【岗位职责】 1、负责员工餐厅餐食的烹饪制作，确保菜品质量和口味符合标准 2、根据菜单计划合理备料，控制食材成本和损耗 3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全操作规范 4、定期维护厨房设备，确保正常运转 【岗位要求】 1、中技及以上学历，持有厨师职业资格证书优先 2、1年以上餐饮行业烹饪工作经验，擅长大众菜系 3、身体健康，能适应倒班工作 4、熟悉厨房设备操作及维护保养 5、具备良好的卫生意识和团队协作能力

Celebrate the joy of life at Kerry Hotel, Pudong, the first of a new class of luxury hotels from the Shangri-La Group. With a premier city-center location and cutting-edge facilities, your stay is engaging at every turn.Kerry Hotel Pudong offers 574 guestrooms and suites while boasting some of Shanghai’s most spacious and advanced conference and banqueting facilities. For work-life balance, we offer a well-equipped hotel sports and recreational facility in Shanghai, featuring vast exercise and spa options. The bon vivant in you would truly appreciate the exquisite cuisine orchestrated by renowned chefs across 3 restaurants. Top this off with a microbrewery, serving unique, handcrafted beers, and you may not see much of your room.At Kerry Hotel Pudong, you soon realize there are no rules, only possibilities. We are currently looking for a Service Associate – Banquet to join our Food & Beverage team. Summary Ensures smooth operations of the sections appointed in Banquet and customer satisfaction.   Requirements   Outing and people oriented Open-Minded，Creative- Sincere Preferably has experience working in 5-star hotel background Loves interacting with guests   上海浦东嘉里大酒店是香格里拉酒店集团旗下首家嘉里品牌酒店，在此您将体验到别样的惊喜和生活的无穷乐趣。 酒店位于浦东核心腹地， 一应俱全的先进设施、独特简约的设计与热情自然的服务使其成为现代灵动生活的富集之地。设备精良的健身场所，覆盖3层6,000平方米，上海浦东嘉里大酒店拥有574间客房及套房，超过8500平方米的会议室及宴会场地。酒店开设了总面积达6000平方米的健身俱乐部，提供丰富的健身及Spa护理项目，致力于为宾客营造一个工作和生活相均衡的环境。钟爱美食的您可在酒店的三家餐厅尽情探索令人兴奋的料理精选。而在圆满的一天结束之际，再没有比到酿酒坊品尝一杯酿酒大师手工制作的新鲜啤酒更好的选择了。在浦东嘉里大酒店，您会很快意识到这里没有惯例，一切皆有可能。   工作概述 保证在宴会和用户满意任命的部分的平稳运转。   岗位要求 - 性格外向，善于与人交流 - 思维活跃，有创新意识 - 有五星级酒店工作经验者优先 - 喜欢与客人互动

工作职责： 1. 负责餐厅内顾客的接待工作，包括迎宾、引座、提供菜单等，确保顾客感受到热情周到的服务。 2. 根据顾客需求，准确、及时地记录并传达点餐信息至厨房，确保菜品按要求制作并上桌。 3. 定期巡视餐桌，及时为顾客提供加水、换盘、清理桌面等服务，保持用餐环境的整洁与舒适。 4. 解答顾客关于菜品、酒水及餐厅服务的疑问，提供专业建议，提升顾客用餐体验。 5. 处理顾客投诉与建议，及时向上级反馈，协助解决顾客用餐过程中遇到的问题。 6. 参与餐厅的日常清洁与整理工作，包括餐具清洗、餐厅布置等，确保餐厅卫生达标。 7. 协助完成餐厅的促销活动、节日布置等工作，营造良好的用餐氛围。 7. 能够接受灵活的工作时间安排，包括周末和节假日的工作。 任职资格： 1. 年龄18－35岁，身体健康，形象气质佳，具有良好的服务意识和亲和力。 2. 高中及以上学历，有餐饮行业服务经验者优先考虑。 3. 具备良好的沟通能力和语言表达能力，能够清晰、准确地与顾客及同事交流。 4. 工作认真负责，细心周到，能够承受工作压力，适应快节奏的工作环境。 5. 具备基本的餐饮服务知识和技能，如点餐系统操作、餐具使用等。

工作职责： 西厨房热菜 拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。 密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。 发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。 任职资格： • 1－ 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术，了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。

岗位职责 1.必要的时候操作洗衣机，甩干机，滚筒，以及干洗机。 2.掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解 3.确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低 4.申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避5.免事故 6.维持客房布巾和制服的质量 7.保持简单的供应记录 8.管理督促员工 9.向客人提供优质服务 10.培训新员工 11.检查洗衣程序 12.处理客人急需的清洗服务 13.汇报出故障的机器，以便及时维修 岗位要求 1.具备服装面料方面的知识 2.有洗衣房详细操作的基本知识 3.身体健康，能洗衣房工作

Provide a consistent room and bathroom product and service adjacent areas that meets the hotel’s standards for cleanliness and presentation and offering high quality service.  负责客房、浴室和相关区域的产品能符合酒店的清洁和规定标准及为客人提供高质量服务。 To inspect if there is damaged equipment or Lost & Found and report to Housekeeping office in time. 及时检查如有设备损坏，或有遗留和丢失物品应及时报到客房部办公室。 Discover and collect guest preferences. 发现并收集客人喜好。 Keeping appearance in good condition and pay attention to oneself behavior and keep smile toward guests. 注意仪容仪表，保持微笑。 Report all special matters about occupied guest. 及时的报告一切住客房间的特殊事宜。 Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor. 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。

根据工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 熟知菜单及配料成分。 需会广式粤点

目前招聘礼宾部实习生。 您的职责是为顾客提供始终如一的卓越服务。 协助确保房务部内前台/礼宾/宾客服务中心等岗位服务的运营顺畅、高效。 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. Contributes to the smooth and efficient running within the Rooms Division.

岗位职责： 1. 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 2. 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 3. 为酒店客人的旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑。 4. 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管或经理。 5. 全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 优先考虑： 1. 良好的英文口语表达能力。 2. 相貌端正，气质佳。 3. 熟手优先（opera系统）。 酒店地址：成都市青羊区西玉龙街168号 联系人：唐女士 联系方式：028-83328666-8506/18180877490 邮    箱：recruiting.chengdu@dorsetthotels.com 有意向可于工作日10:00-17:00至酒店人力资源部参加面试

‍ 工作中始终保持高度的客户服务意识； 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清醒的的与客人或者同事交流； 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施； 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全，收悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以给客人做出解释。 岗位要求： 形象气质佳，沟通表达能力较好，能吃苦耐劳。 （薪资 2800-3000 ）     邮箱： 1572259929@qq.com 联系电话： 13688798227 （和女士）

岗位职责 1.学习和熟悉所属岗位的工作职责和工作技能； 2.实习岗位有前厅接待，总机文员，礼宾，宾客关系接待，部门文员，中餐厅接待，西餐服务，大堂吧服务等； 3.已有6个月以上实习经验者待遇从优考虑； 4.享受实习生的福利待遇。  

岗位职责 1.具有餐饮部食物/饮料/服务/操作方法和时间方面的完整知识。 2.能够想客人提供专业的建议，并熟悉中餐服务流程及标准。 3.为新员工做相关业务培训，完成经理交办的其他事宜。 岗位要求 1.中专及以上学历，经过餐饮服务培训。 2.有相关岗位工作经验1年及以上。 3.有良好的沟通及表达能力。 4.工作主动、热情、认真，责任心强。 5.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 负责自助餐菜品的制作，包括冷菜、热菜、甜点等，确保出品符合酒店标准 根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费。 保持厨房工作区域的清洁与卫生，严格遵守食品安全及卫生标准。 协助主厨研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验。 维护厨房设备，确保其正常运转，发现问题及时上报。 配合团队完成每日餐品供应，确保出餐效率与质量。 遵守酒店规章制度，服从工作安排，完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 热爱烹饪，对西餐制作有基本了解，愿意学习与提升技能。 具备团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境。 注重细节，对菜品质量有较高要求，责任心强。 身体健康，无传染性疾病，能够适应站立工作及倒班安排。 有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训。 持有厨师相关资格证书者优先考虑。

【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配及准备工作 2、负责厨房日常清洁及设备维护工作 3、按规定流程参与菜品制作与装盘 4、执行食品安全标准及厨房操作规范 5、完成上级交办的其他后厨辅助工作 【岗位要求】 1、烹饪专业在校实习生 2、吃苦耐劳，具备团队协作意识

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.中专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.三班倒

前台接待实习生 客房部实习生 预定实习生 西餐厅实习生 中餐厅实习生

【岗位职责】 招聘前厅部、客房部、餐饮部、厨房实习生若干名。 熟悉部门服务细则和流程； 为客人提供标准的服务； 按要求制作相关出品； 执行公司安排的其他相关任务。

1.替换员工/部门/客人楼层的制服和布草，分发布草到客人楼层，确保数量准确并供应充足。 2.准确计算收到的和分发的布草和制服数量，确保记录正确 3.制服布草房主管/助理制服布草房主管：讨论和报告营运中出现的问题

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作2、按照标准流程为客人提供优质的餐饮服务，确保服务品质 3、保持餐厅环境整洁，维护餐具及设备的清洁与摆放 4、协助处理客人用餐过程中的各类需求及问题 5、遵守食品安全及卫生标准，确保用餐环境安全卫生 6、完成上级安排的其他相关工作 【岗位要求】 1、年龄16-22周岁，身体健康，形象端正 2、具备良好的服务意识及团队协作精神 3、能适应早晚班轮班工作制 4、学习能力强，愿意接受酒店餐饮服务相关培训 5、无经验者可提供岗前培训，有相关实习经验者优先 6、能承受一定的工作压力，具备良好的沟通能力 7.需提供学校三方协议，酒店管理，餐饮管理，旅游管理，烹饪专业优先。

【岗位职责】 协助厨师完成食材的清洗、切配、分装等基础准备工作； 负责厨房日常清洁工作，包括操作台、厨具、设备的清洗与消毒； 按要求完成简单菜品的制作与摆盘； 遵守食品安全规范，严格执行厨房卫生标准； 完成上级交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、在校学生，烹饪专业优先考虑； 2、态度端正良好，能吃苦耐劳，愿意从事酒店行业； 3、实习期6个月以上。

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需的物资、设备及服务的采购工作，包括但不限于食品原料、客房用品、清洁耗材、工程设备等； 2、制定并执行采购计划，确保采购流程高效、合规，同时控制采购成本，优化供应商资源； 3、进行市场调研，分析供应商资质、价格及服务质量，建立并维护稳定的供应商合作关系； 4、审核采购合同条款，确保采购订单的准确性、及时性，并跟踪订单执行情况； 5、协调仓储、财务等部门，确保物资库存合理，避免积压或短缺； 6、处理采购过程中的突发问题，如供应商交货延迟、质量问题等，并提出解决方案； 7、定期汇总采购数据，编制采购报表，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、熟悉采购流程及供应链管理，具备较强的谈判能力和成本控制意识； 2、具备良好的市场分析能力，能够独立完成供应商筛选、评估及管理工作； 3、工作细致严谨，责任心强，能够高效处理多任务并适应快节奏工作环境； 4、具备较强的沟通协调能力，能与内部部门及外部供应商建立良好合作关系； 5、熟练使用办公软件及采购相关系统，具备基础的数据分析能力。

身体健康，能够承受每天打扫12间客房，推/拉动清洁车. 注重细节、讲究个人卫生及环境卫生. 能够聆听并对客人的要求做出反馈。经常面带笑容，普通话流利.

【岗位职责】 1、负责酒店客房布草的收发、清点、核对及登记工作，确保数量准确无误； 2、按照标准流程对布草进行分类、整理、折叠及打包，保持布草整洁有序； 3、检查布草的清洁度及完好性，发现破损或污渍严重的布草及时上报并处理； 4、协助布草仓库的管理，包括库存盘点、补充及记录，确保布草供应充足； 5、配合客房部的工作，确保布草周转高效，满足酒店运营需求； 6、遵守酒店卫生及安全规范，保持工作区域的整洁与安全。 【岗位要求】 1、具备基本的责任心和耐心，能够细致完成重复性工作； 2、身体健康，能够适应站立工作及搬运布草等体力劳动； 3、具备团队合作意识，能够与同事良好沟通协作； 4、有酒店或相关行业经验者优先； 5、能够适应轮班工作制，包括早晚班及节假日排班。