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  • 乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.熟悉餐饮行业的运营流程,包括服务标准、食品安全、成本管控等。 2.能够制定工作计划、分配任务,并监督执行,确保工作流程的顺畅。 3.具备员工培训能力,能够提升团队的服务技能和工作效率。 4.善于与客人沟通,了解客户需求,并反馈给相关部门以改进服务。 5.能够与厨房、营销等部门保持良好沟通,确保服务质量。 6.监督餐厅的清洁卫生和设备维护,确保环境整洁。 有大局意识,配合经理做好部门的管理工作。
  • 餐厅经理

    6.5千-8千
    伊犁 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 ·  Effectively manage the restaurant by ensuring the following: · 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: · Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual ·监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 ·Adhere to opening and closing procedures ·遵守开始营业和结束营业的程序。 ·Adhere to bill paying procedures ·遵守规定的结账程序。 ·Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up selling certain products; etc. · 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 · Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers ·亲自迎送80%以上的客人。 · Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts ·激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 ·Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile ·与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant ·在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 ·Manage special event concepts ·特别活动的概念管理工作。 ·Anticipate market changes and review operations when necessary ·善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 ·Conduct competitor analysis ·对竞争对手进行分析。 ·Create positive publicity opportunities ·创造良好的公众宣传机会。 ·Manage customer database and utilize effectively ·管理顾客数据库并有效的加以使用。 ·Up-sell property facilities ·推销酒店的设施。 ·Actively pursue cost saving measures ·积极的实行节约成本的方法。 · Recycle wherever possible ·尽可能再利用能源。 · Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific ·在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 ·Manage wage and beverage cost ·管理工资和饮料成本。 ·Forecasting ·进行预测工作。 ·Stock control ·有效的控制存货。 ·Analyse food and beveragestatistics through point of sale system ·通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 · Works with Superior on manpower planning and management needs ·和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·和上级领导一起编制和管理部门预算。 · Moves throughout facility and kitchen areas to visually monitor and take corrective action to ensure food quality and service standards are met.Verifies temperatures, judges’ appearance and taste of products, and check spreparation methods to determine quality. Provides guidance for improvement and implements necessary adjustments for consistency. ·注意监测所有设施和整个厨房区域,并采取适当的行动以确保食品质量和服务水平得到满足。保证产品的温度,出品和口感,制备方法和检查,以确定品质。 · Responsible for ensuring compliance with all policies and procedures that relate to the restaurant as well as all local, state and federal laws and regulations; responsible for ensuring cleanliness and proper sanitation of all work and service areas. 有责任确保餐厅所有的政策和程序都符合当地政府乃至国家的规定。负责确保餐厅的清洁和所有工作和服务区域的卫生。 ·To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识 ·To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神, 以极其热心的态度对待所有的工作,并且乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作表现。 · To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance. 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变,包括任何工作要求的改变。 ·To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 具有极强的团队精神, 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 ·To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmentalprocedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。
  • 餐厅主管

    4千-5千
    克拉玛依 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。 6、服从工作安排
  • 餐厅主管

    6千-8千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、督导服务员执行标准化服务流程,处理现场突发情况及顾客投诉 3、监控餐厅设施设备维护状态,确保用餐环境符合卫生安全标准 4、负责餐厅成本控制,包括食材损耗管理、餐具盘点及能耗监管 5、组织员工服务技能培训,定期进行业务考核与绩效反馈 6、协调厨房与前厅工作衔接,优化出餐效率与顾客用餐体验 7、执行酒店营销活动方案,协助完成月度经营指标 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营全流程,掌握食品安全法规及卫生管理标准 3、具备较强的现场指挥能力,能高效处理突发事件及客诉 4、具有团队管理经验,擅长员工培训与绩效管理 5、普通话流利,具备基础维汉双语沟通能力者优先 6、身体健康,能适应早晚班轮换工作制 7、持有餐饮职业经理人或相关资格证书者优先考虑
  • 前厅经理

    7.5千-1万
    鄂尔多斯 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅日常运营管理工作,包括接待服务、巡台、点餐、人员排班、卫生监督等 2、制定并执行服务标准流程,持续优化顾客用餐体验 3、维护宾客关系,处理顾客投诉及突发事件,确保服务质量与顾客满意度 4、负责前厅员工培训、考核及团队建设工作 5、监督收银流程,配合财务做好每日营业款项核对 6、协调后厨与前厅工作衔接,确保出餐效率与服务配合 7、控制前厅运营成本,管理餐具损耗及低值易耗品使用 【岗位要求】 1、年龄18-35周岁,形象端正,具备良好的服务意识 2、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 3、优秀的沟通协调能力,能有效调动团队工作积极性 4、抗压能力强,适应餐饮行业高强度工作节奏 5、有餐饮行业服务或管理经验者优先 6、能熟练使用基础办公软件进行数据统计与分析
  • Head Waiter

    1.5万-2万
    上海-虹口区 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 出国旅游
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 薪资高
    卓越雇主
    卓越雇主
    邮轮 | 100-499人
    • 投递简历
    -Responsible for theservice operation in assigned area -Reporting toRestaurant Manager -Fully in charged forall service quality standards in the assigned area. -Proper planning,scheduling and assigning staff taking in consideration their capability -Welcoming of guestsand checking on their satisfaction during meal times -Assist in conductingthe daily menu presentation -Supporting of aprofessional and sales orientated F&B Service -Ensuring the correcthandling of all products, materials and equipment -Ensuring absolutecleanliness and order in accordance with PH rules -Making sure serviceprocedures are followed according to standards (e.g. menus, decoration) -Organization andexecution of F&B related ship functions and special events -Orientation andtraining of all employees according to training plans. -Ensuring staff isknowledgeable on all food & beverage offerings -All assignedpaperwork is completed in the timely manner -Responsible for guestsatisfaction, and to report all guest related issues reported to RestaurantManager immediately. -Taking care ofreservation and seating when instructed -Professional andefficient communication with the Executive Chef and the Galley team   -Administrationassigned duties -Scheduling allrestaurant staff -Monitoring Time &Attendance system and taking necessary action if needed. -Monthly inventory,durable order -Guest allergies andspecial needs -Restaurant pestmanagement logs, and PH related conducting of inspections and record keeping -Scheduling andconducting of training in accordance with VOC standards and operational needs. -Guest attendance,cruise  and maintenance report   -Management andmotivation of the assigned service crew -Supervision andmotivation of restaurant team -Planning andfacilitating Food & Beverage training -Evaluating employeeson a regular and planed bases -Developing andCoaching employees   -Responsible for cost control and adherenceto set budgets in assigned area -All Restaurantrelated cost control in accordance to the budget -Conduction of stocktakes; inventory according to company procedures -Breakage preventionplan, education of employees
  • 餐厅主管

    1万-1.5万
    北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    游乐园 | 500-999人
    • 投递简历
    -负责前厅日常工作,物料管理、设备管理、订货管理、卫生监督、食品监督、员工排班与考勤统计等 -负责协助厨师长进行厨房的管理工作
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    拥有5年及以上国际品牌酒店或高端社会餐饮工作经验(同岗位工作经验优先),精通餐饮日常运营、宾客服务流程,具备出色的沟通协调能力和销售能力。 考虑晋升(持有本地户籍的候选人优先)
  • 会所领班

    5千-6千
    广州 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 1.热情、谦和,与客人建立良好的关系,不断提升服务质量。 2.负责成本管理,合理调配资源,降低运营成本。及时有效的跟进处理所有账目,确保账目的准确和在安全账期间内结算。同时负责部门固定资产管理。 3.协助团队依照所属品牌属性积极计划、执行开展有效的住客活动或支持其他活动,包括但不仅限于品牌360、雅诗阁关怀等活动主题。 4.熟悉会所各项设备的安全使用要求,并根据标准检查和改进。 5.熟悉行业相关的法律法规、执行标准,积极配合政府部门的各项检查。 6.加强现场监督,及时发现和纠正服务中产生的问题,妥善及时地处理客人投诉。 7.及时将客人的意见和建议反馈给会所经理,以改进工作。 8.抓好会所的清洁卫生工作,保持会所的环境卫生。 9.负责对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧。 10. 完成上级交办的其他工作任务。 岗位要求: 1.具有 22年以上同等相关工作经验者优先。 2.良好的沟通能力,富有工作责任心,诚实可靠,工作态度积极认真。 3.有围餐,宴会接待经验优先 注:做五休二(月休8-10天) 福利待遇:五险一金,补充医疗商业保险,餐费补贴、带薪年假,年底双薪,提成、节日福利,生日福利等
  • 楼面经理

    7.5千-8.8千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 公寓式住宿
    • 提供工作餐
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1、确保楼面所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 2、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 3、与行政总厨、其他部门建立有效的沟通和友善的工作关系。 4、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行。 5、监督和保持餐饮部的预算、提高餐饮收入、将工作汇报给上级领导。 岗位要求 1、女士优先。 2、全面的餐饮部楼面运营知识。 3、3年及以上酒店餐饮管理岗相关的工作经验(四星级以上酒店餐饮管理经验或知名社会餐饮企业管理经验)优先。 4、持有商业的敏锐感、良好的管理技能,积极主动和精力充沛。
  • 楼面主管

    6千-8千
    北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、大专学历,有同岗位工作经验3年以上,能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责酒店餐厅的日常管理工作,确保服务质量; 2.监督和管理前厅员工,提升服务效率; 3.处理客户投诉,确保客户满意度; 4.配合酒店内部部门之间的工作协调。 任职要求: 1.具备良好的领导能力和团队管理能力; 2.善于沟通,具有良好的服务意识; 3.能够处理客户投诉,确保问题及时解决; 4.具备良好的组织和协调能力,能够有效地配合团队工作。
  • 内江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 六险
    • 带薪年假
    • 广阔发展平台
    • 美味工作餐
    • 独立卫浴
    • 拧包入住
    • 丰富员工活动
    • 免费制服洗涤
    • 公平晋升机制
    • 多元培训体系
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    BASIC FUNCTION基本职责 Cooperatewith the Chinese restaurant manager to plan, organize, control and coordinateall matters of the Chinese restaurant. In the absence of the Chinese restaurantmanager, assume the responsibilities of the Chinese restaurant manager. 配合中餐厅经理计划组织,控制和协调中餐厅的各项事宜,在中餐厅经理缺席的情况下承担中餐厅经理职责。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 职责和义务 1. Effectively manage the restaurantby ensuring the following: 有效的管理餐厅,确保以下几方面: ·  Overseethe Implementation of standards as detailed in the departmental standards andprocedures manual. 根据部门的标准和程序手册,监督执行的情况 ·  Adhereto bill paying procedures. 遵循帐单支付的程序 ·  Conducteffective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, specialoccasions, daily specials; emphasis on up selling certain products; etc. 组织有效的交接班例会,确保所有员工知道了解贵宾、特别场合和每日的特色菜,并推销更好的产品 ·  Personallymeet and farewell a minimum of 80% of your customers. 至少亲自接待百分之八十的客人以及与他们告别 ·  Encourageand motivate staff to provide optimum service during all shifts. 鼓励和激发员工提供合适的服务 2. Share recommendations and guestcomments to Chef and Food and Beverage Director to reflect current customerprofile. 与厨师和餐饮总监共同分析客人的评论和建议以了解顾客最近的情况。 3. Develop and implement PromotionsCalendar for F&B products in restaurant.  在餐厅发展和执行餐饮部产品的促销计划。 4. Manage special eventconcepts. 处理特别的活动计划。 5. Anticipate market changes and review operations when necessary. 注意市场的变化,必要时回顾营运情况。 6. Conduct competitor analysis. 分析竞争者的情况。 7. Create positive publicityopportunities. 创造积极的公开机会。 8. Manage customer database andutilize effectively. 管理顾客的资料并有效的利用。 9. Up-sellproperty facilities. 推销更好的设施。 10. Actively pursue cost savingmeasures. 积极地采取开支节省措施。 11. Recycle wherever possible. 合理利用有效资源。 12. Liaise with Sales Manager duringtender process to obtain new accounts, Food andBeverage specific. 在发展过程忠与销售部经理联系,以获得新的客户和特色的食物和酒水。 13. Managewage and beverage cost 控制人力成本和酒水成本。 14. Stockcontrol 库存控制。 15. Analyzefood and beverage statistics through point of sale system 分析食物和酒水的销售额。 16. Forconferring daily with supervisory staff and management on any operationalproblems. Conducting inspection tours of the operation to ensure propercleanliness, manning and placement for daily business. 与上级或主管级员工交流协商每日的运作问题。在每日营业期间视察运作的场地确保适当的情节、人事安排以及摆放等。 17. Mustmaintain effective discipline over the department, ensuring that allDepartmental rules and regulations are adhered to. And that all grooming andhygiene standards are maintained. Taking disciplinaryaction wherever required to enforce this. 维持部门内有效的纪律,确保遵循所有部门的规章制度,仪容仪表和卫生标准。在需要贯彻执行的地方采取处罚行动。 18. To be responsible for overalloperations of the Chinese Restaurant of the Department. 负责部门中餐厅所有的营运。 19. To assign and delegateresponsibilities and authority for the operation areas within the department tothe Supervisors. Developing the position within a suitable time frame (to bediscussed) so that they may be able to carry out the duties andresponsibilities of the Chinese Restaurant Manager. 为主管分配和委派部门内操作区域的责任和职责。在适当的时间周期内发展有潜力的员工,以便他们能够执行中餐厅经理的责任和职责。 20. To maintain effective communicationon the activities of the department with the F&B Office and other areas ofthe Hotel, in order to provide the best possible service to the guests. 与餐饮办公室和酒店其他部门就酒店的活动保持有效的交流,以便为客人提供的服务。 21. To be aware of trends, practicesand new products available or current in the industry, by means of monthlycompetitor evaluations, industry analysis and trade literature. 通过每月评估竞争对手,行业分析和注意发展趋势、实操、可用的新产品和行业内的近况。 22. To maintain a high profile withinthe restaurant during service periods, with emphasis on guest relations andneeds. 在服务期间保持餐厅良好的形象,特别注意与客人的关系及他们的要求。 23. To plan and co-ordinate a guestrecognition program, and implement once approved by the F&B Director. 计划和协调客人的优惠政策计划,在餐饮总监的同意下立即执行。 24. To ensure that all service andquality standards are maintained as per the operating policy of the outlet andrequirements as set by the Hotel, and to correct whenever required. 确保根据酒店的要求和餐厅的操作制度提供高质量的服务,并在有必要时纠正。 25. To attend and participate in allmonthly F&B Departmental Meetings and daily morning briefings and to sendreplacement on scheduled days off. 参加每月的餐饮部会议和每日晨会,并安排休息时的换班。 26. To do monthly maintenance checks onall equipment, furniture and fixtures and reports all areas in need ofattention to the appropriate department. 每月检查所有的设备、家具和工具,向相应部门报告需要注意的相关区域。 27. Toensure the safety of all equipment held within the restaurant, ensuring thatall equipment is properly handled, cleaned and stored at all times. Correctingany areas which are in need of attention, so that all compliance withestablished polices is carried out. 安全的操作餐厅内的所有设备,确保时刻适当的操作、清洁和储存。改进需要注意的区域,以遵循现有的制度。 28. To ensure that Potential breakagesare avoided and that staff are aware of the Departmental breakage procedure.And that full compliance is received with regards to minimizing breakage. 避免潜在的损坏,确保所有的员工注意部门的损坏程序并完全遵循以将损坏降到低程度。 29. To actively participate in the setup and running of any promotion held in the outlet, including planning andimplementation of such promotions. 积极的参加餐厅组织的布置和运作促销活动,包括这种促销活动的计划和执行。 JOB SPECIFICATION工作要求 1. College graduate, preferably inHotel and Restaurant Manager or equivalent in experience 大学学历,相关酒店经理工作或由相关经历。 2. At least 4 years’ experience inChinese restaurant, 至少4年中餐厅工作经验 3. Personable, with verbal facilityand fine department 亲和力,说服力。 4. Good in public and human relations 良好的人际关系。
  • 昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 月休八天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持厅面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持厅面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责厅面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐、西餐、宴会管理经验;餐饮销售经验优先; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    注意:该岗位工作地点为惠州巽寮湾星河星度假酒店。 【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐或西餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 上海-黄浦区 | 2年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 生日礼物
    • 包吃包住
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅及酒吧的日常运营管理,完成餐厅及酒吧每月的预算指标及利润率,有效控制人力、食品饮料成本。 2、制定并执行餐厅及酒吧的运营计划,包括人员排班、成本控制、营收目标达成等。 3、监督食品饮料出品质量,定期评估菜单及酒水单,提出优化建议。 4、培训、指导和管理服务团队,提升员工专业技能和服务水平。 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。 6、与厨房、采购等部门密切配合,确保运营顺畅。 7、执行酒店各项规章制度,确保符合卫生、安全等标准。 8、完成上级领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉餐厅及酒吧运营流程; 2、出色的团队管理能力,能有效激励和培养员工; 3、良好的沟通协调能力,能与各部门顺畅合作; 4、对食品饮料有较深了解,具备一定的品鉴能力; 5、具备较强的成本意识和经营分析能力; 6、形象气质佳,具备优秀的服务意识和职业素养;
  • 南昌 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的日常工作 •         在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 •         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 •         监督现金的处理和存放程序。 •         编制每日存款和流动资金报告。 •         制定并指导员工执行现金安全制度。 •         处理异常的付款情况。 •         监督服务设备的维护保养。 •         监督客用设施和服务的标准。 •         控制存货和监督保安成序。 •         协助菜单和酒水单的设计工作。 •         监督各项职能。 •         监督餐厅的服务。 •         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 •         和上级领导一起编制和管理部门预算。 我们对您的要求 技能要求 •         完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 •         持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 •         具有解决问题和培训的能力 学历 •         酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 经历 •         2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 联系电话:13172372323周小姐 13434872160潘小姐
  • 澳门 | 3年以上 | 高中
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 扁平化管理
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 投递简历
    岗位要求: 1、男女不限,年龄40岁以下,3年以上连锁餐饮管理相关经验。 2、负责餐厅管理工作并完成各项目标。 3、健立健全餐饮架构、系统,使各项工作合理化、精简化、效率化,创造高效运营团队。 4、维护并发展好宾客关系,满足宾客服务需求,妥善处理各类宾客投诉。 5、管理及培训员工提升服务质量,每天巡视现场工作,及时发现问题并解决问题。 6、精通市场推销技巧,做好门店餐饮宣传工作并善于开展推销活动。 7、适应能力强,具有团队精神、创新精神。 薪资:MOP9000-18000(具体面议) 一天工作9小时(含吃饭时间), 包食宿(如不住宿有MOP500房补) 月休4 天,年假7天,病假6天
  • 餐饮主管

    1.2万-1.5万
    国外 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 公司提供食宿
    • 工作签证
    • 阿联酋医疗险
    • 带薪假期
    • 年假机票
    • 节日礼包
    • 工龄奖
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:阿联酋迪拜 餐厅主管 岗位职责: 1、协助餐厅经理做好餐厅的日常管理工作,确保餐厅服务质量和经营目标达成; 2、负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表; 3、在开餐时间里参与服务工作,并在现场督导本区域员工为客人提供高效率的服务,确保各岗位按规程规范操作; 4、控制所属区域的客人用餐情况主动和客人沟通,及时解决出现的问题,较好地处理客人的投诉,建立良好的顾客关系; 4、协助餐厅经理餐厅员工培训、考核、激励等工作,提升团队凝聚力。 任职条件: 1、形象气质佳,男士身高173cm以上,女士身高163cm以上; 2、至少3年以上高端中餐厅管理经验; 3、英文可进行日常交流; 4、熟悉餐饮服务技能、餐饮知识; 5、具备良好的沟通能力和组织协调能力,擅长团队管理。 薪资&福利: 1、薪资:12000RMB-15000RMB/月+小费; 2、合同期限:2 年; 3、福利待遇:提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期、入职机票。
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