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客服

ADD热菜厨师主管

6千-8千

南京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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可随时随地查看职位
- 人性化管理
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 管理规范
- 五险
- 技能培训
- 帅哥多
- 美女多
- 领导好
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南京丰大国际大酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-23
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岗位职责： 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求： 1.中专及以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.三年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。
西厨热菜资深主管/中式炉头

4.5千-6千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 节日福利
- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
- 公寓式宿舍
- 年度旅游
- 领导好
南京华泰万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、协助厨师长管理整个西厨房所有区域, 保证一切正常, 并有利酒店营运 2、食物的准备和摆台需要保持一贯的标准 3、保证正确的出品, 盘点和需求的前提下控制好食品成本 4、主动负责并完成表格, 温度检查表, 清洁日志, 工作订单, 品牌标准(A1, A2, A3等) 5、保证食品卫生并且安全, 包括食品标签, 储藏等 6、安全并专业的协助上级完成工作委派任务 7、每天基本食品安全卫生必须根据集团政策 8、每月对所有厨房区域进行执行万豪卫生检查 9、有效的控制开支以达到部门预算目标 10、以每周为一阶段真实的预测营运需求来保证有足够的人手和食材 11、协助厨师长进行新的食品推广, 菜单推广职位要求至少3年星级酒店工作经验拥有良好的创新意识
西厨房热菜主管（亚热档）

4.5千-5.5千

南京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 节日礼物
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- 带薪年假
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- 年度旅游
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南京香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-24
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.各类热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房热菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。
西厨热菜主管

5.5千-6.5千

南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 员工活动中心
- 专业技能培训
- 职业发展规划
- 节假日福利
- 关爱员工
- 年度旅游
- 员工生日礼物
- 提供住宿
南京玄武苏宁银河诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-24
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酒店西厨热菜厨师经历
全日餐厅厨房厨师主管/领班 ADD Kitchen (De) CDP

5千-7千

南京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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南京紫峰洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-22
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1、负责全日餐厅菜品的烹饪、及出品，确保菜品符合酒店标准，满足客人对菜品的需求； 2、根据酒店制定的西餐菜单，严格执行菜品制作流程； 3、确保食材新鲜、安全，合理控制成本，减少浪费。任职要求： 1、2年以上西餐经验，有酒店或同岗位工作经验优先； 2、具备良好的团队精神，能够与同事效沟通； 3、热爱西餐烹饪，具备创新意识。