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  • 客服

  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    岗位要求: 1.随时巡视各个泳池情况,注视客人和池内的动静。如客人有任何疑问,应耐心向客人解答。 2.巡视各个泳池,收集昨晚余留下脏毛巾,垃圾和杯子等。 3.巡视各个泳池挑最脏的泳池,放置自动吸尘器进行池底吸尘或手动池底吸尘。 4.开放毛巾柜台,将毛巾、医药箱、急救药箱、救生圈、充气机及电话摆出并检查。将毛巾摆成六条为一堆的金字塔形。 5.打扫所有的地板卫生,打捞泳池里的树叶,杂草及污油。 6.检查所有的泳圈是否有充足的气,如果没有气将充气并摆出来。 要求: 1.有同岗位工作经验 2.持有救生证
  • 洗碗工

    3千-4千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 管理规范
    • 员工生日礼物
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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及厨房各类餐具的清洗工作,确保餐具清洁卫生,符合卫生标准。 2、按照规定的洗涤程序和操作方法进行清洗,注意节约用水和洗涤剂等物资,降低消耗。 3、定期检查并维护洗碗机及相关设备设施的正常运行,及时报修故障设备,确保工作效率和安全性。4、对洗净后的餐具进行整理归类,妥善存放于指定位置,以便取用和管理。 5、遵守公司规章制度和工作流程要求。 【岗位要求】 1、身体健康无传染性疾病史 , 能够承受一定强度的工作压力 ; 2、工作认真负责细致耐心且积极主动性强 , 有良好团队合作精神 ; 3、无需相关工作经验也可投递简历我们会提供完善培训体系帮助新员工快速成长
  • 客房领班

    3.5千-3.6千
    三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    男女不限,中专以上学历,从事酒店同职位2年以上,熟悉客房管理规范,电脑操作熟练,具有督导评价、激励员工、良好的沟通协调能力。
  • 销售经理

    6千-8千
    雅安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮、温泉等产品的销售工作,完成公司下达的销售任务指标; 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,定期拜访重点客户,建立长期稳定的合作关系; 3、收集市场信息,分析竞争对手动态,制定针对性的销售策略; 4、参与销售方案的策划与执行,协助市场推广活动的开展; 5、及时跟进客户需求,处理客户投诉,提升客户满意度; 6、定期提交销售报告,反馈市场情况及客户需求变化。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,营销或相关专业优先; 2、1年以上酒店或旅游行业销售经验,有客户资源者优先; 3、具备较强的市场开拓能力和谈判技巧,能独立完成销售任务; 4、良好的沟通协调能力及团队合作精神,抗压能力强; 5、年龄22-35岁,形象气质佳,适应短期出差及客户拜访工作; 6、熟练使用办公软件,具备基本的数据分析能力。
  • 礼宾主管

    6千-8千
    雅安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有酒店同职位或礼宾司2年以上工作管理经验。 2、男士优先,身高173cm以上,身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。 6、持驾驶证C照及以上优先。
  • 收入审计

    6千-8千
    雅安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常收入数据的审核、核对及汇总,确保收入数据的准确性和完整性; 2、审核各类收入报表,包括客房收入、餐饮收入、温泉及其他经营收入等,确保账实相符; 3、定期与财务部门对接,核对收入数据,确保财务账目与实际经营数据一致; 4、检查并监督前台、餐饮等部门的收银操作流程,确保符合公司财务制度; 5、发现收入异常或差异时,及时调查原因并提出改进建议; 6、协助编制月度、季度及年度收入分析报告,为管理层提供决策支持; 7、配合内外部审计工作,提供相关收入数据及资料。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,财务、会计、审计等相关专业优先; 2、3年以上酒店行业收入审计或财务相关工作经验,熟悉酒店收入流程; 3、熟练掌握财务软件及办公软件(如Excel、财务系统等),具备较强的数据分析能力; 4、工作细致严谨,责任心强,具备良好的沟通能力和团队协作精神; 5、年龄26-40岁,身体健康,能适应酒店行业的工作节奏。
  • 雅安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责洗衣房的日常运营管理,制定并执行洗涤工作计划,确保洗涤质量和工作效率; 2、监督洗衣房设备的维护与保养,确保设备正常运行,及时处理突发故障; 3、管理洗涤用品的库存,控制成本,合理采购洗涤剂及其他耗材; 4、培训并指导洗衣房员工,确保其掌握正确的洗涤流程、设备操作及安全规范; 5、检查并验收洗涤完成的布草、衣物等,确保符合卫生及质量标准; 6、协调与其他部门的沟通,及时满足客房、餐饮等部门对布草及衣物的需求; 7、落实节能环保措施,优化洗涤流程,降低能耗与浪费; 8、处理洗衣房日常事务,包括排班、考勤、绩效评估等。 【岗位要求】 1、2年以上酒店或大型洗衣房同职位管理工作经验,熟悉洗涤设备及流程; 2、具备较强的团队管理能力,能有效协调员工工作; 3、熟悉布草、衣物的洗涤标准及质量控制要求; 4、具备基本的设备维护知识,能处理常见故障; 5、责任心强,注重细节,能承受一定的工作压力; 6、50岁以下,身体健康,适应倒班工作制。
  • 酒吧主管

    6千-8千
    雅安 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范; 3、为酒吧的运作提出合理化建议; 4、组织完成酒吧各项经营计划; 5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决; 6、督促员工做好出品所用设施设备的日常保养; 7、审核各种物品的申领,并控制成本; 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务; 9、负责酒吧/餐饮吧台酒水、饮料、果盘的出品。 【岗位要求】 1、同岗位工作管理经验; 2、22-35岁,形象气质良好,了解酒水相关知识; 3、熟悉高端酒吧运营管理、出品、服务标准及工作流程; 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力; 5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 楼层主管

    6千-8千
    雅安 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助客房经理负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、做好员工技能培训。 8、做好员工员工排班、考勤、排房分派和日常管理。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级同职位客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 温泉主管

    6千-8千
    雅安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助部门经理全面负责温泉区域的日常运营管理工作,确保服务质量与客户满意度 2、制定并执行温泉服务标准流程,监督员工服务规范与操作安全 3、统筹安排温泉区域人员排班、培训及绩效考核工作 4、定期检查温泉设备运行状态,协调工程部完成设施维护保养 5、处理客户投诉及突发事件,建立应急预案并落实执行 6、监控温泉区域消耗品库存,制定采购计划并控制成本 7、收集分析客户反馈,持续优化服务流程与体验设计 8、配合营销部门策划执行温泉特色活动及促销方案 【岗位要求】 1、中专及以上学历,有筹备、运营经验优先 2、2年同职位工作经验或3年以上温泉/水疗中心/高端酒店服务部门管理经验 3、熟悉温泉运营标准及卫生安全管理规范 4、具备出色的团队管理能力,能有效培训及激励团队 5、熟练使用办公软件,具备基础数据分析及报表制作能力 6、身体健康,能适应高温潮湿工作环境及弹性排班制度 7、具备较强的服务意识、应急处理能力及跨部门协调能力
  • 餐厅主管

    6千-8千
    雅安 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控; 2、制定并执行餐厅服务标准及操作规范,确保顾客用餐体验优质高效; 3、负责餐厅员工培训,提升团队服务技能及职业素养; 4、监督餐厅卫生、食品安全及设施维护,确保符合行业标准及公司要求; 5、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并优化服务流程; 6、协助制定餐厅营销策略,配合完成经营目标及成本控制; 7、定期分析经营数据,提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、1年以上酒店同岗位管理经验; 3、熟悉餐厅运营流程及服务标准,具备较强的现场管理能力; 4、具备良好的沟通协调能力及团队领导能力; 5、年龄22-35岁,身体健康,能适应弹性工作时间; 6、责任心强,抗压能力强,能高效处理突发情况。
  • 雅安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助前厅经理全面负责前厅部的日常运营管理工作,确保各岗位工作有序开展; 2、监督前台接待、礼宾、宾客服务等岗位的服务质量,及时处理客人投诉及突发事件; 3、制定并优化前厅部工作流程及服务标准,提升客户满意度; 4、负责前厅部员工的排班、培训及绩效考核,提高团队业务能力; 5、协调与其他部门(如客房、餐饮、温泉等)的沟通协作,保障酒店整体运营顺畅; 6、检查前厅设施设备的运行状态,确保工作环境安全、整洁; 7、定期分析前厅运营数据(如入住率、客户反馈等),提出改进建议并落实执行; 8、完成上级交办的其他工作任务。 9、负责前厅部门员工技能培训。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先,男士身高170cm以上、女士身高158cm以上; 2、3年以上酒店前厅工作经验,其中至少1年同岗位管理经验; 3、熟悉酒店前厅操作系统(如PMS)及办公软件,具备数据分析能力; 4、具备优秀的沟通协调能力、服务意识及突发事件处理能力; 5、工作细致耐心,能承受高强度工作压力,适应倒班制; 6、年龄26-35岁,形象端正,普通话流利,英语基础沟通能力优先; 7、持有酒店职业资格证者优先考虑。
  • 雅安 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专及以上的文化程度或同等学历。 5、50岁以下,身体健康,精力充沛。
  • 前台管家

    3千-4千
    丽江 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,有相关工作经营者优先。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 厨师

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 公寓式宿舍
    • 提供工作餐
    • 上五休二
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    1.每天检查和清洁所负责区域。 2.预先准备食品,原料和必须的设备,依照配料标准保证高质量的出品。 3.对客要彬彬有礼,告之上级任何困难,客人意见和其它相关信息。 4.参加每日例会、预定的培训会议、其它规定的会议。 5.执行酒店和部门的规章,政策和程序,如健康和安全、仪容仪表、清洁卫生。 6.接受相关的基础工作培训。 7.按照上级的要求,完成其他交办的工作事项及职责。 岗位要求: 1.学历不限。 2.喜欢美食制作。 3.普通话流利。 4.身体健康,能适应厨房的工作。
  • 前台接待

    3.5千-3.5千
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 济南 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    · In charge of Marcom work and make the target and plan of Marcom ,to assist activities in overall and build hotel image, Plan and organize the PR activities to ensure be able to improve the hotel reputation. 主持市场传媒部全面工作,制订公共关系的工作目标及计划,全力协助各种相关的活动并建立酒店在本地和国内的市场形象,积极对外宣传,策划、组织各项公关活动以确保各项公关计划的完成以提高酒店在公众中的知名度和美誉度。 · The Revenue & Reservation Manager Services performs his/her duties within the framework defined by the chain and hotel norms and by internal regulations as specified by the Director of Sales and Marketing. 遵循集团和下属酒店所列的各项规定及本酒店的规章制度,在市场销售总监具体指导下,履行自己的职责。 · Deal effectively with guests and workplace colleagues from a variety of cultures. 与具有不同文化背景的客人和同事进行有效沟通 · Instituting suitable processes to allow for the efficient and effective utilization of the departmental resources 考虑对部门资源的有效使用制定适当的进程 · Making out work plan and advertisement budget for whole year, approved and start to execute; which including that making the procedure and control measure of hotel promotion plan, negotiating and check the hotel advertisement, to assist other department in order to achieve the effective result. 制定市场传媒部全年工作计划和广告预算,经管理层批准后监督实施;包括制定有关酒店广告计划实施的程序和控制措施,洽谈和复核酒店广告刊登事宜,协助其他部门,以达到广告的最大效果。 · Coordinating work operations within the department/unit/outlet 与运营部门/单位/团体进行有效沟通 · As a spokesman of hotel in local area, to issue the newest service facilities and management movement to media on time and assist to prepare the speech paper or presentation for management. 作为酒店在本地区的新闻发言人,定期向新闻媒介发布消息,介绍酒店最新服务项目和管理新动向,协助管理当局准备发言稿及现场演示等。 · Organize and collect the public opinion about the image of hotel, analyze and report to management. 组织收集了解有关酒店整体形象之内外公众意见,做出分析报告上交管理层,以提供决策之依据。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 全球免费房
    • 服务费分享
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    Responsibilities 工作职责 1.Prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and team members by following instructions.   根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 2.Correct usage of all equipment, tools and machines.   正确操作所有的设备、器具和机器。 3.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides.  严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 4.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation.   在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 Job Specs 职位要求 1. Preferred Completed Technical education in Hospitality or Culinary school   最好是中技学校或烹饪专业毕业。 2.Knowledge in HACCP.   在食品安全体系方面的知识。 3.Sound knowledge of working practices of the kitchen.   厨房工具的安全操作。
  • 东莞 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 英语补贴
    • 话费补贴
    • 绩效奖
    • 工龄补贴
    • 学历补贴
    • 全勤奖
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    1、年满18周岁,实习期半年以上; 2、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 3、对担任酒店管理人员具有高度期望; 4、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 酒吧员

    3千-4千
    东莞 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 英语补贴
    • 话费补贴
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    • 工龄补贴
    • 学历补贴
    • 全勤奖
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、切配果盘及分发各类小吃; 2、分发各KTV包间的酒水; 3、客人寄存酒水管理; 4、清洁包房卫生(另有提成); 招聘要求:能吃苦耐劳,有无工作经验均可; 班次时间:17:00-01:00
  • 保洁员

    3千-4千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    1、负责酒店公区卫生 2、完成部门经理分配的工作 3、时刻保持所辖区域干净整洁
  • 安保主管

    4.5千-5千
    宿迁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-12
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    任职要求:1、大专以上或同等学历文化程度2、具备 5 年以上五星级酒店同岗位工作,2年以上同等职位管理经验;3、通用技能(计算机/语言等),熟练使用Microsoft Office办公软件;4、全面了解酒店管理的规章制度和各项规定。掌握国家安全管理方针政策,熟知机电、建筑、维修、公安、消防、内保等专业知识;5、遇到突发事件时,沉着稳定,应变能力强。有高度的责任感和事业心,有强烈的酒店竞争意识;岗位职责:1、深入到各部门,对易发事故部位实施预防措施;2、按照工程安保经理的安排,带领本班人员在酒店各个部位值班;3、负责布置公安机关下发的查控通知等,以便打击犯罪活动;4、负责安保部信访,接待和受理店内治安投诉;5、负责培训下属员工的业务技能,并督导检查下属员工工作;6、维护酒店公众地方的安宁及秩序,保持酒店门口交通畅通;7、处理当班期间扰乱公共秩序事件;处理当班期间火警事件;8、协助部门经理组织对员工的安全(防火、防盗、保密工作等)教育和遵纪守法教育;9、配合本部门经理对新入职员工进行岗前消防培训和岗位安全常识培训;10、对本班员工工作期间进行监督、指导,做好对本班当班人员的工作讲评;11、组织本班成员经常检查火险隐患和其它不安全隐患,发现隐患及时向部门经理报告;12、负责维护当班期间酒店的营业秩序;对重大案件、事故协助部门经理保护好现场、对酒店要害部位进行检查;13、熟悉酒店紧急措施,在发生意外时,确保客人和员工能安全撤离。
  • 凉菜厨师

    3千-5千
    宿迁 | 2年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-12
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    接受厨师长及领班的领导,完成各项任务,负责冷菜间的各项工作。岗位职责: 1、负责一切冷菜及花色拼盘的制作; 2、严格执行《食品卫生法》及卫生“五·四”制防止食品污染,注意食品卫生; 3、调节控制、整理雪柜、冰箱,掌握各种冷菜冷藏的温度保证食品的质量; 4、每天检查冰箱肉食品的质量,尽量做到当天制作当天出售;变质食品杜绝出售,生熟食品分开存放,每天对菜墩、刀具等用具进行消毒; 5、完成厨房下班后的收尾工作; 6、完成上级指派的其它工作;
  • 面点

    4千-5千
    宿迁 | 2年以上 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    1、会做当地面点如韭菜盒、包子等面点2、服从领导安排,认真完成每日工作3、做好原材料初加工、按照菜品要求进行原材料切配工作4、加原材尽量做到物尽其用,不能浪费原材料5、每日准备好开餐前所有准备工作5、每日清理本职区域卫生、设备卫生(如:冰箱、荷台等)6、每个厨师要做到食品安全,任何过期食品变质不能上到餐桌7、下班前做好卫生任职要求工作经验从业餐饮厨房工作3-10年以上工作经验能力素质积极的工作态度,积极配合厨房各班组协调工作知识技能丰富点心技能,良好的产品和专业知识
  • 切配

    4千-5千
    宿迁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    1、 负责对洗涤初加工后的肉类、禽类、水产品及野味蔬菜原料的加工(切片、丝、丁、块、花形等)。 2、 熟悉菜谱上各种菜品原材料、并针对其原料进行加工,安排打荷厨师做好菜肴所需的装饰,菜品餐具的配置,确保开餐的正常供应。 3、 努力提高配菜质量及速度,做到忙而不乱。 4、 接到传菜组的点菜后,按“先到先制,先难后简,先荤后素”的原则配菜。 5、 如遇所供菜品原料用完,应及时通知传菜组,再由服务员告知客人。避免引起客人的误会。 6、 对点菜单,菜名不清楚的一定要查清配菜,以免错配。严格遵守“见单配菜,无单不配”的原则,配餐后保管好配菜单、以便核查。 7、协助厨师长控制好厨房成本。
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