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客服

中厨房主管厨师（炉灶）

5.5千-7千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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南京香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 11:46
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岗位职责： 1.食品服务技巧和菜单内容的良好知识 2.在厨房的总体运营中分工合作，作出贡献，并在同事需要时给予帮助 3.熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范 4.根据需要，协助食品贮存工作岗位要求： 1.身体健康 2.外表整洁 3.团队精神
中厨房二锅

5千-6千

南京 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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南京悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-05
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岗位职责 1、保持工作场地的清洁、整齐 2、准备各种所需酱料 3、按照标准的烹饪方法进行加工，做好充分的准备，以便工作顺利进行 4、直接向副厨师长汇报有关工作的问题 5、协助一灶工作并且在一灶不在时，接替他的工作。指导三灶以下的工作岗位要求 1、高中（含）以上学历 2、拥有五星级酒店从业经验优先 3、具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力，具备优秀的书面和口头表达能力 4、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识
宴会炉灶主管/领班Wok Chef De Partie - Banquet

5千-5.5千

南京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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南京丰盛五季凯悦臻选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-05
- 收藏
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专业并高效的负责并监督相应领域的烹饪员工，根据标准程序，菜谱，照片和所给的信息准备和烹饪食物。协助厨师长培训员工，参与员工的控制管理，员工的发展和控制食品质量，味道，呈现和要求。
炉灶厨师

5千-6千

南京 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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南京江滨酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-03
- 收藏
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了解菜单内容，负责烹制本菜系的各款菜肴。负责本炉灶的开、收档工作，指导打荷人员做好调味料的添加工作。带领打荷人员做好各种的制作及开餐前各项准备工作，确保开餐的顺利进行。及时安规格认真烹制各类菜肴，保证出品符合规定的质量要求。随时保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁，妥善保管各种食品及用具。完成上级交办的其他工作。
炉灶

5千-6千

南京 | 经验不限 | 学历不限

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南京四方酒店，傲途格精选

国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 05-02
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JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1.Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 与其他同事积极灵活的合作，以酒店的总体业绩和客人的满意为重点。 2.Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 确保厨房的卫生标准达到。 3.Assists in the training of the employees ensuring that they have the necessary skills to perform their duties. 帮助培训员工，以确保他们拥有可以执行自己责任所必须的技能。 4.Provides a courteous and professional service at all times. 随时保证礼貌和专业的服务。 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1. High school education, cooking school or culinary institute education or equivalent experience. 食品烹饪相关高中学历或相关工作经历。 2. At least three years previous experience in culinary or related work experience. 3年及以上相同职位工作经验。 3. Ability to operate, maintain and properly clean work environment. 能够运营、维持及保持工作环境的清洁。

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