安全与卫生规范,定期检查并确保符合国家相关法规要求。 4. 处理客户投诉及突发事件,及时解决问题以维护餐厅声誉和客户满意度。 5. 监控运营成本,管理库存、采购及预算执行,优化资源使用效率。 任职资格: 1. 大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先;具备3年以上餐饮行业管理经验者可适当放宽学历要求。 2. 至少2年餐厅或同等职位工作经验,有西式餐饮服务背景者优先考虑。 3. 持有有效的健康证明,熟悉国家食品安全法规及操作规范。 4. 具备优秀的沟通协调能力和团队领导力,能有效激励员工并处理复杂情况。 5. 能够适应弹性工作时间,包括周末、节假日及晚间工作安排。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责厨房日常菜品(砧板/点心/凉菜/西餐/西饼)的加工、制作及出品,确保食品质量与口味符合酒店标准 2、严格按照食品安全与卫生标准操作,保持工作区域整洁有序 3、根据菜单需求准备食材,合理控制原料使用,减少浪费 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验 5、配合厨房团队完成高峰时段的出餐任务,确保高效协作 【岗位要求】 1、具备砧板/点心/凉菜/西餐/西饼任一岗位的基础技能,有相关经验者优先 2、熟悉厨房设备操作及食材处理流程,能适应快节奏工作环境 3、工作细致认真,具备较强的责任心和团队合作意识 4、身体健康,无传染性疾病,持有健康证 5、愿意学习提升,对烹饪有热情,能接受排班制工作
  • 杭州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    ADD Kitchen 西厨房 Prepare mise en place selection, standards recipes, and all related recipes needed to the successful preparation of outlet menus, basic preparation, buffet, cocktails, coffee breaks, special events and all related food preparation as per hotel policies and requirement. 根据酒店政策及要求,提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备,自助餐、鸡尾酒会、下午茶、特殊会议等所有相关的食物准备。 Prepare process, serve and store food in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel policies and kitchen operating procedures. 根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物。 Produce food with highest level of care, attention to details and passion. Take great care in seasoning, cooking timing and techniques, food presentation and taste. 以最大程度的专注、细致及热情来生产食品。在调味、烹饪时间及技术、食物出品及口味上格外谨慎。 Maintain the highest hygiene and work safety standards. 维持最高卫生和工作安全标准。 Adhere to recipes standards, portion size, and delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures. 严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准。 Be able to provide food in accordance to outlet requirements and maintain flexibility to work within kitchen section of different cuisines as per department need and training specifications. 能提供满足餐厅要求的食物,与厨房不同菜式分部灵活合作。 Store properly unused food in order to minimize waste and maximize food rotation. 适当储存不用的食物以便最小化浪费和最大化食物利用。 Monitor the implementation of stock control procedures. 管理实施库存控制程序。 Assist in preparing interpreting and producing follow up action an stock reports. 准备、说明并制定库存报表的跟进计划。 Support outlet chefs and supervisors in conducting inventory and taking, according to purchasing procedures and hotel policies. 根据采购程序及酒店政策,支持餐厅厨师长及主管指导库存盘点。 Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, check quality, quantity and temperature of food received. 确保所有的收到的食品都满足卫生标准和规范。通过物理的、化学的以及虫害、温度控制、收货数量和质量来控制并确保符合要求的食品卫生。 Support supervisors and managers to ensure proper stock item rotation and timely reordering of food. 支持主管和经理以确保合适的库存品的利用以及及时订购食物。 Support supervisor and manager to ensure timely food preparation with sufficient food quantity provided for each meal requirements. 支持主管和经理以确保每餐要求的足够食物量的及时食物准备。 Ensure food is served and store at the appropriate temperature at all times in accordance to hotel policy and HACCP guidelines. 确保食物随时都以恰当的温度出品和储存,同时遵守酒店制度及危害分析与关键点控制指南。 Assist supervisors and managers in checking fresh products and dry storage items ensuring they are timery ordered as per food production requirements. 根据食品生产要求,协助主管和经理检查并及时订购新鲜产品和干货。 Prepare and present foods for buffets as per hotel requirement. 根据酒店要求准备并出品自助餐食物。 Support supervisors and managers in order to ensure timely food service, pick up and buffet et up timing are respected. 协助主管和经理以确保食物及时出品、食用及精确的自助餐设置时间。
  • 昆明 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作及酒店宣传推广。 2.负责与民航学院各系、处的沟通和联系,促进培训班顺利开展。组织好培训班各项工作的实施,并做好会议服务保障的协调工作。 3.制订部门年度预算及年、季、月的工作计划,掌握部门营业收入等各项经营指标的分配和完成情况。 4.指导销售人员进行市场开发与客户维护,负责市场渠道的开发与维护,建立长期稳定的客源结构。 任职要求: 1.本科及以上学历,市场营销、管理类、旅游类等相关专业优先。 2.工作经验十年及以上,其中五年及以上酒店类似岗位工作经历或有商管公司、乐园运营等工作经验。 3.卓越的领导能力,善于管理并激励员工。 4.熟悉酒店各营业部门的情况,掌握实时产品信息及市场动态。熟悉酒店经营策略和客人需求,了解竞争酒店手段、价格规律、客户状态,善于做出应变措施。 5.有责任心,有较强抗压能力及良好的沟通能力。 6.遵守行业规范、公司规章制度及职业道德准则,认同企业文化。
  • 人事行政总监

    1.2万-2.3万
    亳州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 晋升空间
    • 激励奖金
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    (一)对集团化管理,尝试、建立合适的管理模式; (二)根据现行法律法规,完善薪酬的核算体系,及时落实国家的用工规范要求;根据运营管理需要,完善绩效评价体系; (三)灵活运用招聘渠道,适度拓宽与院校、人才中介、培训学校等的人员招聘合作;根据运营管理需要,协助开展入职培训、部门培训等; (四)在劳动权益、食品安全、消防安全、民事行为、档案管理等方面,基于法律法规,提出合理化建议,拟定相关制度,降低公司在前述方面的法律风险; (五)统筹协调公司综合事务,做好沟通服务; (六)统筹协调相关部室落实公司内部会议、集体活动、项目申报等; (七)参与政务接待,维持与人社、市场监管、生态环境、社区等政府主管部门的沟通联系,做好上传下达; (八)定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性,及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准,并落实系统化培训; (九)完成上级领导交办的其他任务。
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