【岗位职责】 1、全面负责宴会厅日常运营管理工作，包括宴会前场地布置、设备检查及人员安排 2、统筹协调宴会服务流程，确保活动按照既定标准顺利执行 3、督导服务团队提供高品质餐饮服务，及时处理宾客特殊需求及突发状况 4、负责宴会物资管理，包括餐具、布草及设备的领用、盘点与维护 5、定期培训服务人员，提升团队专业技能与服务意识 6、协助餐饮部经理制定宴会服务标准操作流程并监督执行 7、完成活动成本控制及营收分析报告 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮服务相关工作经验，有宴会统筹经验者优先 2、熟悉宴会服务流程及高端服务标准，掌握中西式宴会摆台规范 3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力 4、能够承受工作压力，适应弹性工作时间（含周末及节假日） 5、良好的团队管理能力，能有效激励下属员工 6、具备基础的财务知识，能进行成本核算与控制

【岗位职责】 在餐厅适当的欢迎宾客和有可能的宾客，使用技能和个人的社交技巧使客人获得好的体验 To provide an appropriate welcome at Restaurants for guests and potential guests, maximizing theirdining experience using technical and individual social skills 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 控制存货和监督保安成序 Control stock and monitor security procedures 协助菜单和酒水单的设计工作 Assist with menu and wine list creation 监督现金的处理和存放程序 Supervise cash handling and banking procedures 监督各项职能 Supervise functions 监督餐厅的服务 Supervise outlet service

【岗位职责】 1、协助厨师完成菜品的切配、装盘及摆盘工作，确保出品符合酒店标准； 2、负责厨房食材的接收、清洗、分类及储存，确保食材新鲜、卫生； 3、根据厨师要求，及时补充和传递烹饪所需食材、调料及餐具； 4、保持工作台面、砧板、刀具等工具清洁，严格执行食品安全与卫生规范； 5、配合厨师团队完成宴会、自助餐等大型活动的备餐工作； 6、负责厨房用具的日常维护与盘点，及时报损补充。 【岗位要求】 1、有厨房工作经验者优先； 2、身体健康，持有效健康证，能适应餐饮行业快节奏工作； 3、工作认真细致，有责任心，注重个人卫生与食品安全； 4、具备良好的团队协作意识，服从厨师长及主管的工作安排； 5、能接受轮班制（含早班、晚班及节假日排班）。

岗位职责 1. 协助客房部经理负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划，保证客房接待的正常、顺利进行。 2. 根据具体的接待任务，组织、调配人力。做好对VIP的高标准接待工作。 3. 汇总核实房态状况，及时向前台提供准确的房态信息。 4. 根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 5. 检查客房部的设施和管理，提升本部门整体工作质量及工作效率。 6. 熟练掌握各项操作程序和服务技能，负责客房部服务员、特别是新员工的培训和指导工作。 7. 确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 8. 提出合理性建议与意见，促进部门的管理。 岗位要求 1. 两年以上星级酒店客房管理工作经验。 2. 具有良好的沟通能力和协调能力，并有一定的培训能力。 3. 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4. 品行端正、有良好的职业操守、爱岗敬业、企业忠诚度高。 工作地点：北京融通西直门宾馆昌平分公司 北京市昌平区回龙观七里渠南村322号 联系人：梁女士

本岗位由杭州青山湖美爵酒店直招！！！ 职位描述： 1.熟悉掌握菜单及饮料的内容，并可以详细给客人做出解释。 2.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 3.确保所有服务都符合标准。 4.坚持酒店的品牌标准。 5.保持良好的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 具体要求： 1.至少2年酒店相关运做经验，具有国际连锁酒店工作经验。 2.餐饮服务的各方面丰富经验。 3.始终保持良好和专业的形象。

【岗位职责】 1、负责厨房日常菜品（砧板/点心/凉菜/西餐/西饼）的加工、制作及出品，确保食品质量与口味符合酒店标准 2、严格按照食品安全与卫生标准操作，保持工作区域整洁有序 3、根据菜单需求准备食材，合理控制原料使用，减少浪费 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、配合厨房团队完成高峰时段的出餐任务，确保高效协作 【岗位要求】 1、具备砧板/点心/凉菜/西餐/西饼任一岗位的基础技能，有相关经验者优先 2、熟悉厨房设备操作及食材处理流程，能适应快节奏工作环境 3、工作细致认真，具备较强的责任心和团队合作意识 4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证 5、愿意学习提升，对烹饪有热情，能接受排班制工作

Responsible for cleanliness and service on assigned guest room floors during shift. 当班时负责所分配的楼层的清洁及服务。 1.Responsible for assigned floors and guest rooms during shift. 当班时负表所有分配的楼层和客房。 2.Work closely with the Reception to ensure correct room status at all times. 与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 3.Ensure highest standard of cleaning in assigned areas. 确保所分配的区域的高度清洁。 4.Supervise turndown service. 监督夜床服务。 5.Responsible for strict key control. 负责钥匙的严格控制。 6.Inspect regularly guestroom corridors and public areas. 对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 7.Ensure compliance of Lost & Found procedures. 确保依照失物招领程序办事。 8.Keep floor linen rooms neat and tidy. 维持楼层布草房的干净和整洁。 9.Monitor productivity of the unit. 监督单元工作效率。 10.Check Housekeeping team member’s grooming, personal hygiene and appearance. 检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 11.Assist with team member training and development. 协助进行员工的培训和发展。 12.Seek opportunities to continually improve guest service, by reporting guest comments. 通过汇总客人的意见汇总，,寻找机会不断发展对客服务。 13.Promote the hotel and Hilton products and services. 促销酒店与希尔顿的产品与服务。 14.Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施。 15.Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 16.Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area. 保持维护所在工作区域的高度整洁。 17.Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 18.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责： 1、按照酒店及智选品牌服务标准，完成宾客餐中接待（点餐、上菜、撤台、结账等）全流程服务； 2、提前做好餐前准备工作（餐具摆放、卫生清洁、物料补充等），餐后整理餐台及周边区域卫生； 3、熟悉餐厅菜品、饮品信息，主动为宾客介绍推荐，及时响应宾客用餐需求，提升用餐体验； 4、配合厨房部门做好出餐衔接，反馈宾客对菜品的意见建议；协助管控餐厅物料消耗，节约成本； 5、遵守酒店食品安全规范及卫生标准，完成上级交办的其他餐饮服务相关工作。 任职要求： 1、初中及以上学历，1年以上餐饮服务相关经验者优先，应届生可放宽； 2、熟悉餐饮服务基本流程，具备基础的餐桌礼仪知识，动作麻利，注重细节； 3、具备良好的服务意识与沟通能力，热情开朗，责任心强，吃苦耐劳，服从工作安排。

根据部门设定提供优质服务并且预知，超越客人的期望。与其他员工一起合作完成酒店及部门的目标。

【岗位职责】 1、根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物协助厨师长培训员工； 2、参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行； 3、当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态； 4、协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道； 5、为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生； 6、监督厨房的正常运作 7、协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量的服务； 8、管理并参与本部门的制作工作； 9、协助自助餐的装饰和装饰品。 【岗位要求】 1、具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作； 2、能够指导和管理小组工作； 3、能够领导自己的员工； 4、能够培训和激励员工培训； 5、能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识，并帮助员工达到标准。

【岗位职责】 1、协助商务发展部总监完成部门规划及战略目标。有国际酒店同岗位经验优先。 2、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 3、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 4、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 5、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 6、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 7、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 8、评估、掌握市场动态和趋势。 9、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 10、根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 11、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 12、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 13、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 14、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 15、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，激发团队销售潜力，建立荣誉感，提升忠诚度。 16、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、懂得运用心理学技巧 7、具备销售的相关经验 8、酒店专业或相关经验的优先

1. 执行管事领班的指令，按标准与程序完成服务工作； 2. 确保餐厅和厨房的卫生，保证供应干净的餐具和用具； 3. 严格按照安全操作规程，正确使用机器设备和用具的洗涤，降低餐具破损率； 4. 坚持卫生标准和规定； 5. 积极采取节约成本的措施； 6. 营业停止后，立即完成服务收尾工作，做好交接班工作； 7. 参加部门会议和培训。 专业知识： 1.对管事部工作有一定认知能力。 2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法。 3.吃苦耐劳，任劳任怨。 4.有轻拿轻放意识，较强责任心。 5.懂得使用洗涤设备。

一、岗位职责 1. 经营与收益管理 - 制定并执行酒店的年度预算、营销计划，对客房收入、餐饮收入及整体营收目标兜底负责。 - 分析市场趋势和竞争对手，调整价格策略与销售渠道，实现收益。 - 严格控制各项成本，特别是人力成本和能耗，确保利润率达标。 2. 团队管理 - 负责管理团队的选拔、任命与考核，营造积极高效的工作氛围。 - 监督各部门的人员编制与培训计划，建立人才梯队，提升员工满意度和稳定性。 3. 服务与质量控制 - 确保酒店达到品牌运营标准，持续提升对客服务质量。 - 定期巡查前厅、客房、餐饮、后区及工程区域，确保卫生、安全及设施完好。 4. 安全生产与合规管理 - 全面负责消防、食品、治安等安全工作。 - 确保酒店合法合规经营，维护与当地政府、主管部门的良好关系。 5. 完成酒店业务交办的其他事项 二、任职要求 - 相关专业专科及以上学历。 - 至少5年以上酒店管理经验，前厅或房务出身，强运营背景。 - 凝聚团队，具备强大的抗压能力与决策能力。 - 追求服务细节，有处理客诉的丰富经验。 - 沟通协调能力强，善于与业主、员工及外界部门沟通，维护各方关系。

提前到岗完成开市准备（卫生、灯光、酒水、器具、菜单等），确保环境整洁有序；收市后按标准归位工具并做好清洁。 熟悉所有出品（酒水、软饮、咖啡、西点等）的种类、价格、制作方法及营养特点，在规定时间内准确送达客人。 着装整洁，精神饱满，微笑接待客人，主动介绍并推荐酒水及餐品，提升消费体验。 熟练掌握结账流程，快速准确办理结算；每日检查消费清单，保证营收款项无差错。 关注现场客人流动、消费及买单情况，及时响应需求；与收银、咨客保持联动，确保服务无缝衔接。 主动收集客人意见并记录，关注常客动向，推介酒店会员卡及特色产品，协助录入客户资料。 严格执行交接班清单，双方签字确认；记录当天出品、服务中的差错瑕疵并及时上报。 严格遵守酒店员工守则、政策程序及行为准则，始终保持专业态度，完成上级交办的其他任务。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.中专以上学历或同等学历，有从事餐饮服务一年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.初中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

一、岗位概述负责宴会厅各类宴会、婚宴、会议及团体用餐的服务接待工作，按照酒店服务标准完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾，确保宾客满意度，维护酒店服务品质。二、主要工作职责（一）餐前准备 按照宴会订单要求，提前完成宴会厅的场地布置，包括摆台、餐具摆放、椅套整理、台号牌设置等，确保规格统一、整齐美观； 负责餐具、布草、玻璃器皿等物资的清点、分类和清洁工作，确保数量充足、无破损、无水渍； 熟悉当日宴会订单的基本信息，包括人数、桌数、菜单、服务流程、特殊要求及重要宾客情况； 做好餐前服务准备，包括茶水、毛巾、调料等，确保开宴前一切就绪； 检查宴会厅内灯光、音响、空调、投影仪等设备设施运行状况，发现异常及时上报。 （二）餐中服务 按照服务流程和标准为宾客提供高质量的用餐服务，包括迎宾、斟茶、上菜、换碟、斟酒、分餐等； 婚宴及大型宴会时，严格按照上菜顺序和节奏操作，确保每桌菜品同步、温度适宜； 会议及团队用餐时，配合主办方做好签到、茶水服务、茶歇布置等工作； 主动关注宾客需求，及时响应宾客召唤，妥善处理服务中的突发问题，超出权限及时上报； 保持宴会厅内环境卫生，及时清理桌面杂物和地面污渍，确保用餐环境整洁。 （三）餐后收尾 宴会结束后，按规范收台、整理餐具，分类送至洗碗间清洗； 清点回收布草，核对数量后送洗； 整理宴会厅桌椅，恢复场地原状，做好宴会厅清洁卫生工作； 检查宴会厅内是否有宾客遗留物品，如有及时上交并登记； 关闭灯光、空调、音响等设备，做好安全检查后锁门离开。 （四）其他工作 积极参加酒店及部门组织的各项培训，包括服务技能、食品安全、消防安全等，不断提升业务水平； 遵守酒店各项规章制度和操作规范，严格执行食品安全及卫生标准； 配合完成婚宴、重要VIP接待等专项服务工作； 完成上级交办的其他工作任务。 三、任职要求 年龄22-30岁，男女不限，身体健康，形象气质佳； 有酒店餐饮包厢、宴会服务或传菜1年以上经验； 熟悉宴会服务流程和摆台标准，了解基本的酒水知识和上菜顺序； 工作认真负责，能吃苦耐劳，适应站立式工作及节假日加班； 具有良好的服务意识和团队协作精神，沟通表达清晰； 持有健康证。

岗位职责： 1. 学习和熟悉所属岗位的基础工作职责和工作技能。 2. 执行公司安排的相关工作，并协助团队经理及主管完成部门任务。 岗位要求： 1. 愿意学习、并且期望在酒店业有职业发展。 2. 热爱服务行业，具有良好的宾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 Key Responsibilities: 1. To Learn the basic working duties and skills in department. 2. To implement the assigned tasks into daily work, to assist team manager/supervisor to finish the mission. Required Skills: 1.  This role requires a trainee who is willing to learn the hospitality service culture and skills, and also want to develop a career in Hotel industry. 2. This role requires a trainee who is enthusiasm for service industry, to combine a good service awareness with basic communication skills, and team spirit.

【岗位职责】 1、协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施； 2、根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作； 3、在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作； 4、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息； 5、督导服务员正确使用餐厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品； 6、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适； 7、专业处理客人的投诉； 8、完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、全日制大专（含）以上学历，至少1-3年的餐饮运营同岗位工作经验； 2、良好管理技能，良好的仪容仪表； 3、积极主动，团队良好沟通，监督和提高员工的积极性。

【岗位职责】 1、协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施； 2、根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作； 3、在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作； 4、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息； 5、督导服务员正确使用餐厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品； 6、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适； 7、专业处理客人的投诉； 8、完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、全日制大专（含）以上学历，至少1-3年的餐饮运营同岗位工作经验； 2、良好管理技能，良好的仪容仪表； 3、积极主动，团队良好沟通，监督和提高员工的积极性。

凉菜 1、根据酒店的规章制度及要求，协助西厨房各方面的工作。 2、有西厨工作经验优先考虑 3、执行能力强，有团队协作的精神。

工作职责：• 卓越宾客服务：接待宾客、办理入住和退房手续，并回复宾客询问，确保宾客获得顺畅、温馨的体验。协助服务团队在宾客入住期间满足宾客需求，在所有互动中提供及时、礼貌的服务。 • 运营支持：轮流在酒店各部门工作，了解运营、客房服务、宾客服务和前台职责。协助完成日常运营任务，如客房分配、响应宾客要求以及与其他部门协调，确保酒店运营顺利。 • 学习与发展：积极参加培训课程和见习机会，以全面了解酒店运营和宾客服务标准。学习解决宾客问题，并与主管合作，有效解决问题。 • 团队协作与沟通：与酒店各团队密切合作，包括客房服务、餐饮和前台，确保宾客服务的无缝沟通和协调。根据需要协助组织和支持活动或大型团体入住。 • 解决问题和适应能力：观察并学习如何解决客人投诉、应对运营挑战以及在快节奏的环境中适应最后一刻的变化。在整个培训期间，通过适应不同的角色和职责表现出灵活性。• 行政和报告任务：在部门经理的监督下协助完成行政任务，例如更新客人记录、处理付款和编制报告。学习使用酒店的物业管理系统 （PMS） 和其他运营工具。任职资格：有强烈的兴趣在酒店运营、前台或客户服务领域发展事业。具有出色的沟通和人际交往能力，以客户为中心。愿意在快节奏的环境中学习、适应和承担新职责。能够灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。

[岗位职责] 1、执行工程安保经理工作指令，向部门负责并报告工作。 2、严格遵守有关规章制度确保酒店的设备的正常运行。 3、维修，保养和工程设备操作工作要与部门营运要求相一致。 4、合理的使用和维护所有电器设施和工具 5、协助工程师完成每天工作分派，确保电子系统可靠运作，以及消防设备安全。 6、按照工作计划完成对设备的维修保养。并作好相应的详细的记录。 7、认真执行日常巡检，消除不安全因素，及时排除故障。 [岗位要求] 1、具有电工等相关操作证件 2、具有机修设备操作和维修技能 3、良好的沟通能力以及执行力。

1.确保客人得到快速、高效、准确的入住登记和结账离店服务。 2.严格遵守酒店的收银程序；所有备用金都要根据财务部设立的政策和程序合理使用。 3.高度了解酒店产品知识，宣传及销售客房、餐厅及其它设施/活动，达到收入最大化。 4.始终提供礼貌和专业的服务，确保高标准的个人形象和仪容仪表。 5.遇到客人的投诉或问题，如果不能马上找到解决办法，则汇报给领班/副理。 6.及时处理所有收到及发出的邮件、传真、速递物品及留言。