南京酒店饼房厨师招聘网_最新南京酒店饼房厨师招工招聘信息

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客服

饼房厨师

3千-5千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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南京翠屏新港假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:37
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Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 Prepares a selection of rolls and breads制作各式面包。 Prepares a selection of specialty items制作各种特色食品。 Prepares a selection of bread art制作各种面点。 Requisition supply items as needed from storerooms; assist in receiving items and taking inventory.向库房申请所需的用品；协助接收物品和盘存的工作。 Set up work station as required to include mis en place, tools, equipment and supplies.必要时整理布置工作台，包括摆设，工具，设备和用品。 Maintain sanitation, cleanliness, safety and health standards. Inspect the sanitation, operation and cleanliness of all tools, equipment and supplies, including ovens. Alert management of potentially serious issues. 保持卫生，清洁，安全和健康标准。检查所有工具，设备和包括烤箱在内的用品的卫生，运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层。 Clean and/or break down work station and complete closing duties including transporting dirty pots to the potwash station, sterilizing and cleaning cutting boards and work tables, and preparing station for the next day’s activities. 清洁和拆卸工作台并完成收尾工作，包括将脏的器具送到清洗站，消毒和清洁案板和工作台，为第二天的工作做好准备。 Maintains personal hygiene保持个人卫生。
西点烘焙师

5千-6千

南京 | 经验不限 | 学历不限

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南京太和紫金大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-26
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【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 3、确保有足量的面点供应。【岗位要求】 1、熟悉西餐的相关知识 2、熟练面包制作工艺及技能。
饼房厨师

5千-7千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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高淳六洲荟大酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-18
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【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
中西点厨师

6千-8千

南京 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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南京溧水新时代开元名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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在上级的带领下，负责中西点心的制作以及点房的生产管理工作，带领本班组员工制作、出品风味纯正的各类点心。工作职责： 1.根据厨房的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标； 2.定期参加部门及厨房会议，提出合理化建议，了解每日的预订情况； 3.召开班前例会，督促员工做好班前的各项准备工作，并做好餐前检查； 4.负责制定各种点心的规格标准，报上级审批后督导执行； 5.负责检查出品的质量，保证接受订单和出菜有条不紊； 6.负责各类原材料的申领工作，督导员工节约能源，合理使用原料及调料，做好成本控制，杜绝浪费； 7.监督下属员工执行食品卫生法规； 8.监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生； 9.绝对不向客人提供霉变、过期的不合格食品； 10.督促员工做好设施设备的检查保养工作及工作区的卫生工作； 11.督导员工按规程操作生产，对点心间各类设备进行有效控制和维护、保养，确保安全生产； 12.每日下班前检查当日剩余面点制品是否存入冰箱或指定厨柜，督促员工做好收尾工作； 13.掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活； 14.经常在工作中表扬工作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正； 15.定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动； 16.做好本班组的人才开发和培养工作； 17.协助上级负责与其他相关部门的联系与信息沟通； 18.完成上级交办的其他工作；任职标准 1.学历要求：厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历 2.外语水平：初级英文水平 3.体貌要求：五官端正 4.工作经验：具有三年以上中餐厨房工作经验

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中厨点心师

7千-7.5千

盐城 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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盐城天沐酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-09
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岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得*佳效益。岗位要求 1、熟练面点制作工艺及高超技能。 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
饼房领班/厨师

3.5千-4千

苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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苏州文博诺富特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-26
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岗位职责： 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 3、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 4、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 5、特式糕点的准备和装饰工作。 6、在厨房运作方面支持饼房厨师长工作，保证提供高效率的服务。岗位要求： 1、一年以上同等岗位工作经验。 2、丰富的蛋糕和巧克力制作经验。 3、态度积极、有一定的创新意识。
饼房主管

4千-5千

常州 | 2年以上 | 学历不限

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常州万达嘉华酒店Wanda Realm Changzhou

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-30
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岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.确保所有操作都符合食品安全卫生管理标准； 6.接受上级的其他任务。岗位要求 1.熟悉面包、西点等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
饼房厨师 Pastry Commis

5千-6千

无锡 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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无锡惠山美爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:44
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【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
饼房厨师

3.6千-4千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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苏州洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-03
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财务回报按照标准菜谱制作高质量员工团队指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。与员工建立并保持良好的工作关系。按计划参加培训活动。宾客体验与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。与客人和内部客户礼貌、友好的交流。企业责任全面服从FSMS的各项标准。事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。清洁并整理工作区域。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。酒店的规则和规定健康和安全仪容质量卫生和清洁
饼房领班 Demi Chef

3千-4.5千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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苏州中茵皇冠假日酒店Crowne Plaza Suzhou

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11:25
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岗位职责 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2.准备各种果冻和较少的生面； 3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4.确保有足量的面包供应。岗位要求 1.中学以上学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.熟练面包制作工艺及高超技能。
西饼房主管 Chef De Partie,Pastry

4千-5千

常州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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常州武进九洲喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-05
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1，根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助西饼房厨师长培训西点员工。, 2，参与提高西点出品质量，保证西点房工作运作的顺利进行。 3，当接到指示时西点房的所有区域都要进入工作状态。 4，协助管理西点员工，为西点员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的特色和味道。
饼房厨师/领班

3.7千-4.3千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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苏州万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-19
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按时为客人准备好自助餐食品认真学习并积极贯彻执行卫生标准48条按照食谱规定及配方制作食品，包括按时送递正确合理使用设备，及时维修保养，遇有损坏立即报告按要求检查温度并做好相关记录所有食品需用保鲜膜或合适的盖子封好保存，并由制作者或最初使用者制作标签，注明日期
西饼房厨师

3千-4千

天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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天津滨海圣光皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-20
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主要岗位职责: 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。岗位要求: 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有1年以上星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。联系我们: 酒店地址：天津市空港经济区中心大道55号乘车路线：地铁2号线空港经济区站下车，A出口乘坐691公交车至国际温泉高尔夫下车即到。咨询电话：022-58678888—2158 联系人：张女士邮件地址：recruitment@crowneplazatianjin.com 面试时请携带身份证正反面复印件一张，一寸彩色照片一张。
Commis Chef等级厨师

4千-6千

南平 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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武夷山憬居度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-23
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【岗位职责】 1、在中/西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报； 3、按中/西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务； 4、完成管理层分派的其他工作任务。【岗位要求】 1、熟悉中/西厨饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 3、职高及以上学历，2年以上酒店行业相关工作经验。
厨师(中/西/日厨房/饼房）Cook

2.5千-3.5千

惠州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 年度工资普调
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- 在职忠诚奖励
惠州富力万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-19
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岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按厨师长分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。
饼房厨师

3千-4千

商洛 | 经验不限 | 学历不限

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商洛皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-07
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岗位职责 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2.准备各种果冻和较少的生面； 3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4.确保有足量的面包供应。岗位要求 1.中学以上学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验者优先； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.熟练面包制作工艺及技能。
Pastry Kitchen-CDP 饼房主管

4千-5千

厦门 | 经验不限 | 大专

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厦门香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-28
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We are looking for a Service Leader - Kitchen 我们正在寻找一位宾客服务主管-厨房 As a Service Leader - Kitchen, we rely on you to 作为一名宾客服务主管-厨房，你的主要工作职责为： 1. Supervise and control the work of the kitchen personnel in your section 2. Assist with overseeing the daily operation of the kitchen 3. Maintain the quality of the food provided 4. Maintain a close and positive relationship with the team 5. Support the Executive Sous Chef on daily operation 1、监督和控制部分中的厨房人员的工作 2、协助监督厨房的日常运作 3、维护提供食物的质量 4、与团队保持密切和积极的关系 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1. Has a passion for F&B 2. Better have experience in either a luxury restaurant or a 5* hotel environment 3. Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends 4. Committed to serving food of the highest quality 5. A self-starter and a teamplayer 6. Communicates and writes with fluency in English (and local language) 1、对餐饮有很高的热情 2、最好有豪华餐厅或5星级酒店的工作经验 3、好奇心强，乐于花时间学习和了解新的烹饪趋势 4、致力于提供最高品质的食品 5、主动和团队合作精神 6、较好的英语沟通(和当地语言) If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！
面包师

8千-1万

北京 | 经验不限 | 学历不限

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北京春晖园文化娱乐有限责任公司

全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
发布于 05-14
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【西式面点师中工】：主做英、美式面包【工作工资】：8000左右具体面议 +北京五险【待遇】：月休4天,包吃住
饼房厨师 Commis

3千-4千

漳州 | 经验不限 | 学历不限

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福建九龙水镇施柏阁度假村/福建九龙宋品酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
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饼房厨师 Commis
饼房厨师 Commis-Pastry

4千-5千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 高档员工公寓
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北京柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-04
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烹饪相关专业职高或中专以上学历；态度认真踏实；可适应倒班工作；良好的和客人及同事沟通能力，具有团队合作精神；自上班之日起，签订正式劳动合同，五险一金；带薪年假10天起；酒店提供宿舍、员工免费工作餐、工作服、工鞋等一应必备高档工作用品；提供专业、及时并具国际前沿化的培训及职业发展计划；凯悦集团特有福利：工作满三个月后，可申请全球凯悦酒店每年12晚免费住房。
饼房厨师

4千-5千

烟台 | 经验不限 | 学历不限

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天嘉服务管理集团

综合性酒店 | 2000人以上
发布于 06-04
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【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的甜品供应。【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事甜品制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练甜品制作工艺及高超技能。
饼房厨师

3千-4千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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长沙中建万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-13
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岗位职责： 1. 认真完成上级领导交办的工作。 2. 完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品，包括按时送递。 3. 正确合理使用设备，及时维修保养，遇有损坏立即报告。 4. 严格按照生产操作流程制作食品。 5. 严格按照配方准备食品。 6. 严格遵守酒店各项规章制度。
西餐糕点师

4千-5千

北京 | 1年以上 | 学历不限

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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
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- 年底双薪
北京万商美居酒店

有限服务中档酒店 | 企业规模
发布于 06-03
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岗位职责 1、装饰蛋糕的表面，根据要求切好或整形，在蛋糕表面铺好糖粉。 2、根据菜谱准备厨房各部门所需的糕点。 3、准备各种制作糕点所需馅料。 4、搅拌、揉和各种制作馅饼、糕点和其他糕点的生面并使之成形。 5、制作开餐时所需的各种零点糕点及特式糕点。 6、负责控制烤箱的温度和时间。 7、搞好并保持工作区域和各种机器设备的清洁工作。岗位要求 1、职高学历，有在星级酒店或西餐厅从事糕点制作工作经验1年以上 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、熟练糕点制作工艺及高超技能。
饼房厨师长

9千-1.1万

潮州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 包吃包住
- 人性化管理
潮州国际会展酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-28
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【岗位职责】 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作； 2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责； 3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作； 6、负责饼房员工岗上培训。【岗位要求】 1、中专学历，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。