岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 15、遵守酒店酒店的员工守则。 16、遵守酒店酒店的政策及程序。 17、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 18、完成上级交给的其他任务。 岗位要求 1、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、必须具备良好的英文读写能力。 5、良好的电脑技能。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助酒店公司收益最大化，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与集团下属酒店预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化，按照标准执行并记录。 7、监督酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，最大程度提高收益。 11、根据酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会 【岗位要求】 1、2年以上星级综合酒店工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

岗位职责: 1、负责酒店与各类线上渠道的关系维护； 2、清楚酒店OTA规则，负责产品管理运行。针对现有OTA渠道做精准营销，熟悉线上线下各营销方式，提高市场占有率； 3、分析市场竞争形势，并结合数据分析，形成渠道运营策略并为酒店制定具体的线上渠道运营优化方案，开展线上渠道运营工作，并监控结果； 4、价格铺排、流量监测、价格调整，预订信息录入及审核； 5、安排销售拜访，在酒店接待重要客户； 6、记录上月的销售活动或其它相关活动； 7、每月提交客人客房使用量的总结报告； 8、每周提交竞争对手情况报告； 9、完成上级交给的其他任务。 岗位要求: 1、大专以上文化程度，2年以上同岗位工作经验，熟悉酒店领域的销售工作； 2、在当地有一定的客户群； 3、有较强的团队合作意识； 4、熟悉公关营销部的业务，能协调各岗位的工作； 5、具有一般的公关和社交能力； 6、良好的沟通能力，服务意识，较好的抗压能力。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合餐饮领导协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 2、要负责处理宾客的问题和投诉。 3、要负责重要宾客的迎领工作，要确保为客人提供人性化服务。 4、解决当班期间发生的安全问题。 5、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 6、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 7、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 8、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 9、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 10、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、大专以上学历，有3年以上前台工作经验或1年以上同岗位工作经验。 2、熟悉前厅部日常运行，熟悉Opera系统，具备良好的英文沟通能力。 3、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 女生身高166cm以上，男生身高176cm以上，形象气质佳。

·        Fully responsible to hotelrecruitment to ensure effective recruitment and selection by following IHG’spolicy & current local and government regulations pertaining to employmentpractices ·        负责酒店招聘工作，确保严格遵照洲际酒店管理集团制度以及当前地方政府有关用工政策的规定进行有效的招聘和选才 ·        Organizing and holdinginterview组织并主持面试 ·        Manage the on-line recruitmentthrough the Hotel Web Site ·        管理酒店网站在线招聘 ·        根据人员空缺情况建议适当的招聘广告渠道，及时调整安排内外部招聘广告 ·        Coordinate and managingrecruitment of management Training and industrial placement training  ·        协调并负责管理管理实习生和实习生的招聘工作 ·        Conduct exit interviews andprovide feedback on reasons for turnover ·        负责离职面谈并提供人员流动的原因的反馈意见 ·        Responsible and handling newemployee entry procedures, assistance local employment procedures required bylabour bureau ·        负责办理新员工的入职手续和协助劳动局要求的招工手续 ·        Online refresh recruitment Adson a daily basis. ·        每天网上刷新广告信息以确保是当前日期。 ·        Management of recruitmentexpenses. 招聘费用的管理。 ·        Communicate with eachdepartment heads regarding manning vacancy ·        与部门经理就人员编制空缺进行沟通 ·        Set up CV database, file andmanage the resume of candidates. ·        简历库的建立，候选人简历的存档及保管。 ·        Planning and implementation ofvarious  recruitment activities ·        各类招聘活动的规划及实施。 ·        Interview arrangement betweencooperated organizations and operation departments : interview notification& arrangement, first interview implementation, certificate verification,reference check of the candidate. ·        到合作机构进行面试；相关部门面试协调及安排：通知面试，进行初步面试，证件检查，基础信息的了解。 ·        Pass the first interview, andthen send to relative department for second interview. ·        初次面试合格，送各部门负责人进行复试，并紧密跟踪。 ·        After the second interview,check the requires documentations, and send it to Hotel management forapproval. ·        部门面试合格后，检查入店前各项所需文件并报管理层审批。 ·        Inform the candidate to makehealth examination通知候选人体检。 ·        Preparation for new hired staffjoin-in. 被聘用人员入店前的准备工作

1、按照经理的安排表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动，来寻找和征求反馈。 3、在餐厅中，培训、维持和执行所有万豪的服务标准。 4、在班次上正确执行收入和帐单控制程序。 5、确保在餐厅营运时，在各自的岗位上，协助服务员或领位员，使客人满意。

Responsibilities 工作职责 1. 主管岗位。 2. 接待、带领4-16岁的儿童开展室内外活动。 3. 开展并鼓励儿童参加手工、体育等不同项目。 4. 管理儿童乐园。 5. 性格开朗，有耐心。 6. 有一定组织和管理能力。 Job Specs 职位要求 1. 熟悉康体服务和成本管理，了解康体服务规范和质量标准，懂得卫生消毒和安全知识。 2. 有亲和力。 3. 有良好的沟通表达能力。 4. 有服务意识。

工作职责 1.Be responsible for all mise-en-place and setup as instructed by your superior in a sense that reflects the highest standards of the hotel. 负责使用酒店最高标准，完成上级指示的所有准备工作和客房送餐部布置。 2.Serve or assist in serving food and beverage items to guests according to the departmental service flow and core standards. 根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 3.Provide a complete and satisfying experience to all guests in accordance to the service flow and core standards. 根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户用餐体验。 4.Carry out weekly scheduled tasks as assigned by your superior. 完成上级指派的每周计划任务。 5.You are responsible for tracking and accomplishing all the purchase order, ensuring enough daily supply.负责追踪和完成所有采购订单，确保足够的日常供应。 6.Maintain a good relationship with regular clients.和固定客户保持良好的关系。 7.Handle guest complaints and solve them.处理并且解决客户投诉。 We Expect from You我们对您的期望 1.A good knowledge in food and beverage and service rules. 对餐饮和服务有足够的了解。 2.To know how to coordinate, control and supervise your subordinates. 了解怎样协调，控制和监督你的下属。 3.Effciency in your work, to be honest to the guests, superior and colleagues. 有效率的工作，诚实对待客人，上级和同事。 4.Have a good attitude and be willing to learn.有一个好的工作态度并且愿意学习。 5.To have a good understanding of English and Chinese language. 对英语和中文有好的理解能力。

Sales Management销售管理: 1. Implement all sales action plans relate to his/her zoning areas as outlined, provide information on changing market conditions, including trends in the competition, as a result of direct mail. Arrange an accompany clients on fam/site inspection tour. 在所负责的职责区域进行销售活动。提供相应的市场变换信息，包括竞争趋势等，安排公司客户和旅行社到酒店做现场考察。 2. To achieve sales objectiveand goal to generate maximum high yield in accordance with the specific salesaction plan. 实现销售目标，根据具体的销售行动计划实现销售量的最大化。 3. Ensure good relationship for salesactivities, promotions, fam trips 确保与销售活动，促销活动与参观团活动保持良好的合作关系。 4.  Maintain astrong working relation and make use of their expertise to maximize sales forceand sales coverage in their responsible markets 维护强大的工作关系，确保利用其专业技能最大限度的提高销售团队力量和市场覆盖率。        5.The main responsibility is to assist and perform allsales activities in his/her area, promoting, selling and developing new andexisting accounts with a view to accomplishing department objectives, companymission and goals. 主要职责是协助所负责区域的市场推广，销售和开发新市场和维护好现有市场，实现部门销售目标和公司任务。   Job Specs 职位要求 1.University graduate, excellent command of written and spoken in English and Chinese language. 大学专科，良好的中英文读写能力。 2.Minimum 1 years’ experience in similar capacity with international chain hotels.  具有至少1年在国际连锁酒店的相关经验。 3.Very familiar with local market and good at marketing trend analysis.  了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 4.Good skills of organization and presentation.   良好组织及展示技巧。 5.Excellent Negotiation and Communication skills.   优秀的谈判及沟通技巧。

Responsibilities 工作职责 1.Produces food of high quality according to standard recipes. Preparations to setting up buffet lunch and dinner as well as add bread to close meal. 依照标准配方制作高品质食物。准备及摆设午、晚自助及面包的添加和收餐。 2.To assist the Pastry Chef with the planning of dessert menus and food promotions. 协助饼房厨师长制定甜品菜单及食品节。 3.Preparations to setting up for tea break as well as dessert and bread by function. 准备茶歇及宴会甜品、面包。 4.o control standards of food production and presentation throughout the hotel. 控制面包房出产的标准。 Job Specs 职位要求 1.Working experience in similar capacity with international chain hotels.   有在国际连锁酒店的相关经验。 2.Knowledge in HACCP.    在食品安全体系方面的知识。 3.Strong Bakery Skills.   丰富的面包房的技能。 4.Good creative work skills.   良好的创作技巧。

Responsibilities 工作职责： 1. Ensure the correct operation of the switchboard for fast and efficient transferring of internal and external calls. 快速高效的转接所有来电。 2.Greets customers immediately with a friendly and sincere welcome. Responds to inquiries with accurate information regarding hours of outlet operation, directions to local attractions, or meeting rooms, etc. according to individual needs. 诚挚友好的问候客人。快速精准的回答和应对客人提出的问题及要求，其中包括各消费场所的营运时间方位等。 3.Ensure the  Supervisor or  Manager is kept fully aware of any relevant feedback from either customers or other department. 将客人和其他部门的意见和建议及时反馈给主管或经理。 4.Check all the equipment in Magic Centre all the time to ensure smooth operation: paging system, fax machine, voice mail system, FCS system, etc. Keep the Careline centre clean and tidy to ensure that all the staff may work in a comfortable environment. 时刻关注部门各项设施设备的运转是否正常，如传呼系统，语音留言，FCS 系统等。保证关爱热线的清洁干净，为员工提供一个相对舒适的工作环境。 5.Reviews VIP arrival and ensures proper handling of VIPs and groups. 关注VIP预抵及团队客人. 6.Takes an active role in the team by being kind, cooperative, helpful and never forgetting the person behind the guest. 积极的工作，友好的为客人提供服务。 7.Reports problems with hotel systems, hardware or facilities to the appropriate party and follows up to ensure that corrective action has been taken. 对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告，并跟进直至问题解决。 8.Passes on information effectively, ensuring that all necessary details are communicated to the intended person and that any pending action is completed and guest satisfaction confirmed. Attends daily briefings, shift handovers, meetings and reads the log book on a daily basis. 确保信息有效的传达到人，及时解决问题让客人满意，参加每日必须的会议等。 9.Play a active role in achieving or exceeding the departmental performance test targets set up by the Hotel management which has direct connection with and influence on the individual performance test. The individual performance test target refers to the Hotel performance test policy and procedures. 在完成或超额完成酒店下达的各项经营考核指标中起积极作用，该经营考核指标与个人绩效考核挂钩。个人绩效考核办法参见酒店绩效考核制度。 10.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 Job Specs 职位要求 1.Ability to read, write, speak and understand the English language to communicate effectively with guests and employees. 能有效的用英语沟通交流。 2.Interpersonal skills to provide overall guest satisfaction. 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 3.Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能在强压下胜任工作。 4.English & computer ability required. 英语和电脑运用能力。 5.Ability to effectively deal with internal and external customers, some of whom will require high levels of patience, tact and diplomacy to defuse anger, collect and analyze accurate information and resolve conflicts. 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。

Responsibilities 工作职责 1. According to the rules and regulations of the hotel, the hotel purser department in supervision and management. 根据酒店的规章制度，对酒店管事部的工作进行督导和管理。 2.Familiar with the purser department equipment and operation specifications and (such as dishwasher polishing machine vacuum cleaner, water cannons), and other equipment technical requirements and instructions for use 熟悉管事部的设备及操作规范和（如洗碗机抛光机吸尘器，高压水枪）等设备技术要求和使用要求 3.The area of daily patrol inspection, to ensure that the area clean and tidy, To garbage room, receiving station, the kitchen as well as other key areas designated timing check every day. Find out problems, solve, to ensure that the area clean and normal operation. 对各区域进行每日的巡视检查，确保各区域清洁，整洁；对垃圾房，收货站，厨房等重点区域每天定点定时检查。发现问题，及时解决，确保上述区域的清洁和正常运转。 4.Completes the purser department fixed assets and consumable drawing record and management, the establishment of fixed assets account and steward warehouse account, achieves accurate, complete, warehouse management clean and tidy and orderly.  做好管事部固定资产和消耗品的领用记录和管理，建立固定资产帐和管事部仓库帐，做到准确，完整，仓库管理清洁、整齐、有序。 5.Do the tableware management, weekly submit relevant damage report and consumables report to the chief steward.  做好破餐具的管理，每周提交相关的破损报告和消耗品的报告给总管事。 Job Specs 职位要求 1.High School Diploma or equivalent.    高中或相等的学历。 2.Industry experience minimum 1 year in  4 or 5 Star Hotel..   至少四/五星级酒店相关1年的工作经验。

Responsibilities 工作职责 1.Manages concierge daily operations.   对礼宾部进行日常管理。 2.in order to provide special assistance and information about local area attractions to customers an patrons , offering a wide selection of choices and alternatives to ensure guest satisfaction .  熟知当地及周边景区景点，餐馆，娱乐场所及商务中心，为客人提供个性化服务。 3.Interacts with the Resort Host on day to day operational matters to ensure guest needs and requests are attended to quickly and efficiently.  在日常的酒店工作中要与前厅接待沟通，确保客人的需求得到快速有效的解决。 4.Supervises luggage, message and guest delivery and pick-ups.  管理好所有需要递送和接运的行李，留言和需要接送的客人。 5.Assists guests with arrival and departure procedures at the porte cochere.  在行李生出协助到店和离店客人。 6.Effectively administers the department, preparing and submitting reports and claims on time as directed. 有效的管理部门，并按照要求按时准备和提交各种报告， 7.Maintain a detailed vehicles maintenance records and ensure that all vehicles are on good condition. 保持详细的车辆维修保养记录，并确保所有车辆状况良好。 Job Specs 职位要求 1.1 or 2 years of related working experience prefered.    一至两年相关工作经验者优先 2.Positive approach to customer service    为客户服务的积极态度 3.Ability to read, listen effectively , to speak and write English clearly .   具备一定英语会话和书写能力。 4.Ability to access and accurately input information using a moderately complex computer system .   掌握一定的电脑技能技巧。

【岗位职责】 1、有销售提成收入。 2、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 3、高效认知和掌握销售线索。 4、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 5、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 6、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 7、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 8、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 9、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 10、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 11、主动参与，完成各种销售报告。 12、协助计划和配合销售活动。 13、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 14、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 15、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 16、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 17、遵守酒店酒店的员工守则。 18、遵守酒店酒店的政策及程序。 19、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 20、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、具备良好的中，英文读写能力。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。

一、• 有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行 Effectively manage the restaurant by ensuring the following: o监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual o 遵守开始营业和结束营业的程序。 Adhere to opening and closing procedures o 遵守规定的结账程序。 Adhere to bill paying procedures o 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc o 亲自迎送80%以上的客人。 Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers o激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts     二、•在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动计划  。 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant •特别活动的概念管理工作。 Manage special event concepts • 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 Anticipate market changes and review operations when necessary • 对竞争对手进行分析。 Conduct competitor analysis • 创造良好的公众宣传机会。 Create positive publicity opportunities • 管理顾客数据库并有效的加以使用。 Manage customer database and utilize effectively •推销酒店的设施。 Up-sell property facilities   三、•管理工资和饮料成本。 Manage wage and beverage cost • 进行预测工作。 Forecasting • 有效的控制存货。 Stock control • 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 Analyze food and beverage statistics through point of sale system •和上级领导一起进行人力规划和管理需求 Works with Superior on manpower planning and management needs。 • 和上级领导一起编制和管理部门预算。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 四、财务职责 Financial Responsibilities • 餐厅营业收入目标 Restaurant Revenue Target 五、·专业的处理客人的投诉。 Handle guests complaints professionally 专业的处理客人的投诉。 Handle guests complaints professionally 六、职业健康和安全责任 Occupational Health and Safety Responsibilities • 了解职业健康及安全政策和程序，并确保所有的程序都是在职业健康与安全职责指导方针下安全的执行。 Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same. • 了解应注意的事项并坚持职业、健康和安全法规、政策和程序。 Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures. •熟悉财产安全、急救和消防及应急程序，加强在你管辖区域的所述事宜。 Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and enforce these in your areas. •能对危险情况采取行动并就可能发生的危险向经理报告。  Initiate action to correct a hazardous situation and notify manager of potential dangers.

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训、质检管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训、质检需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共宣传、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训、质检规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

1身体健康 2肯吃苦耐劳

1.  协助经理设定管事部的目标和制定策略、程序和规定。 2.  协助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。 3.  在经理缺席时负责主持部门工作，确保了解酒店的各项活动和运营要求。 4.  检查每天、每周、每月的宴会情况，餐厅的促销活动以便计划设备的供应情况和人员的安排。 5.  检查和维护垃圾房的卫生标准，监督垃圾房的管理工作。 6.  负责在运营期间对宴会提供必要的协助。 7.  负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 8.  负责检查和管理各营业点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 9.  根据客情要求安排及时配备餐具和用具，并做好保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 10. 定期对各营业点餐具、用具及棉织品进行盘点，并根据损耗情况加以补充，每月汇总盘点情况上报经理。 11. 遵守酒店的工作政策及程序，遵守酒店商业行为准则以及员工手册中的条款。 12. 完成上级领导指派的其他工作。

1.负责出品部的菜式质量，适时调整菜谱策划特色食品节，推出新菜式和季节性菜品，不断创新，精益求精，提升餐厅的市场口碑。 2.负责厨房的成本控制。确保食品原料的综合利用，减少浪费。把好原料验收和保鲜关，控制变质损耗。 3.严格执行《食品安全法》，确保在食品加工过程中不使用变质污染的产品，防止食物中毒事故的发生。 4.监督检查员工的个人卫生，确保各项操作严格按食品卫生要求进行。 5.负责厨房设备器具的管理，落实设备管理的责任制，保证设施设备运行正常。协助做好月末年终的财产盘点工作。 6.严格执行酒店安全生产规定，预防安全事故发生。 7.完成总厨布置的其他各项工作。

碳烤 1. Maintain the level of profit margin on food production according to forecast; set standard of hygiene in food production area and all operating equipment at par and fixed equipment; participate in training and development of employees 根据利润率水平来保持食品的产量;设定食品生产区域的卫生标准包括所有操作设备，和维护我们的设备，参与和关注员工的培训和发 2. Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships 与客人建立并保持良好的客户关系 3. Have a thorough knowledge and understanding of all Food & Beverage items in the menu and the ability to recommend Food & Beverage combinations and up sell alternatives 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销 4. Liaise closely with Specialty Restaurant Chef de Cuisine for new methods of food preparations and recipes 和特色餐厅厨师长一起开发和研制新菜品和配方 5. Minimum experience at 5 star hotel 五星级酒店工作经历

岗位职责 1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2.走访客户，管理客户资料。 3.掌握内外商务、散客市场动态。 4.完成季度销售任务。 5.编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6.积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7.填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给销售部副总监。 岗位要求 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.英语听说读写熟练，CET-6或以上。 3.行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力

【岗位职责】 1、协助经理监督传菜部的服务； 2、与厨师合作并监督菜肴，准确送至餐桌； 3、精通食品知识及其准备工作； 4、确保用具处于干净良好的状态； 5、熟悉餐厅库房、酒水等管理； 6、确保收餐工作按程序进行； 7、确保执行每月的盘点； 8、其他。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、其他。