1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1、大专及以上学历，从事酒店物资管理和采购工作3年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

1. 星级酒店客房服务经验 2.身体健康，吃苦耐劳，为人正直 3.无不良背景

岗位职责 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。

【岗位职责】 1、负责酒店内外巡逻，确保酒店财产和客人安全 2、监控酒店监控系统，及时发现并处理安全隐患 3、协助处理突发事件，如火灾、盗窃等，并按照应急预案执行 4、维护酒店秩序，防止无关人员进入酒店敏感区域 5、配合酒店其他部门完成安全相关的工作任务 【岗位要求】 1、身体健康，无不良嗜好，能适应倒班工作制 2、具备基本的消防安全知识和应急处理能力 3、责任心强，工作认真细致，有良好的服务意识 4、有相关工作经验或退伍军人优先考虑 5、能服从管理，遵守酒店规章制度

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订、变更及取消等操作 3、管理现金收支及账目记录，确保财务准确性 4、维护前台区域整洁有序，保持专业服务形象 5、及时反馈客户意见并协助处理投诉 【岗位要求】 1、具备良好的沟通表达能力及服务意识 2、能够熟练操作酒店管理系统及办公软件 3、具备基础英语交流能力者优先 4、能适应倒班工作制 5、工作细致认真，具备团队协作精神

【岗位职责】 1、厨师（有西厨房经验基础更佳，或相关专业毕业） 2、有责任心，听从领导指示并保证工作质量 3、配合部门完成基础服务支持工作 4、遵守酒店安全规范及操作流程 【岗位要求】 1、持有效残疾人证（肢体/听力/言语残疾三级或四级） 2、具备基本劳动能力，能适应站立工作 3、工作认真负责，有服务意识 4、无经验可培训上岗

一、岗位职责 1、负责宾客迎送、行李搬运寄存及物品转交； 2、解答宾客咨询，协助预订票务、餐饮等服务； 3、协调酒店内各部门，处理宾客需求及突发情况； 4、维护礼宾台及周边区域整洁，保障车道畅通； 5、驾驶酒店商务车送客人行程。 二、任职要求 1、大专及以上学历，形象端正，能适应体力工作； 2、普通话流利； 3、有酒店服务经验者优先，服务意识强，沟通与应变能力佳； 4、责任心强，严守宾客隐私，能承受快节奏工作压力； 5.、有 3 年以上驾驶经验。

岗位职责： 1.随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并了解和称呼客人的名字。 2.熟悉预订资料，掌握客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，知晓酒店的所有活动。 3.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 4.履行入住、退房和换房手续，并确保所有資料都按照预订情况完整的输入酒店脑系统。负责为下榻酒店的宾客办理入住登记、退房结账的手续。 岗位要求： 1.具备熟练的电脑操作能力。 2.具备良好的沟通能力并积极为宾客提供帮助。 3.具备保护宾客私人信息的基本职业素养。 4.基本的英文读写及听说能力，能使用英文操作系統及与使用英语的宾沟通。 5.掌握Opera系统操作的人员优先录用。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店餐厅一线实习岗位，协助正式员工秉持品牌“精致优雅、个性定制”的服务理念，以热情友好、积极严谨的服务态度，为餐厅及酒吧宾客提供五星级餐饮辅助服务，主动学习精准对接宾客需求，努力配合超越宾客期望；在日常工作中积极践行团队协作精神，配合维护公平包容、积极向上的工作氛围，严格遵循雅高集团及酒店的运营、安全与服务标准，协助提升餐厅服务品质与品牌口碑，同时系统学习高端酒店餐饮服务技能，积累宝贵的行业实践经验，为职业发展奠定基础。 二、主要关键工作事项 1. 按照品牌服务标准，完成宾客点餐、菜品推销、餐中服务及餐后收尾全流程辅助工作，学习规范服务流程。 2.配合做好班前准备工作，包括物料备齐、餐具清洁摆放、环境整理等，确保服务顺利开展。 3.主动学习并熟记菜单内容、特色菜品及酒水知识，尝试为宾客提供基础的点餐建议。 4.及时响应宾客基础需求，协助妥善处理宾客关于菜品、服务的简单咨询，复杂咨询及轻微投诉第一时间上报上级主管。 5.协助记录每日销售数据、宾客反馈情况，按要求上报上级管理人员。 6.协助定期检查餐厅设施设备、餐具用具的完好情况，发现损坏或异常及时上报维修。 7.严格遵守酒店仪容仪表规范，保持个人形象整洁专业，符合品牌服务要求，同时协助提醒身边同事。 8.积极参加每日班前例会及月度沟通会议，认真学习服务技能与最新运营要求，提升自身服务能力。 9.尊重不同文化背景的宾客与同事，学习规避并化解跨文化沟通中的潜在冲突，提升沟通技巧。 10.严格执行雅高集团健康安全与环境政策，规范操作流程，协助杜绝安全隐患。 11.学习酒店消防、应急等预案流程，遇突发情况按要求配合正式员工开展应急处置工作。 12.严守酒店保密制度，妥善保管宾客信息、酒店内部数据等保密资料，不泄露相关信息。 13.协助维持餐厅环境卫生，负责用餐区域的清洁整理，确保符合酒店卫生标准。 14.服从上级管理人员的合理工作安排，积极配合完成临时交办的其他任务。 15.主动关注酒店及餐厅的营销活动，向宾客推广特色活动与增值服务。 三、知识与经验 酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先，可保证稳定实习时长（至少6个月）。 热爱酒店餐饮服务行业，态度热情、积极主动，有耐心、有责任心，具备良好的沟通表达能力与团队协作精神。 具备基础的中英文听说能力，能完成简单的双语对客沟通、听懂基础服务指令者优先。 愿意从基础做起，学习能力强，能快速适应高端酒店餐厅的服务节奏；身体健康，无传染性疾病，能适应站立服务、餐具整理、物料搬运等基础工作。 对餐饮服务有一定兴趣，愿意学习相关知识与技能；遵守酒店各项规章制度，服从部门管理，积极配合正式员工完成各项工作任务，有相关餐饮或酒店实习经验者优先。

西厨实习生，主要协助早餐面档等工作 【岗位职责】 1、协助西厨房厨师完成日常食材准备、加工及烹饪工作 2、负责厨房设备、工具的清洁与维护，确保工作区域卫生达标 3、按照标准流程参与西式菜品制作，包括冷盘、热菜及甜点的基础加工 4、协助库存管理，包括食材验收、分类存放及耗材记录 5、遵守食品安全规范，严格执行厨房操作标准 【岗位要求】 1、年龄17-20岁，身体健康，能适应早班及站立工作 2、对西餐烹饪有基本兴趣，愿意学习专业厨房技能 3、具备团队协作意识，服从厨师长工作安排 4、具备基础体力劳动能力 5、无经验可培训，有餐饮相关学习背景者优先

1.与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 2.指导厨房帮手，包括厨师、厨工和管事的工作。 3.与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 4.与员工建立并保持良好的工作关系。 5.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 6.清洁并整理工作区域。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验； 3、熟悉餐厅菜单及酒水知识，能够为顾客提供专业的点餐建议； 4、保持餐厅环境整洁，定期检查餐具、桌椅等设施的摆放与清洁； 5、协助处理顾客的投诉与建议，并及时向上级反馈； 6、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客； 2、身体健康，能够适应站立工作及早晚班轮班制度； 3、具备团队合作精神，服从工作安排； 4、有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训； 5、能够使用普通话进行基本交流，具备一定的语言表达能力； 6、工作态度端正，责任心强，注重细节。

1.检查餐厅内的清洁卫生，员工个人卫生、服务台卫生，以确保宾客的饮食安全，做餐前的检查 2.完成上级领导交办的其他工作， 3.普通话标准，语言表达能力强，具备良好的沟通和协调能力; 4.具备一定的安全意识和应变能力，能够应对突发事件; 5.具备良好的服务意识和团队合作精神，能够与同事协作完成工作: 6.具备较强的责任心和执行力，能够按时按质完成工作任务: 7.能吃苦耐劳，有敬业精神，喜欢餐饮行业: 【任职要求】 1.年龄18-40周岁，身高160cm及以上，形象气质佳，语言表达能力好，反应灵活，性格外向，有经验者优先。 2.身体状况符合国家餐饮行业标准要求，身体健康，无不良嗜好和记录，无大面积纹身，积极向上者优先考虑。

1、有酒店餐饮服务工作经验者优先； 2、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁； 3、保障用餐前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，餐具定期消毒； 4、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务； 5、形象好，普通话标准；了解菜单上所有菜品及其简单制作方式解说； 6、有责任心和团队意识。 7、 服从领导的工作安排，向其负责并报告工作； 8、 按餐厅服务工作规程SOP和质量要求，做好餐前准备、餐中服务和餐后结束工作； 9、 掌握供餐菜单变化和厨房供餐、客户饮食预定情况，主动热情接待、微笑标准化实施服务。

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食品质量与口味符合标准 2、协助主厨完成每日备餐工作，合理控制食材成本 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，遵守食品安全规范 4、参与新菜品研发及菜单更新工作 5、督导厨房助理完成基础准备工作 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉各类西式烹饪技法 2、能适应早晚班轮换工作制 3、具有团队协作意识，服从厨房工作安排 4、持有健康证等必要从业资质 5、有星级酒店工作经验者优先

【岗位职责】 1、按照标准菜谱制作高质量的食品。 2、协助所有菜式的制作、装盘、装饰和存储工作。 3、与客人和内部客户礼貌友好的交流。 4、与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 5、与同事建立并保持良好的工作关系。 6、按计划参加每日例会及其它会议。 7、按计划参加培训活动。 8、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 9、清洁并整理工作区域。 10、实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：酒店的规则和规定、健康和安全、仪容、质量、卫生和清洁 11、执行被分派的相关任务和特殊项目。 【岗位要求】 1、1年及以上相关工作经理或正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2、餐饮技能或相关专业的职业证书。 3、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方沟通合作的能力。 4、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。

工作职责： 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 任职资格： 1.大专学历或同等学历有相关技能证书，有餐饮服务工作经验优先。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 4.身体健康，仪表端正。 5.18－28周岁。

岗位职责： 1、安排与调配所辖员工的每日工作，督导楼层服务员及清洁工作； 2、协助客房主管处理客人的投诉，并向楼层主管汇报异常情况； 3、检查房间的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划和周期卫生计划； 4、掌握所辖楼层的物品存贮及消耗情况； 5、控制楼层客用品及清洁用品的领用、发放、保管好布草； 6、巡视所负责的楼层及房间，检查房间的清洁卫生达标及设备完好情况； 7、安排所辖楼层客房卫生清理及送洗布草的接送工作； 8、检查所有紧急出口和员工楼梯、保持畅通； 9、协助主管做好对于员工的培训。 任职要求： 1、教育：具有大专及以上学历或同等以上文化程度，条件特别优秀者条件可以放宽； 2、经验：有3年以上酒店客房管理工作经验；

【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 【岗位要求】 1、熟悉电脑操作。 2、具有良好的中英文表达能力。

工作职责： • 通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略，尤其是和客房部行政管家、各餐厅经理、值班保安主管、健身中心经理，值班工程师。 • 向值班经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 • 确保能够通过促销追求利润,如房间增销及酒店季节产品销售、客租收入, 遵从散客市场技巧并最大化的进行销售，以此来积极支持商务发展部的工作。 • 分析电脑报告 • 按时上交相关工作报告（如，月度客人投诉、分析汇总报告，每日客人问候电话） • 需具有成本控制的理念和采用适合的方法。 • 保持一个积极的态度，履行个人的职责和主动权去解决问题，永远和你的客人和团队成员进行清晰明了的沟通。 • 目的明确地，坚定地，热情洋溢地执行所有工作任务，把握时机去学习新的工作技巧和知识，以改进和提高你个人的绩效。 • 主张团队的中心，是展示团结协作和支持同事达成团队目标。向所有部门提供功能性支持和指导。 • 确保前厅部所有部门和区域的卫生状况良好。在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 • 积极跟进SALT和QA有效率的采取整改措施，同意并实施以行动去提高对客服务的质量。 • 完成希尔顿荣誉会员的引入计划及希尔顿荣誉客会计划推动。 • 认知希尔顿荣誉客会会员客人。确保他（她）们能收到个性化、专业化的服务以及相应的优惠政策。 • 了解清楚竞争现有市场情况，包括竞争对手的活动，价格和促销。 • 遵循酒店客房超订的政策，管理并确保所有超额预订的对外订房都被执行和妥善管理。 • 确保每天检查VIP客人的房间。迎接贵宾，为其安排房间并在其离店时送行。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 积极地通过问候电话获取客人的入住体验，并填写报告上交前厅部经理。 • 以明确地的态度、正确地对待和处理客人投诉和反馈意见，跟进并向宾客服务经理报告，并从中学习。对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 • 检查到达旅客名单并预测各种可能的需要,记录保持客人历史记录，以便更好地给再次入住的客人提供优质的服务。通过CRM工具维护、更新客史档案。 • 在紧急情况下按照酒店要求操作酒店管理系统（Opera）。熟知酒店紧急情况所有处理程序。 • 出现在大堂进行对客服务，让员工学习，起典范作用。 • 积极主动的面对客人，协助他们接近合理的需求，确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理。 • 掌握部门的希尔顿品牌标准的详细内容；确保不违反希尔顿的品牌标准和logo的使用规定。 • 为前厅部会议提供信息,确保各个班次的工作及时的得到回顾并在每日的交班会中与团队成员分享。 • 根据前厅部经理的要求，执行其它合理的责任和任务。 任职资格： • 良好的沟通技巧。 • 具有良好的组织协调能力。 • 较强的团队合作意识。 • 良好的责任感及自我激励能力。 • 有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。 • 所有员工保持良好关系。 • 能够承受工作压力. 。 • 能熟练操作电脑系统。 • 良好的英语口语和书面表达。

· Cleans and maintains guest rooms, guest corridors, linen rooms and cupboards according to set standards and procedures · 按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 · Replenishes guest supplies · 补充客用品。 · Ensures guest services specified by superiors and guests requests are promptly and courteously met · 及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 · Reports damage or malfunction in hotel rooms to superior · 向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 · Maintains equipment in proper state of cleanliness and repair · 保证设备的清洁和修缮。 · Maintains a section room report · 完成区域客房报告。 · Maintains a daily room checklist · 完成每日客房检查工作单。 · Meets with superior and takes on daily assigned tasks · 与上级会面并承担每日分配的任务。 · Reports and submits lost and found articles to superior immediately · 及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。 · Report guest complaints to superior immediately · 及时向上级汇报客人的投诉。 · Reports unusual behaviour/activities on floors to supervisor · 向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 · Records room status in allocated section accurately · 准确记录在划定的区域内的房间情况。 · Complies with hotel’s health, safety and hygiene policy · 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 · Adheres to personal grooming and hygiene standards · 保持个人仪容和卫生标准。 · Attends meetings and training sessions as required · 按要求参加会议和培训活动。 · Carry out valet services when required including delivery of linen or processing laundry orders · 如有需求则完成贴身管家服务，包括派送布草或处理洗衣预订等。

【岗位职责】 1、负责全日制餐厅早餐、午餐、晚餐的菜品制作，确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全和卫生操作规范 4、定期研发新菜品，参与菜单更新与改良 5、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转 6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏 【岗位要求】 1、大专学历，烹饪相关专业优先 2、1年以上酒店或餐饮行业厨师工作经验 3、年龄18-30岁，身体健康，能适应倒班工作制 4、掌握中西式烹饪基本功，熟悉常见菜系制作工艺 5、具备基础的食品卫生安全知识 6、工作细致认真，有团队协作意识

1 处理日常预订，网络，传真，电话，邮件，销售各个渠道的订房 2 检查当班订房产生的订单以及次日订单核查，查漏补缺 3 对特殊事件或需要交接事件进行妥善交接 4 注重团队合作，明确分工，互通各项预订信息