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  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划; 2. 确保部门成本及各项费用,得以良好的控制; 3. 根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查; 4. 检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 任职要求: 1. 3年及以上相关工作经验; 2. 熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑; 3. 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准; 4. 具有组织协调能力、应变能力。
  • 盐城 | 2年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责协助销售顾问经理完成各项销售工作; 2、开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围; 3、负责维护客户关系,做好市场相关的各项业务事宜; 4、了解和发掘客户需求及购买愿望,介绍自己产品的优点和特色; 任职要求: 1、男女不限,28--45岁以内,大专学历,男女不限; 2、有星级酒店销售工作经验者优先考虑; 3、具备较强的市场分析、营销、推广能力,良好的人际沟通与协调能力; 工作地点:盐城市亭湖区松江路16号 盐城国展诺富特大酒店 工作时间:8:30--12:00 14:00--18:30 福利待遇: 双休,五险一金,工作餐。
  • 工程技工

    6千-7.5千
    上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    精品酒店 | 1000-2000人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作,对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作,把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。 5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。 7、对酒店的各种大型活动,如新闻发布会等大型会议,要提前进入工作场所,确保弱电系统不发生差错。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度;一年以上同岗位工作经验。从事酒店弱电管理或维护工作。 2、对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电熟悉,常见故障排查有经验。 3、 工作认真、勤恳、细心,热爱本职工作。 4、精力充沛,身体健康。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1.制定采购的方针、策略、程序文件,保证贯彻执行。 2.审批所有采购申请单、定货单。 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5.负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6.积极开发货源,不断推荐新产品。 岗位要求 1.具有大专以上学历。 2.具有3年以上品牌酒店的采购经验。 3.具有良好的英语基础 。 4.对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 防暑降温费
    • 工龄补贴
    • 免费住宿
    • 免费工作餐
    • 交通补贴
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2.组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3.掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4.检查销售代表的工作,审核《会议接待通知》,完成季度销售任务。 5.编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6.积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 7.填写《工作报表》,将工作中存在的问题反映给部门负责人。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 3.应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
  • 包厢服务员

    4.5千-6.5千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    有同行业包厢服务工作经验
  • 收益经理

    6千-8千
    连云港 | 3年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、了解直连和非直连电子分销市场的区别和操控方法. 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 【岗位要求】 1、3年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
  • 行政秘书

    5千-6.5千
    上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 生日礼物
    • 年终花红
    • 员工房价
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责部门办公室文件,信函打印、收发及传送。 2、分类整理及保管部门之各种档案,并确保其完整。 3、负责部门各种会议之纪录及打印。 4、负责整理本部内分部门上呈之文件供给部门主管审阅。 5、按部门日常工作及时提醒各有关人员,跟催有关工作及报告。 【岗位要求】 1、懂得电脑操作,能熟练地进行中英文打字。 2、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 3、英语能力强,有海外背景优先考虑。
  • 北京-门头沟区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序
  • 销售经理

    6千-8千
    北京-门头沟区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 培训经理

    6千-8千
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的沟通服务工作。 4、负责全酒店员工行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 8、其他行政类工作 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专

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    经济型酒店/3星级 | 50-99人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    工作内容  1、负责酒店销售团队的管理与业绩目标的达成  2、维护并拓展客户关系,提升客户满意度  3、制定销售策略,执行市场推广活动  任职要求 1、具备出色的团队领导能力和商务谈判技巧  2、能够有效管理销售流程,确保服务质量  3、对工作充满热情,具有良好的客户服务意识
  • 楼层经理

    5.5千-6.5千
    长春 | 5年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    协助行政副管家以有效的管理,培训及监督员工来维持客房最高标准的清洁质量。 与前台密切合作,随时确保正确的客房状态。 检查员工工作情况, 安排楼层主管和服务员工作。 随时监督指导客房服务,确保高标准的清洁。为员工提供支持和培训。 确保“请勿打扰”状态时客人的隐私得到尊重。 监督夜床服务。 负责严格的钥匙领取程序。 例行检查客房,走廊和公共区域。 即时向工程部报告维修申请。 确保遵循失物招领程序。 保持楼层布草房的整洁。 确保所有的住客房间每天得到服务。 确保所有的公共区域得到例行清洁。 确保随时遵循“请勿打扰”程序。 负责楼层布草房随时有充足的存货。 控制清洁用品及客用品的消耗,保持机器处于良好的状态。 指导各区域的工作运行。 监督楼层员工工作效率。
  • 厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1、制定服务质量检查、培训等各项操作流程、管理制度; 2、组建餐饮VIP接待小组,负责VIP客人餐饮、会议接待; 3、完成VIP接待方案的策划与制定,包括服务设计、人员安排等; 4、负责重要客人客史档案的建立、更新、维护管理工作; 5、协助各餐厅经理梳理服务流程操作规范和服务标准的制定; 6、完成上级交办的各项任务。 专业技能: 1、专业要求:酒店管理类专业; 2、英语技能要求:英语听、说、读、写熟练; 3、基本技能:具备优秀的文字处理能力、语言表达能力; 4、业务技能:具备VIP接待经验和培训管理能力; 5、管理技能:具备高标准的沟通能力、抗压能力和协调能力; 6、计算机技能:熟练掌握OFFICE办公软件。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;协助餐厅经理安排下属班次,合理分工。 2、保持并发展客户关系。 3、开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。 4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6、审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。 7、定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。 8、完成上级特别指派的任务。 岗位要求 1、基本素质:具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。 2、自然条件:身体健康,仪表端庄大方。 3、文化程度:大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。 4、工作经验:3年以上西餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。 5、特殊要求:善于评估员工、培训员工并激励员工工作。
  • 赣菜主管

    6千-8千
    吉安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 五险
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责赣菜厨房的日常运营管理,包括菜品研发、成本控制、人员调配及出品质量监督,确保符合酒店标准。 2、根据市场需求和季节变化,定期更新赣菜菜单,突出地方特色并提升菜品竞争力。 3、制定厨房操作规范及食品安全流程,监督执行卫生、安全标准,确保符合国家相关法规。 4、负责赣菜厨师团队的培训与考核,提升团队专业技能及服务意识。 5、协调与其他部门(如采购、前厅)的协作,优化食材采购成本及客户反馈处理。 6、定期分析厨房运营数据(如毛利率、损耗率),提出改进方案并落实执行。 【岗位要求】 1、年龄30-45岁,中专及以上学历,烹饪或酒店管理相关专业优先,5年以上赣菜厨房工作经验,其中至少2年主管或同等管理岗位经验。 2、精通传统赣菜烹饪技法及创新融合,熟悉本地食材特性,具备扎实的菜品研发能力。 3、持有厨师职业资格证(二级及以上)或食品安全管理员证书,熟悉HACCP体系。 4、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性,处理突发问题果断高效。 5、责任心强,抗压能力突出,适应高强度工作及弹性排班制度。 6、无不良职业记录,身体健康,需提供健康证明。
  • 餐饮部经理

    1万-1.2万
    惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    1、负责落实餐饮部各个时期的工作任务; 2、制定餐饮部服务工作规范及工作制度并确保实施; 3、协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略; 4、监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度,做好部门员工培训工作; 5、处理宾客的投诉,不断改善服务质量; 6、抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作; 7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议; 8、协助餐饮总监统管楼面及宴会。 任职要求 1、精通餐饮部的业务知识,熟练掌握餐饮部的技能技巧; 2、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力,善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1、督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 岗位要求 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历; 2、具有2年以上财务负责人工作经验,8年以上5年星级及以上财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化,熟练使用财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 北京-朝阳区 | 10年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、大专以上文化程度;10年以上酒店工作经验,3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    卓越雇主
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    岗位职责 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、贯彻管理公司对人力资源相关政策及标准,结合酒店实际情况,调整用工比例,控制人工成本。 3、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 4、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 5、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 6、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 7、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 岗位要求 1、大专以上学历,8年以上五星级酒店工作经验,有相同岗位工作经验1年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、最好有酒店筹开工作经验。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 凉菜主管

    6千-8千
    吉安 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责凉菜间的日常运营管理,包括菜品制作、出品质量控制及成本管控,确保凉菜出品符合酒店标准。 2、制定凉菜菜单及季节性新品研发,结合市场需求和酒店定位优化菜品结构。 3、监督凉菜制作流程,严格执行食品安全与卫生规范,确保操作环境符合国家卫生标准。 4、负责凉菜间人员的工作安排、培训及绩效考核,提升团队专业技能与工作效率。 5、管理原材料采购、验收及库存,控制损耗并合理利用边角料,降低运营成本。 6、协调与其他部门(如热菜、面点、前厅)的配合,保障出菜时效与宾客满意度。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪、酒店管理或相关专业优先,5年以上凉菜制作经验,其中至少3年管理岗位经验。 2、精通各类凉菜制作工艺及摆盘技巧,熟悉赣菜、川菜或粤菜凉菜风味者优先。 3、具备扎实的食品安全知识,持有健康证及厨师资格证(中式烹调师优先)。 4、较强的成本意识和数据分析能力,能独立制定标准化操作流程(SOP)。 5、良好的团队管理能力与沟通协调能力,能适应高强度工作及弹性排班。 6、工作严谨细致,责任心强,对菜品创新有敏锐的市场洞察力。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
    • 收藏
    • 投递简历
    • Monitor guest relation personnel to ensure maximum guest satisfaction through ρpersonal recognition and prompt cordial attention from arrival through departure. • 监督客户关系部工作人员,以确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视,由此实现最大的客人满意度 • Monitor guest radiations personnel to ensure Priority Club members consistent receive a benefits, repeat guests and other VIP’s receive special recognition and service. • 监督客户关系部人员的工作,以确保优悦会会员始终得到全部优惠,常客和其它贵宾也得到特别关照 • Inspects all VIP rooms prior to arrival. • 在贵宾到达前对贵宾房进行检查 • Greet VIP guests personally. • 亲自迎接贵宾 • Liaise with other departments and necessary outside contracts to ensure excellent service delivery. • 与其它部门和必要的外部承包商联系,以确保提供高质量的服务 • Oversee maintenance of efficient repeat guest history system. • 对高效的常客客史档案系统维护实施监管 • Promote Inter Hotel sales and in-house facilities. • 促进店际销售及完善内部设施 • Perform such functions as to include but not be limited to: • 行使下列功能,包括但不仅限于: • Priority Club and regular guest welcome letters • 向优悦会会员和常客致欢迎信 • Solicitation of priority Club applications • 发展优悦会会员 • Attending to special requests by guests • 回应客人提出的特别要求 • Develop and implement guest telephone contact systems • 开发和应用客人电话联系系统 • Handle guest complaints and refer them as necessary, follows up on corrective action. • 处理客人投诉,如有必要则将其提交给有关部门,并对纠正措施进行跟进 • Compile, analyse and control guest relations costs. • 对客户关系部的成本情况进行编写、分析和控制 • Schedule and attend regular Priority Club and VIP guest cocktail parties and social engagements in an effort to further improve on service delivery. • 计划并参加优悦会和贵宾的定期鸡尾酒会和社会活动,以便进一步提高服务质量 • Review arrival lists for all arrivals and VIPs to check room allocations, amenities, and special requests. • 查阅来客单,检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请 • Prepare requisitions for amenities on a timely basis. • 及时准备设备使用申请 • Overall responsible for ensuring and maintaining the entire range of services offered for the Club Floor and Club Lounge with the aim to maximum guest satisfaction. • 确保向行政楼层和行政俱乐部提供全方位的服务最大程度的获得宾客满意度。 • Appraise appearance, discipline and efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediate remedial action if necessary. • 评估所有员工的外在形象、守纪情况和工作效率并进行直接监管,如有必要,可采取直接的纠正措施 • Organize and conduct regular meeting for all Guest Relation`s staff to facilitate communications and smooth operations. • 组织和召开客户关系部全体人员参加的会议,以加强交流和保证业务的顺利进行。 • Prepare efficient work schedule for Guest Ruinations staff, arranging holidays and Vacation, taking into consideration project occupancy and forecasts and any large group movements, especially those early ready late arrivals or departures. • 在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动,特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下, 为客户关系部员工准备高效的工作计划,安排节日和假日. • Works with Human Resources on manpower planning and management needs. • 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 • Works with superior and Director of Finance in the preparation and management of the Department’ s budget. • 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
    • 收藏
    • 投递简历
    • Report directly and communicate with the Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations. • 直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 • Provides functional assistance and direction to all departments. • 向所有部门提供功能性支持和指导。 • Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required. • 按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 • Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the • Hotel. • 对各种状况做出反应,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 • Responds to guest needs and resolves related problems. • 就客人的需求做出反应并解决相关问题。 • Supervises and directs Reception and Reservations personnel. • 对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 • Supports and assists Front office personnel and all departments at peak periods. • 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 • Ensures VlPS and priority club guests receive special attention. • 保证贵宾和优悦会会员受到特别关照。 • Inspects front of house and back of house regularly for cleanness. • 定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。 • Assists Guest Relations in greeting, rooming, and sending off VIP guests. • 协助客户关系部门迎接贵宾,为其安排房间并在其离店时送行。 • Monitors appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff. • 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 • Provides input for Front Office meetings. • 为前厅部会议提供信息 。 • Promotes inter hotel sales and in-house facilities. • 促进店际销售及推销酒店内的设施。 • Checks billing instructions and monitors guest credit. • 检查结帐说明并监督客人信用情况。 • Analyses and approves discounts and rebates. • 分析和批准打折相关事宜。 • Analyses the rate variance reports to ensure rooms revenue control. • 分析房价差异报告以保证控制客房收入。 • Takes action with the Property Management system (PMs) in emergency situation. • 在紧急情况下使用酒店管理系统 (PMS)。 • Fully conversant with hotel emergency procedures. • 熟知酒店紧急情况所有处理程序。 • Ensures front line staff complies with FIT marketing techniques maximize sales • 确保一线员工遵守散客市场技巧并最大化的进行销售。 • Works with superior and Human Resources on manpower planning and Management needs. • 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 • Work with superior and Director of Finance in the preparation and management of the Departments budget. • 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。
  • 郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 社会保险
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 工龄工资
    • 年终奖金
    • 劳保补贴
    • 法定三薪
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-25
    • 收藏
    • 投递简历
    1、制定销售部经营目标、预算方案、工作计划、培训计划、部门岗位说明书、 工作程序、绩效考核办法与检查流程,并负责贯彻与实施; 2、根据酒店近、远期目标和财务预算要求,制定和审核客房出租率、平均房价 及季节销售预算,提出酒店价格政策实施方案,经领导批准后进行贯彻和实施; 3、掌握酒店价格的实施情况,熟知不同客群在不同季节的价格水平,定期检查 平均房价的计划实施结果,及时提出改进措施,保证酒店较高的平均房价水平; 4、依据市场环境编制具体销售计划,全面负责酒店市场开发、客源组织和产品 开发等方面的工作; 5、实时掌握市场动态,每周带领团队分析销售动态、部门销售成本、存在的问 题、市场竞争发展状况等,提出改进方案和措施,监督指导销售计划的顺利完成; 6、定期组织市场调研,制定市场营销策略,确定主要目标市场、市场结构和销 售方针,经领导审批后实施; 7、协调销售部和各经济组织的关系,经常保持同上级相关管理部门、各大旅行 社、会议公司、铁路客运站和本地商社、办事机构、企事业单位的密切联系,建 立客户档案,定期走访客户,掌握客户意向和需求,与各类型客户建立长期稳定 的各作关系; 8、做好酒店销售部员工的培训、学习计划,定期有组织、有目的的对酒店销售 进行培训,加强销售队伍的业务能力,提高团队凝聚力; 9、负责部门物资的盘存与管理工作,严格控制本部门各项成本费用开支; 10、负责处理、解决客人重大投诉,现场处理突发事件,做好记录并即时上报; 11、按月进行酒店应收款统计,掌握客户拖欠款情况,负责客户拖欠款的催收组 2 织工作,减少拖欠款的现象; 12、负责大客户维护工作并全面负责销售部门的管理工作; 13、遵守酒店各项规章制度、向客人提供及时热情周到的服务。
  • 上海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 两人间寝室
    • 免费班车
    • 水电费补贴
    • 职业培训
    • 高薪酬 !
    • 免费体验安缦
    • 领导好颜值高
    • 员工活动
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
    • 收藏
    • 投递简历
    面包房主管 协助西点厨师长管理正常运作,保证食物和产品的高质量。 负责各种面包的制作,并且色香味形达到食品的标准。 控制食物的浪费和保持损坏最低化。 负责管理烘焙区域工作环境的卫生和安全。 任职要求: 有2年以上国际高端品牌酒店面包房工作经验。 工作主动、热情、认真、责任心强。 开放态度,乐于接受新事物,不断学习改善技能。
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