【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化，按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、2年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

岗位职责： 1、审核、编辑会计凭证，整理保管财务会计档案； 2、完成各类数据处理及财务报表编制；为管理层提供经营分析数据，提出合理化建议； 3、审核报销单据，规范流程，完善财务制度，完成成本费用类核算。 任职要求：  1、会计或财务管理等相关专业本科或以上学历。  2、初级或以上职称，有文旅行业、酒店业、大中型企业工作经验者优先。  3、较强的成本管理、风险控制、和财务分析能力。  4、良好的组织、协调、沟通能力，能承受较大工作压力，有较强的内驱力和良好的职业发展规划。

岗位职责： 1、协助客房主管负责客房部整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、负责客房部计划卫生检查及跟进完成。 3、负责客房服务员的日常工作分配。 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 任职要求： 1、有3年以上店客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、工作勤恳，有团队合作意识。

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【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

主要职责： 1. 制定并执行宴会销售计划，完成既定的销售指标，积极开拓新客户资源，维护现有客户关系 2. 负责宴会场地和餐饮服务的销售报价及合同签订，定期分析市场竞争态势，调整销售策略 3. 接待宴会咨询客户，提供专业的餐饮活动方案，与客户保持定期沟通，了解并满足客户需求 4. 处理客户投诉，提供满意的解决方案，建立完善的客户档案管理系统，根据客户需求，策划个性化的宴会及活动方案 5. 协调厨房、宴会服务、财务等部门的工作配合，监督活动执行过程，确保服务质量，进行活动后续跟进与客户满意度调查 能力要求： 具备出色的销售技巧和谈判能力，能够独立完成销售目标的制定与执行 善于挖掘客户需求，提供专业解决方案，具备较强的说服力和影响力 拥有卓越的沟通表达和人际交往能力，能够有效协调内部各部门的工作配合，具备优秀的客户关系维护能力，擅长团队协作和资源整合 具备创新思维和活动策划能力，能够有效管理多个项目同时进行，注重细节，确保活动完美执行，具备较强的抗压能力和应变能力 形象气质佳，具备职业风范，工作积极主动，责任心强，能够适应灵活的工作时间，具备良好的职业道德和职业素养

【岗位职责】 1、负责前厅部日常运营管理工作，确保对客服务流程顺畅高效 2、督导前台接待岗位员工的服务标准执行 3、处理宾客投诉及突发事件，及时采取补救措施并做好记录 4、检查客房状态显示系统准确性，协调房态信息与客房部对接 5、培训新员工掌握前台操作系统及服务规范，定期组织技能考核 6、审核每日交接班记录、现金报表及客账异常情况 7、参与制定前厅部排班计划，合理调配人力资源 【岗位要求】 1、具备酒店管理或旅游管理相关专业知识背景者优先 2、至少1年前厅服务岗位工作经验，有国际品牌酒店经历者加分 3、熟练使用Opera、Fidelio等酒店前台管理系统 4、普通话标准，英语口语流利（CET-4级以上水平） 5、具备较强的突发事件处理能力和客户投诉化解技巧 6、能够适应翻班工作制（含夜班），抗压能力强 7、优秀的团队管理能力和跨部门协调沟通能力

岗位职责： 工作地点：酒店在北京市西城区设置办公室，需在该办公室办公。 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会等。 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监/高级销售经理。 任职要求： · 大学专科 · 具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验。 · 良好的中英文读写能力。 · 具有良好的沟通技巧。 · 能在强压下胜任工作。 · 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 · 拥有一定的客户资源。

【岗位职责】 1、全面负责民宿日常运营管理工作，包括前台接待、客房服务、餐饮管理等，确保服务质量达到标准； 2、制定并执行民宿经营计划，优化运营流程，提升客户满意度和复住率； 3、负责民宿员工招聘、培训、排班及绩效考核，打造高效服务团队； 4、监督民宿设施设备的维护与保养，确保环境整洁、安全、舒适； 5、处理客户投诉及突发事件，维护民宿品牌形象； 6、分析经营数据，控制成本，提高营收能力； 7、与周边社区、合作伙伴建立良好关系，拓展业务资源。 【岗位要求】 1、热爱酒店行业，具备较强的服务意识和责任心； 2、具备良好的沟通协调能力及团队管理能力； 3、能适应弹性工作时间，抗压能力强； 4、有民宿或酒店相关工作经验者优先； 5、熟悉当地旅游市场及客户需求者优先； 6、具备基础的财务管理和数据分析能力。

工作地点：酒店在北京市西城区设置办公室，需在该办公室办公。 岗位职责： · 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 · 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对高效地制作完成报价，合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 · 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 · 及时发送团队工作单，宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 · 与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 · 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 · 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监/高级销售经理。 · 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 · 通过定期的会议，确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通，并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 · 无论何时，增加销售额，并对团队及宴会收入进行有效的预测。 · 根据需要在销售经理或销售主任制定团队报价或合同时进行必要的监督和指导。 · 积极参与市场计划的制定并协作达到预算。 · 根据销售团队架构来协助销售总监分配对日常工作进行有效分配。 · 指导销售团队，总是确保将高质量的服务和产品提供给客户。 · 协助销售总监招募，选择，培训员工保持团队的活力与稳定。 任职要求： · 大学专科 · 具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验。 · 良好的中英文读写能力。 · 具有良好的沟通技巧。 · 能在强压下胜任工作。 · 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 · 拥有一定的客户资源。

岗位职责： 1、根据部门总监制定的销售计划，具体执行商务、散客的销售工作。 2、按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的沟通，建立良好的客户关系。 3、不断进行销售渠道的拓展工作。 4、负责酒店促销计划的执行和对外宣传工作。 5、负责酒店周边市场的调研，及时提出针对性建议。 6、认真做好合同报价工作，做好商务、散客档案资料管理工作。 7、做好应收账款的回笼工作。 任职要求： 1、大专以上学历。具备两年以上相关工作经历优先； 2、熟悉酒店各项设施、设备、服务项目、相关商务销售的专业知识。

岗位职责： 1、根据工作需要确定会议市场的销售重点，制定具体的市场销售计划，并认真加以实施。 2、同各类会议公司及大公司保持联系，不断开拓新市场，了解客人 的各种需求变化，不断拓展新客户。  3、经常拜访老客户，与老客户保持密切关系，及时掌握老客户的需 求和客源情况。  4、及时处理客户电话，准确无误的办理预订、确认、更改或取消 等工作，按程序将信息传递有关部门。做好会议的接待和协调工作。 5、做好会议市场资料收集、汇总，及时掌握市场动态。 6、做好会议的结账、应收账款的催缴工作。 任职要求： 1、大专以上学历，具有三年以上相关工作经历优先； 2、具有一定销售业务资源； 3、熟悉酒店各项设施、设备、服务项目、相关会议的专业知识。

岗位职责： 1、负责收集整理OTA市场情报和销售信息及渠道的意见反馈。 2、负责旅游OTA（携程、艺龙、美团、飞猪等）旅游产品的上架、编辑、运营。 2、负责对应市场的OTA运营对接，销售对接，订单处理，完成销售业绩。 3、负责与旅游产品后台对接，了解产品卖点和库存，熟悉运营规则，更好的优化OTA上线产品，保证产品排名。 4、负责OTA推广设置及搜索优化，点评优化。 5、各大网络平台产品的日常管理，产品的文案优化及线上运营策划及推广，能有效提升产品的访问量。 6、针对不同网络平台，制定推广方案并负责实施，并对推广效果进行评估，对产品访问量,转化率进行评分分析，提出营销改进方案并落实。 7、运用基本推广工具，提升酒店产品在各大网络平台的浏览及推广。 8、维护并开发各网络平台深度合作，以达到酒店产品推广。 岗位要求： 1、对销售工作有较高的热情，热爱新媒体销售； 2、具备较强的学习能力和优秀的沟通能力； 3、性格坚韧，思维敏捷，具备良好的应变能力和承压能力； 4、有一定的OTA销售工作经验；

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准2、制定并执行餐饮部年度预算、经营计划及成本控制方案 3、监督食品卫生安全及后厨操作规范，落实酒店卫生管理制度 4、策划节假日及季节性餐饮促销活动，提升餐厅营业额 5、负责员工排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、8年以上星级酒店或大型餐饮企业管理工作经验 3、精通餐饮成本控制、菜单设计及宴会服务流程 4、具备优秀的团队管理能力及客户关系维护技巧 5、持有食品安全管理员证或相关职业资格证书 6、年龄32-45岁，能适应高强度工作压力

岗位职责 • 开发新客户，包括但不限于企业客户、旅行社、会议策划公司等，通过电话、邮件、拜访等多种方式拓展业务。 • 维护现有客户关系，定期回访客户，了解客户需求，及时处理客户反馈和投诉，提高客户满意度和忠诚度。 • 制定销售计划和策略，根据酒店的目标市场和销售目标，积极推广酒店的客房、餐饮、会议等产品和服务。 • 参与市场调研，收集竞争对手信息，分析市场趋势，为酒店销售策略的调整提供依据。 • 跟进销售项目，包括合同谈判、签订和执行，确保销售目标的达成。 • 与酒店内部其他部门（如前台、餐饮、客房等）密切协作，确保为客户提供无缝对接的优质服务。 任职要求 • 本科及以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先。 • 有1年以上酒店销售工作经验，有五星级酒店销售经验者优先。 • 具备优秀的沟通能力、谈判能力和客户服务意识。 • 有较强的市场开拓能力和团队协作精神。 • 熟练使用办公软件，具备良好的英语听说读写能力（其他外语能力加分）。 • 具有良好的抗压能力和适应能力，能够适应快节奏的工作环境。 福利待遇 • 具有竞争力的薪资待遇，包括基本工资、绩效奖金和丰厚的销售提成。 • 完善的福利体系，如五险、带薪年假、病假、节日福利等。 • 良好的职业发展空间，酒店提供定期培训和晋升机会。 月休八天，五险一金，假节日福利完善，包三餐包住宿（单间）

【岗位职责】 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作，为公司整体品牌传播和营销服务，高效产出年轻人喜欢的热点视频内容，提高用户的关注度和粘性； 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识，结合时下的热点，把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容，并利用不同的方式传播； 3、制定并实施清晰的用户互动策略，增加粉丝数量，粉丝活跃度和忠诚度； 4、跟踪新媒体平台推广效果，分析数据并反馈，总结经验，建立有效运营手段提升用户活跃度，增加酒店产品关注量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，传媒、新闻、广告、互联网等相关专业，有3年以上新媒体相关的工作经验，懂商务英语； 2、热爱新媒体运营，有OTA线上渠道运营经验，较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力； 3、有洞察力，每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点，有娱乐精神，脑洞大，创意多； 4、有一定的审美素养，对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先； 5、 欢迎年轻时尚达人，可接收非酒店行业工作经验； 6、有新媒体运营经验者优先，具备项目运营能力者优先。

【岗位地点】深圳市南山区后海街道附近央企单位； 【岗位职责】负责项目团膳整体菜系烹饪，同时主要负责早餐包子（东北）、馒头、韭菜盒子、馅饼、肉饼等北方面点出品，兼顾南方特色菜品，糕点类等。 【企业福利】五险一金，节假日福利齐全，享有年假及法定节假日，年终奖等。 【岗位精神】一岗多能，善于学习及总结，和项目团队一起工作和进步。 有需要可以联系张女士，18566651612

公司简介： 我们是一家成立三年、发展势头迅猛的酒店管理公司，旗下三家酒店（亚朵见野、洲际智选假日5.0、自创品牌“怡心城居”）已在全面升级后的原洛阳大酒店内同时开业运营。 现公司裙楼1-3层部分区域合计约5500㎡，位于洛阳市繁华的王府井核心商圈，急需启动急速招商。诚邀有资源、有冲劲、敢于挑战的招商人才加入，共同盘活优质资产，分享发展红利。 【岗位职责】 1、招商计划与执行： l 负责裙楼商业空间的整体招商工作，制定并实施“急速出租”策略，确保在最短时间内完成高出租率目标。 l 根据市场调研及项目定位，确定目标业态，并进行合理铺位划分。 2、客户开发与谈判： l 积极拓展商户资源，建立并维护品牌方、代理商、本地及全国连锁商户的数据库。 l 独立完成客户接洽、带看、商务条件谈判、合同签订及后续协助进场等全流程工作。 3、市场调研与定位： l 持续收集洛阳及涧西区商业地产租金水平、热门业态、竞品项目信息，为公司制定有竞争力的租金方案提供依据。 l 结合三家酒店带来的客流（商旅、中产家庭、年轻客群），优化商业组合，实现酒店与商业的客流共享与价值提升。 4、目标达成与汇报： l 按周、月提交招商进度报告，分析未成交原因并调整策略。 l 达成公司下达的出租率、租金收入及签约面积等KPI指标。 【任职资格】 基本条件： 学历：全日制大专及以上，市场营销、工商管理、房地产、酒店管理等相关专业优先。 年龄：40周岁以下（能力优秀者可放宽）。 经验要求：5年以上招商工作经验，至少独立完成1个以上完整招商项目。 l 有洛阳本地或豫西地区商户资源（餐饮、零售、休闲娱乐、办公等）者优先。 l 有酒店大型配套商业招商经验者优先。 专业能力： l 具备优秀的谈判技巧、客户开发能力及抗压能力，能适应“急速招商”的高强度节奏。 l 熟练使用Office软件，能独立制作招商方案及分析报告。 素质要求： l 结果导向，自驱力强，有创业心态，愿意在公司快速发展中接受挑战、共同成长。 l 良好的沟通协调能力，能与酒店运营团队、工程物业部门高效协作。 【我们提供】 极具竞争力的薪酬：  招商专员：底薪 + 招商提成 + 业绩奖金（面议）。 完善福利：管吃管住、五险、工龄工资、节日福利。 广阔平台：公司进入快速扩张期，裙楼仅为其中之一的商业项目，未来还有更多酒店及商业空间可供操盘。 核心地段：上班地点为洛阳市涧西区王府井核心商圈，交通便利，商业氛围浓厚。 急招岗位，最迟一周内安排面试，择优快速录用。 5500㎡裙楼位于洛阳最成熟的商业核心——王府井旁，与亚朵、智选假日、怡心城居三家酒店同楼，每天稳定中高端商旅及家庭客源。这不是一个“守株待兔”的招商岗，而是一个需要你用嗅觉、速度和谈判力去快速填满优质资产的挑战性角色。 如果你手中有品牌资源，或者敢打电话、敢跑市场、敢谈排他条件，这里将是你收入和能力双提升的高价值战场。

岗位职责： 1、依据公司整体销售目标，提交营销计划方案，负责渠道建设和价格体系的管理、与合作商（旅行社）结算汇总与把关。 2、维护与关键客户的联系，参与重大业务洽谈，解决业务拓展中的重大问题； 3、汇总市场信息，提报产品改善或产品开发建议； 4、主持市场调研、情报收集、分析与预测，为公司的重大决策提供依据； 5、协助制订与完善各种销售管理制度和流程，保证销售体系的规范化正常运转； 6、 参与公司旅游项目的规划设计和方案设计，负责公司、项目品牌的建设、推广与维护。 任职要求： 1、同等岗位工作经验3年以上，熟悉旅游景区销售市运作及服务规范； 2、市场意识敏锐，拥有行业资源，具备良好的市场开拓及维护能力； 3、优秀的表达沟通能力，熟练谈判技巧，责任心强，具备良好的职业道德操守； 4、能服从内部安排在景区常驻工作； 5、有景区或旅行社工作经验优先考虑。

岗位职责： 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作； 2、向销售部经理提交月销售拜访计划和拜访概况报告； 3、反馈信息，保持联系及加强相关合作单位间合作； 4、编写和修改有关报价信函、合同、推销文书等； 5、执行订房业务，尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作； 6、积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象； 7、填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给上级领导。 岗位要求： 1、男女不限，25-35岁，大专以上文化程度； 2、有3年以上销售工作经验，有半年以上酒店销售工作经验； 3、形象气质佳；外表端庄大方，仪容仪表符合酒店行业要求； 3、熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用； 4、应征者需具备以下素能：行动力、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人际的能力、解决问题的能力、时间和任务管理能力。

急聘销售经理，有同岗位工作经验的优先考虑！待遇从优！ 公司福利：  1.一经录用，酒店提供完善的假期政策，每月8天休息，带薪年假，免费工作餐；  2.单位统一缴纳五险一金；   3.外地户口职工可统一安排住宿；  面试地点：由员工通道至酒店地下一层人力资源部面试   面试时间：每周一到周四下午，周五上午   面试请携带个人简历、身份证原件和个人一寸彩色照片一张  地    址：济南市槐荫区阳光新路33号  乘车路线：可乘坐120、128、K92路到阳光新路中段下车即是  联系电话：0531-66898873  联 系 人：张女士

岗位职责： 1、制定并执行销售策略，提升酒店在目标市场的占有率； 2、具备酒店业稳定的客户资源，且促成长期合作； 3、拥有独立开拓市场、谈判签约的能力； 4、分析市场趋势，为酒店提供有效的市场定位和竞争策略； 5、协调内部资源，确保销售活动的顺利进行； 6、组织并参与销售会议，汇报销售业绩，制定改进计划。 任职要求： 1、学历背景：大专及以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先； 2、工作经验：3年及以上高端服务行业销售经验，熟悉酒店销售流程，拥有稳定客户资源者优先； 3、建立并维护客户关系，开发新客户扩大客户群体； 4、具备较强的目标意识和团队合作精神； 5、拥有较强的市场洞察力和客户管理能力。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 岗位要求 1、了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。

工作地点：抚仙湖广龙小镇 中厨优先，擅长西餐、融合菜，有国际联号酒店工作经验，高端餐饮工作经验优先。 工作职责： 1、制定每一时期厨房工作计划、配合店长作厨房成本预算等，并以此为依据制定可行实施细则，有效控制成本，保证毛利； 2、及时了解客人口味及用餐方式的变化，修订菜谱，使之更符合市场要求，满足顾客需要； 3、负责厨师的培训、考核工作，加强岗上培训和技术交流，力求菜品生产的标准化和制作的规范化，并不断研制新菜品； 4、负责指挥对菜品质量进行现场指导和把关，根据情况亲自操作； 5、准确掌握原料库存量，合理安排原料的使用，监督各道生产工序，避免浪费，及时进行货物清盘，严格控制成本； 6、负责厨房卫生工作，抓好环境卫生、食品卫生和个人卫生，督促各小组严格执行《食品卫生法》及厨房的各项卫生制度，检查食品、餐具、用具和厨师的个人卫生，杜绝发生食品安全事件； 7、每天亲自验收原材物料，杜绝不合质量标准和标准的原材物料入厨； 8、检查监督厨房各种设备的安全使用和保养； 9、店长安排的相关性工作。 任职要求: 1、厨艺精炼，能胜任高端酒店餐饮出品工作； 2、熟悉厨政管理和服务方面的知识与管理经验，具有熟练的厨房管理技能和菜品研发技能，能够严格按照标准操作，同类知名酒店餐饮同岗工作经验不低于3年； 3、有较高的处理厨政突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、工作务实认真，有较强的事业心和责任感，较强的表达沟通能力。年龄45岁以下，责任心强，身体健康，品貌端正，无不良嗜好，须持有健康证。