南京酒店西厨热菜厨师招聘网_最新南京酒店西厨热菜厨师招工招聘信息

一级厨师（西热）(J15275)

3千-4千

南京 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
岗位晋升
生日礼物
节日福利
年终花红
带薪年假
员工房价
带薪病假
包吃包住
技能培训

南京世茂滨江希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：烹饪技能：展示从基础到中级的烹饪技巧，并了解食品准备的知识。通过实际操作和师傅指导，持续学习并提高烹饪技能。注重细节：在食品准备过程中确保精确，严格按照配方和规格执行。识别并处理小瑕疵，保持高标准的食品质量。团队合作与协作：与其他厨房员工有效合作，达成共同目标，并维护积极的工作环境。通过指导和协作，向高级厨师学习并获得支持。适应力与灵活性：能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。在面对挑战和突发事件时表现出韧性。沟通能力：与厨房员工、主管及其他部门有效沟通，确保顺畅运营。积极倾听并提供反馈，以改进沟通和协作。时间管理：有效管理时间，按时完成任务并满足截止日期要求。根据优先顺序安排任务，确保关键和紧急任务优先完成。任职资格： o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。 o 熟悉西餐或中餐的基本知识。 o 能在压力大的情况下保持冷静，并能解决问题。 o 能够在潮湿、炎热和有时嘈杂的环境中工作。

西厨厨师领班

4千-5千

南京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
节日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范
领导好
年度旅游

南京喜玛拉雅假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导西厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动。 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。 Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于： House Rules and Regulation 酒店的规则和规定 Health and Safety 健康和安全 Grooming 仪表仪容 Quality 质量 Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁

西厨房厨师

3千-4千

南京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

南京涵碧楼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。任职资格 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

西厨房领班/厨师

3.8千-4.3千

南京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
管理规范
技能培训
带薪年假

南京明怡美憬阁酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助厨师长确保厨房运作的正常进行，以提供高效率的服务。 2、当接到指示时，进行所有食品的准备工作。 3、保证安全、正确的使用厨房的设备、工具和机器。 4、协助厨师长，对于所分配的工作区域，有组织、有计划的工作。 5、负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 6、协助接收和储存物品。 7、清洁并保养设备及工作区域。 8、始终遵守HACCP的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.工作有责任心，做事认真负责。

厨师 - 中厨房/西厨房/酒吧厨房/宴会厨房/备餐厨房 Commis - Chinese Kitchen/Western Kitchen/Bar Kitchen/Events Kitchen/Commissary

3千-4千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多

南京河西安达仕酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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您的职责是为顾客提供始终如一的卓越服务。遵循餐厅经营理念及凯悦酒店集团标准始终如一地提供高品质的餐饮产品和谦恭、专业、高效而又灵活的服务。 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. To prepare a consistent, high quality food product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 具有1年酒店或高级餐厅的厨师。基本烹饪技能/良好的卫生知识。 1 year work experience as Commis Chef in a hotel or restaurant with good standards / Basic Culinary skills / good hygiene knowledge

西热厨师

3.6千-4.2千

南京 | 1年以上 | 中专

五险一金
带薪年假
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
节日礼物
技能培训
岗位晋升
人性化管理
领导好

扬子江国际会议中心

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3. 每日报告问题。 4. 根据确定的运行程序操作。 5. 确定所有设备和器具干净并避免意外发生发现的任何的问题一定立刻上报。 6. 参加培训, 并在会议中提出改善意见岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.工作有责任心，做事认真负责。 5.1年以上厨师工作经验。

西厨房厨师 Commis，ADD Kitchen

4千-4.5千

南京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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技能培训
带薪年假
管理规范
岗位晋升
包吃包住
职业发展规划
年度旅游

南京丰盛五季凯悦臻选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类西厨热菜的烹饪制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品质量； 2、严格遵守每项工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时保持冰柜、烤箱等的清洁卫生； 4、检查每日餐后的原材料消耗，及时申购、补充。 5、执行上级交待的其他任务。

ADD Commis 西厨房热房/冷房厨师

3千-4千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
美女多
领导好
帅哥多

金鹰世界酒店G•HOTEL

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作描述Job Description 1.专业、及时、合理地跟进客人的需求。 Follow up guest needs in a professional, timely and reasonable way. 2.负责保证有关客人或运营事宜都反馈至客人意见中心区，并记入客人历史数据库。 centralized Guest Response area and are updated in all necessary Guest History databases. 3.随时注意保持部门的清洁卫生。 Ensure department cleanliness is maintained at all times. 4.负责工作区域的清洁、卫生和有序。 Ensure that work area is always clean, neat and organized. 5.了解酒店防火规范、事故报告、安全规范及其具体职责。负责员工的防火安全规范培训。 Have thorough knowledge of hotel fire regulations and policy, accident reports, safety programs, and what the direct duties are in relation to each. Ensure that all associates are properly trained in these procedures. 任职资格 Qualification 1.2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2 years experience as a cook or an equivalent combination of education and experience.

西厨热菜副厨师长

6千-8千

南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
工作餐
做五休二
人性化管理
绩效奖金
节日礼物

南京瑞斯丽酒店 Swisstouches Hotel Nanjing

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨房热菜区域的日常运营和管理工作，确保菜品质量和出品标准 2、根据菜单要求，设计和开发新菜品，定期更新菜单内容 3、监督食材的采购、储存和使用，控制成本并减少浪费 4、培训和管理厨房员工，提升团队专业技能和工作效率 5、严格执行食品安全和卫生标准，确保厨房环境符合相关规定 6、协调与其他厨房部门的工作，保证出餐速度和整体运营顺畅【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作经验，熟悉各类西式烹饪技术和流程 2、能够独立设计菜单并创新菜品，对食材搭配有独到见解 3、具备良好的团队管理能力，能够有效指导和培训下属员工 4、工作细致认真，责任心强，能够在高压环境下保持高效工作 5、了解食品安全和卫生管理相关法规，持有健康证 6、具备良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作