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客服

西式/韩日/东南亚厨师

5千-7千

常州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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天启福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11:32
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【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、高中学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
中/西厨师

6千-7千

常州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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常州万达嘉华酒店Wanda Realm Changzhou

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-18
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1、有星级酒店厨师长经验者优先； 2、了解采购下货相关流程，能合理控制成本； 3、有一定的管理能力，协调员工关系。良好的沟通能力，态度端正；
Chef de Partie 西厨热菜主管

5千-6.5千

全国 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-17
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卓越雇主
卓越雇主

【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，出品以法式为主的西餐热菜并保证质量。 2.协助厨房团队完成自助午餐和晚餐的菜品制作和备餐。 3.检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.有过大型餐饮备餐的相关经验 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书 4.一定的语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。 6. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。
厨师Chef

4千-5千

常州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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常州富都洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-17
- 收藏
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岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3.按厨师长分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.了解食品卫生法。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。
西厨热菜厨师

4千-6.5千

常州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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常州万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-22
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岗位职责 1.在行政总厨的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按行政总厨分工，完成菜品制作任务。岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 6.工作有责任心，做事认真负责
WK/Pastry Commis 西厨/饼房厨师

3千-4千

常州 | 1年以上 | 学历不限

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常州星河万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-23
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岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有西厨厨房、饼房工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。