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  • 客服

  • 案板帮工

    3千-4千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 节日福利
    • 年终奖
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 在厨师长的领导下协助案板厨师开展以下工作:按菜单要求完成食材准备,负责食材的清洗、去皮、去骨、切割、切碎等加工工序。严格把控食材新鲜度与卫生标准,分类存放加工后的食材,杜绝变质食材流入烹饪环节。负责案板区域整洁,做好刀具、砧板等工具的清洁与归位。 任职条件: 1.年龄50-53周岁,身体健康,持有有效健康证,无食品行业禁忌疾病,无犯罪记录。 2.熟悉食材基础加工方法,能熟练使用刀具、砧板完成清洗、切配等操作;了解不同食材的存放要求,具备基础食品安全常识。 3.工作细致、执行力强,能严格按菜单标准和时间要求完成食材准备;服从厨师长及案板厨师的工作安排,注重团队协作。 4.有食堂、后厨相关工作经验者优先。 工作地点:南京浦口区扬子江新金融示范
  • 面点帮工

    3千-4千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 节日福利
    • 年终奖
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 在厨师长的领导下协助面点厨师完成各类面食及明档口面条、馄饨等小吃制作。负责面点间、明档口及蒸箱、烤箱、和面机等设备的卫生清洁与消杀。配合完成食堂或后厨的临时工作任务,遵守安全生产与食品安全相关规定,保障面点制作环节的高效有序。 任职条件: 1.年龄50-53周岁,身体健康,持有有效健康证,无食品行业禁忌疾病,无犯罪记录。 2.了解基本面点制作流程,能协助完成揉面、擀皮、包馅等基础操作;熟悉厨房工具及蒸箱、和面机等设备的基础使用方法。 3.工作认真细致,服从厨师长及面点师傅的安排,具备良好的卫生习惯和团队协作意识。 4.有食堂、后厨相关工作经验者优先。 工作地点:南京浦口区扬子江新金融示范区
  • 厨房勤杂工

    4千-5.5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ### 岗位职责 1、负责厨房日常清洁工作,包括地面、台面、设备及餐具的清洗与消毒; 2、协助厨师进行食材的初步处理,如清洗、切配、分装等; 3、按要求搬运、整理厨房物资,确保仓储区域整洁有序; 4、定期清理垃圾并分类处理,保持厨房卫生符合食品安全标准; 5、配合厨师团队完成其他临时性辅助工作。 ### 岗位要求 1、年龄18-50周岁,身体健康,无传染性疾病; 2、能适应早晚班轮换制度,吃苦耐劳,责任心强; 3、具备基础厨房卫生知识,有餐饮行业相关经验者优先; 4、服从管理,具备团队协作意识,工作积极主动; 5、无需高学历,但需具备基本沟通理解能力。
  • 厨房领班

    4千-6千
    南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 能够合理消耗所有产品和配料。 2. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 4. 能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。 5. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 岗位要求: 1.具备相关烹饪知识。 2.具备相关工作经验,具备国际品牌五星级酒店工作经验者优先。 3.烹饪相关专业或学历者优先。
  • 蒸锅

    6千-8千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房蒸制类菜品的制作,包括但不限于蒸鱼、蒸肉、蒸点心等各类蒸制食品; 2、严格按照标准操作流程进行食材准备、调味及蒸制,确保菜品品质与口感; 3、维护蒸锅设备的清洁与日常保养,确保设备安全运行; 4、配合厨师团队完成每日菜品出品任务,保证出餐效率; 5、根据季节或酒店需求,参与新蒸制菜品的研发与改良; 6、遵守食品安全与卫生规范,保持工作区域整洁。 【岗位要求】 1、具备基本的蒸锅操作经验,熟悉蒸制工艺及火候控制; 2、了解常见食材特性及蒸制技巧,能独立完成蒸制菜品; 3、身体健康,无传染性疾病,持有有效的健康证明; 4、具备团队协作意识,能适应厨房高强度工作环境; 5、对菜品质量有较高追求,工作细致认真; 6、有酒店或大型餐饮企业相关工作经验者优先。
  • 打荷

    3千-6千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
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