1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量 熟悉各种原材料  的   名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求， 2. 发现问题及时向上级汇报 各类热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作， 保持冰柜、烤箱等清洁卫生 检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全

岗位职责 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标 岗位要求 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、熟悉各类线上媒体推广。

1、领导和组织营销部及相关部门共同制定酒店营业计划和整体市场营销工作,其中包括年度、季度和月度营销计划,并负责营销策划的实施; 2、指导酒店对内、对外的各种广告活动,制定酒店长、短期的宣传推广计划,报总经理审批后执行; 3、负责检查酒店营销计划实施情况和公关宣传效果,有针对性地指导销售人员开展工作,做好市场预测和分析,向总经理和决策层提供合理的建议; 4、保持同上级管理部门、各大旅行社、集团客户、政府部门的密切联系,并同各类重要客户建立长期稳定的良好合作关系; 5、定期走访重要客户、征求意见,代表酒店出面迎送重要宾客,及时有效地与相关部门协调沟通,处理好有关问题。 6.薪资为底薪+提成

西餐厅副经理 性别：男女均可 年龄：40岁以下 学历：大专以上 直属领导：餐饮部总监 任职要求： 1、形象气质佳、英语书写、语言表达能力良好 2、有大型酒店餐饮管理经验2年以上，熟悉西、自助餐运营操作流程及管理，懂得成本管理 3、思路清晰，擅于沟通 4、在管理队伍中有具有一定的领导技能 5、熟练使用微软办公软件和酒店管理软件系统 6、拥有处理宾客投诉的能力 岗位职责： 1)在餐饮部经理领导下，负责餐厅的日常经营管理，并报告工作。 2)负责制订本餐厅的工作计划，报餐饮部经理批准后组织实施。检查和督导下属员工按照服务规章制度进行工作。 3)负责本餐厅的人员安排和调度，坚持服务现场管理，强化规范服务，检查和督导餐厅服务各个工作环节。 4)掌握市场信息，了解客情和客人需求，做好业务资料的收集，并将有关信息及时反馈给厨房和餐饮部经理。 5)根据不同季节特点，了解和掌握菜肴品种及供餐菜单，组织餐厅服务员做好餐饮服务工作、各种菜肴和酒水的推销工作，做好与厨房的联系和协调工作。 6)协助经理组织安排大型团体和重要宴会的活动。 7)负责处理宾客对餐厅服务工作的建议和投诉，并认真改进提高。 8)负责本部门所需物品的申购和财产管理，督促做好物料用品领用、保管及耗用报损工作。保持餐厅设备设施整洁、完好、有效，及时报修和提出更新添置意见。 9)负责对本部门领班的工作考核，抓好员工的技术业务培训。 10)负责主持本部门工作例会，传达上级工作指令，了解和掌握员工的思想状况，抓好班组建设。

【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系，检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题，并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专学历，财经类专业，高级会计师或注册会计师。 2、5年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责，能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。

岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 有餐厅管理经验优先 有较好的服务精神和沟通技巧

岗位职责 1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2. 向市场销售经理提销售拜访概况报告，提交月销售拜访计划。 3. 反馈信息，保持联系及加强相关合作单位间合作。 4. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 5. 执行订房业务，尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 6. 联系新闻媒体，宣传酒店形象。 7.策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 8.预留广告位置，审核宣传品的内容，落实悬挂及拆除宣传品等工作。 岗位要求 1.大专以上文化程度，熟练掌握和运用英语，在四星级以上酒店工作3年以上熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2.外表端庄大方，身体健康、干净整洁。 3.善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4.熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 5.熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。 6.形象气质佳。

任职资格 1.良好的文字表达能力； 2.有一定英语基础； 3.具备较强的听说能力、工作效率高、条理性强、具有较强的应变能力和团队合作精神； 4.具备一定的行政管理及相关知识； 5.工作细致、认真、有责任心、较强的文字撰写能力，较强的沟通协调以及语言表达能力； 6.熟悉使用office办公软件及自动化设备，具备基本的网络知识； 7.工作地点为深圳市罗湖区深圳帝豪金融大厦； 8.要求年龄30-45岁，大学毕业有秘书经验； 9.懂粤语或潮汕语。

【岗位职责】 1、各类冷食热食的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、X年以上，X星级酒店所属区域管理经验，X年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家X星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现酒店在本地的定位目标。 2、协助总经理开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到酒店的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料及安排媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 7、组织酒店会员活动。 【岗位要求】 1、有酒店工作经验。 2、有创意、懂审美、善于数据分析；

职责描述： 1.全面负责处理酒店的总体事务，以身作则、与酒店全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项指标。 2.严格贯撤执行公司经营理念，经营方针和管理目标。贯彻执行酒店各项规章制度及工作指令，承担酒店各项的经营管理责任； 3.负责酒店各部门经营目标、经营计划、管理目标的制定。对酒店各部门的经营指标、成本费用、预算指标、人力成本控制目标及管理目标全权负责，通过计划、组织、协调、控制等经营管理方式和措施实现各项经营管理目标，确保客房、餐饮、会议各项经营指标顺利完成； 3.负责酒店各部门月度、季度、半年度、年度经营分析，及时上报投资人，实时掌握酒店经营完成状态；严格执行财务内控管理制度，每月审核各项报表，把控成本费用支出，确保实现月度利润； 4.负责完善、优化酒店管理制度和操作流程、协调配合各分管经理，不断提升服务品质和工作效率；务实创新，疏理完善品质服务管理体系，打造服务软实力、提示品质服务和特色服务； 5.负责酒店业务创新推广，协调各分管经理按计划实施，并及时跟进落实软硬件改造工程； 6.重视宾客满意度，优化宾客意见收集、反馈、改进规程，及时重点跟进宾客意见整改，对重大宾客投诉采取及时、合理的解决途径； 7.负责建立健全的酒店安全制度，落实防范应急措施，确保无安全事故和重大投诉发生； 8.加强酒店文化建设，传递团队精神，努力为员工提供快乐、健康、良好的工作环境和氛围，坚持以人为本的服务管理理念；培养人才、指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 任职要求： 1、具有敏锐的市场感知及客户开发能力，熟悉酒店整体运营，具有大专及大专以上学历。接受过酒店专业管理培训优先。 2、有3年以上酒店管理经验，星级酒店或会议型酒店管理经验者优先。 3、具有较强的领导能力、判断决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力。 4、身体健康、较强的抗压力，敬业、工作细致、认真、严谨，具有团队精神、善于协调内部及外部关系。

目前招聘：食品安全员兼行政助理

职位描述： 1、负责酒店网络平台方案设计、OTA开拓及上线，与第三方公司维护良好的合作关系； 2、对各大OTA渠道政策维护及优化，效果评估、分析、检测已达到酒店产量提升目标； 3、每次检测线上价格走势； 4、能够独立分析各大渠道优势和特点，组织和策划产品推广和计划实施； 5、完成上级领导安排的各项工作。 岗位要求： 1、大专以上文化程度，至少一年以上OTA板块工作经验； 2、熟悉OTA平台运营模式，有相关网站（携程、艺龙、去哪儿、美团等）运营经验； 3、有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助酒店收益最大化，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化，按照标准执行并记录。 7、监督酒店房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合酒店总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，最大程度提高收益。 11、根据收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开收益管理分析会。 【岗位要求】 1、3年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

要求：女性，外形形象好，良好的沟通能力，能与客人互动 岗位职责 1.负责日本料理铁板烧的运作。 2.执行日本料理厨师长下达的各项工作任务和工作指示。 3.对日本料理铁板烧的出品、质量和食品成本承担重要的责任。 4.负责营业前各方面工作的准备。 5.完成上级领导交办的其它任务。 任职要求 1.初中或中专及以上学历。 2.有一年及以上或相关岗位工作经验者优先，女性优先。 3.有应聘者请先自备简历。

负责酒店前台OTA的运作与员工管理，能力一般的也可考虑做前台领班、强的主管岗位

1.主要负责食材的预处理、切割、分装及储存，对蔬菜、肉类、水产等进行初步处理（如去根、去皮、去内脏、解冻等） 2.根据菜单要求，将食材切割成指定形状（丝、片、丁、块、条等），确保规格统一。 - 掌握不同菜系的刀工特点 3.将切好的食材按每道菜的标准用量分装到备料盒中，并标注名称、日期。 - 高峰期前提前备料，保障出餐速度 4.每餐结束后彻底清洁砧板、刀具，使用消毒液浸泡或紫外线消毒。 - 不同食材（如肉类、海鲜、蔬果）使用专用砧板，防止交叉污染

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

1、有酒店网管工作经验； 2、会操作酒店电子屏、音响设备、办公电脑等，及西软酒店客房系统维护对接等； 3、工作地点：镜湖奥斯登酒店。

接受全国长期出差 1、参与制定公司的整体发展战略，根据市场趋势和公司资源，制定酒店运营的长期规划和年度计划，并确保计划与公司整体战略目标相一致。  2、分析市场动态、竞争对手情况和行业发展趋势，为公司高层决策提供数据支持和专业建议，助力公司在市场竞争中保持优势。  3、全面负责公司旗下酒店的日常运营管理，制定并执行标准化的运营流程和服务规范，确保各酒店提供高质量的服务，满足客人的需求，提升客人满意度。 4、监督各酒店的财务状况，审核预算编制和执行情况，控制成本费用，提高酒店的盈利能力。定期分析财务报表，及时发现问题并采取措施解决，确保酒店的财务健康。 5、负责运营团队的建设和管理，制定团队的组织结构和岗位职责，招聘、培训和发展运营团队成员，提升团队整体素质和业务能力。 6、 建立有效的绩效考核体系，对团队成员进行定期评估和激励，激发员工的工作积极性和创造力，营造积极向上的工作氛围。  7、 关注客户反馈，处理客人投诉和建议，不断改进服务质量，维护公司良好的品牌形象和客户口碑。 8、制定客户关系管理策略，通过会员制度、客户忠诚度计划等方式，提高客户的满意度和忠诚度，促进客户的重复购买和推荐。  9、参与公司的业务拓展工作，寻找新的酒店项目和合作机会，进行市场调研和项目评估，为公司的投资决策提供专业意见。 10、与供应商、合作伙伴建立并维护良好的合作关系，确保物资供应的稳定和服务外包的质量，拓展业务渠道，实现互利共赢。

【岗位职责】 1.了解和掌握酒店客房使用情况，宴请和会议安排，及重要团队和客人抵离情况； 2.参与各项前台的工作，发现并上报工作中出现的问题； 3.巡视和督查大堂各种服务设施和各项服务工作的情况，确保完好、整洁、有效； 4.在宾客到店之前准备好登记表、房卡等以确保入住手续方便、快捷； 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜； 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映； 7.在前台及大堂接待及迎送住离店的宾客； 8.熟知酒店所有营业场所的位置、营业时间和负责人的姓名，熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理； 9.协助领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件及客人投诉。 【岗位要求】 1.大专及以上学历； 2.星级酒店相关岗位工作经验1年以上； 3.熟练使用微软办公软件； 4.具有良好的沟通能力、协作能力、组织和培训能力。

【岗位职责】 1、负责酒店内部装饰装修的日常维护与修缮工作，包括墙面、天花板、地板、门窗等部位的修补与翻新 2、根据酒店装修风格要求，参与新区域的装饰施工及旧区域的改造工程 3、熟练使用各类装饰工具和设备，确保施工质量符合酒店标准 4、定期检查酒店装饰状况，及时发现并处理潜在问题，保持装饰效果美观 5、合理管理装饰材料，做好工具设备的日常保养与维护 【岗位要求】 1、具备基础的装饰装修技能，了解常见装饰材料的特性及施工工艺 2、能够独立完成墙面修补、油漆粉刷、木工等基础装饰工作 3、工作细致认真，有责任心，注重施工质量和细节处理 4、具备良好的安全意识，严格遵守施工安全规范 5、能够适应酒店行业的工作节奏，配合加班或紧急任务