【岗位职责】 1、负责酒店工程部的日常运营管理，确保所有设施设备的正常运行和维护 2、制定并执行预防性维护计划，定期检查酒店各类设备（如空调、电梯、水电系统等） 3、及时处理突发性设备故障，协调内外部资源进行紧急维修 4、监督和管理工程部员工的工作分配、培训和绩效考核 5、控制工程部预算，合理采购维修配件和设备，降低运营成本 6、配合其他部门完成酒店各类活动的设备保障工作 7、确保所有工程操作符合安全规范和环保要求 【岗位要求】 1、具备较强的工程设备维修和管理能力，熟悉酒店各类设施系统 2、有良好的团队管理经验，能够有效组织和协调工程部工作 3、具备较强的应急处理能力和问题解决能力 4、工作认真负责，能承受一定的工作压力 5、持有相关职业资格证书（如电工证、空调维修证等）优先考虑 6、有酒店工程部工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专学历，从事酒店物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

1、 负责冷菜间的日常管理工作。 2、 督导冷菜间人员按照规格、标准加工制作冷菜。 3、 督导冷菜间人员正确使用食品原材料并正确保存剩余食品原材料。 4、 负责冷菜间的质量管理及成本控制。 5、 提出冷菜原料的申购单并负责验收领进的冷菜原料。 6、 检查督导搞好食品、环境卫生及安全工作。 7、 负责研发新菜，根据时令、供货情况调整供应菜品。 8、 收集餐厅反馈情况，根据客人对新菜的满意程度及时做相应调整。 9、 协助厨师长实施培训及考核，并及时准确传达厨师长的有关指示及要 求。 10、负责菜品质量和菜品装盘管理。

人力资源部经理岗位职责 1. 人力资源战略规划     根据酒店运营目标，制定人力编制、人工成本及人均效能预算，动态优化组织架构与定岗定编方案，并定期提报分析报告。 2. 体系化制度建设     主导建立适配酒店的人力资源管理体系（招聘、薪酬、绩效、考勤、培训、员工关系等），确保制度兼顾合规性、可操作性及集团统一要求。 3. 人才供给与梯队建设     统筹开业前全部岗位的招聘交付，同时建立关键岗位（前厅、客房、工程等）的内部人才培养与继任计划，降低对外部猎头的依赖。 4. 薪酬绩效与激励设计     设计并落地薪酬宽带及绩效考核方案（如结合客房入住率、客户满意度等指标），平衡固定薪酬与可变奖金，驱动一线及管理人员的业绩表现。 5. 人力效能与成本管控     定期进行人房比、招聘转化率、离职率等数据监测，提出人力成本优化措施；参与酒店经营预算编制，从人力角度支持利润目标达成。 6. 劳动合规与风险防控     预判运营期的劳动法律风险（如试用期管理、加班制度、灵活用工模式），建立标准化员工档案及争议处理机制，降低仲裁及审计风险。 7. 集团对接与文化融合     承接集团人力资源政策及企业文化标准，结合酒店实际进行本地化落地；按时完成集团要求的各类人事数据报送、审计及专项任务。 8. 团队建设与管理     负责本部门及协助总经理统筹行政后勤职能，提升跨岗位协作效率，培养多能工型行政人员。 9. 培训体系与品质管理 搭建酒店全员培训体系（入职培训、岗位技能、服务礼仪、消防安全等），统筹培训计划实施与效果评估；同时负责服务品质监督，协同运营部门制定服务质量检查标准，推动宾客满意度持续提升。 任职要求 学历与经验 大专及以上学历，3年以上酒店行业人力资源经验，其中至少1年人事经理经验。 专业能力 熟悉酒店各岗位用工特点，能独立核算人房比、人工成本等经营指标。 精通劳动法规，能独立处理员工关系及基础仲裁应对。 具备薪酬设计、绩效考核落地经验，有结合经营指标设计浮动奖金的实际案例。 能独立编写全套人事制度及员工手册。 能搭建培训体系并组织服务品质检查。 综合素质 适应精简编制，既能做管理规划也能亲自办理基础事务；沟通协调能力强，能有效对接集团要求与酒店实际；抗压能力强，适应筹建期多任务并行。 加分项 有国际品牌/精品酒店同岗位经验，或持人力资源管理师/酒店培训师证书。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到高的出租率，获取客房收入增长。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有同岗位工作经验10年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7、有万豪集团工作经验优先

工作职责： 1. 负责酒店客房、餐饮、宴会及会议活动等全品类产品的市场推广与销售工作，完成年度销售目标。 2. 制定区域/行业客户开发与维护计划，经销售总监审批后实施，通过电话营销、实地拜访等方式挖掘需求、促成签约。 3. 高效完成报价单、合同拟定与发送，组织客户酒店参观，跟进签约及履约全过程。 4. 熟练使用酒店预订系统，统筹协调客房、宴会场地等资源预订与确认。 5. 及时下发团队及宴会工作单，确保前厅、餐饮、工程等相关部门准确接收并执行。 6. 建立并动态更新客户档案，定期收集反馈，协同产品与运营部门优化服务方案。 7. 主动开展市场调研，分析本地客源结构、竞品动态及行业趋势，提出新产品开发与销售策略建议。 8. 协同销售团队参与市场推广活动，支持集团内酒店交叉销售与资源共享。 9. 妥善处理客户咨询、意见及投诉，提升客户满意度与复购率。 10. 参与销售预测、收入分析及预算协作，支撑酒店经营决策。 任职资格： 1. 本科及以上学历，酒店管理、市场营销或相关专业优先。 2. 具备5年以上国际连锁酒店销售管理经验，有独立负责区域/行业客户开发及团队协作成功案例。 3. 具备优秀的中英文书面与口头表达能力，能熟练撰写商务文件及开展跨文化沟通。 4. 熟悉酒店销售全流程，具备市场分析、客户关系管理及商务谈判能力。 5. 具备良好的组织协调能力、抗压能力及结果导向意识，认同服务行业价值观。 6. 无不良从业记录，符合国家法律法规及行业职业道德要求。

【岗位职责】 1、按照指示，负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。负责供应商与酒店之间的沟通，确保所有出品准时完成，并符合酒店集团标准。协助市场传讯经理日常工作和分配下的特别任务。 【岗位要求】 1、按照饭店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、为直属领导提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、准备每周工作报告至市场传媒部门。 4、维护酒店形象。 5、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 6、更新和维护酒店图片库，听从直接汇报人指挥进行必要工作。 7、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 8、监督酒店所有宣传品的质量。 9、参加酒店促销活动 10、确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。 11、遵守酒店酒店的员工守则。 12、遵守酒店酒店的程序及政策。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理，确保服务流程符合酒店标准，提升顾客满意度。 2、制定并执行餐厅工作计划、服务规范及培训方案，监督员工工作表现，组织定期培训与考核。 3、协调与厨房的沟通，确保菜品出品质量、时效及摆盘符合规范，及时处理顾客反馈意见。 4、负责西餐厅的成本控制，包括食材损耗、人力成本及物料消耗，定期盘点并优化运营效率。 5、策划并执行餐厅营销活动，推广特色菜品，提升餐厅营业额及品牌形象。 6、处理突发客诉及紧急事件，维护餐厅秩序及安全环境，确保符合卫生与消防规定。 【岗位要求】 1、有酒店或高端餐饮西餐管理工作经验者优先考虑。 2、熟悉西餐服务流程、菜品搭配及酒水知识，具备良好的服务意识和客户导向思维。 3、具备优秀的团队领导能力、沟通协调能力及现场应变能力，能有效激励员工。 4、具备成本控制意识，能合理制定预算并落实降本增效措施。 5、责任心强，能适应弹性工作时间，具备一定的英语沟通能力者优先。

【岗位职责】 1、根据酒店年度市场销售计划，制定并执行销售策略，确保完成或超额完成销售预算目标。 2、负责本地市场的开发与维护，拓展新客户资源，建立并维护与客户、合作伙伴的良好关系。 3、策划并组织实施各类销售活动及市场推广方案，提升酒店品牌影响力及市场占有率。 4、分析市场动态及竞争对手情况，及时调整销售策略，确保酒店在本地市场的竞争优势。 5、协调内部各部门资源，确保销售活动的顺利开展，并对销售团队进行必要的培训和指导。 6、处理客户投诉及突发事件，提供高效的解决方案，维护酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，熟悉重庆本地市场，具备相应的客户资源及市场开发能力。 2、2年以上销售相关工作经验，具备酒店行业销售经验者优先，有五星级酒店筹开经验者更佳。 3、优秀的沟通协调能力及商务谈判技巧，能够高效对接客户、团队及第三方合作伙伴。 4、具备较强的抗压能力及解决问题的能力，能在高强度工作环境下保持高效输出。 5、熟练使用Microsoft Office等办公软件，能够独立完成销售数据分析及报告撰写。 6、具备良好的组织策划能力及团队管理经验，能够带领团队完成销售目标。

【岗位职责】 1、协助各运营部门处理日常运营事务，包括数据整理、报表制作、材料汇报等 2、负责运营部门间沟通协调，确保信息传递准确及时 3、跟进运营项目进度，定期汇总并汇报执行情况 4、参与运营流程优化，提出改进建议并协助落地实施 5、处理客户及员工反馈，协助解决运营相关问题 【岗位要求】 1、具备较强的沟通协调能力，能高效对接多部门协作 2、熟练使用Office办公软件，擅长Excel数据处理及PPT制作 3、逻辑清晰，具备基础数据分析及问题解决能力 4、工作细致认真，有责任心，能适应快节奏工作环境 5、熟知酒店行业运营工作

岗位职责： 1、负责制定酒店OTA渠道的动态定价、库存分配及促销策略，结合市场需求与酒店定位，实现RevPAR及整体收益。 2、统筹主流渠道的日常运营，包括房源信息优化（图片、描述、标签）、套餐设计、活动提报，确保店铺展示效果与竞争力。 3、每日/周/月跟踪各渠道订单量、均价、入住率、转化率等核心数据，输出分析报告，及时发现问题并提出优化方案。 4、定期调研区域内同档次酒店的价格、房型、活动及用户评价，建立竞品分析库，为定价和活动策略提供依据。 5、与前厅部、销售部对接库存与订单确认，与销售部联动推进联合营销，处理平台反馈的日常客诉与点评，确保收益策略有效落地。 岗位要求： 1、大专及以上学历，1-3年酒店渠道运营、收益管理或相关岗位工作经验，有同类型酒店从业者优先。2、精通携程、美团、飞猪、抖音等主流平台的规则、后台操作及排名逻辑，能独立完成店铺运营与维护。 3、具备扎实的数据分析能力，能熟练运用 Excel（数据透视表、函数等）或基础数据分析工具，通过核心指标（ADR、RevPAR、转化率等）驱动决策。 4、具备较强的市场洞察力和逻辑思维，能敏锐捕捉市场动态、竞品策略及用户需求变化，快速响应并调整策略。 5、拥有良好的沟通表达与跨部门协作能力，工作积极主动，抗压能力强，具备目标导向意识

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有专科及以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 确保执行酒店品牌标准，主管需具备星级酒店餐厅运营管理和人员管理经验。 【岗位要求】  形象端正，具备VIP服务相关经验。

【岗位职责】 1、负责酒店新媒体平台（微信公众号、抖音、小红书等）的日常运营及内容策划 2、撰写并发布酒店相关宣传文案、活动推广及品牌传播内容 3、跟踪分析新媒体运营数据，优化运营策略并提升用户互动率 4、策划并执行线上营销活动，提升酒店品牌曝光度及客户转化率 5、及时回复粉丝留言及私信，维护良好的客户关系 【岗位要求】 1、熟悉主流新媒体平台的操作规则及运营技巧 2、具备优秀的文案撰写能力，能独立完成创意内容输出 3、对热点敏感，善于结合酒店行业特点进行内容策划 4、具备基本的数据分析能力，能根据数据调整运营策略 5、工作积极主动，具备良好的沟通能力和团队协作精神

1. 统筹餐厅、宴会厅日常运营，管控菜品、服务、食品安全。 2. 负责部门排班、培训、考勤、人员管理。 3. 管控食材、酒水成本，完成营收指标。 4. 处理客诉，维护客户。 5. 对接厨房、采购、前厅等部门，落实上级工作安排。

岗位职责 Job Responsibilities 1. 负责宾客入住至离店全流程中式管家服务，提供精细化专属服务。 Provide full-process personalized Chinese butler service from guest check-in to check-out. 2. 依据宾客偏好，完成客房个性化布置与服务准备。 Complete personalized room setup according to guest preferences. 3. 专项跟进VIP、VVIP宾客服务，保障服务零疏漏。 Follow up VIP and VVIP services to ensure impeccable service quality. 4. 提供衣物熨烫、行李整理、行程预约等高端管家配套服务。 Provide ironing, luggage arrangement, travel reservation and other butler services. 5. 记录宾客偏好，更新客史档案，优化宾客入住体验。 Record guest preferences and update guest profiles to optimize stay experience. 6. 联动客房、餐饮、礼宾等部门，保障服务高效衔接。 Coordinate with all relevant departments to ensure seamless service. 7. 快速响应宾客需求，妥善处理日常客诉及突发情况，及时上报特殊问题。 Respond to guest requests, handle daily complaints and emergencies, and report special issues timely. 8. 恪守职业礼仪，树立酒店高端品牌形象。 Maintain professional etiquette and present high-end hotel brand image. 任职要求 Job Requirements 1. 3年及以上奢华酒店相关服务经验。 At least 3 years of relevant working experience in luxury hotels. 2. 熟悉酒店服务流程，可独立处理宾客各类需求。 Familiar with hotel service procedures and able to handle guest requests independently. 3. 具备基础英语沟通能力，掌握多语种者优先。 Basic English skills; multilingual ability is preferred. 4. 形象端正，沟通良好，工作细致严谨。 Neat appearance, good communication skills and meticulous work attitude. 5. 熟练操作PMS系统，具备茶艺、花艺等特长者优先。 Proficient in PMS; tea art and flower arrangement skills are preferred. 6. 接受轮班制度，适应快节奏工作模式。 Able to work shifts and adapt to fast-paced work environment.

AREAS OF RESPONSIBILITY 职责范围 Oversee the fulfillment of the hotel’s purchasing requirements and ensure all are met in a timely, cost effective manner and meeting the quality standards of the hotel； 监督酒店采购要求的完成情况，确保所有采购都符合及时、经济并且符合酒店的质量标准； Select suppliers impartially based upon cost, ability to meet product specifications, efficiency and quality of their operations, delivery on a timely basis as required and ability to source goods locally to avoid lengthy importation delays. 公正的选择供应商，按照价格、是否达到产品规格、效率和操作的质量，是否能按要求及时送货以及是否能就近采购货物以避免长途运输造成的时间耽搁来选择； Prepare and process any import declarations and licenses required.  Ensure Customs Duty has been paid on time for imported items； 准备和审核任何进口声明以及所需执照，确保及时缴纳进口货物的海关关税；  Liaise with government departments such as the Animal and Plant Inspection Office and Hygiene Office to ensure clearance / inspections have been completed； 与政府部门联系，例如动植物检疫检验部门和卫生部门以确保填写完通行证/检验； REQUIREMENTS 要求 Knowledge of merchandise being purchased 具有对所采购的商品的专业知识 Strong computer keyboard skills including excel, word, and outlook 较强的电脑操作能力包括excel, word, 和 outlook 3-5 Years Purchasing Experience. 3-5年的采购经验.

1. 五官端正，身体健康，性格开朗； 2. 高中及大专以上学历； 3. 熟悉中餐炒锅的制作工艺及流程，具有较强的基本功； 4. 能够协助经理完成好各项工作的安排，包括员工排班、服务质量、突发事件、客户信息等方面的管理。根据餐厅各项管理流程和管理规范，协助经理对新员工进行上岗培训。监督、指导新员工的工作； 5. 具有2年以上5星级酒店炒锅厨师经验，并有1年以上管理工作经验者优先。

1.炒菜菜品标准化烹饪制作 2.食材领用、加工与损耗管控 3.烹饪设备与厨具的使用及维护 4.操作区域卫生与食品安全把控 5.后厨跨岗位协作与出餐配合 6.烹饪技能学习与菜品优化配合 7.后厨日常工作执行与安全生产

1. 负责酒店前厅整体运营 2. 排班、考勤、现场督导，处理高峰期客流，保证服务标准统一 3.制定/执行前厅服务流程、礼仪标准、话术规范 4.巡查大堂环境、仪容仪表、服务态度，及时整改问题 5.处理宾客投诉、特殊需求、突发事件，提升满意度与好评率

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验. 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

【岗位职责】 1、负责西厨热菜部门的日常运营与管理，确保菜品质量和出品标准 2、制定并执行热菜菜单，监督食材采购、储存及使用情况 3、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能和工作效率 4、控制厨房成本，优化工作流程，减少浪费 5、维护厨房卫生与安全标准，确保符合相关法规要求 6、协调与其他部门的工作配合，确保餐饮服务顺畅进行 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作经验，熟悉各类西式烹饪技法 2、有一定的团队管理能力，能有效组织和调度厨房人员 3、了解食材特性及厨房设备操作，具备成本控制意识 4、工作细致认真，能承受高强度工作压力 5、具备良好的沟通协调能力和问题解决能力

岗位内容： 1. 制作各类调饮，包括但不限于咖啡、茶、果汁等； 2. 维护和清洁制作设备，确保设备安全运行和卫生干净； 3. 根据客人的口味和要求，为客人提供优质服务； 4. 制作咖啡、茶饮、果汁等，可能需拉花技能。 任职要求： 1. 具备相关的教育背景和训练经历，中专及以上学历； 2. 熟练掌握各种调饮的制作方法和技巧； 3. 具有优秀的沟通能力，具备一定的咖啡师或茶饮师工作经验； 4. 能够承受高强度的工作压力和灵活应对突发情况。

【岗位职责】 1、负责酒店西点房日常运营，包括各类西式糕点、面包、甜点的制作与出品 2、根据酒店标准研发新品西点，定期更新菜单并控制成本 3、严格把控原料验收、储存及使用标准，确保食品安全与品质 4、维护西点制作区域设备，保持工作环境符合5S管理标准 5、协助宴会部完成大型活动及VIP客人的定制西点需求 【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作基本功，掌握法式甜点、欧包等主流西点工艺 2、能独立完成慕斯、巧克力装饰、糖艺等复杂工艺者优先 3、熟悉HACCP食品安全管理体系操作规范 4、具有创新意识与审美能力，对西点造型设计有独特见解 5、能适应早晚班工作制，具备团队协作精神及抗压能力