【岗位职责】 1、制定酒店公关及媒体宣传计划， 特别是涉及广告及业务计划。 2、组织新闻界和商界人士参观酒店，与媒体建立密切联系（行业媒体、消费大众媒体，广播，电视，网络等）并吸引公众对酒店的关注。 3、向市场销售总监定期提交拜访总结报告。 4、代表酒店参加所有官方活动，接待酒店所有的重要人物及宣传。 5、处理负面新闻，进行危机公关。 6、收集市场和竞争对手信息，每周向市场销售总监提交报告。 7、在成本预算内，负责公关部预算、成本控制、项目管理和采购等。 8、计划并协调节日活动、社团活动、为酒店客人和公司客户定期举办各类主题活动。 9、计划、制作和更新酒店资料设计、与酒店内部设计师或外包供应商或广告公司沟通   完成宣传品的制作。 10、高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素，通过此类信息的发布，增大酒店社   会形象力，提升品牌知名度。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、优秀的写作技能和语言表达能力，能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 3、较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力。 4、了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5、个性积极主动，工作认真负责。 6、有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、参与相关的部门工作； 3、需和实习部门师父多交流，提高自己； 4、执行部门领导安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生，能实习至少6个月； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

战略规划与跨部门协作 制定全日餐厅年度运营计划（如早午晚市时段优化方案、主题美食节），联动餐饮部、客房部设计客房送餐套餐（目标客房送餐收入占比≥15%）。 定期提交经营分析报告（含时段客流分布、菜品销量 Top10、成本偏差率），提出服务流程优化建议（如高峰时段增设预点餐系统）。 全时段运营管理 统筹早 / 午 / 晚 / 下午茶四餐段运作，确保早餐出餐速度≤8 分钟（高峰期）、下午茶摆盘精致度达标率 100%。 建立动态库存管理机制（如根据时段销量调整备餐量），减少食材损耗率至 5% 以下。 多菜系团队管理 管理多国厨师团队（如中 / 西 / 日 / 东南亚菜系），制定标准化操作手册（含各菜系备餐流程、交叉培训计划）。 每周组织菜品品鉴会，评估出品质量（如通过盲测打分制，确保满意度≥92 分）。 菜品创新与客户体验 每季度推出 2-3 个主题餐，设计跨菜系融合菜品（如泰式冬阴功意面）。 收集客户反馈（如通过点评系统分析关键词），针对性改进菜品（如调整辣度、增加素食选项）。 食品安全与成本控制 执行 HACCP 体系（如每小时记录备餐区温度、每周检查清洁剂使用记录），确保通过 SGS 认证。 推行 ABC 成本分析法（A 类食材每日盘点，C 类食材动态补货），控制食品成本率。 本科及以上学历，酒店管理或烹饪专业；持有国家一级厨师证、食品安全师资格证。 8 年以上五星级酒店餐饮管理经验，至少精通 3 国以上菜系（如中、法、日），熟悉东南亚 / 印尼菜系者优先。 技术能力 掌握分子料理、真空慢煮等现代烹饪技术，能独立开发创意菜品（如液氮冰淇淋、低温慢烤牛肋排）。 熟练使用厨房管理软件）及 Excel 。 管理能力 具备跨文化团队管理经验（如协调中外籍厨师），擅长制定多菜系备餐流程（如早餐时段中西餐同步出餐）。 成功主导过主题餐饮活动（如单日接待量超 1000 人次），能通过流程优化提升人效 20% 以上。 创新与适应力 有打造爆款菜品经验（如单菜品月销量超 2000 份），熟悉社交媒体传播逻辑（如抖音美食挑战赛策划）。 适应弹性工作时间（如早 6 点至凌晨 1 点轮班制），抗压能力强（如处理突发客诉、重大活动保障）。 语言与文化 英语流利，能处理涉外事务（如外籍厨师沟通、外宾菜单定制）。 熟悉国际餐饮礼仪（如法式服务流程、日式怀石料理规则），满足高端客群需求。

Welcome the guests upon their arrival in a friendly and caring manner according to the Kempinski standards and assist them with the delivery of their luggage to their room in an efficient and timely manner to ensure guest satisfaction. 欢迎客人在抵达时以友好和关怀的方式按照凯宾斯基标准，并协助他们以高效和及时的方式将行李送至客房，以确保客人满意。 Escort guests to their room.  For first time guests, explain hotel services.  In the room, provide further explanations on facilities to ensure guest comfort during the length of their stay. For regular guests, if appropriate, maintain a friendly and caring conversation. 护送客人到他们的房间。 第一次来宾，解释酒店服务。 在客房内，提供设施的进一步说明，以确保客人在逗留期间的舒适。 对于普通客人，如果合适，保持友好和关怀的对话。 Keep abreast on hotel products and services as well as on tourist and business traveling information that may be of any interest to our guests  及时了解酒店产品和服务以及可能对我们的客人有任何兴趣的旅游和商务旅行信息。 Handle guest requests in a polite and efficient manner; refer requests to relevant staff if needed to ensure customer satisfaction.  Follow up when necessary.   以礼貌有效的方式处理客人的要求; 如有需要，请向相关员工提出要求，以确保客户满意。 必要时跟进。 Collect luggage from guest rooms and keep them in a secure area until guest departure. 从客房收集行李并将其保存在安全区域，直至客人离开。 Maintain visibility in the lobby entrance area and offer assistance to guests when seeing them carrying their luggage on their own. 保持大堂入口区域的可见度，并在看到他们自己携带行李时为他们提供帮助。 Upon requests, store guest luggage into the luggage storage room. Handles all luggage with care.   根据要求，客人的行李寄存在行李寄存室。 小心处理所有行李。 Maintain cleanliness and tidiness of luggage storage room.  保持行李储藏室的清洁和整洁。 Any other duties, which may be assigned to them from time to time as directed by their Supervisor or Manager.  任何其他职责，可根据其主管或经理的指示不时分配给他们。

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维护、保养及检修工作，确保设备正常运行； 2、定期检查酒店电力、空调、给排水、消防等系统，及时发现并排除故障； 3、协助制定并执行设备维护计划，做好相关记录及档案管理； 4、处理突发性设备故障，快速响应并解决问题，保障酒店正常运营； 5、监督外包维修工作的质量与进度，确保符合酒店标准； 6、协助节能降耗措施的落实，优化设备运行效率； 7、完成上级交办的其他工程相关任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，机电、暖通、电气、自动化等相关专业优先； 2、5年以上酒店或相关行业工程维修工作经验，熟悉酒店设施设备管理； 3、具备扎实的电气、水暖、空调等系统维修技能，持有相关职业资格证书者优先； 4、年龄30-45岁，身体健康，能适应倒班及紧急抢修工作； 5、责任心强，具备良好的团队协作能力及应急处理能力； 6、熟悉工程设备的安全操作规范及行业相关法规。

工作职责： 1.管理会议和宴会运营的各项工作，最大程度的完成部门预算。 2.协助协调会议销售和促销活动等工作。 3.协助运作会议工作。 4.监测本地竞争对手的工作并与他们的运营进行比较。 5.通过贸易，酒店展和酒店拜访了解发展趋势，系统，规定和视听设备。 6.和经理一起编制和管理部门预算。 7.按要求参加贸易展和销售会议。 8.从报纸，杂志和相关的行业文件中确定销售线索，并预以跟进。 9.保持定期销售拜访模式。 10.定期与洲际酒店集团地区内的酒店联系，维护预订网。 11.监查竞争对手的活动并在制定策略时利用这些信息。 12.与预订部联系有关场地分配和优先权的问题。 13.与采购经理联系有关会议、宴会特殊的采购要求等事宜。 14.与美术设计部和印刷公司或外部代理商联系，制作会议部门需要的图片和印刷品。 15. 协助新产品和服务的准备工作。 16.协助评估市场销售活动。 17.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 18.为确保获得业务和加强客户关系招待客户。 19.协商有关会议销售和宴会服务的条款。 20.审查现场和熟悉环境。会见客户。 21.同酒店业务有关的业务供应商，会议策划人，客人和会展部门，旅行代理，旅游运营商，航空公司，公司客户，政府部门和其它客源保持和发展密切的关系。 22.发现降低营销效果和酒店整体销售情况的运营问题，同相关部门协作共同解决。 23. 提升酒店和品牌在本地的知名度和信誉。 24.与广告机构保持联系。 25.宣传品的库存控制。 任职资格： 1. 大专及以上学历，具备会议、会务或相关领域专业知识； 2. 拥有5年以上会议及会务统筹工作经验，熟悉活动策划与执行流程； 3. 具备良好的组织协调能力与团队管理能力，能有效整合资源并推动项目进展； 4. 拥有较强的预算控制与财务管理能力，确保活动经济效益； 5. 具备良好的沟通与人际交往能力，能与内外部合作伙伴建立良好关系； 6. 拥有较强的应变能力与问题解决能力，能迅速应对活动中的突发状况。

-  1年以上相关工作经验；相关专业应届高职毕业生亦可 -  中餐、西餐、宴会、员工餐厅均 -  尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量 -  自信乐观，工作自觉主动、负责任 -  愿意接受轮班工作 -  At least 1 year similar working experience or fresh graduates who major in culinary or equivalent at higher vocational colleges -  Experience for Chinese Cuisine, Western Cuisine,  Banqueting Kitchen and Empolyee Restraunt is perferabl -  Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards. -  Shows self-confidence and an optimistic outlook; acts on own initiative and takes responsibility for own work -  Accepts to take shift work

【岗位职责】： 1．负责客房和会议销售，紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的生意，让酒店住房以及会议产量和收入最大化。 2．依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动，积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。 3．了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向商务经理汇报，协助商务经理预测未来房间的收入和公司／散客／会议／长住客／的平均房价，参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售（房间，宴会，服务以及其他设施）。 4.在商务发展总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划，对一些特别地区的市场进行电话销售，向销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。与客户服务团队紧密沟通并协同工作，通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 5．在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划 6.完成上级交给的其他任务 【任职要求】： 1.具有良好的沟通技巧，较强的人际交往能力，拥有较强团队合作精神； 2．有酒店销售经验，有潜在客户资源； 3．能在强压下胜任工作，认同希尔顿品牌文化，具备保密意识，任何时候对酒店和客人信息保密。 4.掌握应用销售及前台的电脑系统。 5.必须具备良好的中，英文读写能力。 6.五年以上国际联号酒店销售经验者优先。

-  接受6个月以上院校实习（餐饮部/房务部等部门皆可考虑）  -  尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量 -  工作自觉主动、负责任 -  具有良好的团队合作精神，全力支持并协助他人工作 -  出色的沟通及表达能力 -  性格开朗，能从容应对压力 -  愿意接受轮班工作 -  基本英语口语 -  Full time traineeship with a minimum duration of 6 months.  Students can be placed at any hotel departments if vacancies allow. -  Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards -  Acts on own initiative and takes responsibility for own work -  Has team spirit, willing to provide assistance and helpful -  Has good communication & interpersonal skills -  Has a bright and cheerful disposition，can contend with pressure -  Accepts to take shift work -  Basic oral English skills

岗位职责： 1.协助市场传讯经理/总监编制和执行酒店的全年市场推广。            2.保持市场推广活动与酒店主要业务细分市场的一致性，确保活动中对投资回报率 (ROI) 有明确的时间和预算支持。 3.协助市场传媒总监发展良好的媒体关系，策划新闻发布会以及其它公关活动，提高酒店知名度和抵销负面影响。 4.通过发送新的酒店报道、推广或活动的新闻稿给媒体、商业刊物和本地社区，建立持续的酒店知名度。 5.协助市场传讯经理/总监管理酒店的市场活动，包括预算，客人名单、议程/计划、媒体参与、摄影/视频及礼品。 6.根据品牌标准，设计并制作酒店和市场推广的宣传印刷品。 7.管理IHG酒店HCM内容管理系统，更新文字和图像，优化内容质量并最好地呈现品牌标准 8.管理酒店图像数据库包括官方酒店照片和活动照片等，用于酒店推广。 9.管理酒店社会化媒体平台，支持策略性促销活动，建立酒店客户数据库。 10.关注竞争对手的知名度及推广活动并协助市场传讯经理/总监制定策略时充分利用信息。

岗位职责： 1.与销售经理一起计划并执行销售策略，完成预算。 2.销售酒店的所有设施，并跨酒店销售其它洲际酒店。 3.通过制定和执行工作方案来开发新业务客戶，维护现有业务客戶。 4.转化销售线索。 5.与高职位员工一起处理客户或可能成为客户的业务。 6.根据建立起来的监测数据接收和拒绝业务。 7.执行使客人熟悉环境的现场考察活动。 8.保持定期的电话销售模式。 9.监测同档次酒店并与经理就策略的更改进行交流。 10.招待潜在客户和现有重要客户以获得业务和创造更多销售额。 11.按要求汇报销售工作和战绩。 12.参加客户拜访。 13.与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 14.在市场上创造声誉。 15.协助销售经理分发宣传品和直邮广告。 16.与业务供应方，会展策划人，游客或会展旅行代理，旅行社，航空公司，公司，政府部门及其它与酒店业务密切相关方建立和保持联系。

【岗位职责】 1、负责酒店饼房日常运营，包括面包、蛋糕、甜点等西点的制作与出品 2、根据酒店标准配方和流程，确保产品品质稳定、口味达标 3、负责饼房原料的验收、储存及成本控制 4、维护饼房设备清洁及工作区域卫生，符合食品安全标准 5、研发季节性新品及节日特色产品 【岗位要求】 1、具备基础的西点制作技能，熟悉各类烘焙工具使用 2、对食品安全及卫生有基本认知 3、能适应节假日高峰期加班 4、有团队协作意识，服从厨房工作安排 5、有酒店饼房工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的准备、烹饪及摆盘工作 2、确保食品卫生安全，遵守厨房操作规范 3、协助主厨完成每日菜单制作 4、维护厨房设备清洁及工作区域整洁 5、根据需求调整菜品份量及备料 【岗位要求】 1、具备基础西餐烹饪技能 2、能够适应早晚班次轮换 3、工作细致认真，有责任心 4、具备团队协作意识 5、需要相关工作经验，可接受培训 6、小时工者优先，工资面议

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力创造经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

工作职责: 1、根据主题度假区预算目标，配合上级运用收益管理策略优化产品、市场、销售渠道细分组合与合理定价，协助制定相关产品策略及销售规划，促进收益增长。 2、配合上级监测、分析、挖掘经营和销售业务数据，并定期形成报表、分析建议报告，帮助决策层及时准确了解经营与销售状况。 3、配合上级对公司项目管理过程中存在的问题和潜在风险进行深入专项分析，监控并确定市场需求并作出重大生意决策。 4、进行外部信息采集，就行业发展趋势及竞争对手进行分析研究，了解市场动态，推荐适当有关产品定价和市场组合策略，为管理层决策提供数据及信息支持。 5、与公司内各部门沟通协调，协助推进收益及销售策略顺利落地执行，以获得跨部门的支持与合作。 任职资格: 1、本科以上学历，3年以上收益相关工作经验，旅游/收益管理、统计学专业者优先考虑；有在大型度假区/景区、OTA电商平台、连锁酒店任职产品定价、收益管理经验者优先； 2、熟练使用Excel、PowerPoint等办公工具，熟悉可视化工具如Tableau、Power BI等数据分析、可视化工具等优先； 3、具备较强的统计分析能力、熟练掌握数据挖掘与经营分析相关知识； 4、出色的书面和口头沟通能力，能向不同合作团队传达、表述数据和分析结果。

【岗位职责】 1、负责酒店锅炉设备的日常操作、监控及维护，确保设备安全稳定运行 2、定期检查锅炉系统压力、温度、水位等参数，及时调整并记录运行数据 3、执行锅炉水质检测及加药处理，防止结垢和腐蚀 4、处理锅炉系统突发故障，配合维修人员进行设备检修 5、保持锅炉房环境整洁，遵守安全操作规程和消防规定 【岗位要求】 1、持有有效的锅炉操作证（压力容器作业证） 2、了解锅炉系统工作原理及基本维护知识 3、具备安全意识和责任心，能适应倒班工作制 4、身体健康，无恐高症、色盲等职业禁忌症 5、有酒店或大型场所锅炉工作经验者优先

工作职责： 1. 统筹酒店会务业务发展战略，挖掘政企、协会、教育机构等目标客户会议、培训、展览类需求，拓展中大型会务合作项目； 2. 主导会务产品体系优化与定制化方案设计，协同前厅、餐饮、客房、工程等部门提升会务全流程服务体验与交付质量； 3. 开发并维护重点客户及渠道合作伙伴关系，推动长期框架协议签署与年度协议续签，确保会务收入持续增长； 4. 分析区域会务市场趋势、竞争对手动态及客户反馈，定期输出市场洞察报告与业务改进策略； 5. 指导并赋能一线销售团队，开展会务业务专项培训与绩效辅导，提升团队专业能力与转化效率。 任职资格： 1. 具备4年及以上高星级酒店或高端服务业态会务销售、宴会统筹、MICE（会议、奖励旅游、大会、展览）业务拓展相关工作经验，有千万级年度会务营收实绩者优先； 2. 拥有大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、市场营销等专业，具备优秀的客户沟通能力、方案呈现能力及复杂商务谈判能力； 3. 熟悉会议活动全流程运营逻辑，掌握预算管理、场地规划、服务标准及应急预案等关键要素。

工作职责：1. 负责制定并执行宴会业务的发展战略，确保业务目标的达成；2. 开拓并维护与各类宴会需求方的合作关系，包括但不限于企业、社团、个人等；3. 监督宴会项目的策划、组织与执行，确保服务质量与客户满意度；4. 分析市场动态与竞争对手情况，为宴会业务提供市场分析与策略建议；5. 带领团队进行宴会业务的推广与销售，完成既定的业绩指标；6. 协调内部资源，确保宴会活动的顺利进行，包括场地布置、餐饮安排、人员调配等；7. 定期评估宴会业务运营状况，提出改进措施并优化流程。任职资格：1. 大专及以上学历，酒店管理、市场营销或相关专业优先；2. 具备3年以上宴会业务或相关领域的工作经验，熟悉宴会市场运作；3. 拥有出色的市场开拓能力与客户关系维护能力；4. 具备良好的项目管理能力与组织协调能力，能够应对复杂的宴会活动；5. 具有较强的数据分析与策略制定能力，能为业务发展提供有力支持；6. 优秀的团队领导与沟通能力，能够激励团队达成目标；7. 适应灵活的工作时间，包括周末与节假日，以满足宴会业务的需求。

岗位职责 积极的工作，友好的为客人提供服务。 积极地参加职业培训,保证工作能力。 致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 在团队中起到积极做用，有效的沟通，确保达到目标。 交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎。 及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的要求必须要在十五分钟内解决。 及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。 遵循酒店品牌标准，保护客人隐私，防止酒店数据泄露。 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 维护客户资料和详细信息，确保预定有效。 要确保为客人提供人性化服务。 确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 将顾客信息准确录入酒店管理系统，确保团队成员信息共享。 遵循酒店品牌标准。 了解酒店酒店的基本概况。 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通。 汇报有关酒店系统，硬件设施的有关问题及处理方式。 随时向客服中心经理汇报最新的动态。 如有需要，完成部门的行政任务，包括打字复印，装订等。 能熟练的掌握和运用电脑 确保信息有效的传达到人，及时解决问题让客人满意，参加每日必须的会议等。 确保完成每日的任务，包括并不仅限于工作检查表所列的工作。 控制客服中心存货，避免浪费。 警惕商业竞争行为，并及时上报。 必要的时候加入消防队。 准确收取电话费用, 并管理酒店沟通系统，保证没有收入损失。 抓住商机 ，用合理的方式提高酒店收入，确保客人物有所值并保证酒店品牌标准。 准备每日报告，分析服务质量保证客人百分之百满意。 岗位要求 保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 维护酒店设施设备的正常运转 保持工作环境整洁 达到绿色酒店的要求

【岗位职责】 1、负责酒店市场开发、客户维护及销售策略制定，完成年度销售目标； 2、分析市场趋势及竞争对手动态，制定并执行营销计划，提升酒店市场份额； 3、维护现有客户关系，拓展新客户资源，包括企业客户、旅行社、线上平台等； 4、策划并组织实施酒店促销活动、会议及宴会销售，提高酒店营收； 5、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效响应与落实； 6、定期提交销售数据报告，评估营销效果并提出改进建议。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、3年以上酒店行业销售或营销经验，有成功案例者优先； 3、熟悉酒店市场运作模式，具备较强的市场分析及策划能力； 4、优秀的沟通协调能力及客户关系管理能力，能承受工作压力； 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统，具备数据分析能力； 6、具备团队合作精神，责任心强，能适应短期出差。

财务回报 ·          对以下各项的水平进行持续性的控制和分析： o    销售 o    成本 o    食物发放 o    食品的质量和外观 o    设施和设备的条件和清洁 o    市场工作 员工团队 ·          与员工建立并保持良好的工作关系。 ·          按需要召开简报会及其它会议，以取得最佳效果。 ·          按照管理日历的要求，参加并参与其它会议。 ·          按照洲际酒店集团的指导方针，协助行政总厨制定培训计划并编写培训材料，并为食品生产部员工和餐饮部其它员工提供培训。 ·          在行政总厨缺席时承担其任务和职责。 ·          协助厨师管理食品生产和管事部的日常工作，并向行政总厨通报在其不缺席期间的重大决定。 ·          协助行政总厨为所有食品制作和管事部门人员制作并保持最新的运营手册。 ·          协助行政总厨计划和组织成功的餐饮活动。 ·          协助行政总厨制定菜谱，并对餐饮部制作和售出的所有菜肴的成本保持最新的准确记录。 ·          协助行政总厨制定食品制作和管事运作目标，以及战略、工作程序和政策。 ·          与行政总厨一起决定所有食品、材料和设备的库存。 ·          协助行政总厨按照洲际酒店集团指导方针制定所有食品和设备采购的标准。 ·          参与酒店收益计划和市场项目的准备工作。 ·          监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 ·          积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 ·          依照酒店标准，确保个人形象、卫生和行为的标准。 ·          组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 ·          完整的了解劳动协定，管理员工并按员工意愿排班。 ·          随时保证厨房卫生达到最高的标准，并遵守安全食品处理条例。 ·          确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序。 ·          确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 ·          准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 ·          监视当地竞争对手的情况，并将他们的运作与酒店的餐饮运作进行比较。 ·          通过行业书籍、酒店表演和现场访问来了解餐饮业的趋势、体系、惯例和设备。 ·          和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 ·          和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 宾客体验 ·          按照部门的规范和程序提供标准的食物。 ·          与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 ·          依照洲际酒店集团指导方针，协助行政总厨一起制作热门菜单，使客人花的钱物有所值。 ·          对客人满意度的水平进行持续性的控制和分析。 企业责任 ·          承担相关的职责和安排的特别项目。

1.大专以上学历，市场营销，新闻传播等相关专业优先； 2、2年以上策划管理工作经验，有国内外大型策划活动经验者优先； 3、有较强的策划创新能力，有较强的洞察力和分析力； 4、具备团队管理能力，熟悉活动组织管理，能够对活动中各方面细节进行管理；

【​岗​位​职​责​】​ ​1​、​根​据​酒​店​业​务​需​求​，​制​定​并​执​行​招​聘​计​划​，​确​保​各​部​门​人​员​配​置​合​理​。​ ​ ​2​、​负​责​员​工​入​职​、​转​正​、​调​岗​、​离​职​等​手​续​的​办​理​及​档​案​管​理​。​ ​ ​3​、​维​护​人​事​档​案​及​H​R​系​统​数​据​，​确​保​信​息​准​确​并​及​时​更​新​。​ ​ ​4​、​负​责​员​工​考​勤​、​调​休​、​请​假​、​加​班​管​理​与​统​计​。​ ​ ​5​、​负​责​员​工​关​系​咨​询​，​维​护​良​好​的​工​作​氛​围​。​ ​ ​6​、​定​期​汇​总​人​力​资​源​数​据​，​提​交​相​关​报​表​。​ ​7​、​协​助​开​展​酒​店​级​培​训​、​员​工​活​动​。​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​1​、​大​专​以​上​学​历​，​有​酒​店​人​事​管​理​经​验​。​ ​2​、​具​备​良​好​的​沟​通​协​调​能​力​及​团​队​合​作​精​神​。​ ​3​、​工​作​细​致​、​责​任​心​强​，​能​承​受​一​定​的​工​作​压​力​。​ ​4​、​能​快​速​到​岗​者​优​先​。​

工作内容 1、负责酒店产品的销售与推广； 2、维护并拓展客户关系，提升客户满意度。 任职要求： 1、2年以上酒店行业销售经验，具备出色的沟通技巧和商务谈判能力； 2、能够独立处理销售事务，具有较强的市场分析能力； 3、对工作充满热情，有良好的团队合作精神； 4、需曾经在罗湖口岸附近酒店任职（必须项），在罗湖口岸、罗湖火车站区域有客源。