【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、高中以上学历，或退伍军人。持中级消防设施操作员证优先。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

职位描述 —— 大堂吧/酒吧主管 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。  为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。  与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。  召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。  按照部们的月度活动日历提供制定的培训课程。  确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务：  1.遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔  2.设备干净  3.设备分类且存放好  4.玻璃器皿擦亮  5.特别活动的要求准备就绪  6.放音乐  7.开灯  8.酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。  确保所有员工了解自己的职责高效的提供服务：  1.迎宾并安排客人就坐  2.说明并推销每日的特价饮料  3.准确的下食品单  4.有效的利用托盘和托盘架  5.快速的为客人写餐饮订单  6.确保准确的处理付款方式  7.确保工作区快速的清洁和重新摆放整齐  8.确保吧台干净  9.定时清理烟灰缸  10.与客人交谈有关的餐饮产品  通过确保以下内容高效的提供饮品服务：  1.遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。  2.与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒  3.向客人推销鸡尾酒  4.调配和装饰鸡尾酒 5.按规范提供热的咖啡和茶  通过确保以下方面遵守宾客服务规范：  1.给予客人有关酒精饮料的建议  2.告知客人酒精强度，并告诉客人对他们的影响。  3.遵守法律规定和地方酒精饮品条例  4.评定客人的醉酒程度并采取必要的措施  5.通知客人酒店的吸烟规定 6.监测影响客人总体体验的各方面工作  酒窖管理包括：  1.正确的使用冰箱系统  2.有效的使用后混合桶装糖浆分装设备  3.使用啤酒过滤裝置  4.遵循存货管理程序  5.正确处理客人的投诉。  6.根据酒吧存货量领取酒吧物品。  7.为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 8.填写洒酒单并在每班结束后交给餐饮经理。 协助餐饮经理寻找和审评音乐师。 协助乐师的推广工作。 设计以增加收入，人数和利润为目的的酒吧宣传材料，然后由餐饮经理审批。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 职位资格和技能 技能要求  完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。  持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。  具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力  具有良好的写作技能 具有领导能力 学历 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。  经历  4年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

1、保证足够的食物库存并合理控制食物成本，合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品； 2、全面掌握菜单的烹饪技术，控制出品标准，协助定购、监测收货的食品质量和数量，监督厨师按照标准准备食品，确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求； 3、熟悉掌握货品，制定餐料的订购计划，控制餐料的进货、领取，经常检查餐料的库存情况，防止变质和短缺； 4、根据希尔顿欢朋酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱； 5、具有全面的产品知识，包括配料，设备，供应商，市场，为厨房的运营工作提出合理的调整建议； 6、保证厨房食品安全管理规范符合希尔顿欢朋和卫生部门的要求； 7、主动听取客人意见，不断改善出品质量，保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象； 8、参加相关的例会及培训； 9、服从酒店管理，严格执行酒店的各项规章制度，跟进其他直线领导分配的职责； 10、负责符合品牌调性的员工餐及常规客户点餐菜品制作出品，能根据满意度情况不断做优化改进。

岗位职责： 1、掌握每天的客房动态，负责当天的人力调配和工作安排。 2、巡视所辖区域的客房服务工作，检查清洁卫生、设施设备、安全等，确保达到规定的标准。 3、执行并检查客房大清洁工作。 4、负责客人到店前的房间准备以及客人离店前的客房检查等工作。 5、关注长住客和 VIP 客人的居住习惯和特殊要求，做好记录并妥当安排。 6、善于与客人沟通，将客人的特殊要求及时传达给所辖区域的服务员，确保服务质量。 7、处理客人提出的一般性要求和投诉，有异常情况和特殊事件及时向上级报告。 8、协同部门经理做好楼层各类物品的存储、消耗统计和管理；做好物品的定期盘点工作。 9、熟练掌握各项操作程序和服务技能，负责客房部服务员、特别是新员工的培训工作。 任职需求： 1、2-3 年以上的酒店部门领班以上管理经验； 2、熟悉服酒店客房的整个操作规程，能够严格按照程序做事； 3、具备良好的沟通能力，并有一定的培训能力； 4、良好的主动性，并具有服从精神、团队精神； 5、热忠于酒店的服务事业； 6、能承受工作压力。 7、女性优先。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

男女不限，能吃苦耐劳，有酒店工作经验甚佳，无经验亦可。

主要职责﹣(职务的主要工作)： 1、清洁并根据标准与程序规定，保持客房、客房走廊、工作间、后区及公共区的卫生整洁 2、及时补充公共区域、客房、布草间及服务手推车中相关用品 3、在任务单上记录所有维修部完成的修理。如果维修工作致使无法出租客房，则应立即通知团队领导。（例如，座椅损坏，抽水马桶无法冲洗） 4、熟知并掌握清洁用品的正确使用 5、 将客房或公共区的物品损坏或丢失情况即可报告团队领导，并做好相关记录。 6、 保持对设备的清洁及维护，始终安全的操作设备（例如，客房PA机器的使用与维护） 7、 根据酒店和公共场所卫生要求，严格遵守相关规定和清洁操作要求 8、遵守酒店规定的个人仪容仪表及卫生标准 条件要求： 能够阅读客房部报告 经验：无要求，愿意学些

1. 查看当天抵店客人信息，包括贵宾，常客，团队预订及其它相关的特殊要求。及时将相关信息通知客房部和客房送餐部； 2. 负责正确的登记程序、填写登记卡、房间分配、信用方针等与所有部门保持良好的协作关系，特别是客房部与预订部。检查房态差异报告以及维修房状态，随时确保正确的房间状态信息； 3. 负责正确处理现金和支票、信用卡、外币兑换业务、付款凭证以及发票4. 负责正确处理保险箱业务  ； 5. 负责团队抵店前的准备工作，确认团队总房价以确保正确收款； 6. 负责遵守饭店政策与服务程序，正确完成客人离店手续； 7. 负责预订部下班后的预订、预订变更及取消预订服务； 8. 根据恒大酒店政策与服务程序处理无法发现预订与超预订时婉拒服务； 9. 向上级报告饭店在营业中存在的不足与失误； 10. 熟悉房价、折扣、包价、饭店设施和特殊活动等相关知识，同时确保接待员正确掌握； 11. 与预订部保持紧密联系，确保前台始终处于正确销售状态； 12. 确保迅速、正确记录与解决客人投诉； 13. 协助准备员工排班表以确保有足够员工满足运作需要； 14. 协住在指定日期准备工资信息报告以确保正确支付员工工资； 15. 熟练掌握饭店所有合作促销计划，同时确保接待员熟悉掌握； 16. 确保正确处理、准备报表以及积极参与发展忠诚客人； 17. 协助解决财务问题，包括有争议的账目及丢失的信息备份等； 18. 确保记录所有客人意见，并向前厅部经理汇报； 19. 协助部门培训与评估； 20. 鼓励有利于部门与饭店发展的意见与系统；； 21. 协助并支持专职管家，确保向客人提供一贯优制的服务； 22. 协助部门培训计划的制定。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。 6、工作地点：萧山区宁围街道水博大道118号

1.接受管家部经理分配的当日任务安排 2.在将房间放给前台待卖之前再次检查房间是否为已退房并干净 3.知道客人的具体特殊要求之后并帮助其满足 4.根据检查表检查区域是否达到清洁标准，客房用品是否按标准补入充足，以及房间是否需要急修等，并全部记录下来 5.准备客房日用品需要维修的清单，并确保所有维修工作完成，且令客人满意 6.将拾到物记录在册并存入失物招领处 7.监督检查客房、走道和楼梯的清洁卫生 8.帮助培训客房服务员，如果服务员表现不令人满意则可以知会管家部经理 9.检查需要特别清洁的房间 10.为指定楼层检查、采购特别客用必需品 11.从库存中给服务员补充房间日用品 12.记录并且汇报有可疑行为的客人和举止、设置“请勿打扰”的房间和外宿房等 13.制定每日酒水消耗单并且检查确定客房酒水是否已补足

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、初中毕业或具有同等学历，沟通能力强。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

酒店餐饮部暑期工招聘：岗位职责与要求 【招聘前言】 现面向在校学生诚聘餐饮部暑期工。这是一个深入了解高星级/标准酒店运作、锻炼沟通能力与执行力的机会。 一、 招聘岗位：餐饮部服务员（暑期工） 【岗位职责】 餐前准备： 负责餐厅（中餐厅/西餐厅/宴会厅）的桌椅、餐具摆台及卫生清洁，确保环境符合接待标准。 迎宾接待： 协助正式员工引导客人入座，递送菜单，提供毛巾、倒茶水等基础服务。 席间服务： 协助进行上菜、分菜、撤换骨碟、添加酒水饮料等对客服务工作（视具体技能培训而定）。 宴会支援： 重点协助大型宴会（如婚宴、会议用餐）的传菜工作，保证出菜顺序与速度的配合。 餐后清理： 负责收台、撤除餐具、清洁转盘及桌面，协助将餐具运送至洗碗间。 物资整理： 协助整理布草（台布、口布）、补充餐厅服务用品，完成领班交代的其他临时性任务。 二、 任职要求 1. 基本门槛： 年满16周岁以上，持有有效健康证（如无，酒店可协助办理）。 高中/中专及以上在校学生（年满18周岁优先），专业不限。 2. 身体与形象： 吃苦耐劳： 能适应酒店餐饮部工作节奏。 仪容仪表： 五官端正，无大面积明显纹身；男生不留长发、怪异发型，不留胡须；女生需盘发，不留长指甲。 3. 工作态度： 服从性强： 能配合团队完成每日工作。 反应敏捷： 具备基本的服务意识，主动关注客人需求，遇突发状况（如汤汁泼洒）不慌乱，及时报告领班。

岗位职责： 1. 负责食材清洗和粗加工，及时供应厨房使用； 2. 配合厨师做好餐前准备，保证食品保质保量出品。 任职要求： 1. 身体健康，能吃苦耐劳； 2. 能顺畅沟通表达； 3. 有相关工作经验者优先。

任职要求：形象气质佳，举止大方得体，亲和力强。 有咖啡制作、饮品调饮、大堂吧或西餐厅同岗工作经验者优先，熟悉各类咖啡、奶茶、果茶、特调饮品制作流程。 熟悉大堂吧日常运营、点位卫生整理、物料盘点、补给摆放等工作。 具备基础服务礼仪，主动接待宾客、点单、出品、收银及简单客诉应对。 做事勤快细致，有良好服务意识、执行力及团队协作能力，能适应倒班、节假日轮班。 无不良从业记录，身体健康，持有有效健康证。 有星级酒店、连锁茶饮 / 咖啡门店从业经验者优先录用。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、中专或以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备对客服务意识。 5、身体健康，精力充沛。

-清洁并维护酒店设备。 -遵守卫生规范和程序。 -协助做好各项服务的准备工作。 -协助做好餐厅的服务准备工作，包括： -清洁设备。 -分类和存储设备。 -保持玻璃器皿的清洁以备使用。 -保持餐具的清洁以备使用。 -保持瓷器的清洁以备使用。 -准备服务台。 -准备自助餐台。 -准备服务设备和材料。 -协助餐台的准备工作。 -建立和保持良好的员工关系。 -出席并参与每日的例会和其他会议。 -根据要求出席并参与培训事项。 完成部门负责人或上级交办的其他任务及工作。

【岗位职责】 负责酒店日常设备、设施的运行、维护与保养工作； 进行日常巡检，确保电气、空调、给排水、热水系统等设备正常运行； 处理客房及公共区域的维修请求，确保维修质量与响应速度； 监控能源消耗，协助实施节能措施； 负责记录设备运行状况、维修日志及工作报告； 遇到紧急情况（如停电、漏水、火警等）能迅速响应并采取有效措施； 协助进行设备保养计划和年度维修计划的执行； 遵守万豪集团的安全操作规范，保持机房及工作区域的整洁有序； 【岗位要求】 中专及以上学历，机电、电气、暖通或相关专业优先； 具备2年以上酒店或大型商业建筑工程维修经验； 熟悉电力系统、空调制冷、水暖系统等基本原理与操作； 具备电工证或相关职业资格证书者优先； 具备良好的沟通能力、责任心和团队合作精神； 具备基础英语沟通能力者优先。

1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决。 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态并协调客房部确保房间准备就绪 3、熟练操作酒店管理系统，确保账目清晰并完成每日营业报表 4、受理客人投诉及特殊需求，及时反馈并跟进解决情况 5、维护前台区域整洁，管理客房钥匙及贵重物品寄存 6、协助收银工作，核对账单并处理现金/电子支付 【岗位要求】 1、普通话标准 2、形象端正，身高女性158cm以上/男性168cm以上 3、能适应三班倒工作制（含夜班），节假日轮岗 4、具备基础电脑操作能力，有酒店管理系统经验者优先 5、服务意识强，具备应急事件处理能力和团队协作精神 6、无经验可培训，但需承诺至少任职1年以上

【工作内容】 1、完成本班组所管辖环境维护及草木保养工作，保障宾馆内环境的干净整齐； 2、严格执行岗位责任制、安全操作规程及宾馆各种规章制度； 3、认真学习本岗位的业务知识，提高专业技能； 4、搞好与其他岗位或部门的协作关系； 5、认真参加宾馆组织的各项培训活动； 6、负责宾馆所有生活垃圾的清运工作； 7、负责宾馆各部门费报纸、纸壳、塑料瓶等再回生材料的回收工作。 8、服从工作安排，完成上级交代的其他工作。 【任职资格】 性别：  男     年龄：55岁                 学历：无要求 工作经验： 具备二年以上庭院维护工作经验 体能要求： 身体健康，精力充沛，工作情绪稳定 知识技能： （1） 熟悉草木养护知识者优先录用； （2） 具备团队精神； （3） 标准流利的普通话。

工作职责： 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住宾客办理登记入住及离店手续。 任职资格： 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 5、具有解决问题能力和组织能力。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、高中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。 4、持保安员证。

【岗位职责】 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。 【岗位要求】 1、大专学历，从事酒店物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4、养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。