【岗位职责】 1、在宾客服务经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 2、负责处理宾客的问题和投诉。 3、负责重要宾客的迎领工作。 4、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作以及服务秩序检查工作。 5、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、女，身高162cm以上，大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、形象气质佳，精通电脑操作，具备良好的客诉处理能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 4. 期望实习期满6个月及以上； 5.应届毕业生有机会转正并成为储备人才培养（管培生）。 岗位空缺： 前厅部实习生 康乐部实习生 餐饮部实习生（西餐厅、中餐厅、日餐厅、 大堂吧、宴会厅） 实习生津贴：2200-2400元/月 实习生待遇： 提供免费住宿、提供免费一日四餐、提供免费制服等

岗位职责：     1.依照标准化菜单的要求，以质量和外观为重点，负责厨房和管事部工作的顺利进行。 Responsible for the development and smooth operation of the kitchen and stewarding operations with emphasis on quality, presentation within the guidelines of the standardised menus, and staff training.     2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.  3.参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 Participate in the drafting of concept ideas and menus for all special events and functions while encouraging all staff to put forward their ideas and utilising them wherever practical. 4.监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 Supervise the kitchen in the preparation and presentation of all food items in accordance with the hotel’s food and beverage standards and standardised menu guidelines。 5.积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 Be actively involved in the hotel’s Total Quality Management programme, having a sound knowledge and understanding of InterContinental Hotels TQM philosophies, ensuring its effectiveness in the operation of the kitchen, encouraging all staff to play an active role. 岗位要求： 1.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 2.5年厨师工作经历，包括2年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 5 years experience as a chef including at least 2 years in supervisory capacity or an equivalent combination of education and experience.

Duties and Responsibilities工作职责 FINANCIAL RETURNS财务回报 ·     Complete forecasts, plans, and departmental production reports for management. ·     为酒店管理层准备各项预测、计划和部门生产报告。 ·     Participate in the preparation of the hotel’s annual budget and the setting of departmental goals. ·     参与准备酒店年度预算，并设定部门目标。 ·     Maintain updated and accurate costing and documentation of all dishes prepared and sold in the food and beverage operations. ·     对所有在餐饮运营中制备和销售的菜品进行精确的成本核算、记录并及时更新。 PEOPLE员工团队 ·     Manage day-to-day kitchen activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching, and regular feedback to help manage conflict and improve team member performance. ·     处理厨房日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定绩效及个人发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，帮助解决各种员工矛盾，提升员工业绩。 ·     Educate and train team members in compliance with brand standards, service behaviours, and governmental regulations. Ensure staff has the tools, training, and equipment to carry out job duties. ·     遵照品牌标准、服务行为及政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得恰当培训，并配备完成工作所需的各种工具和设备。 ·     Promote teamwork and quality service through daily communication and coordination with other departments. Assist sales, catering and banquet staff with banquets, parties and other special events. ·     通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。协助销售、餐饮和宴会部员工组织宴会、派对和其它特别活动。 ·     Recommend and/or initiate salary, disciplinary, or other staffing/human resources-related actions in accordance with company rules and policies. ·     根据公司规定和政策，对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。 GUEST EXPERIENCE宾客体验 ·     Solicit guest feedback to improve food and presentation quality. ·     获取宾客反馈，不断提高食品品质及出品质量。 ·     Assist with addressing customer questions and issues relating to kitchen services. ·     协助发现并解决客户有关厨房服务的疑问和问题。 ·     Assist Food and Beverage Director with menu planning, food and beverage coordination, table arrangements, decoration options, etc. ·     协助餐饮总监设计菜单、餐饮搭配、餐桌布局及装饰等。 RESPONSIBLE BUSINESS企业责任 ·     Ensure that all menu items are prepared and presented according to established recipes and standards. ·     确保所有菜品制作和出品均符合配方要求和相应标准。 ·     Develop menu design and concepts for all food and/or bar outlets, and catering events. Monitor competitor and industry trends. ·     为所有的餐饮分部门、酒吧及餐饮宴会活动设计菜单和主题。监督本地竞争对手动向和行业趋势。 ·     Maintain procedures to ensure the security and proper storage of food and beverage products, inventory and equipment. Replenish supplies in a timely manner and minimise waste and pilferage. ·     维护相关流程，确保食物与酒水产品、库存与设备的安全及以恰当储存。及时订购补充物资，避免浪费，防止偷盗。 ·     Ensure that all kitchen equipment and storerooms are in proper operational condition and are cleaned on a regular basis. ·     确保所有的餐饮设施和储藏室运行情况良好、定期清洁。 ·     Adhere to governmental regulations as well as brand standards and hotel or company policies and procedures. ·     遵守政府法规、品牌标准及酒店或公司的政策与操作流程。 Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty. 可能需对酒店的安全负责，确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。完成其它分配的任务，可能需要担任值班经理。 ACCOUNTABILITY 职责 Supervises a large number of kitchen employees in a large full-service, luxury, or resort hotel with multiple major food and beverage outlets and banquet facilities with capacity to cater to more than 500 people. May oversee subordinate managers and/or supervisors and professional culinary staff. 这一职位将为提供综合服务的大型豪华度假村酒店服务，负责监管大批厨房员工。这类酒店通常拥有众多大型餐饮点和宴会设施，可容纳500多人就餐。职能可能包含监管下属经理、主管，以及专业厨师。

岗位职责 1.按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续。 2.负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3.认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4.及时完成现金收付记帐凭证。 5.做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 岗位要求 1.大专以上学历，2年以上酒店行业财务工作经历。 2.了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3.具备良好的领导能力，监督管理能力，有组织能力和创造性，善于规划组织自己和他人的工作。 4.性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。 5.有良好沟通能力和团队合作意识。

厨房或客房（3年以上工作经验）

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜品的加工。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有高中以上学历，工作3年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛、态度良好。

【岗位职责】 1、落实总经理分派的各项工作任务。 2、审定管理制度和工作程序，落实岗位责任制。 3、负责酒店人事管理相关工作。 4、负责酒店各项文件的管理。 5、负责行政办各项文秘工作。 【岗位要求】 1、有较好的组织协调能力、语言表达能力及理解能力。有敬业精神及团队意识 2、良好个人品质和职业道德，严格遵守有关法律、法规和规章。 3、良好的写作能力及办公室内勤管理能力。 4、良好的沟通、组织、协调能力，能独立协调对内对外各种关系。

岗位职责 1、全面了解会议宴会服务流程，并熟练掌握服务技能。 2、负责关注会议宴会预定信息，根据活动要求合理安排服务工作，确保所有工作按时完成； 3、准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 4、及时向员工传达酒店重要信息，并随时关注酒店经营策略。 5、运用切实可行、可衡量的方法，管控各项成本、支出及用工的开支。 6、负责宴会区域设施设备和卫生安全管理，负责资产盘点与管理； 岗位要求 1、全面的餐饮运营及中餐、西餐知识，大专以上学历； 2、2年以上酒店同岗位工作经验，有大型会务活动协调实战工作经验； 3、成熟稳重，平易近人，形象良好，自信心强； 4、具有优秀的沟通协调能力和人际交往能力，抗压能力强； 5、优秀的中英文写作、口语、阅读能力。

招聘以下岗位实习生： 1.前台接待实习生； 2.餐厅实习生； 3.财务实习生； 4.客房服务员实习生；

【岗位职责】 1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、 2、审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。 3、审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4、审核库房转来的报损单，找出原因报财务总监。 5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。 6、按期编制每日成本报告，、汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7、每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 【岗位要求】 1、大专以上财务专业学历。 2、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 3、对财务各项指标具有一定的敏感力。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、熟练掌握并使用财务核算软件。

岗位职责： 1、负责规划公司的市场发展策略，把握公司在行业中的发展方向，完成公司在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 5、具有同等职位工作经验。 任职要求： 1、具有大专或本科以上学历，市场营销和电子商务专业优先，具有一定的英文书写及沟通能力。 2、12年以上国际品牌酒店工作经历及6年以上酒店市场销售部工作经验，具有在酒店筹备期内开拓市场的相关工作经验。 3、熟悉及精通营销策略、品牌及推广、绩效管理、客户开发、PR、渠道管理等，具有优秀的专业能力及良好的团队管理能力。 4、熟悉酒店各产品情况，掌握市场动态和客户需求，精通酒店竞争手段、价格杠杆、收益管理，根据掌握的数据和信息，快速制订策略以满足酒店目标。 5、形象气质俱佳，具有较好的社交及协调能力。

岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4.督导下属，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 2.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 3.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 5.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 工作地点：成都市郫都区犀浦镇泰山北街1号1栋（铂雅名人酒店）

1、熟悉各种清洁设备的用途及使用方法。 2、正确使用化学洗涤剂，正确使用、保养和维修清洁机械设备。 3、完成所辖区域的日常清洁卫生工作，严格按照操作程序完成地面打蜡和地毯、沙发清洗及清洁计划工作。 4、负责所管辖区域地面、墙面、休息区、烟筒、客用卫生间、员工通道、客用通道的等石材及地毯的保养。 5、负责酒店分区设施设备的维护、保养工作。 6、完成上里领导交代的企业其他工作。

【岗位职责】 1、协助住客搬迁行李。 2、代客交收信件、包裹、便条及电报等。 3、负责所有电话询问及柜台询问事宜。 4、保持行李搬迁能提供迅速及友善之服务。 5、代理行李保管事宜和签发行李索取标签事宜。 6、保养行李服务设备。 7、保持行李储藏室之整洁。 8、收集住客之退房门匙。 9、提供大堂正门之开门迎宾服务。 10、迎接客人，提供帮助，把客人引领到总台接待处。 11、在正门开门及欢迎客人时，如遇雨天，需拿伞方便客人上、下车。 12、从总台接待员手中接过钥匙后，再一次核对钥匙牌上的房间号码。 13、带领客人到指定房间及介绍房间设备及其使用方法。 14、住客退房时，引领其到收款台办理退房手续。 15、把行李装上出租车，盘点行李件数及恭请客人确认。 16、协助保持大堂区域清洁和整齐。 【岗位要求】 1、拥有2年以上五星级酒店相关工作经验者优先； 2、良好的英语运用能力； 3、身体健康，思维敏捷。 4、身高175及以上，限男生，形象气质佳者优先。 5、服从安排，有良好的服务意识。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、宴会、会议等服务及管理技能。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

负责高端铁板烧店，有黑珍珠或米其林餐厅工作经验，有铁板烧店工作经验优先 要求：45岁以下，形象气质佳

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、编制年度营销计划和手册，并制定政策、流程和目标； 2、通过制定酒店的年度预算，从而决定市场销售策略； 3、根据酒店的需求和市场趋势，制定销售/价格策略，并定期进行评估，确保达到预计的收益目标； 4、跟进部门所有的报告，包括客户产量，销售收入，促销宣传等，并在必要时调整策略； 5、了解竞争酒店各类的收入，掌握当地市场的动态市场需求，对酒店相关制定价格和市场组合策略提出具有建设性的建议； 6、完成总经理布置的工作和任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，五年以上相关管理工作经验； 2、熟悉北京本地市场，了解北京旅游市场及商务型酒店市场销售模式； 3、有酒店客户销售渠道及市场开拓能力； 4、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强，且有优秀的资源整合能力和业务推进能力； 5、能承受压力，具有良好的沟通协调、管理和团队建设能力。

岗位职责 1.完成酒店销售部门安排的销售目标 2.根据市场动态及时做出本细分市场的销售策略 3.制定时间表，收集销售拜访计划跟进项目及存档 4.根据销售计划制定周计划向销售总监提交销售拜访情况和月销售计划及存档 岗位要求 1.1年以上同岗位工作经验 2.有强烈事业心，责任感和开拓精神，良好的沟通协调能力 3.有广州客户资源

岗位职责： 1.注重服务程序和产品质量。 2.指导培训和技能发展的项目，保证受到培训的员工，都能提供良好的服务。 3.在每个用餐时间，都可以保证所有餐厅准备待用。 4.协助做好部门盘点、仓库管理工作。 5.检查有关于食物和饮料的表述，确保规定的正确实施。 6.监督餐厅的服务，同时把控服务标准，产品质量，员工仪容仪表。 岗位要求： 1.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 2.有1年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

工作地点为绍兴木棉花·凯悦臻选酒店 【岗位职责】  1、做好开餐前准备，检查大堂吧及茶室的餐具、茶具整洁且状态良好。  2、严格执行用餐服务规范和操作流程，熟知菜单、酒水单及其它方面的知识。  3、掌握和运用礼貌语言，接听电话礼仪。  4、注意个人仪容仪表，保持服装整洁，热情待客，微笑服务。  5、确保在用餐结束后，所有餐桌的干净整洁。  6、根据酒店标准，为客人提供顺畅、高效的服务。  7、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。  【岗位要求】  1、身体健康，仪表端庄，有相关餐饮服务经验优先。有茶艺工作经验或接受过茶艺师职业培训，具有初级及以上《茶艺师国家职业标准》资格证书优先。  2、有一定的服务技能技巧和一定的应变能力。  3、掌握餐厅服务规章制度，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹饪方法。  4、工作主动、热情、认真，责任心强。