职位描述 岗位职责 1.熟悉本岗位职责和日常工作情况，做好岗位卫生打扫，物品准备。 2.了解菜单，产品制作知识，能够为出品提供规范化，标准化服务。 3.做餐厅安全员，工作中发现安全隐患及时上报。 4.做好岗位工作的数据记录，写好出现的问题档案。 5.做好每班每日交接工作。 6.爱护岗位设施设备，每日认真做好检查。 7.有多年的中餐经验，熟悉炒锅，有带领团队的经验优先 岗位要求 1.中专以上文化程度,具有流利普通话会话水平. 2.掌握岗位产品制作的标准和要求，了解出餐服务程序。 3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 4.身体健康，精力充沛。 5.服从领导的安排和管理。

工作能力优秀者，可以按副经理职位入职。 岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位要求： 监督客房部各项标准和工作程序的执行，就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议 对客房部所有系统有最新和完整的知识 有三年以上的上海五星级酒店客房部工作经验

岗位要求： 有一定的酒水知识 良好的英文沟通能力

【岗位职责】 1.及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。 2.登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照会员要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 3.采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 4.关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 5.遵循酒店品牌标准。 6.了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 【岗位要求】 大专以上学历， 英文良好。熟悉前台系统。 有国际连锁酒店工作经验者优先。

岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

Primary Responsibilities 主要职责 · Administer internal vacancies on internal notice board; update vacancy tracking sheets 在内部布告栏上张贴内部空缺职位；定期更新职位空缺表 · Advertise and manage vacancies on the applicant tracking system per Raffles standards 根据莱佛士标准管理在职位申请系统上的职位空缺 · Create recruitment advertising per Raffles guidelines 根据莱佛士标准制定招聘广告 · Be responsible for entry level talent recruitment. 负责酒店基层员工招聘事宜。 · Assist hotel talent with their day-to-day queries and questions 协助酒店人才处理日常问题 · Be responsible for new talents check-in procedure and filing maintenance and labor contract management. 办理入职手续，负责人事档案的管理、保管、用工合同的签订。 · Be responsible for outsource and interns daily management and related Check-in/out procedure 酒店外包人员、实习生的进出管理及日常管理。 · Assists with the development, implementation and administration of associate relations, benefit and compensation, and recruitment programs. 协助对员工关系、工资和福利以及招聘活动的发展、执行和管理工作。 Knowledge and Experience 知识与经验 · Previous experience in a similar HR role is desirable within a 5-star hotel 5星级酒店人力资源相关或相似工作经验

We are currently looking for a Service Leader - Front Desk to join our FO team. 我们正在寻找一位宾客服务主 -前台加入我们前厅部团队。 As a Service Leader - Front Desk, we rely on you to: 作为宾客服务主管-前台，需要独立承担以下岗位职责： Responsible to provide guest services and handle the set-up of daily reservations and check in and check out of guest in accordance with the objective, performances and quality standard established by Shangri-La Group.      根据香格里拉集团的目标、执行标准和质量标准，负责给客人提供接机服务和处理日常预订、入住和退房业务。 Ensure all guest requests are being complied.      确保所有客人的要求都被满足。 Handle guest complaints effectively.      及时高效地处理客人投诉。 Motivate and ensure staff perform to the high service level required,maximizing total customer loyalty as well as positive overall stay experience.      激励员工并确保他们达到所需的高服务水平，从而最大化客户的总体忠诚度以及提供积极的整体住宿体验。 Provide coaching and counseling on standards and procedures for the department.      向团队成员提供培训及指导，使团队保持酒店服务标准。 We are looking for someone who: 候选人应具备以下特质： Minimum 1 year in the same position in 5* international hotel      1年以上国际五星级酒店同等职位 Good interpersonal skills and communication skills      良好的人际交往能力和沟通能力 Good team player, build team morale and have passionate, energetic, fashionable personality      良好的团队合作精神，建立团队精神，具有热情、活力、时尚的个性 Good command of written and spoken English      良好的英语书写能力和语言能力

岗位职责/职位描述 Position Summary 职位概述 To supervise the other concierge associates, bell staff, doormen to effectively handle guest requests, to ensure that they are adhering to all hotel policies, procedures and standards while striving towards total guest satisfaction. To ensure that the above-mentioned areas are working in a professional manner at all times. 督导其他的礼宾同事，行李员，门僮快捷有效的为客人提供服务，确保他们执行酒店的规章制度，程序和标准达到宾客满意。 确保以上岗位随时保持专业工作结果。 Responsible for hiring, training and development of all concierge-related associates, so they are hospitable, outgoing and customer service oriented. 负责招聘、培训和发展所有礼宾部相关的员工，使他们有礼、外向并以客为先。 Assist the Chief Concierge in above areas to ensure a correct and smoothly operation department.  协助礼宾司保证上述区域运营流畅、正确。 Each associate is expected to carry out, within their capabilities, all reasonable requests by management. 每位员工须执行在其能力范围内的管理层提出的合理工作要求

此岗位招中餐厅主管 1. 确保酒店最基本细的品牌标准都要被贯彻执行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. 2. 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 3. 以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Works closely with other Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 4. 确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Ensures that Food and Beverage employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 5. 在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终，并在适当的情况下做出反馈。 Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate. 6. 监督餐厅的服务和餐饮标准。在必要的地方，与餐厅经理、行政副总厨和厨师长一起实施正确的措施。 Monitors service and food and beverage standards in the Outlet. Work with the A Outlet Managers, Executive Sous Chefs and Chef de Cuisines to take corrective actions where necessary. 7. 与中餐行政副总厨对餐饮营运进行频繁而全面的检查。 Conducts frequent and thorough inspections together with the Executive Sous Chef, of the Food and Beverage Operation. 8. 经常去查看餐饮准备中仅可用新鲜的产品。 Frequently verifies that only fresh products are used in food and beverage preparation. 9. 协助行政总厨/行政副总厨提出富有创意的建议和想法。 Assists the Executive Chef/Executive Sous Chefs with creative suggestions and ideas. 10. 协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 11. 针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通。 Liaises with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control. 12. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 13. 确保餐厅的前、后场区域的洁净有序。 Ensures that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 14. 与客房部配合，确保严格执行既定的清洁计划。 Liaises and organizes with H

岗位职责 1、通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标 2、正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备 3、制定最有效率的管理者和员工的排班表 4、保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序 5、定期的回顾和更新运营标准 6、任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准 7、有责任管理好餐厅的所有财产和设施 8、保持每月进行防护维修检查一次 9、坚持执行所有的待客原则 10、能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营 岗位要求 3年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 具备优秀的专业的餐厅运营知识 具备优秀的英语和普通话表达能力

岗位概述： 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。 专业知识技能： 良好的英语口语能力 经验： 2-3年其他五星酒店同职位的工作经验 其它技能要求： 领导才能、培训技巧、组织能力 开朗及外向性格 积极的工作态度

有同行业包厢服务工作经验

工作职责：1. 在餐饮部总监的督导下，制定每周及每月餐饮销售计划，执行相应的餐饮销售活动。2. 确保对能对商品价格进行有效估价，尽可能地符合客人的意愿，将酒店服务做到最好。3. 同时尽一切可能最大化增加餐饮销售额。4. 通过热情招待、加强交流、定点拜访、酒店介绍等销售技巧，提高销售业绩，促进酒店经营发展。5. 保持与酒店老客户、现有及潜在客户之间的联系，尤其是商业合作上的联系。6. 根据预定计划组织定期的客户拜访，与客户保持良好关系。7. 及时收集客户反馈，每周或在任何必要情况下与餐饮部门分享信息，便于提高和改进。8. 利用竞争对手分析工具了解并熟悉竞争对手相关产品信息，特别是重点客户及相应产量，密切监控竞争对手动态，并定期及时向餐饮部总监餐饮汇报。9. 记录日常销售拜访记录。任职资格：1. 大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先。2. 至少2年餐厅销售或相关领域的工作经验，有成功销售案例者优先。3. 具备良好的市场分析和销售策略制定能力，能够独立开展销售工作。4. 出色的沟通能力和客户服务意识，能够处理复杂的客户关系。5. 具有较强的团队管理和领导能力，能够激励和指导团队达成目标。6. 熟练使用办公软件和销售管理系统，具备良好的数据分析能力。

1.保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 2.确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 3.充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。 4.执行厨师长安排的所有相关工作任务。 5.出席会议并做相关会议纪要。 6.对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。 7.确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 8.依照标准做好配料,工具,设备和供应品的摆设工作。 9.检查所有工具,设备及供应品的卫生情况及工作环境.确保工作任务按标准完成。 10.确定当日的食品。 11.将供应品从仓库转移到指派地点。 12.制作菜单上的食品,如肉,鱼,家禽等。 13.协助盘点总库存以及食品库存 。 14.依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 15.观察,研究新的菜单食品。 16.关注不稳定员工的表现,确保他们跟着部门的要求完成工作,调整部不足的职员。 17.为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。 18.为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 19.依照部门的标准保持食品加工表。 20.根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 21.消毒并清洗砧板和工作台。 22.将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。 23.为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 24.根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 25.将所剩的食品放回食品贮藏处。 26.妥善处理剩余的食品。 27.将剩余食品进行包裹,封存并注上日期。 28.整理并合理存放贮藏室内的食品。 29.将厨房内的冰库及冰箱的架子清理干净。 30.将不用的及清理干净的器具/设备放置指定地点。 31.用冰将热的食品快速降温。 32.在下班前关掉所有接班同事所用不到的设备。 33.控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少。 34.确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 35.下班前与副厨师长沟通当天工作，并做好下一步安排。. 36.成功组织并完成培训. 这份清单不包括所有工作详情，员工需要完成他/她上级所分配的任务。

烧腊主管/上什主管 岗位职责/职位描述 职责: ·保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 ·确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 ·充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。 ·执行厨师长安排的所有相关工作任务。 ·对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。 ·确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 ·协助盘点总库存以及食品库存 。 ·依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 ·观察,研究新的菜单食品。 ·关注不稳定员工的表现,确保他们跟着部门的要求完成工作,调整部分不足的职员。 ·为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。 ·为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 ·依照部门的标准保持食品加工表。 ·根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 ·消毒并清洗砧板和工作台。 ·将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。 ·为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 ·根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 ·控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少。 ·确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 ·下班前与副厨师长沟通当天工作，并做好下一步安排。. ·成功组织并完成培训.

1、有3年以上同职位工作经验。 2、熟知客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有较强的组织协调、沟通、应变能力。

主要职责： 1.熟悉餐厅的食品、饮料等菜单内容，了解客人用餐需求并提供适当的建议， 2.确保餐厅、包房及餐厅公共区域的卫生标准、物品摆放标准，严格执行餐前、餐中、餐后的各项标准检查。 3.熟悉全日制餐厅、中餐包房等不同消费场景的各项服务标准，遵照餐饮SOP服务好每一位用餐客人，解决客人用餐遇到的困难，发现问题及时上报。 4.服从部门主管、经理的管理，认真完成当班安排的所有工作。 5.积极参加酒店安排的各项培训，不断提高自己的业务素养，熟悉部门各项操作流程。 6.熟悉安全、急救、火灾等紧急事件预案，并掌握使用相关应对技巧。 7.服从餐厅经理的工作调配，积极完成安排的其它工作。 岗位要求： 1.掌握餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.具有较强的服务意识，态度端正，能礼貌、得体的为客人提供餐饮服务。 4.工作主动、热情、细心礼貌，有亲和力及服务意识，沟通及适应能力强，吃苦耐劳。 5.身体健康，仪表端庄大方，形象好，气质佳。 任职要求： 1.高中以上文化程度，有在酒店或大型餐饮企业从事餐饮宴会服务工作经验。

岗位要求： 1. 保持清新,整洁,优雅状态,为宾客提供热情,礼貌,周到,高质量的餐饮服务.   2. 积极配合领班工作,服从领班及上级领导指挥,团结,善于帮助同事工作.   3. 工作时要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,脚勤,及时了解客人的要求.   4. 工作责任心强,有独立处理业务的能力,发现问题及时上报,善于班前班后提出问题, 及时转达客人提出的意见.   7. 做好上班前后的卫生工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需 要用品是否整洁和齐备.   9. 具有良好的会话能力,善于运用语言技巧,为客人提供最佳服务.做到:文明有礼, 掌握原则,有问必答,言简意明.  10. 加强业务知识的学习,不断掌握服务技能,提供服务质量.  11.能够吃苦耐劳，具备较强的责任心。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.有X年以上客房工作经验。 2.身体健康，相貌端正。 3.接受过正规客房服务工作培训。

岗位职责： 1. Buffet station area/food processing area/dishesarea/clean and maintain the hole kitchen area/clean the banquet tableware. 自助餐台区域、食品加工制备区域、配菜区域、整个厨房后区清洗及保洁、宴会的餐具清洗。 2. any time, follow the safe operation principleand standardize the washing up. 在任何时候，遵守安全操作原则，标准化清洗餐具。 3. Ensure cleanliness standards meet hotel brandstandards. 确保清洁标准符合酒店品牌标准。 4. Performs all duties of utility associates asnecessary. 执行所有必要工作职责。 5. Familiar with all cleaning procedures forservice utensils, equipment, flooring, etc. and strictly correct operation. 熟知所有服务器皿、设备、地板等清洁程序并严格正确操作。 6. Ensures clean operation of food utensils andsanitation standards. 确保食品器皿清洁操作及卫生标准符合规定规范。 7. Knows and implements Points of Hygiene andSafety Standards. 了解并执行卫生及安全标准。 8. Actively participate in the training related toequipment operation and chemical use organized by the department 积极参加部门组织的设备操作及化学品使用的相关培训。 9. Actively participate in the training by thetraining department of hotel. 积极参加酒店组织的各项培训课程。 10. Carries out any other reasonable duties andresponsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。 任职资格： 1. Middle schooldegree 初中及相关学历 2. Middle schoolcertificate 初中毕业证书 3. Experience in foodand beverage department is preferred. 餐饮服务工作经验优先。

岗位职责： 1.全面负责客房、公共区域的清洁质量与卫生标准。 2.管理团队，包括排班、培训、考核，提升员工技能与服务意识。 3.控制成本，管理布草、客用品等物资，降低损耗。 4.协调沟通，与前厅、工程等部门协作，确保客房高效周转与设施完好。 5.处理客诉，快速响应客人需求，提升客人满意度。 6.制定标准，完善工作流程，并负责日常巡查与监督。 7.兼任大兜路祈居客房管理工作。 8.完成领导交办的其他工作。

【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

岗位职责 1、为保洁员分配工作任务，有序巡视各个公共区域卫生清洁； 2、按工作需求安排员工上班，确保各餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间等全天卫生达标，正确使用清洗、吸尘等设备； 3、及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失； 4、处理所有清洁方面紧急事件，跟踪急修事宜，确保维修已经完成； 5、检查确保机器的清洁、正常工作及妥善存放； 6、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理； 7、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务人员； 8、检查楼梯确保卫生及清洁，确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求，完成其它临时性工作； 岗位要求 1、高中学历，至少三年酒店PA主管经验，具备一定的领导能力； 2、视力良好，身体健康，能够适应长时间工作。