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  • 金华 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及质量控制; 2、制定并优化西餐厅服务流程与管理制度,提升顾客用餐体验; 3、监督食品卫生安全及餐厅环境卫生,确保符合行业规范及酒店标准; 4、负责西餐厅成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗分析; 5、组织员工培训,提升团队服务技能与专业素养; 6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象; 7、协调与其他部门的合作,确保运营顺畅; 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉西餐厅运营模式及服务流程; 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力; 3、较强的沟通协调能力,能够妥善处理顾客及员工关系; 4、具备成本控制意识及数据分析能力; 5、工作细致认真,责任心强,能承受一定工作压力; 6、对西餐文化及菜品有一定了解,具备创新意识者优先;
  • 应收&审计

    6千-7千
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 每周双休
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    1、审核酒店所有收入; 2、审核每日现金、信用卡、挂账和应收款的金额; 3、编制每日收入报告和收入凭证; 4、定期与在线订房中心、旅行社核对应收款及服务费; 5、其他应收岗位日常工作; 6、上级交办的其他事项; 任职要求: 1、大专及以上学历,财务或相关专业;有国际联号酒店相关工作经验2年以上; 2、熟练使用Opera系统; 3、良好的沟通能力、良好的职业操守、责任心强。
  • 珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    1、协助西餐厅经理完成餐厅经营指标,督导员工推销食品及饮品。 2、与总厨及其它部门进行沟通与合作。 3、协助西餐厅经理做好人事工作,调动员工积极性,对出现的问题,如员工纪律问题,及时给予解决。 4、协助西餐厅经理完成培训工作,确保员工的专业素质良好。 5、每日检查餐厅各项设备的工作情况,如出现问题,及时通知工程部给予维修。 6、每日开餐前,召开班前会,安排各项工作任务及员工岗位。 7、检查本班组员工仪表、仪容及出勤并布置任务,进行分工。 8、营业时间内,全面控制餐厅的服务工作,对特殊客人,重要客人及宴会给予特殊关照。 9、解决客人投诉,与客人沟通,征得客人反馈,建议后上报餐厅经理。 10、确保餐厅用具、餐具的质量及使用量,适当给予补充。 11、负责餐厅人事安排及绩效评估,按奖惩制度实施奖惩。 12、处理服务中发生的各种情况。 13、对西餐管理有独到见解。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    【岗位职责】 协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 要负责处理宾客的问题和投诉。 要负责重要宾客的迎领工作。 进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 解决当班期间发生的安全问题。 向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 南昌 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    Constant customer contact directed towards existing customers and potential customers. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently. 高效认知和掌握销售线索。 Fulfils Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews. 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Assists in planning and coordinating sales activities and events. 协助计划和配合销售活动。 Maintains close and frequent communication with the Director of Sales & Marketing and Director of Group Sales in order to maximise the hotel profit through effective yield & space management. 与市场销售总监和团队销售总监保持紧密的和经常性的沟通以便通过有效的收益和场地管理,使得酒店的效益最大化 Ensures effective/close communication and good working relationships within the department and with other departments. 确保在市场销售内部和外部进行有效的和紧密的沟通以及良好的工作关系。
  • 厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    【岗位职责】 根据行政事物主管的要求,协助起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 参加行政例会和综合办会议,做好会议记录,了解各项决定、决议的贯彻情况,并及时反馈信息。 汇总各类报表,做好酒店大事记和外事活动日志。 协助行政事物主管做好日常接待、来信来访等有关事宜。负责审检对外发文、对内行文。 负责总经理的日常电话接转。 【岗位要求】 能熟练操作处理行政工作所需使用的电脑系统; 有2年同岗位经验者优先考虑。 良好的沟通协调能力和应变能力,有主人翁精神; 英语良好,能处理日常工作;
  • 楼层经理

    6.5千-7千
    三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 完善培训体系
    • 节日生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 丰厚年终奖金
    • 岗位晋升
    • 众多外派机会
    • 一流工作环境
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-06
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    【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有5年以上客房管理工作经验3年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 4、身体健康,相貌端正。 5、受过专业培训;并且能力出众者。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    岗位职责 1、负责为SPA客人提供专业的理疗服务; 岗位要求 1、仪表大方,熟悉美容产品和手法; 2、有高端SPA相关工作经验; 3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致; 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德; 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 工作氛围轻松
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 15、遵守酒店酒店的员工守则。 16、遵守酒店酒店的政策及程序。 17、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 18、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 杭州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 工作氛围轻松
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    【岗位职责】 1. 协助酒店管理层负责及整个度假村的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。     Assist the senior management of the hotel to be responsible for the entire operation of the hotel to collect information on problems arising in the process of guest service. 2. 值班经理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。     The Duty Manager, under the direct leadership of the Front Office Manager, is responsible for the normal operation of the entire hotel during his/her shift. 3. 要负责处理宾客的问题和投诉。     Be responsible for handling guest questions and complaints. 4. 要负责重要宾客的迎领工作。     Be responsible for welcoming and ushering important guests. 5. 进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。     Conduct security and routine equipment checks throughout the hotel. 6. 解决当班期间发生的安全问题。     Solve safety problems that occur during the shift. 7. 向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。     Coordinate with other shift records for communication. 【岗位要求】 1. 本科以上学历,有同岗位工作经验5年以上。     Bachelor degree or above, more than 5 years working experience in the same position. 2. 能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。     Can be fluent in English engaged in front office service image good temperament,proficient in computer operation, with strong English listening, speaking, reading and writing skills. 3. 仪表端庄,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够      很好的发挥其管理、领导和监督的作用。     Good appearance, good communication with good management and coordination skills,able to play a good role in management, leadership and supervision. 4. 注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。     Pay attention to details, have a sense of responsibility, dare to take responsibility,strong execution. 5. 有上进心和良好的学习能力和抗压能力。     Self-motivated and good learning ability and ability to work under pressure.
  • 长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 工作氛围佳
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    岗位职责: 1、负责酒店产品的销售及推广,制定并执行销售策略,完成销售目标; 2、积极开拓新市场,发展新客户,增加酒店的客房销售渠道; 3、与政府机关、企业、旅行社等建立长期合作关系,拓展酒店业务; 4、组织和参与行业展会、旅游交易会等,展示酒店产品,吸引潜在客户; 5、分析客户需求和市场趋势,为酒店制定针对性的营销策略提供数据支持; 任职资格: 1、大专及以上学历,市场营销、旅游管理、酒店管理或相关专业背景更佳; 2、有1年以上酒店销售或相关行业工作经验,有星级酒店销售工作经验者尤佳; 3、熟悉酒店销售流程、客房预订及房控管理,了解酒店各部门的运作程序; 4、具备较强的销售意识和沟通能力,能够独立完成客户的拜访及产品销售; 5、能够根据酒店营销策略,制定本岗位年度、季度、月度销售计划。
  • 广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    工作职责: 1、负责餐厅区域的日常服务与管理,确保餐厅服务与管理要求得到贯彻落实。 2、负责现场检查、控制服务和出品质量,带领属下员工积极完成各项接待任务和营业指标。 3、监督餐厅的服务和菜单内容的提供情况,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 5、负责部门人员排版、考勤,根据营业情况,对服务员进行工作任务分配。 6、负责部门员工培训,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 7、确保所有VIP,常住客及定期回来的客人得到个性化的服务,根据我们的标准服务程序迎接欢送客人。 8、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 9、负责宴会、会议接待工作,根据预订的各类型的宴会及会议场地布置和接待。 岗位要求: 1.熟练使用微软办公软件和餐饮系统。 2.具有解决问题和组织能力。 3.懂各类饮品和酒水知识,具有良好英语对话能力。 4.熟悉各类宴会、酒会、茶话会等各种会议及展台的设计、布置与操作。 5.拥有2年餐饮工作经验,包括管理经验,具有熟练的餐饮服务技能。 6.喜欢餐饮行业,善于沟通交流,有良好对客服务意识。 7.热情主动,善于团队合作。
  • 上海-青浦区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    【岗位职责】 1、协助市场传讯总监编制和执行酒店的推广计划。 2、根据品牌标准,协助设计并制作酒店的宣传印刷品制作。 3、协调酒店品牌规范宣传资料。 4、必要时在预算范围内协调酒店的拍摄工作。 5、协助促销工作(季节性销售促销和推广活动)。 6、协助品牌规范工作。 7、协调酒店品牌规范宣传资料。 【岗位要求】 1、在日常工作上,为市场传讯总监协助支持。 2、完成上级交代的其他任务。
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    岗位概述: 1.根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状态 2.保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格 3.熟悉厨房的工作规范和要求,掌握配菜、酱料等各项操作技能 岗位要求: 1.具备基础烹饪技能  2.有星级酒店工作经验优先考虑 3.有效沟通,吃苦耐劳
  • 财务总账

    5千-7千
    合肥 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    【岗位要求】 1、本科学历,财务相关专业,持有初级会计师证,中级优先。 2、责任心强,做事严谨,善于沟通。 3、能全面熟悉财务成本,会计及审计的各项业务,能对财务相关数据分析做出准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。 5、要求有酒店财务同岗位三年以上工作经验,2年以上管理经验优先。 6、具有良好的社会公德、职业道德和个人品行,遵纪守法、诚实守信,无违纪、违法或不良执业记录。 7、薪资面议
  • 秦皇岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    岗位内容: 1、为市场营销总监安排活动,配合其工作。 2、为市场营销总监安排会议,准确做会议记录,发给相关人员传阅。 3、协助总监完成每月销售报告及其他报告,确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行。 4、处理至总监的日常公务信函。 5、建立市场营业部的档案系统。 7、按照酒店的标准接听,转接电话,记录留言。 8、协调,安排市场部人员出差事宜,如机票,食宿及其他。 9、以职业,积极的方式与酒店其他部门沟通,建立密切关系以促进团队精神和有效的双方交流。 10、任何时间,对所有的事情严格保密,维持安全可靠的工作环境。 11、根据酒店的政策和程序,负责部门办公用品的申请及收集。 12、坚持酒店安全制度,熟悉财产安全紧急救护及火警的处理程序。 13、遵守酒店酒店的行为准则、政策与程序、规章制度 14、完成上级交给的其他任务。 岗位要求: 1、大专及以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 高大上的福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    1、能有效的用英语沟通交流。 2、擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 3、以较强的人际交往能力提高客人满意度。 4、优越的数据理解性,能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 5、组织管理与督导技能。 6、能在强压下胜任工作。
  • 广州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    【薪酬水平】依据个人工作能力而定: 酒店形象大使/资深接待员/大堂副理:6000-7000元 (掌握前台接待工作的基础上,必须熟练使用一门外语) 中级接待员/主管:5000-6000元 (具有3年及以上相关工作经验,简单英语会话) 初级接待员:4000-5000元 (形象良好,电脑熟练,具有1年及以上相关工作经验,语言表达能力强,具备良好的服务意识) 【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度,流利的英语口语优先录用; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 酒店施行【单休】,介意者勿扰~
  • 广州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    岗位要求:(须持有电工证、熟悉给排水) 1.负责机械维修班组管理工作,主要设备故障率不高于5%。 2.申购及保管机械材料、工具并负责核销。 3.每月30日前制定机械维修班组月度保养、维修计划,并按审批后的计划实施,计划实际完成率不低于90%。 4.有酒店行业同岗经验,监督、管理、指导、安排员工的工作。 5.遇紧急情况维修情况下,需无条件支援、待命。 6.机械设备(锅炉、厨房炒炉、蒸炉、烤炉等设备)、卫生、安全的日常管理,每日工作记录汇报。
  • 北京 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-06
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    Job Duties (including but not limited to) 主要工作职责(包括但不限于以下内容) Implement the new butler motto “To be invisible but available” byproviding prompt, accurate & courteous services to the resident guests atthe Manor Club by ensuring the efficient operation of the floor(s) under his /her control to maintain the highest standards of Butler service and to maximizeguest satisfaction & organizational profitability in an atmosphere of highemployee morale. 实施新的管家座右铭为“无形却又存在的服务”,为行政酒廊的客人提供敏锐,精致和周到的服务,楼层在他/她的掌控下能有效地运营,并达到管家服务的最高标准,同时在很愉悦的员工氛围中能最大化客人的满意度和组织效益。 1. Offer personalized service to the guests who stay at the Manor Clubwith close communication with other related departments of the hotel. 通过与酒店的其他相关部门交流合作,为住在行政酒廊的客人提供个性化的服务。 2. Ensure the room is prepared to required standards and meets specificneeds of guest. 确保准备的房间符合客人要求及具体的需求。 3. Liaise with other departments over servicing requirements of room andguest 与其他部门协作来超越客人和房间的服务要求。 4. Other ad hoc tasks and duties as required by Manor Club Manager andChief Butler 要完成行政酒廊经理以及首席管家安排的其它工作。 Requirements 任职资格: 1. University Bachelor Degree and above. 大学本科及以上学历。 2. Excellent written and spoken Mandarin & English are a must. 优秀的中英文书写和口语能力。 3. Good interpersonal & communication skills. 良好的人际交往和沟通能力。 4. Ability to work independently and as a team. 能够独立工作和团队合作。 Experience 经验要求: 2 years and above experience in similar positionin a luxury or ultra-luxury international brand hotel. 至少两年在奢华五星级酒店或国际品牌的超豪华酒店的相关工作经验。
  • 武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-06
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    Assist in the management of Kitchen Operationsin a single food & beverage outlet or a shift, or section of food andbeverage operations, including menu planning and costing, organizing specialevents, developing new dishes, maintaining food quality standards andcomprehensive product knowledge. 协助酒店中厨房的运营管理或餐饮运营的一部份,包括菜单计划和成本核算, 组织特别活动,开发新菜,了解食品质量标准和关于产品的综合性知识 Compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 Participatein the planning and costing of menus. 参与菜单的计划和成本核算工作 Develop and write standard recipes. 制订并编写标准菜谱 Develop new dishes and products. 开发新菜和新产品 Ensure that outstanding culinary technicalskills are maintained. 确保优秀的餐饮技巧得以保持 Assist with organizing special events andspecial food promotions. 协助组织特别活动和特别食品促销活动 Maintain comprehensive product knowledgeincluding ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends andmake recommendations for appropriate adjustments to kitchen operationsaccordingly. 保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整 Maintain a hygienic kitchen. 保持厨房的卫生 Clean the kitchen and equipment. 清洁厨房和设备 Maintain personal hygiene. 保持个人卫生 Supervise and train assigned employees. 管理和培训属下员工 Work with Master Chef in the preparation andmanagement of the Department’s budget. 和厨师长一起编制和管理部门预算 Diploma or Vocational Certificate in CulinarySkills or related field. 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书 Demonstrated ability to interact withcustomers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, thebrand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 Alcohol awareness certification and/or foodservice permit or valid health/food handler card as required by localgovernment agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证 Problem solving, reasoning, motivating,organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 2 years experience as a chef including atleast 1 year in supervisory capacity or an equivalent combination of educationand experience. 2 年厨师工作经历,包括1年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
  • 西安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    岗位职责: Delight Guest和悦宾客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任,并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 个人仪容仪表、卫生及礼貌礼节符合酒店和品牌标准 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准,向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 5.Provide good service, knowledge of facilities etc 拥有良好服务意识及厨房设备基本知识等 6.Contributes and works as a team, Maintains a professional and friendly attitude 具有奉献精神及团队合作精神,保持专业级友好的态度 7.Ensures a clean, professional appearance according to hotel grooming standards 根据酒店仪容仪表标准,保持干净专业的仪容仪表 8.Familiars with the use of equipment in kitchen, practices the hygiene and sanitation procedures. 熟悉厨房设备的用法,实行卫生安全规程 9.Ensures proper use and cleaning of equipment, practices economy, maintains strict control on food wastage 确保清洁用具的正当使用,严格控制食品浪费 10. Ensure all staff have training, good skill and briefed on the hotel rules and regulations 确保所有员工得到培训,拥有好的技能并向员工传达酒店的规章制度 11.Responsible for the daily work of the kitchen, guarantee product quality in accordance with hotel standards. 负责厨房的日常工作,保证出品质量符合酒店标准 12.Make sure that set ups and mise-en-place are done accurately before opening the restaurant;Work according to standard recipes procedure。 确保开始营业前完成所有的准备和摆设的工作;根据标准食谱,开展工作 任职资格: Good health 身体健康 Good communication 良好的沟通技能 Pleasant looking 五官端正 Fluent in both verbal &Mandarin 出色的普通话及英语的口语能力 At least 8 years of kitchen working experience. Knowledge in food material's English, can understand the menu and write the menu. 至少有八年的厨房工作经验,了解食品原材料的英文,能看懂菜单和写菜单 2 year of experience in the same position of similar field 2年的相关工作经验
  • 宁波 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.高中以上文化程度。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
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