Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 Supervise front office operations during assigned shift including: 在当班期间监督前厅部运营情况，包括： Maintenance of guest information 维护客户信息 Maintenance of information about local events 维护当地活动的信息 Compile occupancy statistics 统计入住情况 Supervise the use of he public address system 监督公共广播系统的使用 Supervise group bookings 监督团组预订情况 Assisting with serious complaints 协助解决严重投诉问题 Supervise cashiering activities during shift including: 在当班期间监督收银活动，包括： Cash handling and banking procedure 现金处理和银行业务程序 Dealing with irregular payments 处理非法支付情况 Instructing staff in credit policies and facilities 就信用政策和设备对员工进行指导 Instructing staff in cash security procedures 就现金安全程序对员工进行指导 Carry out debtor control 实施应收帐款控制 Prepare reports 准备财务报告 Supervise the cashiering system 对收银系统实施监管

一、岗位职责 1.负责酒店各项成本核算，核对成本数据，编制成本报表，确保数据准确无误; 2.负责酒店资产盘点工作，规范资产盘点制度; 3.定期开展成本分析，排查成本异常，提出成本控制优化建议，降低酒店运营成本; 4.审核采购订单及入库单据，监督存货盘点流程执行; 5.配合财务部门完成月度结账及成本相关账务处理; 6.建立并维护成本核算体系，优化成本管理流程。 7.负责公司各类物资入库、出库、退库、调拨及台账登记，核对物资单据、规格数量，保障账实相符。定期开展库存盘点，处理盘盈盘亏、物资损耗、积压等问题，规范仓库物资管理及仓储安全防护工作。 二、岗位要求 1.具备财务相关专业背景，持有会计从业资格证，有酒店成本会计工作经验者优先; 2.熟悉酒店成本核算流程及采购管理规范，能熟练操作财务软件、办公软件; 3.具备较强的成本意识和数据分析能力，能准确排查成本异常，提出合理优化建议; 4.责任心强、细心严谨，具备良好的沟通协调能力，能高效对接供应商及各相关部门; 5.遵守财务制度及酒店各项规定，廉洁自律，能妥善处理采购及成本相关各类事务。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准 2、监督员工工作表现，定期进行培训和指导 3、处理客人投诉及突发事件，维护客户关系 4、协调与其他部门的沟通合作，确保运营顺畅 5、控制餐厅成本，管理物资和设备使用 6、制定排班计划，合理安排人力资源 7、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够承受工作压力，适应倒班制度 3、有团队管理经验者优先 4、熟悉餐厅运营流程和标准 5、具备基础的英语交流能力 6、工作认真负责，注重细节 7、愿意学习并接受新事物

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。   岗位要求 本岗位面向集团内部企业和社会公开招聘，同等条件下，集团内部人员优先录用。 1.愿意从事餐饮服务工作，主动服务分配在中餐、西餐或宴会从事餐饮服务工作。 2.普通话流利，愿意接受酒店所提供的服务、礼仪及餐饮专业技能培训。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 •Assist in the preparation and service of all food items for a la carte and / or buffet menus according to hotel recipes and standards. 根据酒店的食谱和标准，协助准备和服务所有食品零点和/或自助。 •Ensure the highest standards and consistent quality in the daily preparation. 在每天备餐时确保高标准和始终如一的质量。 •Ensure the cleanliness and maintenance of all work areas, utensils, and equipment. 确保所有工作区域、器具和设备的清洁和维护。 •Follow proper handling and right temperature of all food products. 遵守所有食品的正确处理和正确的温度。 •Demonstrate proper and safe usage of all kitchen equipment. 确保所有厨房设备正确、安全的使用。 •Have full knowledge of all dishes on the menu, signature dishes and seasonal promotions. 充分了解菜单上的所有菜肴、招牌菜和季节性促销活动。 •Follow kitchen policies, procedures, and service standards 遵循厨房政策、程序和服务标准。 •Follow all safety and sanitation policies when handling food and beverage. 处理食品和饮料时，遵守所有安全卫生政策。 •Perform the tasks requested in a timely manner. 按时完成所分配的工作。 •Contribute to the kitchen revenue through effective food cost control. 通过有效的食品成本控制，为厨房收益做出贡献。 •Be entirely flexible, able to rotate within the different sub departments/sections of the Kitchen. 完全灵活，能够在厨房的不同子部门/岗位内轮岗。 【岗位要求】 •Positive action. 积极的行动力。 •Good communication skills. 良好的沟通能力。 •Convey a high level of understanding of the importance of attention to details. Ability to work independentlyand as a team. 重视细节，具有独立和团队工作的能力。

【岗位职责】 前厅/餐饮服务/餐饮厨房/客房等服务岗位 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

工作职责： 1. 协助餐饮部日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后整理等基础服务支持； 2. 在带教人员指导下参与食品出品协助、顾客接待、点单收银等实操环节； 3. 遵守食品安全规范与操作流程，维护服务区域整洁与卫生标准； 4. 积极参与部门组织的岗前培训与在岗学习，提升服务意识与职业素养。 任职资格： 1. 中等职业技术学校（中专、技校、职高）以及以上学历应届毕业生或在读生，专业不限； 2. 具备良好的沟通表达能力与团队协作意识，能适应轮班及节假日工作安排； 3. 身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业从业人员健康要求； 4. 无不良信用记录及违法犯罪记录，能够提供真实有效的身份及学历证明材料。

岗位职责 1.遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2.熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3.负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4.核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5.严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6.与餐厅员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 岗位要求 1.中专以上学历。 2.熟练操作收银软件系统。 3.为人诚实，责任心强，具备一定的管理能力。 4.有良好的职业操守。

岗位职责： 1.有效管理餐厅的日常工作，确保日常工作正常进行； 2.监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行； 3.有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销当季产品等； 4.激励在岗员工为客人提供优质服务； 5.与厨师和餐厅经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况； 6.和上级领导一起进行人力规划和管理需求； 7.和上级领导一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、全面负责冰雪酒店(1314间客房)、温泉酒店(别墅+普通房型)两家酒店房务部门的运营管理工作，包括前厅部、客房部、洗衣房、PA等； 2、监督客房清洁、维护及服务质量，确保符合酒店品牌标准及客户满意度要求； 3、深耕亲子酒店客人体验提升和确保落地; 4、优化房务工作流程，提升部门工作效率，降低运营成本； 5、制定并执行房务部门的年度预算、工作计划及运营标准，确保部门高效运转； 6、组织开展房务部门整体员工的培训、考核及团队建设，提升员工专业素质与服务意识； 7、处理客户投诉及突发事件，确保问题及时解决并提升客户体验； 8、与其他部门（如餐饮、工程、安保等）协调合作，确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、5年以上高星级酒店房务管理经验，3年以上房务总监或同等职位经验； 3、熟悉酒店房务运营流程及标准，具备出色的管理能力与团队领导力； 4、具备较强的沟通协调能力、抗压能力及问题解决能力； 5、年龄30-45岁，身体健康，能适应高强度工作； 6、对酒店行业有热情，注重细节，追求卓越服务品质。

岗位职责 1.制定及执行酒店市场销售计划 2.熟悉OTA渠道，酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、温泉的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 9、具备良好的沟通理解能力、交际能力及团队协作能力。 岗位要求： 1.大学本科及以上学历，具备5年以上工作经验，具有管理酒店集团或品牌酒店工作经验的优先。 2.素质要求：形象良好，抗压能力强。具有较强的沟通协调能力、人际交往能力。具有较强的责任感，具备较强的领导力和团队合作精神。 3.有北京工作经验优先。

工作职责：1.在酒店总经理的指导下，负责监督和管理酒店的运营部门，确保这些部门的正常运营并且达成收入和利润的最大化以及运营成本最小化；2.通过指导分管部门负责人，高效地管理酒店业务，实现业务目标和盈利目标；3.实施和监督服务标准以及团队成员的培训工作，确保酒店提供高效和优质的对客服务；4.制定和实施与企业财务目标、经营策略一致的积极措施；5.引导、制订和实施餐饮部的全年战略，合理规划与平衡餐饮采购与成本收效，确保餐饮各餐厅和厨房遵循各项标准，提供高质量高标准的产品与服务；6.引导、制订和实施房务部的全年战略，不断优化流程、提高效率，合理控制房务运营成本，不断提高盈利能力、生产率和客人满意度；7.领导和支持下属管理层以便其充分履行工作职责和达到绩效目标。8.用专业的和激励的方法管理分管范围内的团队。任职资格：1.酒店管理、旅游管理、或其他管理类专业本科或以上学历。2.10年以上酒店从业经验，5年以上内外资品牌5星级酒店部门负责人或更高职位的工作经验。3.具备出色的综合管理能力和沟通协调能力，能引领团队实现目标4.对市场有敏锐的洞察力和判断力，并且站在业务角度思考问题和做决策。5.具备在竞争的环境中管理的能力和随机应变的能力并极具创造性。6.强大的商业意识，具有餐饮和房务的管理经验。7.具有不同的文化意识。

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，形象气质佳。 2.工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责： 1. 严格遵循餐饮服务标准，确保符合品牌规范； 2. 遵守食品安全与卫生规范，配合团队完成日常运营协作； 3. 及时完成客房送餐、收银、收餐等日常工作； 4. 主动收集客户反馈并及时分享给部门经理； 5. 确保工作场地干净、整洁，符合食品卫生相关标准。 岗位要求： 1. 拥有一年及以上餐饮工作经验； 2. 热爱服务行业，注重团队协作； 3. 良好的中英语沟通能力； 4. 抗压能力强，接受轮班制。

形象气质佳，3年以上高端酒店中餐/宴会管理经验，1年以上同岗经验；熟悉宴会全流程运营；能独立处理客诉与突发状况；具备成本控制与营收意识 ；希尔顿/国际联号酒店工作经验者优先 。

【主要岗位职责】 1、带领前台员工积极销售酒店各类产品（客房、餐饮等），完成收入目标，增加酒店收益，推动酒店经营目标的完成。 3、制定前台员工培训计划并实施，确保员工熟练掌握前台岗位操作技能，确保前台培训完成情况符合酒店培训制度要求。 4、负责前台相关资产、设备的使用管理及日常保养，及时排除隐患，确保处于正常对客服务状态。 5、主动收集宾客意见并跟进处理，协助处理前台对客服务的简单客诉，必要时向上级主管反馈寻求帮助，确保客户满意。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、掌握前台对客服务技能、酒店管理系统、旅业系统及前台日常运营。 4、做简单日常英语口语交流，良好的沟通、灵活应变能力。

主要职责 完成西点、面包、甜品的日常制作与出品，确保品质稳定 负责每日产品质量检查，把控外观、口感和分量符合餐厅标准 控制原料成本，合理规划生产量，减少浪费和损耗 管理饼房库存，负责原料申领、验收和储存，保证食材新鲜 严格执行食品安全和卫生标准，保持工作区域清洁整洁 协助进行季节性甜品菜单的研发和产品创新 与前厅服务团队沟通协调，把控出餐节奏，配合处理客人特殊需求 维护饼房设备设施的日常保养和正确使用，确保正常运转 岗位要求 3 年以上西点饼房工作经验，1 年以上领班岗位经验 精通各类西式甜点、面包、蛋糕制作工艺，裱花技术扎实 熟悉西点原料特性、成本控制和储存方法 了解食品安全法规和厨房卫生操作规范 具备团队管理能力和沟通协调能力 工作认真细致，有强烈的责任心和质量意识 能适应餐厅快节奏工作，承受一定工作压力 身体健康，持有有效健康证

【岗位职责】 礼宾员： 1、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务，协助重要宾客的入住和离店。 2、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 3、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 4、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 餐饮服务员： 1、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 2、熟悉所有餐厅及度假村其他部门的营业时间。 3、遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合服务标准。 4、通过物资准备，餐厅布置，餐饮设备准备，服务准备等，来支持或协助餐饮服务团队的工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的在校大学生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责： 1、预订处理与转化：通过电话、邮件、OTA后台及官网等多渠道，及时接听和处理客房、会议室及宴会的预订咨询，提供专业、热情的产品介绍，将询价高效转化为实际订单。 2、准确录入预订信息至酒店管理系统，确保客人姓名、入住/离店日期、房型、价格、付款方式及特殊需求等信息零差错。 3、客户沟通与产品推销：主动了解客人需求，结合酒店及影秀城影视文旅资源，灵活运用销售技巧进行升级销售和套餐推荐，提升客房收入。 4、耐心解答客人关于酒店设施、交通、周边景点等问询，塑造品牌专业形象。 5、预订管理与内部协调：负责预订的变更、取消及退款流程处理，严格按政策操作，并及时同步至前厅、财务等相关部门。 6、与前台接待、客房部、宴会服务等团队紧密配合，确保VIP接待、团队入住、会议活动等特殊预订需求被清晰传递并落实。 7、数据维护与报告：每日核对预订报表，维护客史档案与公司协议价数据，监控房态及渠道开关状态，及时向收益或销售经理反馈满房、爆单等异常情况。 8、协助完成预订转化率、取消率等基础数据的统计，为收益分析提供原始依据。 任职要求： 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理相关专业优先。 2、有1年以上高星级酒店或相关服务行业预订、客服经验者优先；优秀应届毕业生亦可考虑。 3、普通话标准流利，具备良好的英语听说读写能力，能应对基本的外宾预订沟通。 4、熟练使用Office办公软件，能够快速掌握Opera、西软等酒店预订系统。 5、声音亲和，沟通表达逻辑清晰，具有极强的服务意识和主动销售意识。 6、工作细致严谨，对数字敏感，能在高峰时段同时处理多线程任务，抗压能力强。

岗位职责 1.在西厨主管的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨主管分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.1年以上工作经验。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,各套餐餐标凉菜的成本控制，降低消耗成本。 3、掌握烹饪技法以及套餐菜品搭配，积极研发创新。 4、4D厨房管理。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

【岗位职责】 1、负责酒店工程安防系统的日常维护、巡检及故障排除，确保安防设备（如监控系统、消防系统、门禁系统等）正常运行； 2、制定并执行酒店安防管理制度及应急预案，定期组织安全演练，提高员工安全意识； 3、监督酒店工程设施的维护与保养，包括电力、供水、空调等系统，确保其安全稳定运行； 4、协调处理突发安全事件，及时上报并采取有效措施，保障酒店及客人安全； 5、管理工程安防团队，分配工作任务，并对团队成员进行技术培训与考核； 6、配合相关部门完成酒店设施改造、装修等项目的安全评估与监督； 7、定期检查消防器材、应急照明等安全设施，确保符合行业标准及法律法规要求。

【岗位职责】 1、配合前厅经理做好酒店前台日常运营管理工作，确保前台服务高效、专业、符合希尔顿品牌标准 2、统筹安排前台员工排班、培训及工作指导，提升团队服务质量和业务能力 3、自己权限内处理宾客投诉及特殊需求，及时解决前台服务过程中的各类问题 4、监督前台账务管理，确保现金、票据及系统数据准确无误 5、协调与其他部门（客房、餐饮等）的工作对接，保障酒店整体运营顺畅 6、定期检查前台设备运行状况，维护工作区域整洁有序 7、执行并优化前台服务流程，提出改进建议以提高宾客满意度