Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to: 监督客房部各项标准和工作程序的执行 ： Bedroom service 臥室服务 Bathroom service 卫生间服务 Valet service 洗衣服务 Cleaning service 清洁服务 Linen maintenance 布巾维护 Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 Open and close the shift and ensure effective shift hand over 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 Distribution and collection of keys 分发和收集钥匙。 Management of all incoming and outgoing calls 管理所有的呼入和呼出电话。 Solve employee grievances 解决员工受到的不公正待遇问题。 Perform Room allocations 分配客房 Perform Room inspections 检查客房 Prioritise arrival rooms 排列抵店客人客房的优先顺序。 Liaise with Front Office for guest and hotel requirements 配合前台满足酒店和客人的要求。 Ensure guest valet is processed and delivered in a timely manner 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 Co-ordinate special projects (eg site rooms, vermin control, window and carpet cleaning, room inventories) 协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量)。 Manage all special requests made by guests 处理客人所有的特殊要求。 Ensure consistency within the department 确保部门内工作的一致性。 Management of lost property for the hotel 管理酒店的遗失财物。 Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities 确保具有客房类型，设计和设施的全面知识。 Manage storage areas 管理仓库 Maintain adequate stock levels 保存充足的用品存货。 Complete stock takes as required 按要求完成库存盘点工作。 Maintain stock levels 维持存货水平 Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。 Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。

To monitor the activities of competitors and help monitor market dynamics. 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 According to the target in the sales strategy, to new, existing and possible customer for sales, and to negotiate the best price to gain maximum profit. 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润 Set up and maintain a regular sales call model, to meet with the main character of the target market. 设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 To visit customers. 对客户进行拜访。 Entertain clients. 招待客户。 Need to travel to the hotel to promote, develop potential business opportunities. 需要时出差对酒店进行推销，发展潜在的业务机会。 Monitoring the existing business, and put forward the proposal to expand business in the sales strategy 监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。

1、进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 2、在当班期间监督前台运营情况，包括: 维护客户信息、维护当地活动的信息 3、统计入住情况 4、监督团队预订情况 5、协助解决严重投诉问题 6、在当班期间监督收银的活动，包括:现金处理和银行业务程序、 处理非正常的付款情况 7、就信用政策和设备对员工进行指导培训 8、就现金安全程序对员工进行指导 实施应收帐款控制 准备财务报告 9、对收银系统实施监管 与上级领导一起进行人力规划和管理需求的讨论

Cleans and maintains guest rooms, guest corridors, linen rooms and cupboards according to set standards and procedures 按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 Replenishes guest supplies 补充客用品。 Ensures guest services specified by superiors and guests requests are promptly and courteously met 及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 Reports damage or malfunction in hotel rooms to superior 向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 Maintains equipment in proper state of cleanliness and repair 保证设备的清洁和修缮。 Maintains a section room report 完成区域客房报告。 Maintains a daily room checklist 完成每日客房检查工作单。 Meets with superior and takes on daily assigned tasks 与上级会面并承担每日分配的任务。 Reports and submits lost and found articles to superior immediately 及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。 Report guest complaints to superior immediately 及时向上级汇报客人的投诉。 Reports unusual behavior/activities on floors to supervisor 向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 Records room status in allocated section accurately 准确记录在划定的区域内的房间情况。 Complies with hotel’s health, safety and hygiene policy 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 Adheres to personal grooming and hygiene standards 保持个人仪容和卫生标准。 Attends meetings and training sessions as required 按要求参加会议和培训活动。 Creates and maintains floral arrangements 制作并保持插花。 Carry out valet services when required including delivery of linen or processing laundry orders 如有需求则完成贴身管家服务，包括派送布草或处理洗衣预订等。  

【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、高中上文化程度， 2、有同岗位工作经验1年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。

职位概述： 酒店出纳负责日常财务操作，确保资金流动准确、安全，并协助财务团队完成相关任务。 岗位职责： 1. 处理现金、信用卡、支票等收付款业务，确保账实相符。 2. 管理每日收入，核对并存入银行。 3. 登记现金和银行日记账，确保账目清晰。 4. 协助编制财务报表，如日报、月报等。 5. 处理客户退款、报销等财务事务。 6. 与银行对接，处理账户相关事宜。 7. 协助财务经理完成其他财务工作。 任职要求： 1. 学历要求：财务、会计等相关专业中专及以上学历。 2. 工作经验：1年以上出纳或财务工作经验，酒店行业优先。 3. 专业技能：熟悉财务软件和办公软件，具备基本财务知识。 4. 职业素养：责任心强，细致认真，具备良好的职业道德。 5. 沟通能力：良好的沟通与团队协作能力。 6. 其他要求：具备会计初级职称，有酒店会计经验者优先 薪资福利： 1. 薪资：根据经验和能力确定。 2. 福利：五险、带薪年假、员工培训、节日福利等。

Position Description岗位职责 Formulate the preventive maintenance plan for this department to effectively ensure the safe, economic and intact operation of hotel equipment and facilities. 制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 Master the energy consumption and maintenance costs of the shift to ensure that the hotel achieves maximum energy conservation and cost reduction. 掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 Promote the implementation of energy-saving operation plans and the control of operation and maintenance cost budgets. 推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 Assist in analyzing project quotations for engineering projects and visit the site in person to inspect the construction and project progress. 协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 Assist the engineering department manager in doing a good job in fire protection and safety work. 协助工程部经理做好消防，安全工作。 Assist in establishing complete equipment technical files and maintenance files. 协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 Position requirements岗位要求 College degree or above; More than 3 years of working experience in the same position. 大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 The basic knowledge of mechanical and electrical engineering equipment must be mastered. 必须掌握机电工程设备的基础知识。 Be able to fully understand the business awareness of the engineering department manager, organize and direct the implementation of various work plans of the engineering department, and ensure the normal operation of the engineering department. 能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 Have a strong sense of dedication and responsibility, as well as a spirit of cooperation, handle affairs impartially, and not seek personal gain. 有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 【其他要求】 计算机能力：精通

职位概述 在财务经理的领导下，负责酒店稽核业务的管理 岗位职责 1、审核酒店各营业点交来的账单、票据并编制报表。 2、审核酒店各营业部门的报表，编制酒店收入报表，完成每日收入凭证的录入。 3、审核各营业点的消费明细表。 4、审核各种签单挂账及信用卡并完成签单挂账及信用卡等应收款明细表。 5、审核各种优惠折扣，完成优惠折扣的明细统计。 6、对每日查出的问题要及时沟通，进行相应的数据调整，必要时汇报上级，并书写日志报告。 7、记录审计中存在的问题，及时向上级汇报并提出整改意见。 8、每月1日对临时挂账进行整理并转为应收，做好应收报表。收到应收款后，及时录入凭证，并冲销挂账。 9、每月初完成各OTA平台的订单审核并完成报销手续，审核各部门的收入提成报表。 10、每周与出纳对前台备用金进行抽查。 11、协助完成资产半年度、年度盘点。 12、完成上级指派的其它工作及出纳、会计不在岗的其它工作。 任职要求 1、大专以上学历，财务、审计类相关专业 2、具有一年以上酒店相关岗位工作经验 3、熟悉财务、审计等相关法律法规，熟悉酒店内部核算程序。能够自主将审计方法与思维运用到酒店稽核业务中。 4、熟悉酒店收入控制系统及各营业点收款工作程序。 5、熟悉酒店收入管理程序、工作制度，审核从收入报告中发现的问题，能否分析问题产生的原因，提出解决方法。 薪资福利： 1. 薪资：根据经验和能力确定。 2. 福利：五险、带薪年假、员工培训、节日福利等。

Position Description岗位职责 Work closely with the Reception to ensure correct room status at all times. 与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 Ensure highest standard of cleaning in assigned areas. 确保所分配的区域的高度清洁。 Ensure guest privacy is respected when DND status is displayed. 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 Supervise turn down service. 监督夜床服务。 Responsible for strict key control. 负责钥匙的严格控制。 Inspect regularly guestroom corridors and public areas. 对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 Report maintenance issues promptly to Engineering. 迅速向工程部汇报维护活动。 Ensure to follow the lost and found procedures. 确保依照失物招领程序办事。 Keep floor linen rooms neat and tidy. 维持楼层布草房的干净和整洁。 Monitor productivity of the unit. 监督单元工作效率。 Resolve disputes. 解决争端。 Discipline team member when necessary. 约束员工遵守纪律。

Position Description岗位职责 Guide the daily affairs of employees, plan and allocate work, and set work performance goals for each employee. Provide guidance, coaching and regular feedback for employees, resolve various employee conflicts and improve employee performance. 指导员工日常事务，计划与分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，解决各类员工矛盾，提高员工绩效。 Educate and train all employees in accordance with government requirements and safety regulations. Ensure that employees receive appropriate training and guarantee that they are equipped with all kinds of tools and equipment necessary to complete their work. 按照政府要求和安全法规教育和培训全体员工。确保员工接受适当的培训，保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备。 Promote teamwork and improve service quality through daily communication and collaboration with leaders of other departments. 通过与其它部门领导进行日常沟通和协作促进团队协作、提高服务质量。 Supervise the completion of all planned tasks and safety in the jurisdiction area. 督导完成所管辖区域各项计划工作以及安全。 Assist the staff on the guest room floor during peak hours or peak seasons, and help with the major cleaning plan。 在高峰时段或旺季期间协助客房楼层员工工作以及协助大清洁计划工作。 Handle guest complaints and special requests to ensure 100% guest satisfaction. Meet the special needs and requirements of guests, VIPs and repeat customers. 处理宾客投诉和特殊要求，让宾客百分百满意；满足宾客、贵宾和回头客的特殊需求和要求。 Maintain appropriate inventory standards and control low-consumption costs and labor costs (such as public area customer and cleaning supplies, etc.). 维持适宜的库存标准，控制低耗成本与人力成本（例如：公区客用及清洁用品等)。 Order various necessary materials and equipment in a timely and efficient manner to reduce waste and promote "green" environmental protection (such as: reusing containers, saving cleaning agents, etc.) 及时、高效订购各种所需物资和设备，减少浪费，促进“绿色”环保(如：循环使用容器、节约清洁剂等）。 Be familiar with property safety, first aid, and the procedures for fire and emergency incidents, and operate equipment safely and rationally, etc. 熟悉财产安全、急救以及火灾和紧急事故步骤，安全理智地操作设备等。

Position Description岗位职责 Assist in handling relevant front desk affairs and ensure that there are sufficient service staff in each area of the front desk at all times. 协助处理相关前台事务，在任何时间都要确保前台各个区域有足够的服务人员。 Provide high-quality services to guests. 提供高质量的服务给客人。 Be aware of the daily operation procedures of the front desk. 知晓前台每天营运程序。 Handle complaints and make guests satisfied. 处理投诉并让客人感到满意。 Pick up guests at the airport and guide them through the onboarding or check-out procedures. 接机并带客人办理入职或离店手续。 The team will pick you up at the airport and handle the check-in or check-out procedures. 团队接机并办理登记入住或离店手续。 VIP rooms are arranged every day and welcome gifts are prepared. 每天安排贵宾房间及预备欢迎礼品。 Every day, offer congratulations and arrange birthday gifts for the in-store guests whose birthdays are on that day. 每天为当天过生日的驻店客人表示祝贺及安排生日礼品。 Communicate with guests within the lobby every day, solve problems and create good interpersonal relationships to enhance customer satisfaction. 每天在大堂范围内与客人沟通，解决问题并创造良好的人际关系来提高客户满意度。 Maximize the coordination of the relationships among various internal departments and between the hotel and external customers. 最大限度的协调内部各个部门之间的关系及酒店与外部顾客的关系。 Provide service information and sell various affiliated products and restaurants of the hotel. 提供服务信息及销售酒店的各个附属产品及餐厅。 Master basic guest complaints and solve problems 掌握基本客人投诉并解决问题。

岗位职责 1. 督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务； 2. 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，并汇报上级；  3. 确保VIP客人的个性化服务； 4. 按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理； 5. 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统； 6. 确保前台的日常管理，包括但不局限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等； 7. 严格遵守现金收付手续，确保所有收银员的现金帐目准确无误，收支平衡； 8. 收取现金、信用卡、代金券、公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定； 9. 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务； 10. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 高中及以上学历； 2. 两至三年高星级酒店相关工作经验者优先； 3. 能快速有效的运用前台操作系统； 4. 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。

【岗位职责】 1、按照酒店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、为市场传讯经理提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、准备每周工作报告至市场传讯部。 4、维护酒店形象。 5、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 6、更新和维护酒店图片库，听从直接汇报人指挥进行必要工作。 7、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 8、监督酒店所有宣传品的质量。 9、参加酒店促销活动 10、与市场传讯经理工作，确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。 11、遵守酒店酒店的员工守则。 12、遵守酒店酒店的程序及政策。 【岗位要求】 1.  要求大专学历以上。 2.  至少2年的设计、制图、拍摄等工作经历。 3.  娴熟的电脑操作技能。 4. 良好的口头及文字交流。 5. 工作积极主动。

【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作，包括但不限于宣传册、海报、易拉宝、展板、菜单、房卡等； 2、协助完成线上推广素材的设计，如社交媒体配图、活动页面、电子海报、H5页面等； 3、根据品牌调性及活动需求，独立完成创意设计，确保视觉风格与酒店品牌形象一致； 4、配合市场部及运营部门，完成日常设计需求，包括活动策划、节日装饰、内部文化墙等； 5、管理并优化设计素材库，确保设计文件的规范性和可复用性； 6、跟进印刷及制作流程，确保成品质量符合预期效果。 【岗位要求】 1、熟练使用Photoshop、Illustrator、CorelDRAW等设计软件，具备扎实的平面设计能力； 2、具备良好的审美能力和创意表现力，能独立完成高质量的设计作品； 3、对色彩、排版、字体等设计元素有敏锐的感知力，注重细节； 4、具备较强的沟通能力和团队协作意识，能高效对接各部门需求； 5、有酒店、餐饮或文旅行业设计经验者优先； 6、投递简历时需附作品集或设计案例。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES 责任和义务   1.Supervises, co-ordinates and participates in the activities of the Front Desk staff such as: 主管，协调并参与前台员工的日常工作，如： (a)rooming guests 为客人分房 (b)controlling and handling guestroom keys, messages, mail控制和处理客人房间的钥匙，信息和信件 (c)giving out information 提供信息 (d)keeping and up-to-date minute inventory of rooms for room sale 及时更新房间情况以便销售房间 (e)maintaining relevant records for statistical report 保留相关记录以备统计报告 (f)maintaining accurate file of guest history/registration cards 保留准确的客人历史/登记卡的档案 (g) accuracy of room rack and the alphabetical rack 提供准确的客房入住率 2. Ensures that the activities of all Front Desk staff are performed on the basis of established procedures and standards. 确保所有前台员工的日常工作根据拟定的程序和标准进行。 3.Ensures correctness of information in guest folio, i.e. bills, room rates etc; initials them before handing to the Front Office Cashier. 保证客人编码，电子账单，房价等信息的准确性，在将他们交给前厅出纳之前检查一遍。 4. Ensures that guest needs, inquiries, complaints are properly handled and accommodated. 确保客人的需求，询问，投诉适当处理和调解了。 5.Checks list of arrivals for the day, takes note of VIPs and other special instructions and requests and implements them. 监察每天的到达客人名单，记录下贵宾客人和其他特别指示或要求并根据要求完成 6. Co-ordinates closely with Housekeeping in keeping-up with the status of the guest rooms; maintains proper functioning of room status systems. 与客房部密切合作留意客人的房态，适当操作房态系统。 7. Reconciles room status report of Housekeeping with that of Front Office, advises Assistant Front Office Manager of any discrepancy. 将客房部的房态报告与前厅部的比较，一旦有任何差异通知前厅部经理助理。 8.Advises Housekeeping, Room Service, Telephone and other affected departments through proper form or by telephone of all check-ins and checks-outs, cash basis and advance payment registrations, rate and 以适当方式或通过电话通知客房部，客房服务部，电话和其他有关部门所有客人登记入住和结账的情况，付现金和预付金登记，放假，等等。

1. 记录并核对所有投入收银保险柜款项，清点核对收银员信封里的现金，如有差异第一时间与前台及餐饮负责人联系。 2. 每月关注保险柜现金金额，每月至少去银行存款一次，保险箱现金达到五千元，需存款一次。 3. 每天清点总出纳备用金，完成每日总出纳报告。 4. 处理各类报销，所有报销凭证需附上相应发票，并已得到财务总监及总经理批准。 5. 做好发出和收回备用金协议，根据酒店政策每月备用金至少两次盘点，并完整记录备用金盘点情况留档。 6. 报销及付款凭证及时入账财务系统，协助并参与总账月末结账。 7. 确保已付款凭单及时盖章，避免重复支付。 8. 确保已付款凭单和未付款凭单分别归档，以方便查找。 9. 每月21号做好下月付款计划表，作为资金计划附件。 10. 每月完成与供应商对账工作。 11. 审核所有银联和现金结账的收入账单，包括餐饮、客房和其他运营部门，确保收入。 12. 每月酒店和项目银行的银企对账工作。 13. 每月6日前完成项目系统凭证的编制，整理好的凭证附件一同给项目会计审核。 14. 每月完成酒店应付账凭证和项目凭证的装订工作。 15. 检查应付款帐龄表，并向总会计师报告借方余额。 16. 酒店合同管理和登记工作。

【岗位职责】 1、协助前厅部经理管理前厅部日常运营工作，确保各岗位服务流程顺畅高效； 2、协助前厅部经理对前台接待、礼宾等岗位的培训及服务质量监督，提升客户满意度； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时协调解决并做好记录与反馈； 4、监督客房预订管理，优化房态控制与收益策略，协助完成部门营收目标； 5、检查前厅设施设备运行状态，确保工作环境安全、整洁； 6、配合财务部完成每日账目审核及交接，确保账务准确无误； 7、执行酒店服务标准，定期提出流程改进建议，提升运营效率。 【岗位要求】 1、精通酒店管理或相关领域知识，熟悉前厅部各岗位操作流程； 2、优秀的沟通协调能力，能高效处理客户需求与团队协作问题； 3、责任心强，具备较强的抗压能力及突发事件应对经验； 4、熟练使用捷信达酒店管理系统及办公软件； 5、普通话流利，英语基础良好，能进行基本业务沟通； 6、有酒店前厅至少大堂副理或以上级别岗位工作经验，同等职位优先； 7、服从前厅部经理的管理和安排； 8、身体健康，无三高； 9、此岗位包吃住、要求住宿舍。

岗位职责 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 岗位要求 1、有3年以上客房管理工作经验或2年以上同星级酒店客房管理工作经验。 2、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 3、身体健康，相貌端正。 4、受过专业培训；并且能力出众者。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.身体健康，相貌端正。 2.有客房工作经验优先考虑。 3.解决客人问题。 4.接受过正规客房服务工作培训。

•  Participate in the planning and costing of menus Participate in the planning and costing of menus     参与菜单的计划和成本核算工作。 •  Develop and write standard recipes     参与菜单的计划和成本核算工作。 •  Develop new dishes and products     开发新菜和新产品。 •  Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained     确保优秀的餐饮技巧得以保持。 •  Assist with organizing special events and special food promotions     协助组织特别活动和特别食品促销活动。 •   Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly     保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 •  Maintain a hygienic kitchen     保持厨房的卫生。 •  Clean the kitchen and equipment     清洁厨房和设备。 •  Maintain personal hygiene     保持个人卫生。 •  Supervise and Training of assigned employees     管理和培训属下员工。 •  Works with Executive Chef in manpower planning and management needs     和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 •  Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget     和行政总厨一起编制和管理部门预算。

岗位职责： 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客介绍房间，努力争取最好的经济效益。 5.熟练前台及为您服务中心各项专业业务和技能. 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 岗位要求： 1.大专以上文化程度，良好的英语表达能力。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、责任感。 3.令人愉快的沟通技巧。 4.有相关工作者经验优先考虑。

*此招聘岗位为：厨房文员、餐饮部-部门助理。 岗位职责 1、各种文稿的打印、发送，文件材料的领取。 2、办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 3、办公室的日常管理工作，受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作。 4、部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作，负责会议记录和文字材料的整理。 5、负责收集有关信息，向领导提供信息参考。 岗位要求 1、具有大专以上文化程度。 2、会中英文打字及使用办公设备,打字速度快。 3、具有高度责任心和良好的职业道德。 4、身体健康，相貌端庄。 5、有较好的文字组织能力，并熟练使用各种常用办公软件。

此岗位招聘：西厨冷菜主管 1. To ensure the good co-ordinate of orders.确保所有订单的质量一致性 2. To have a complete understanding and to follow up on hotel policies relating to fire, hygiene, health and safety.对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进 3.To attend kitchen supervisor briefings出席每日厨房部例会 4.To conduct section briefing in the absence of section chef 在厨师长缺席时负责部门例会 5.To assist the Sous Chef in whole section organization.帮助厨师长管理该部门的运作 6.To monitor the quality and quantity of all food items being served.控制好产品的质量和数量 7. To monitor correct quality and quantity of all foods received for kitchen.控制厨房收货的质量和数量 8. To ensure that no reusable foods are not wasted.保证未变质食物不被浪费 9. To keep Sous Chef aware of all items of interest.协助厨师长了解所有工作项目 10. To ensure the attractiveness and maintain quality standards as the relate sanitation and cleanliness. 确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准

岗位职责： 1.掌握点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 3.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 4.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求： 1.有在星级酒店或港餐厅从事面点制作工作经验2年以上； 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练广式点心制作工艺、熟练面点制作工艺；