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客服

饼房领班

4.5千-5千

南京 | 经验不限 | 学历不限
南京南部新城丽笙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责各类面包、西点及特色食品的制作与创新开发，确保出品品质及稳定性。 2、严格执行标准食谱和成本控制要求，规范操作流程，合理分配原料，减少损耗与浪费。 3、负责饼房区域的卫生、清洁与安全管理，定期检查设备工具的运行状态及清洁维护情况。 4、统筹自助餐及展示区域的糕点摆放与装饰工作，确保符合酒店标准。 5、完成上级交办的其他工作任务。【岗位要求】 1、3年以上星级酒店相关工作经验。 2、有1年以上同职位工作经验。 3、职高以上学历，身体健康，精力充沛。 4、具备良好的团队协作能力和责任心。
厨房主管(J10850)

5千-6千

南京 | 3年以上 | 高中
- 五险一金
- 竞争力薪资
- 带薪年假病假
- 节日福利
- 提供免费食宿
- 丰富员工活动
- 内部调动机会
- 旅行员工优惠
- 完善培训体系
- 岗位晋升空间
南京牛首山希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：烹饪技巧拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。团队合作与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。注重细节密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。解决问题发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。适应性和灵活性能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。沟通技巧与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。任职资格：• 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术（蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作），了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。
饼房主管

5千-6千

南京 | 经验不限 | 学历不限
南京南部新城丽笙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责各类面包、西点及特色食品的制作与创新开发，确保出品品质及稳定性。 2、严格执行标准食谱和成本控制要求，规范操作流程，合理分配原料，减少损耗与浪费。 3、负责饼房区域的卫生、清洁与安全管理，定期检查设备工具的运行状态及清洁维护情况。 4、统筹自助餐及展示区域的糕点摆放与装饰工作，确保符合酒店标准。 5、完成上级交办的其他工作任务。【岗位要求】 1、5年以上星级酒店相关工作经验。 2、有2年以上同职位工作经验。 3、职高以上学历，身体健康，精力充沛。 4、具备良好的团队协作能力和责任心。
Pastry Chef 饼房负责人

8千-1.1万

全国 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
- 全球80家
- 度假村酒店
- 一价全包
- 海外工作机会
- 每年轮换酒店
- 大中华区3家
- 多元化团队
- 员工全球免费
- 五险一金
- 岗位晋升
卓越雇主
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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部进行食品检查，确保宾客食品的绝对安全。 6.领导、培训和开发甜点师助理 7.参与自助餐服务 8.确保甜点摆放整齐美观职位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相关烹饪证书 3. 有多年饼房工作经验 4. 了解传统糕点、膳食和维也纳面包的制作 5. 懂英语者优先
厨师主管-包房 Chef de Partie-Bakery

4千-5千

南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
卓越雇主
卓越雇主
南京卓美亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.按照下达的任务单，组织包房制作各种面包产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。
西饼房主管

5千-6千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 节日礼物
- 员工生日礼物
南京丽笙精选度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、按照下达的任务单，制作各种面点产品。 2、注重质量，严格把好面点制作质量关。 3、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率 4、协助厨师长制定面点新品种及方案报领导审核。 5、完成厨师长交派的其他工作。岗位要求 1、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识
西饼房主管

5千-6千

南京 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 免费食宿
- 人性化管理
- 生日礼物
- 团队年轻
- 活动丰富
Club Med Urban Oasis南京仙林度假村

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，准备各种面包、西点等; 2、注重质量，严格把控好面点制作; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 8、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、具有西饼房相关工作经验。 2、熟悉西式面包等的制作工艺及技能