岗位职责 1、监督食品的来源，确保食品质量。 2、建立并管理一个高效的厨房团队。 3、监督所有厨房的出品。 4、协助行政总厨和厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 5、关注食品成本控制。 6、参与培训，致力自我发展。 7、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 8、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 9、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 10、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 11、将相关信息传达给行政总厨 12、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 13、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 6、为各项运营流程的发展献计献策。 7、以良好的态度履行自己的职责。 8、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。

1、熟悉酒店客房位置、类型、房费、折扣、酒店设施、营业时间以及特殊促销等。 2、把客人详细资料输入电脑系统，并注明客人的特殊需求。 3、高效地、彬彬有礼地回答所有电话。 4、认知贵宾、万豪顾客、回头客和长住客人，建立良好关系并提供个性化和超值服务。 5、确保所有的客人在登记入住和退房时，提供及时，友好和礼貌的服务。 6、全面了解前台和行政楼层的政策，程序和操作标准。 7、确保满足客人需求和合理要求，不断地寻找提高对客服务的机会。

嘿，这里是一个有意思的地方。我们爱不同，爱新奇，有很多古灵精怪的想法，每天都乐趣无穷。在这个充满活力的大家庭里，你随时都可以大胆说出你的想法，因为，你不只是员工，更是无可替代的主人翁！为了让你可以自由探索和成长，我们提供丰富多样的培训活动；此外，我们的管理团队也将全力支持你，成为你工作中的坚实后盾。我们相信，有了你的加入，一切都变得更有意义。还犹豫什么？与我们一起开启一段令人期待的旅程吧！ 准备好加入上海居舍了吗？ 上海居舍为这样一群人而来，他们从不盲从潮流，无论是工作、生活、饮食还是娱乐休闲，总是带着一颗好奇心去大胆尝试，追求新意，热衷于体验，拥抱可持续的生活方式。欢迎来到上海居舍，即刻展开你的新奇探索。 职位概述 酒吧经理将管理运营Café Gray酒吧和酒廊和随堂里酒吧并确保顺利运营。 主要职责 让我们直奔主题，了解一下酒吧经理主要做什么？ 以下是你的日常工作： -向行政助理经理-餐饮部汇报酒吧内的所有活动以及相关事宜并分享客人反馈。 -与行政助理经理-餐饮部反馈酒水项目的讨论内容。 -支持创作并实施销售促销计划。 -对食物及酒水质量进行管控。 -管理负责酒吧费用。 -处理客人投诉，向管理层汇报、讨论并协助解决。 -问候并欢迎所有客人。 -跟进所以酒吧的客人投诉以及寻找合理的解决方案。 -建立并实施部门培训方案。 职位要求 在我们眼中，什么样的你，可以把这项工作做得漂亮？ 必备项 - 获得酒店管理专业，酒管学校毕业者优先。在酒店或独立餐厅酒吧管理经验8年及以上类似岗位3年的工作经验。 - 具备良好的沟通技巧。 简而言之，以上是我们的基本需求。 我们寻找的是：不止有能力，更是有个性的你。 能力可以培养，但个性不可复制，个性是真正让你独一无二的特质所在。如果这跟你的想法不谋而合，那我们非常期待可以与你聊聊。 * 灵活应变的你：你不仅不畏惧改变，而且善于应变。我们的文化环境多元且多变，更好激发你的内在活力。 * 敢于表达的你：你看重开放透明的沟通，敢于大胆说出自己的想法，也勇于接受意见，帮助整个团队在倾听和表达中，得到更好的成长。 * 充满能量的你：你不仅一身技能，而且充满热情，就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人，一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前，请先暂停一下。想一想，我们的价值观是否真的符合你的个人价值观？这是你心目中的理想团队吗？如果你的回答是一个明确的“是”，那太棒了！我们可以进一步深入，彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧！ 职位福利 集团每一位成员皆可以享受： •在我们的团队食堂用餐，节省餐费！ •享受我们所有酒店的免费房晚，因为谁不喜欢旅行呢？ •享受每年一次的带薪开心假，这是属于你照顾自己、保持健康和快乐的日子！ •大胆说出你的想法并付诸行动。敢于不同思考！ •酒店位置便利，靠近地铁站，公共交通便利！

1、代表丽晶品牌形象，以专业、热忱的态度迎接及欢送抵离店宾客，主动提供个性化管家式服务。 2、高效办理入住、退房手续，准确录入宾客信息，确保账单无误，并妥善处理特殊需求及突发状况。 3、主动预见宾客需求，提供行程建议、餐厅预订、票务安排及交通协调等礼宾服务。 4、维护贵宾及常客档案，记录偏好并跟进服务细节，提升宾客忠诚度与满意度。 5、协调前厅、客房、餐饮等部门，确保服务衔接顺畅，快速响应并解决宾客投诉与问题。 6、关注酒店公共区域及大堂秩序，协助维持服务品质，展现品牌标准。 7、积极参与酒店VIP接待及重要活动支持，保障贵宾体验超出期望。

About the job At Accor, we are more than 300,000 hospitality experts placing people at the heart of what we do, creating emotion for our guests, and nurturing passion for service and achievement beyond limits. Building on the strength of our teams and of our integrated ecosystem of leading brands, personalized services and expert solutions, we break new ground to reimagine luxury hospitality and inspire new ways to experience the world. About Brand Pullman Hotels & Resorts sets a new tempo in global travel and living, delivering an inspiring, energizing and enriching experience to new entrepreneurs. Pullman welcomes guests with the space they need to focus, work and play. Forward-thinking, hyper-connected and with a passion for art and fitness, Pullman retains the adventurous spirit and open-minded ambition that drove it to become a pioneering travel brand over 150 years ago. Pullman is part of Accor, a world leading hospitality group consisting of more than 5,100 properties and 10,000 food and beverage venues throughout 110 countries. THE ROLE ● Increases and maintains the value of the asset. Owns and manages the relationship with owner. ● Oversees the day to day operations of the hotel in accordance with company standards, mission statement, vision and values. ● The maximization of financial performance, guest satisfaction and Brand colleagues development is an integral part of the position. ● Is directly responsible for the implementation of sales and revenue management strategy of the hotel. ● Be able to take logical decisions and immediate actions. ● Develops accurate and aggressive long and short-range financial objectives consistent with the Brand strategy. ● Growing business – A good overview of finances, think about the future and decide on strategic initiatives. ● Creates an environment which encourages innovation; breaks down hierarchy; challenges thinking in a constructive way. THE MUST HAVES ● Minimum 20 years’ operational management experience and including minimum of 8 -10 years' GM experience in Premium hotels in International Chain Hotels’ Operations ● Strong match with Accor’s Leader Capability Framework ● Must be energetic, strategic, creative, dynamic and able to clearly communicate how plans will deliver on overall goals ● Adaptable & flexible with the capacity to set high goals and standards for the smooth operation of the hotel ● Effective management style, hands-on and approachable

At Accor, we are more than 300,000 hospitality experts placing people at the heart of what we do, creating emotion for our guests, and nurturing passion for service and achievement beyond limits. Building on the strength of our teams and of our integrated ecosystem of leading brands, personalized services and expert solutions, we break new ground to reimagine luxury hospitality and inspire new ways to experience the world. About Brand The MGallery Hotel Collection brand thoughtfully selects and curates unique properties around the world, forming a storied collection of boutique hotels with true soul where captivating stories are lived and shared. With more than 100 properties, each MGallery tells a unique story inspired by its own remarkable past or the destination it calls home. From bespoke design and sensorial mixology to well-being dedicated to everyday self-care, MGallery hotels are places where guests can enjoy an exquisite travel experience. MGallery Hotel Collection guests live a distinctive story through their delightful visits to these stylish, thoughtful and decidedly singular hotels. MGallery Hotel Collection is part of Accor, a world leading hospitality group consisting of more than 5,100 properties and 10,000 food and beverage venues throughout 110 countries. THE ROLE ● Increases and maintains the value of the asset. Owns and manages the relationship with owner. ● Oversees the day to day operations of the hotel in accordance with company standards, mission statement, vision and values. ● The maximization of financial performance, guest satisfaction and Brand colleagues development is an integral part of the position. ● Is directly responsible for the implementation of sales and revenue management strategy of the hotel. ● Be able to take logical decisions and immediate actions. ● Develops accurate and aggressive long and short-range financial objectives consistent with the Brand strategy. ● Growing business – A good overview of finances, think about the future and decide on strategic initiatives. ● Creates an environment which encourages innovation; breaks down hierarchy; challenges thinking in a constructive way. THE MUST HAVES ● Minimum of 10 years’ experience in international chain hotels and including minimum of 5-8 years’ operational management experience in Luxury or Lifestyle full-service hotels. Minimum of 1-3 years’ General Manager experience ● Chinese Speaking is required ● Strong match with Accor’s Leader Capability Framework ● Must be energetic, strategic, creative, dynamic and able to clearly communicate how plans will deliver on overall goals ● Adaptable & flexible with the capacity to set high goals and standards for the smooth operation of the hotel ● Effective management style, hands-on and approachable

岗位职责： 1、负责并管理厨房的工作,协调并检查各班组间工作任务的落实情况及存在的问题，使厨房各环节的工作正常运转。 2、了解和熟悉食品原材料的进货,起货成率,进价售价等，合理控制食品成本。 3、全面检查菜品质量,杜绝不符合规格、质量要求的成品和半成品,钻研和创造新的味型,以满足食客日益提高的口味和需要。 4、每天检查各班组的卫生情况和厨师的仪容仪表、出勤情况以及遵守店纪店规情况。,指挥出菜的节奏。 5、根据当天厨房的接待任务,合理安排厨房员工,准备足量的菜品，团结协作圆满完成各项任务； 6、完成上级指派的其他任务。

1. 按照客房服务流程和质量要求，做好日常清洁及计划清洁，做好顾客迎送等各项服务工作，并填写客房清洁表。 2. 按规定要求布置客房，检查房内各家具和设备的完好情况，及时报告和保养。 3. 日常工作细则:负责清点更换各种部件，补充各类可用供应品，并做好记录；负责顾客衣物洗涤，交收登记检查；负责客房小酒吧的管理；保持楼层责任区域的整洁。 4. 需要有五星级酒店客房服务的工作经验。

关于四季: 四季酒店的卓越，由每一位团队成员铸就。我们是一群追求精进、勇攀新高的同行者，始终秉持 “待人如己” 的处事之道。全球各地的四季人以真挚热忱践行奢华承诺，为宾客、住户及合作伙伴缔造难忘体验。我们深知，唯有打造世界级的员工体验与企业文化，才能让团队成员持续传递这般非凡的宾客体验。 在四季，我们珍视熟稔的面孔，也热忱接纳新的伙伴，始终以己所期的方式对待遇见的每一个人。无论你是与我们共事、入住休憩、安家置业，还是探索未知，我们的使命始终是：创造烙印终生的美好回忆。这一切源于我们的信念—— 当我们与身边的人和世界建立真正的联结，生活便会愈发丰盈。 关于苏州四季酒店: 苏州四季酒店隐匿于金鸡湖私密岛屿之上，四周绿荫环抱、碧波粼粼，宛如一方静谧绿洲。作为都市度假酒店，它距市中心仅举步之遥 —— 步入其间却恍若置身宁静秘境，都市的喧嚣在此化作从容私密的静谧。酒店设有 199 间客房及套房，另配11 栋独立别墅，无论是家庭欢聚、浪漫旅居，亦或是商务出行，皆能提供如诗如画的休憩之所。 岗位职责: 通过有趣生动的描述，向顾客介绍一些有关菜肴起源，口感，准备、制作的方法；通过酒店Micros系统，将顾客的点单信息包括一些特殊要求传递给厨房；协调出菜的时间；核对厨房的出单；及时的将高品质的菜肴端送到顾客的面前。 工作内容: 做到感同身受，给予恰当的建议，对顾客的请求和顾虑做出迅速合理的回复。 准确的为顾客结单；使用现金及信用卡收银系统；能够正确的进行废单或免费餐的操作。 在每个餐段间隙，清洁，重新摆台，摆放自助餐和食品餐台。 为顾客做预定。 装盘及准备食品。 应聘要求: 具备中文的阅读、写作和口语能力。 至少一年酒店或餐饮相关行业的工作经验，或同等工作经验。 大专以上学历，酒店/餐厅管理专业或有同等经验者优先。 薪资福利: 具有竞争力的薪酬、工资和全面的福利待遇 优秀的培训和发展机会 免费入住其他四季酒店及度假村 免费洗涤员工制服 免费员工餐 有机会建立具有全球潜力的终身职业生涯，并为出色的工作感到真正的自豪感 工作时间: 这是一个全职职位 根据运营需要排班

岗位职责： 1.运营管理 分管酒店运营部门的日常运营工作，主持召开相关例会，确保服务质量和效率。 优化运营流程，提升工作效率和服务质量。 加强走动管理，巡视各部门，及时解决运营中的问题，确保酒店正常运转。 2.战略规划 协助总经理制定酒店发展战略和年度计划。 设定各部门的绩效目标，并监督执行。 分析市场趋势和竞争对手，调整经营策略。 3.客户服务 确保酒店服务质量符合星级标准，提升客户满意度。 负责VIP客户的接待工作，提供个性化服务。 4.财务管理 协助总经理执行酒店预算，控制成本。 审核财务报表，检查分析每月营业状况，关注收支情况。 监控各部门的成本支出，提出节约建议。 5.团队管理 协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估，提出任免建议。 参与各部门重要岗位的招聘和选拔，确保团队素质。 进行员工绩效评估，提供反馈和改进建议。 6.市场营销 制定并执行市场推广计划，提升酒店知名度和入住率。 维护和提升酒店品牌形象，确保市场竞争力。 维护与重要客户和合作伙伴的关系，提升客户忠诚度。 7.项目管理 监督酒店各类项目的实施，确保按时按质完成。 协调项目所需资源，确保项目顺利进行。 定期汇报项目进展，提出改进建议。 8.法律与合规 审核酒店各类合同，确保法律合规。 确保酒店运营符合当地法规和行业标准。 识别潜在风险，制定应对措施。 9.公共关系 代表酒店与政府机构、行业协会、媒体等外部机构沟通。 维护与社区的关系，提升酒店的社会形象。 策划并执行酒店各类公关活动，提升品牌影响力。 岗位要求： 1. 至少5年以上酒店行业工作经验，其中2年以上管理岗位经验； 2. 熟悉酒店运营的各个方面，包括客房管理、餐饮服务、市场营销等； 3. 具备一定的财务管理能力，能够进行预算控制和成本分析； 4. 出色的团队管理和领导能力，能够有效协调各部门工作； 5. 优秀的客户服务意识和沟通技巧，能够处理客户投诉和突发事件； 6. 具备良好的职业道德、抗压能力和决策能力。 有意者可直接电联：18850788130（微信同号）！

全权负责酒店前期筹开落地、后期全盘运营管理工作，统筹经营指标、服务品质、团队管理及品牌运维，为酒店整体运营成果负责。 一、岗位职责 1. 筹开管理：主导酒店筹开全流程，制定开业计划与节点目标，对接工程、完成场地验收、物资筹备、开荒落地；对标国际联号标准搭建SOP、管理制度及质控体系，完成团队组建、岗前培训与开业筹备工作，保障酒店高品质按期开业。 2. 全盘运营：统筹酒店日常运营，管控配套板块服务品质、优化运营流程、提升宾客满意度；制定年度经营计划，严控营收、成本、利润指标，落地精细化运营管理，提升酒店经营效益与口碑。 3. 团队管理：搭建运营团队组织架构，完善人才培养体系，负责团队赋能、梯队建设及日常管理；协调各部门工作，高效处理运营突发问题及客诉，保障酒店稳定运营。 4. 品牌运维：结合度假酒店市场特性，优化运营模式与服务体系，打造高端度假村品牌形象，提升市场核心竞争力。 二、任职要求 1. 核心履历（硬性）：具备国际联号高端酒店从业经历，房务出身为佳，拥有高端酒店房务总监、酒店运营二把手同等岗位任职经验；具备完整高端酒店筹开+常态化运营全周期经验，熟悉国际联号运营标准。 2. 专业能力：精通高端酒店房务管控、体系搭建、成本管控与团队管理，擅长新项目筹开落地与运营策略优化，具备极强的全盘统筹、经营管控与问题处置能力。 3. 综合素养：逻辑思维缜密，资源整合与统筹能力突出；情商高、沟通协调及管理能力优秀；形象气质佳、职业素养高，具备大局意识与高强抗压能力。 三、薪资福利 1. 薪资面议，对标高端酒店行业标准，优秀者薪资可面议破格； 2. 入职缴纳五险一金，基础权益齐全； 3. 享受年节福利、带薪休假、团建、员工体检等完善福利； 4. 免费提供员工住房、一日三餐员工餐； 5. 平台稳定，配套完善的培训及晋升发展通道。

【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力，其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、4年有关的工作经验，2年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表 10、本岗位单休

岗位描述 1.熟悉酒店财务规章制度以及相关财务法规 2.负责财务部应付账款的记账工作 3.每月做好应付款附件审核工作，核对准确并签字确认 4.与供应商进行应付款项的核对等对账工作 5.编制月度付款计划表，做好应付款的分析报告，并及时上报财务负责人 6.固定时间做好账面结清及清转工作，确保及时提供账务和财务报表 岗位要求： 1.会计和管理方面的学位 2.有财务管理经验 3.良好的沟通技巧 4.较强的电子表格软件操作技能

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常巡检、维护及故障处理 2、保障电力系统、给排水系统、空调系统等基础设施的正常运行 3、及时响应各部门报修需求，快速解决设备故障问题 4、定期对设备进行预防性维护保养，延长设备使用寿命 5、做好设备运行记录，建立维护档案 6、协助处理突发应急事件，确保酒店运营安全 【岗位要求】 1、具备基本的机电设备维修知识和技能 2、能够独立判断和处理常见设备故障 3、工作认真负责，具备较强的安全意识 4、具有良好的团队协作精神和沟通能力 5、能适应倒班工作制，具备应急处理能力 6、持有相关职业资格证书者优先

1. Responsible for patrolling and /or maintaining a security post during the shift, ensuring established procedures, patrols and frequencies are followed.负责巡视工作，在当班期间坚守岗位，确保酒店的既定工作程序和巡视工作的正确执行。2. Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next.热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。3. preferably in a hotel，Veterans Priority.有在酒店作保安工作的经验者和退伍军人优先。4. Talent and key competencies:关键资格及才能5. Understand of fire control, safe professional knowledge and skills掌握一定的消防、安全专业知识和技能Knowledge of PC.要求会使用电脑.6. Keep good relationship with other colleagues and handle issues fairly.与酒店其他部门员工保持正常关系，做到按章办事，不徇私舞弊。7. Perform full understanding, support and assistance to other colleagues.同事之间要相互理解，支持，帮助。8. Graduate from Junior high school初中毕业以上文化水平

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 8、需有驾驶证。 【岗位要求】 1、初中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。 4、需要有驾驶证和驾驶经验。

【岗位职责】 1、负责办公室日常行政工作，外来人员接待，电话接听、转接、记录、反馈。 2、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函，复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等。 3、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生。 4、组织办公室各种活动和会议。 5、日常办公用品申领、发放、登记管理，办公室设备管理。 6、管理档案、通讯录等文件资料，员工考勤统计及外出人员管理。 【岗位要求】 1、大专毕业或同等学历。 2、熟悉酒店各种规章制度及消防知识。 3、对所学管辖的工作具有良好的组织实施能力。 4、有较好的文字和语言表达能力。

工作职责： 此职务的使命和目标是协助厨师长管理领导酒店厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。 1. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4. 正确操作所有的设备、器具和机器。 5. 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 6. 在厨师长缺席的情况下出席每日厨房会议。 7. 可以被要求进行外卖工作。 8. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 9. 可以被要求进行盘存工作。 10. 率,宴会,预测计划和收益。 11. 及时的按要求准备菜单。 12. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 13. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 14. 积极的学习和适当的改变。 15. 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 16. 采购和控制产品。 17. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行 为举止，确保部门的良好运营。 18. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 19. 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 20. 紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 21. 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 22. 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 23. 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 24. 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 25. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 26. 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 27. 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 28. 员工的工作时间和用饭时间准确。 29. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 31. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 32. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 33. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 1. 是一个精力充沛，创新思想的人，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 2. 是一个能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者。 3. 能够合理消耗所有产品和配料。 4. 能够设计菜谱并按照菜谱操作。 5. 计算机基本的软件知识。 6. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 7. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 8. 能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。 9. 保持优秀的领导能力。

负责对酒店所有区域的电气设备（如照明系统、配电箱)及空调暖通等其他关键设备进行定期巡检，准确填写运行记录。 · 负责酒店内的维修工作，包括酒店的任何新的补充/扩展或酒店维修的任何物业事项。 · · 执行管理层制定的预防性维修保养计划，按要求完成各项保养任务。 · 协助处理所有紧急服务，例如火警系统、应急照明和发电机的测试与维护。 · 及时响应并处理各部门提交的维修工单，包括但不限于更换灯具、修理插座、解决轻微的管道问题（如疏通排水管）以及修复客房内的设施故障。 · 根据需要，安装电线、电气装置和设备，并在客房或多功能厅安装视听设备、麦克风和灯光系统。 · 与客房部等部门紧密合作，确保维修后的房间能及时恢复使用。 · 严格遵守酒店的安全操作规程，熟悉酒店安全、急救和消防应急程序，安全合理地操作设备。 · 在发生设备故障或紧急情况时，能迅速响应，并在主管指导下参与故障排除和抢修工作。 · 定期按要求试运行发电机，确保市电中断时能正常发电送电。 · 积极参与酒店的节能计划，节约能源，控制能源消耗。 · 监控运营物资，减少损坏和浪费。 · 服从工作安排，与其他班次同事做好交接班，并与各部门保持良好的沟通与协作。 · 完成上级交办的其他工作任务。 教育背景： · 中专、技校或同等学历以上。 工作经验： · 具备1年以上酒店或相关行业工程维修经验。拥有2年以上同岗位工作经验者更佳。 具备良好的动手能力和故障判断能力。 证书要求： · 持有法律规定要求的职业资格认证。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉酒店预订信息，了解客情，关注预定贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、形象气质佳，大专以上文化学历，英语口语流利，能接受夜班； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

1、全面负责酒店日常运营管理工作，确保餐饮房务部门高效运作，提升整体服务质量与客户满意度； 2、制定并执行酒店年度运营计划，监督预算执行情况，优化成本控制与资源分配； 3、管理前厅、客房、餐饮、水疗及健身中心等核心部门，完善标准化流程，提升运营效率； 4、分析市场动态与客户需求，提出运营改进方案，推动营收增长与品牌竞争力； 5、处理突发事件及客户投诉，确保危机应对及时有效，维护酒店声誉； 6、定期评估团队绩效，组织培训计划，培养高素质管理人才。

提供实习岗位如下： 1. 前厅部：前台接待、总机文员、礼宾员 2. 客房部：客房文员 3. 销售部：预订文员 月薪：3000-4000/月 福利：提供食宿，享受国定节假日福利，参与奖金奖励制度等，提供各类岗位专业培训，交叉培训等。 岗位要求： 1. 须大专以上学历。 2. 须实习期半年以上。 3. 性格开朗，善于沟通，具有良好服务意识。 4. 虚心好学，服从安排，对酒店服务行业有热忱。